免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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我有很多食谱需要不加糖的生酮番茄酱虽然也有商店购买的选择,但许多读者都问我如何在家里做。所以,就是这样:完美,简单低碳水化合物生酮意大利面酱!
而这种酱无疑是经典的选择酮面食或南瓜面条在美国,除了生酮意大利面酱,还有很多其他的吃法。酮披萨这是一种常见的用途,但酱汁是煮过的,不像普通的生酮披萨酱.在这篇文章的底部,我还有一个其他用途的完整列表。
很多意大利面酱都用糖来中和番茄的酸味。我用的不是糖,而是我最喜欢的万能甜味剂:百思提罗汉果冲露混合!因为它的量和味道都像糖(但含有0克净碳水化合物),所以它是酱汁的完美选择。最重要的是,它很容易溶解——不像大多数替代品——所以你的酱料不会有砂砾的质地。
意大利面酱是生酮酱吗?
许多意大利面酱不含酮,因为它们添加了糖。不添加糖的品牌也可以使用,比如这个低碳水化合物的生酮意大利面酱食谱。当然,意大利面本身碳水化合物含量很高,但你可以把它放在外面吃低碳水化合物的面条替代品.
为什么这是我最好的生酮意大利面酱食谱
- 微甜,口感超鲜
- 厚实的质地,或者让它变得光滑
- 制作简单(只需5分钟准备)
- 简单健康的食材
- 多功能-你可以在很多方面使用它!
- 每份仅3.7克净碳水化合物(1/4杯)
- 健康,无麸质,生酮友好,低碳水化合物,旧石器时代,素食主义者,纯素食主义者
你需要的食材
本节将解释如何选择最好的食材来制作生酮友好的番茄酱,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 橄榄油我更喜欢特级初榨橄榄油,但普通橄榄油或鳄梨油也可以。
- 洋葱-我用的是白洋葱,但黄洋葱也可以。如果你想减少碳水化合物的摄入量,你可以用一茶匙的洋葱粉来调味(和其他香料一起加入)。
- 大蒜用新鲜的大蒜味道最好,或者很大的大蒜为了方便。你可以用1/4到1/2茶匙的大蒜粉代替,但新鲜的味道更好。
- 碎西红柿-这些通常是罐装或罐装的。确保没有添加任何甜味剂或其他成分。一些品牌只列出了碎番茄,其他品牌则有碎番茄和番茄酱或番茄酱的混合;这些都可以,但你确实需要碎番茄作为配料之一。
- 百思提罗汉果冲露混合-这是最接近糖的替代品,可以让你的酱汁有微妙的甜味,而不含碳水化合物。最重要的是,它很容易溶解,所以没有砂砾的质地。如果你有Besti粉在手边,也可以使用。其他开云体育手机登陆平台 会起作用,但储存时往往会结晶。
- 香料- - - - - -意大利调味料(混合了牛至、马郁兰、罗勒、百里香、迷迭香和鼠尾草),海盐,黑胡椒粉,红辣椒片.
- 新鲜罗勒-我更喜欢新鲜的,但如果你需要的话,你可以用两茶匙干罗勒来代替两汤匙新鲜的。
变化:加入肉或蔬菜!
要制作生酮意面肉酱,在洋葱和大蒜完成后加入碎牛肉sautéing。或者偷偷摸摸地炒生酮蔬菜为了更多的营养。
如何制作生酮意大利面酱
本节将展示如何制作生酮酱汁,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒。将橄榄油加热荷兰烤肉锅或者用中高火加热。将洋葱和大蒜炒至软透。
- 即将沸腾的状态。加入番茄碎、意大利调味料、盐、胡椒粉、红辣椒片(如果用的话)、贝丝提和切碎的罗勒。一起搅拌,小火炖20分钟。
- 的季节。加盐和胡椒粉调味。
- 服务.立即食用(见下面的建议列表),或者让酱汁冷却后再放入玻璃罐中。
存储指令
- 存储:将低碳水化合物的番茄酱放入玻璃罐中,冷藏3-5天。
- 再热:用平底锅或微波炉重新加热调味汁,直到变热。
- 冻结:将酱汁放入密封容器中冷冻2-3个月。
生酮酱配什么
想知道如何享用自制的生酮意大利面酱吗?我有很多想法。我在下面分享的是顶级低碳水化合物面条的选择,但我还有更多生酮意大利面替代品篇文章。
低碳水化合物面条:
- 南瓜面条-当酱汁煨着的时候,制作南瓜面条在上面浇上酱汁。(别忘了帕尔马干酪!)
- 义大利面瓜- - -烤意面南瓜不用动手,提前准备也很容易。把酱汁放在意大利面南瓜上。
- Shirataki面条- - - - - -Shirataki面条最接近意大利面,但你必须正确烹饪!一定要遵循上面列出的步骤。
- 生酮蛋面-如果你喜欢有嚼劲、更厚的意大利面,比如扁面条或宽面条,生酮蛋面都是美味的选择。
使用低碳水化合物酱汁的更多方法:
- 砂锅菜- - - - - -你可以在任何砂锅菜或一锅饭中使用这个食谱来制作生酮意大利面酱,这些都需要调味汁或意大利面酱。试一试西葫芦烤宽面条,卷心菜砂锅卷,炖香肠和辣椒,或茄子烤宽面条.
- 披萨-用这个酱汁做经典披萨酱生酮披萨皮,花椰菜披萨皮,或南瓜皮.(对于一个更简单的不煮酱汁的选择,使用生酮披萨酱相反)。
- 其他意大利菜-意大利酱汁为意大利菜增添了美味。试试吧茄子rollatini,意大利蘑菇香肠,或西葫芦披萨船.
- 在一边-番茄酱是一种很棒的蘸酱菜花油条,烤茄子,或西葫芦薯条.
更简单的低碳水化合物意大利面酱食谱
如果你喜欢这个低碳水化合物意大利面酱食谱,你可能也会喜欢其他一些酱食谱:
低碳水化合物意大利面酱(意大利面酱)配方
低碳水化合物生酮意大利面酱(Marinara意大利面酱)
这款生酮番茄酱将是你最喜欢的低碳水化合物生酮意大利面酱!口感厚实,味道甜美,没有添加糖,有什么不喜欢的呢?
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
加热橄榄油荷兰烤肉锅用中高温加热。加入洋葱和大蒜炒3 - 4分钟,直到洋葱变成半透明。
-
加入番茄碎、意大利调味料、盐、胡椒粉、红辣椒片(如果用的话)、贝丝提和切碎的新鲜罗勒。搅拌至混合。
-
用中-小火炖煮生酮番茄酱20分钟.
-
如果需要,可以调整盐和胡椒粉的口味。
-
立即食用,或者让酱汁完全冷却,然后将其放入冰箱的玻璃罐中。
配方笔记
服务大小:1/4杯
大概3杯。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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34个评论
TerriK。
0我试过你的蒜蓉沙拉,很喜欢....更令人惊讶的是,我的女儿不喜欢我的生酮食物也喜欢你的玛丽娜拉!!!!这是一个保存,谢谢你!!
莉兹·Y·圣地亚哥
0我没有荷兰式烤箱,我能用普通的锅吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,莉兹,是的,那可以。
C
0这绝对是广告中我最喜欢的番茄酱!这是新鲜的味道,有很多味道。我用WY肉丸做的,必须阻止自己吃太多!!谢谢你的食谱。
帕蒂
0我喜欢这个食谱!我做了酱,没有加百思提,因为我不喜欢甜酱。我觉得这个酱汁很完美,还能帮我省点钱,不用再买商店里那些贵得很难买到的牌子了。
虹膜戴维森
0美味!没有辣椒和蘑菇。加入黑橄榄片。
J
0我没有百思得甜味剂,在买到之前我可以用什么代替呢?谢谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0在这里可以买到Besti.正如上面的帖子所提到的,其他粉末状酮类甜味剂也能起作用,但当你储存它们时,它们往往会结晶。同时你也可以不加甜味剂。
Moop布朗
0这个意大利面酱看起来超级有活力,质地也很完美。希望以后能在做意大利面的时候用上它。
珍妮
0真的很好!出于健康原因,我吃生酮有一段时间了,我想念一种好的红酱。有这个食谱我觉得很幸运。我喜欢这个最好的甜味剂,好建议。我喜欢和渴望的一件事是安慰食物。这是你的生酮意大利面酱给我的。非常感谢!
丹妮拉
0快速,简单,美味!喜欢这个食谱。谢谢你的详细说明。
丹尼斯
0我有朋友是Keto,昨晚为他们做了你的酱汁食谱,配在西葫芦面条上。他们很喜欢,还问我要食谱!
刘东艾米
0这个酱汁看起来很好吃,看起来很容易做。好吃!
玛丽
0蒜蓉酱是一种万能的酱料!如果你把它放在冰箱里,你只需要几分钟就能得到一顿令人满意的饭菜。喜欢你所有的小贴士,让它对酮友好!
罗莉
0多么可爱的食谱啊!它是如此的多用途和美味!我也喜欢它不需要578,367种配料。
珍妮
0这是史上最棒的酱汁!!而且很健康
柏妮丝
0很棒的调味酱,味道很好。一定会再犯的。
凯蒂·克伦肖
0我爱死这番茄酱了。这道菜做起来很简单,罗勒也增添了特别的味道。
威廉敏娜
0爱它!超级简单可口对我来说总是一种胜利!
托尼
0这真的是一个惊人的调味酱食谱!我一定会再做一次!非常感谢!
Sa
0每一次都是如此新鲜美味!我也会冷冻一些待会用。
Kristyn
0喜欢美味的自制番茄酱!!味道很好,做起来一点也不难!我要把这个酱装罐!
莎朗·沃克
0美味简单
劳拉
0美味酱!
朱红色
0这个码头是如此的新鲜和美味!
朱迪
0谢谢你的食谱。我没有做酱汁的,看起来不错。我用了很多你的食谱。谢谢你写了营养成分。
劳拉
0美味的番茄酱!!
Kristyn
0这个酱汁太棒了!!我会把这个储备起来,因为它尝起来很好吃,比zoodles好吃!我的孩子们甚至看不出它对酮友好!
朱红色
0简单又美味。我喜欢这种简单健康的沙拉。
托尼
0我喜欢这个生酮版本!!非常感谢!我再也不去商店买东西了!
温迪
0这太好吃了!我强烈推荐它。
泰勒
0这个意大利面酱做起来很简单,而且更美味!口感非常厚实,新鲜的洋葱和大蒜的味道非常到位!
萝珊
0美味的
多丽丝Layhe
0如此新鲜美味。我做了两份,然后把一半冷冻起来待会!