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这些脆水牛花椰菜咬人有时也被称为水牛花椰菜翅膀,因为它们很像布法罗鸡翅,是品尝经典水牛风味的最佳方式之一,同时还要偷偷地加入蔬菜和没有油炸。我来教你怎么用两种方法做烤水牛花椰菜或水牛城花椰菜在空气炸锅里)作为简单的零食或配菜游戏的一天或者任何时候你需要改变你的蔬菜。
我喜欢水牛味的菜,如果你也喜欢,不要错过我的意大利面南瓜砂锅,布法罗鸡肉蘸酱,或布法罗鸡肉肉丸.
水牛花椰菜是什么?
水牛城花椰菜食谱保留了传统水牛城鸡翅的所有味道,并将肉换成了一口大小(有时还裹上面包屑)的花椰菜小花。结果是酥脆的蔬菜和美味的酱汁的令人垂涎的组合,完美的蘸!
为什么你会喜欢这个水牛城花椰菜食谱
- 辛辣,有黄油味
- 表皮酥脆的嫩花椰菜
- 4种基本成分
- 只需10分钟的烹饪时间
- 天然素食和无麸质
- 不需要面糊、面粉或面包屑
- 两种方法——烤箱烤或空气油炸水牛花椰菜!
你需要的食材
本节将解释如何选择水牛花椰菜的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 菜花-使用整个花椰菜,花紧,切成小块,或购买提前切好的花椰菜。无论哪种方式,确保它们的大小一致。
- 橄榄油-帮助香料粘附在花椰菜上,使小花均匀地变成棕色。你可以用你最喜欢的中性食用油代替。
- 水牛酱-做花椰菜布法罗鸡翅的首选辣酱!用你最喜欢的一个。
- 无盐黄油-制作水牛鸡翅酱汁,并帮助调节热量。如果你需要不含乳制品的选择,你也可以用酥油、椰子油或橄榄油来代替。
- 香料-包括海盐,黑胡椒,可选大蒜粉.
如何在烤箱里制作水牛花椰菜
本节将展示如何烹饪烤水牛花椰菜,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 的季节。将花椰菜小花放在一个大碗里,淋上油,用盐、胡椒粉和大蒜粉调味(如果有的话)。搅拌至涂层。
- 烤。将花椰菜转移到铺有羊皮纸的烤盘上,单层排列。烤至褐色变软。
- 做酱。将黄油和水牛酱一起放入微波炉或炉子中,用中低火加热。搅拌均匀。
- 结合。将烤好的花椰菜翅放入碗中,将水牛融化的黄油混合物倒在上面。轻轻搅拌,裹上外套。
如何用空气炸锅烹饪水牛城花椰菜
本节将展示如何制作空气油炸水牛花椰菜,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助您可视化。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 的季节。在大碗中加入花椰菜,淋上油,用盐、胡椒粉和大蒜粉调味(如果有的话)。搅拌至涂层。
- 空气炸。将花椰菜单层放入空气炸锅中。空气煎,分批煎,直到边缘呈褐色。搅拌或摇晃篮子到一半。
提示:避免过度拥挤的空气炸锅篮。
如果花椰菜的小花之间没有足够的空间,花椰菜就不会煮得均匀。
- 做酱。将黄油和水牛酱一起放入微波炉或炉子中,用中低火加热。搅拌均匀。
- 结合。将炸好的花椰菜放入碗中,淋上酱汁。轻轻搅拌,裹上外套。
存储指令
- 存储:把剩菜剩菜盖在冰箱里3-4天。
- 再热:为了获得最酥脆的效果,可以在烤面包机、空气炸锅或热烤箱中重新加热。
- 冻结:我不建议冷冻这个食谱,因为口感会变得太软。
水牛花椰菜翅膀配什么
这个食谱中的活泼酱汁搭配各种凉爽的奶油配菜。试试这些主意吧!
- 蘸酱——自制的沙拉酱而且蓝奶酪酱都是经典的选择。你也可以尝试原味酸奶与新鲜莳萝混合,或少量无糖的蜂蜜.
- 蔬菜胡萝卜和芹菜是经典的选择,搭配空炸或烤水牛花椰菜,但你也可以尝试黄瓜、糖脆豌豆或迷你甜椒。
- 沙拉和沙拉-用奶油黄瓜沙拉,低碳水化合物凉拌卷心菜,或黄瓜番茄鳄梨沙拉.
更简单的花椰菜食谱
如果你喜欢这种蔬菜,试试这些安慰花菜菜下次聚会:
水牛花椰菜食谱
水牛花椰菜食谱(空气炸锅或烤箱)
学习如何在空气炸锅或烤箱中制作水牛花椰菜——只需4种基本材料!这些简单的水牛花椰菜是辛辣、嫩滑、美味的。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
Air Fryer水牛花椰菜:
-
预热的空气炸锅到380华氏度(193摄氏度)。
-
将花椰菜小花放入一个大碗中。淋上橄榄油。用大蒜粉(如果用的话)、海盐和黑胡椒调味。搅拌至涂层。
-
将花椰菜单层放入空气炸锅的篮子中(如果需要,可以分批烹饪——不要挤在篮子里)。将花椰菜放入空气炸锅中煎7 - 10分钟(取决于你的小花的大小),把篮子摇到一半,直到边缘变成棕色。
-
同时,将黄油和水牛酱一起加热。你可以在微波炉或炉子上用中低火加热。搅拌均匀。
-
花椰菜煮好后,将其放入盛菜的碗中。均匀地倒入混合的水牛酱,搅拌均匀。(或者,你也可以直接在空气炸锅里混合,但在碗里更容易。)
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
93条评论
凯伦
0我喜欢用我的空气炸锅来做这样简单健康的菜!
娜塔莎
0我们喜欢这个食谱作为配菜,既美味又健康!我喜欢做这个食谱,因为它很容易做,结果是如此美味!
伊甸园
0这太棒了!!完美的晚餐菜,每个人都喜欢!
干爹
0我喜欢这些水牛花椰菜。对于我的素食朋友来说,它们是完美的配菜!就连我那些吃肉的朋友也很喜欢。
马特
0这是一道很棒的开胃菜。对经典水牛城鸡食谱的有趣扭转。花椰菜是如此的多才多艺,这个水牛花椰菜的食谱是对的!它味道鲜美,制作简单。
茱莉亚
0这个食谱我做了一遍又一遍!我非常喜欢他们几乎没有罪恶感!感谢发帖!
迪莉娅Narvaiz
0哇,太好吃了。脆片和酱汁,是的,我会再做一遍。坚持了3天。如果能更容易涂上。
艾米
0哦,男人!这花椰菜太棒了。一定要马上吃,在准备吃之前不要加酱汁。我把它放在一层芝麻菜上,加了牛油果、一点西红柿、煮鸡蛋、牧场酱,把它当沙拉吃了。切达干酪也是不错的选择。
万达K色系
0我可以用椰子粉吗?如果这是一个可行的选择,也许食谱上应该注明和/或椰子粉,这样对坚果过敏的人或试图避免杏仁的人就不会被排除在食谱之外。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,旺达,椰子粉和杏仁粉通常不能互换。对于这个应用程序,它可能可以工作,但我还没有测试它。很可能你吃的花椰菜不会有那么脆的口感。如果你决定尝试一下,请告诉我们结果如何!
南希·布伦南
0太好了! !而且比我想象的要容易得多!我用空气炸菜花,而不是烤。
雪莉·凯特·多德森
0做了这个,我挑剔的丈夫很喜欢。肯定会再次成功的
莱斯利
0这些是神奇的球!
塔玛拉
0这些。是这样的。所以。很好。我做了它们作为圣诞夜的开胃菜,我要在圣诞夜再做一次!我不知道它们做的时候是怎么酥脆的,因为它们看起来不酥脆,但果不其然,当你吃的时候它们有点脆/脆!美味…可能会定期轮换!