免费:健康冷冻餐食谱电子书
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
厌倦了同样的事情菜花食谱?试试在烤箱里烤!不仅如此烤箱烤花椰菜食谱简单易学,还有很多不同的调味料,所以你可以根据自己独特的口味来调整。我们几乎每周都做不同的版本!
当你烤花椰菜时,它会带出它甜美的坚果味,它会得到金色的焦糖边缘,类似于烤土豆,烤花椰菜,或烤叫romesco.你现在可能已经有了所有你需要的东西!
为什么你会喜欢这个烤花椰菜食谱
- 金黄色,焦糖色,边缘酥脆
- 完美的脆嫩蔬菜
- 可口的,微甜的味道
- 只需3种食材,加上盐和胡椒——还有无尽的定制方式!
- 快速的5分钟准备时间
- 天然无麸质,健康,低碳水化合物,生酮友好
- 作为蔬菜配菜或主菜是完美的素食者餐
成分和替代品
本节将解释如何选择最好的食材来烤花椰菜,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 菜花-你可以切整个花椰菜头,也可以用预先切好的花椰菜小花。同样的方法也适用于烤花椰菜,叫romesco,或西兰花和花椰菜在一起。
- 橄榄油-增加风味,帮助调味,并促进焦糖化。鳄梨油也可以。
- 调味料-撒上花椰菜小花大蒜粉(可选)、海盐和黑胡椒,味道鲜美可口。看看下面更多的调味方法吧!
如何切菜花来烤
这是把花椰菜切成小花的最简单的方法。你甚至不需要把叶子和茎去掉——当你把核心切掉的时候,它们就会脱落。
- 季。把花椰菜切成4个楔形。
- 去芯。把每一节的核心都切掉。
- 切。切成小花。中等大小的小花,直径约1.5英寸,长1.5到2英寸,是烤花椰菜的理想选择。
如何在烤箱里烤花椰菜
本节将展示如何制作烤花椰菜,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热烤箱。如图所示,将花椰菜头切成小花。
- 的季节。把花椰菜放在一个大碗里。淋上橄榄油,撒上大蒜粉(如果用的话),盐和胡椒粉。搅拌至涂层。
- 安排。将花椰菜放在一个大框上烤盘.如果你想把它排好,我建议用箔纸而不是羊皮纸,因为羊皮纸会减少焦黄。如果平底锅的表面不太粘,你会想要在锅上轻轻涂上一层油。
小贴士:不要挤锅。
每一朵小花都要碰到平底锅,所以要确保你的平底锅足够大。这样可以保证烹饪均匀,口感最佳,焦糖化。
- 烤。在烤箱里烤花椰菜,翻到一半,直到边缘变软变黄。如果喜欢,可以用新鲜欧芹装饰。
烤花椰菜要多长时间?
将花椰菜放入烤箱,400华氏度,烤25-30分钟。记住,时间取决于花椰菜小花的大小。
调味料的变化
- 柠檬、大蒜和辣椒粉-准备相同的调味料空气油炸花椰菜:加入3/4茶匙甜辣椒粉或烟熏辣椒粉,2茶匙柠檬汁(或1/2到1茶匙柠檬皮),并加入下面食谱中可选的1/2茶匙大蒜粉。
- 意大利调味料-加入1/2茶匙商店购买的或意大利自制调味料.
- 帕尔玛干酪烤花椰菜-准备相同的调味汁整个烤花椰菜:在一个小碗里,放入3瓣碎大蒜,1/4杯磨碎的帕玛森奶酪,1茶匙干罗勒,1茶匙干欧芹,1茶匙干百里香,1/2茶匙海盐,1/4茶匙黑胡椒。烤之前把酱汁淋在小花上。
- 水牛烤花椰菜-如果你想吃辣烤花椰菜,你可以用和我一样的口味组合水牛花椰菜食谱.按照上面的说明做。然后,加热1/2杯水牛酱和1/4杯无盐黄油。将花椰菜放入水牛酱中,裹上一层。
- 咖喱调味-加入1/2到1茶匙咖喱粉。
- 辣椒石灰1/4茶匙海盐,1茶匙辣椒粉,1茶匙烟熏辣椒粉,1/2茶匙洋葱粉,1/2茶匙大蒜粉,1/8茶匙辣椒粉混合在一起。将调味料洒在花椰菜上烤熟。最后,用新鲜的香菜装饰。
- 墨西哥-使用半茶匙商店购买或自制玉米卷调味料代替大蒜粉,让这道花椰菜成为墨西哥风味的无肉玉米卷。
存储指令
- 存储:把剩菜剩菜放在一个密封的容器里,放在冰箱里4天。
- 再热:把烤好的花椰菜放进烤箱,350华氏度,直到变热。微波炉在紧要关头也能起作用,但用烤箱烤的口感最好。
- 冻结:让花椰菜完全冷却,然后在冰箱中储存最多3个月。不建议冷冻生菜花,所以如果你想在烤之前冷冻的话,你必须先焯水。
烤花椰菜配什么
烤花椰菜很好吃健康配菜它可以和任何东西搭配!试试下面这些简单的主菜:
- 牛肉-花椰菜和牛排简直是绝配沙朗牛排,菲力牛排,牛脊肉,或纽约地带.对于特殊餐点,牛短排骨,烤牛里脊肉,或烤脊肉做出伟大的选择。
- 鸡-保持简单烤鸡腿,或使空气炸鸡胸肉在烤箱里烤花椰菜的时候。如果你喜欢鸡肉酱,那就试试鸡水银地震计,蒜蓉黄油鸡,或奶油香菇鸡.
- 猪肉-搭配烤箱烤花椰菜平底锅烤猪排,排骨,猪肉牛排,或猪肉里脊而且不会倾家荡产。
- 海鲜——让烤鳕鱼或烤三文鱼工作日的晚餐——或制作鲈鱼,龙虾尾,或大比目鱼用于特殊场合。
- 羊肉——甚至羊排,无骨羊腿,红烧羊腿和花椰菜很配。
- 酱汁烤花椰菜的食谱已经很美味了,但有时我喜欢蘸着吃蒜泥蛋黄酱,香蒜酱,辣梅奥,或海员式沙司.
更多烤花椰菜食谱
我喜欢烤花椰菜当晚餐!它很容易准备,而且有无数种口味可供选择。以下是其他一些读者最喜欢的烤花椰菜食谱:
烤花椰菜的工具
- 平底锅-我建议使用像这样的波纹不粘锅来均匀烹饪。
烤箱烤花椰菜食谱
烤花椰菜食谱(太简单了!)
学习如何用橄榄油和简单的调味料完美地烤花椰菜。这个简单的烤箱烤花椰菜的食谱是嫩的和焦糖的!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至204摄氏度。
-
把花椰菜放在一个大碗里。淋上橄榄油,撒上大蒜粉(如果用的话),盐和胡椒粉。搅拌至涂层。
-
将花椰菜放在一个大的烤盘上。(不要把平底锅挤在一起——每一朵小花都应该碰到平底锅。)你可以使用像这样的不粘锅或在任何类型的烤盘上铺上锡纸,并轻轻涂上一层油,以防止粘锅。
-
把花椰菜放在烤箱里烤25 - 30分钟中途翻动,直到边缘变成褐色。(烹饪时间是为小花直径约1英寸,1.5-2英寸长;它会随小花的大小而变化。)
配方笔记
服务规模1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
24日评论
黛博拉
0我不认为我喜欢花椰菜,但它是美味的烤。你怎么处理剩菜剩饭?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,黛博拉,这是一个很棒的花椰菜沙拉的食谱你可以用剩菜做。
玛丽
0我烤过很多花椰菜,但这个有大蒜的食谱更好。薄的切片更适合我通常的主菜,上面有融化的奶酪。谢谢你用卷心菜的小贴士。我马上就去试试。
水晶卡特
0好吃!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,琳达,视频在食谱卡里。请仔细检查您是否使用阅读器模式或RSS阅读器浏览网站。
琳达·哈钦森
0我正要做这个,想看看视频。我不知道如何访问????
在食谱部分,在查看视频下,它说点击下面的图像,但我没有图像。
琳达·哈钦森
0我正要做这个,想看看视频。我不知道如何访问????
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,琳达,视频在食谱卡上。如果看不到,请确保您不是在RSS提要或阅读器模式下查看该网站。
Pam Hoffner
0真希望你能把大蒜、油、盐和胡椒粉的量都算进去
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,帕姆,每种原料的用量都列在食谱卡上了。如果你的金额少了,请确保你没有打开浏览器的“阅读器模式”。开云体育MG电子
贝琳达矛
0非常感谢您对美味健康食品的关注!!我等不及要尝试这个食谱了:)
我喜欢你似乎很关心用健康的方式照顾你的身体(和我们的),但你一提到任何与微波炉有关的事情,你就失去了我。微波炉一点用都没有!他们唯一能做的事就是用核武器摧毁我们的食物:(摧毁一切经过的东西。
再次感谢你的帮助,但请做好微波炉的功课。他们很讨厌! !
Peggy B
0谢谢你的食谱。爱死它了。你会烤冷冻花椰菜吗?如果你在文章中回答了,我很抱歉。通读一遍,试着确定。再次感谢大家。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0不客气,佩吉!是的,你可以,但当然你不能像我这样切成薄片。只是烤的时间会更长。
莫妮卡
0这个花椰菜看起来很好吃!我喜欢所有的烤蔬菜,尤其是花椰菜!我都等不及要试了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我希望你喜欢,莫妮卡!
黛博拉
0烤箱的温度应该是多少?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,黛博拉,这是食谱卡上的说明,温度高于400华氏度。
林赛迪茨
0我就是喜欢那些酥脆的烧焦的小块!这是最棒的部分!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我同意,琳赛!
乔
0你有一个很棒的网站。如果我在做美味的牛油果巧克力布朗尼时使用8×8平底锅,我需要做什么温度调整?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,乔!我会保持8×8锅的温度不变,但你会得到更厚的布朗尼。观察他们并检查烘烤时间是否需要增加或减少。对于任何感兴趣的人来说牛油果布朗尼来了.
Jim H L
0玛雅,我们把这个和烤新鲜的长鳍鱼片一起吃(我抓到的)。这是一个很棒的组合。我完全按照你的食谱做了我的蒜糊了。如果我做错了什么,或者我建议在最后5-10分钟放大蒜。我会试试的,因为我们真的很喜欢。顺便说一下,我们是大蒜爱好者&我在里面放了很多大蒜!LOLOLOLOL
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听起来是个不错的组合,吉姆!我想如果你多放点大蒜可能会烧焦。如果你用的量超过了食谱中的量,可以稍后再加。
Jim H L
0我绝对会再做一次,因为它真的很好吃,即使有烧焦的大蒜。它还没有烧得坏了这顿饭。我会把温度保持在400华氏度,然后在把花椰菜翻过来的时候加入大蒜。我会告诉你结果的。吉姆
附言:你的网站很棒!