免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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秋天的标志之一就是到处都是新鲜的南瓜,意大利面南瓜就是最好的一种原因有很多。它的用途比其他任何品种都多,因为它可以代替意大利面毫不费力地.它可以变成你喜欢的任何口味,让它成为可能没完没了的.你甚至可以把它像意大利面一样绕在叉子上旋转,因此得名。这真的是我最喜欢的一种壁球。而且,意大利面条是我最喜欢的做法。
如果你以前没有做过低碳水化合物的南瓜意大利面来代替意大利面,实际上比看起来要简单得多。最具挑战性的部分是切开它,因为在烹饪之前表皮是非常硬的。一把锋利的刀在这里是至关重要的!
否则,不要因为南瓜意面在烤箱里煮的时间太长而却步。时间就是一切请勿动手!如果你晚上除了做晚饭还有其他事情要做(嗯,谁不?),南瓜意面也是不错的选择。你可以把它放进去,一边煮一边干别的。我第一次学会这样做是从的Kitchn不过后来我调整了这个方法,使用更低的烤箱温度,因为我发现这样烤得更均匀。一旦足够的时间过去了——用我的方法,在375华氏度的温度下,通常大约35到40分钟——从那时起,一切都是轻而易举的。用叉子把像意大利面一样的线拔出来,在这一点上,任何你想做低碳水化合物的意大利面都是空白的。
目前,这是意大利面条在我们家。
这道奶油培根南瓜意面非常美味,既可以作为主菜,也可以作为配菜。如果你愿意的话,你甚至可以放一些鸡肉进去补充蛋白质。虽然它不含麸质,无谷物,低碳水化合物,但它尝起来完全不是那样的。如果你正在寻找一顿令人满意的晚餐,相信我-就是这个.
我的第一次尝试是用文火慢炖,结果把鸡蛋弄乱了。不用说,这是一场灾难。不要犯我的错误!这一次,我让南瓜面的热量使酱汁变稠,结果更好。
现在它变得柔滑柔滑,具备了一道菜应有的一切,除了没有所有的碳水化合物。是的,我会一遍又一遍地做这道南瓜意面。
制作生酮南瓜意面的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
健康的低碳水化合物意大利面南瓜干酪面条食谱
低碳水化合物意大利面南瓜干酪面条食谱
这道低碳水化合物的意大利南瓜干酪沙拉酱的特色是奶油味的培根干酪沙拉酱。无麸质,只有9种食材和11克碳水化合物!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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烤箱预热至375华氏度(191摄氏度),把南瓜面纵向切成两半。去掉种子。放入有衬里的烤盘,切面朝下。烤大约一会儿35 - 40分钟直到叉子可以轻易地刺穿皮肤。
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同时,在一个大锅里用中火加热橄榄油。炒大蒜和培根,直到培根发出咝咝声(大约2 - 3分钟).
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加入绿豌豆。如果豌豆是生的,就炒一下3-5分钟,直到豌豆变成亮绿色。(如果加入预先煮熟的或罐装的豌豆,你可以立即进行下一步。)关火。
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在碗里打高脂奶油、鸡蛋和帕玛森奶酪。
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当南瓜意大利面烤好后,用叉子把“面条”拔出来。当它们还热的时候,加入鸡蛋帕尔马干酪混合物,然后加入培根混合物。用海盐调味。用新鲜欧芹和帕玛森奶酪装饰。
配方笔记
服务大小:1 1/2杯
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77条评论
Irena
0这顿饭让我大吃一惊。如此如此的好。我吃了好几天的剩菜,重新加热也没问题。非常感谢!
玛莎Balsamo
0喜欢这个食谱❣️我改变了一点,没有豌豆给我。我加了蘑菇和焦糖洋葱。
朱迪Wickmann
0你能先把这道菜做好,吃的时候再放进烤箱加热吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,朱迪,这道菜最好是你做完后马上吃。但是,在黄油中快速煎或用一小块黄油在微波炉中加热15秒也是两种重新加热的方法。
佐伊骑士
0和生蛋黄一起吃安全吗?(只是担心沙门氏菌中毒。)
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,佐伊,南瓜的热量会煮酱汁。
琥珀色的
0新鲜切碎的帕玛森奶酪也可以吗?我通常不买罐装的磨碎的帕尔姆干酪。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,安布尔,是的,新鲜的帕尔马干酪可以。
帕姆
0我希望你能把你的食材按重量给我。你的一些食谱要求中号南瓜意面,而另一些要求大号南瓜意面。有什么不同?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,帕姆,一个中等的意大利面南瓜重4-5磅,一个大的意大利面南瓜重6-8磅。
Nesja Krigbaum
0前几天晚上我做了这个,非常美味,奶油味十足!这么容易做,我的另一半也没有对他嗤之以鼻。他把整个都吃了!❤️
琳达
0你怎么从一个南瓜中得到6份?把每一半分成3份是行不通的!太好了!
希瑟鹰
0我还没有做这个食谱。我不喜欢豌豆。还有什么蔬菜可以代替豌豆?我可以用青葱或辣椒吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,希瑟。是的,这两种选择都可以。
黛博拉
0我发现如果我先用微波炉加热意大利面南瓜,处理起来会容易得多。
用肉叉或烤串戳几下,让蒸汽出来,用微波炉加热5分钟,中途翻个面。
这样切成两半就容易多了。如果你在末端切掉较重的茎,也更容易纵向切。很难切开。
然后去掉籽,烤一下。
很期待今晚能做出这道听起来很美味的食谱。
特蕾莎·E·布里奥内斯
0为了节省时间,我在前一天晚上烤了意大利面南瓜。在把南瓜加入酱汁之前,你对如何重新加热南瓜有什么建议吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,特蕾莎,用黄油快速煎一下会很好。你也可以试着用微波炉加热一小块黄油,每次加热15秒。
基斯Wetherhold
0今晚试了一下,偶尔做了一些变化;我真的做了一包真正的培根,并把它切碎了。不幸的是,由于一场强烈的雷雨,我被狗弄偏了,把它和橄榄油里的蒜末一起烧焦了!我在容器里也用了磨碎的帕尔姆干酪,就像你放意大利面一样,不是切碎的帕尔姆干酪;然后我看了视频,看到你用了仿培根片,谢天谢地我们有,所以这个晚上得救了,因为“有培根的一切都更好!!”“我们故意做出的一个改变是,我从儿子的花园里(今天早上摘的)把洋葱和青椒切成丁,这真的很适合我们。哦,我还加了一份热香肠(在我看视频之前;在我一心想要培根之后,我需要一些肉在里面!)在错误喜剧之后,结果比我预期的要好得多。我肯定会再做一次。
珍妮特·哈维
0你好玛雅,我不能足够的感谢所有你的工作投入发展中最有味道的但简单的食谱与酮我遇到过,我今天写的,因为我很高兴我买了餐计划应用,这是奇妙的,所以灵活,充分利用你的食谱,但能够改变周围的膳食计划是不真实的,这是我第一次看到有人想出这样一个美妙的,神奇的膳食计划,之前,膳食计划是固定的,我可以告诉你,你在开发应用程序上所做的工作是值得的。你太棒了,我简直不敢相信你把这么多美味、简单的食谱放在一起,有这么多选择,但食材的组合真是太棒了。恭喜玛雅,这款应用太棒了,你太有才华了。我唯一发现的是,它不仅能够打印整个膳食计划,而且不必返回主网站,能够从应用程序页面打印单个食谱,这将是件好事。我喜欢你的饮食计划应用程序,它非常出色,非常灵活,你可以根据自己的饮食定制它,这是我发现的一个惊人的奖励,以及应用程序的所有伟大功能。干杯,珍妮特。看起来真好吃!
安Stillabower
0它肯定需要一些肉,下次我会加鸡肉。我喜欢低碳水化合物,而且很好吃!我觉得需要更多酱汁。
玛拉克兰德尔
0这太好吃了!!
我做的交换:
-我自己做培根
- 2个蛋黄而不是1个全蛋。
认真包装了这么多味道,强烈推荐一试!
苏布朗
0我今天做了这个,结果太棒了!谢谢你!
雷切尔·迪·方佐
0我不喜欢南瓜意面,但我今晚做了这个,很好吃。我的家人也很喜欢,即使他们不吃低碳水化合物,他们也会做。
布列塔尼
0我喜欢意大利面条和南瓜,所以我非常喜欢这顿饭。我有个问题,我的水太多了。不知道是因为我没把培根油沥干还是怎么的。有什么建议吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,布列塔尼,是的,你至少应该沥掉大部分培根油。这样才能做出最好的口感。
帕特Malbrough
0在电影中,添加了杏仁奶,但在打印的食谱中没有提到。添加杏仁奶有什么好处?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,帕特,杏仁奶会让意大利干酪酱变稀。后来它被从食谱中删除了,因为它真的不是一个必要的步骤。我建议不加杏仁奶,看看你喜欢不喜欢。
克里斯蒂娜
0我加了蘑菇,因为我喜欢。我也没有合适的奶酪,所以我用了半杯乳清干酪代替。这是我第一次尝试做意大利面南瓜,我很喜欢!
凯伦·塔尔博特
0这道菜很容易做。我没吃豌豆,因为我们没有。我会再做一遍这个食谱。
丹尼•安德森
0为今晚的丁丁做了这个。这是非常美味的,满足了对淀粉类食物的渴望,没有所有的碳水化合物。我做了一些调整,我没有帕尔马干酪,所以我用了我所有的,在酱汁中放了一杯尖锐的白切达干酪。我还用了培根,因为我是素食主义者。我的南瓜很大,所以我用了一半。把所有东西混合在一起后,我把它塞回南瓜的一个半壳里,上面放了更多的奶酪和意大利坚果屑(代替面包屑),把它扔回烤箱里烤了几下,上面有一层很好的外壳。再做一次
梅丽莎
0听起来很美味!
芭比R。
0我有一个问题,我注意到这个食谱适合6个人吃。每1/2个南瓜可以吃3个那么大约1/2杯?如果是一个小的意大利面南瓜呢?这个食谱也可以用螺旋冬南瓜或西葫芦来做吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Barbi,每份大约是1又1/2杯。如果你用一个小的意大利面南瓜,你可能会把份量减少到4份。
天使Galindo
0这个可以冷冻起来待会吗?
开云体育人工客服电话
0嗨,天使,我不建议冷冻这个食谱。
苏珊
0我总是很难切开生南瓜,所以通常我用叉子戳几个洞,然后用微波炉加热10分钟左右。让它冷却(处理起来很热!),然后轻松地切开,看看它有多软。有时它已经做好了(取决于大小),有时我把一半放回去一段时间。然后像往常一样准备。超级简单!还没有试过这个收据,但我很期待!
夏洛特
0每次我做南瓜意面的时候酱汁就会变得非常水,在我搅拌的时候会释放出更多的水分。在和酱汁混合之前,我应该训练南瓜并重新加热吗?
开云体育人工客服电话
0你绝对可以做到,夏洛特!
迈克
0这是美味的,我切了4块真正的培根,煮熟了,而不是用预先做好的培根块,以避免所有的防腐剂。
凯拉规则
0这道菜绝对好吃!!几个月前我们开始吃生酮,我吃的蔬菜都快把我烤焦了。我们通常不吃意大利面南瓜,所以我对这个食谱犹豫不决。我们在这个食谱上尝试了一下,哦,天哪,我很高兴我们这么做了。连我8岁的儿子都在吃!!
拉蒙尼塔V莱奇森
0我用蛋清还是普通鸡蛋?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,拉蒙尼塔,这是整个鸡蛋。
乔安休斯
0我打算很快为我们的小组做这个,不知道煮完后我能不能把它放在温热的瓦罐里,而不会弄脏鸡蛋。谢谢!看起来太棒了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,乔安,我还没试过。我认为这取决于你的瓦罐有多热,这可以根据型号而有所不同。我推荐“温暖”设置(而不是低或高)。希望这对你有用!
帕梅拉
0它能被冻结吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,帕梅拉,不,抱歉,意大利干酪酱不能很好地冷冻。
卡罗尔·琼斯
0美味! !这真是太好了。我确实加了一点浓奶油,用普通牛奶代替杏仁奶。我留了四分之一的意大利面南瓜,因为我们只有三个人,如果我用整个南瓜,酱汁可能会有点少,但我想这取决于南瓜的大小。我一定会再做一次!
妮可·康奈尔大学
0这太好吃了!非常简单,而且非常美味。我15岁的儿子甚至喜欢它。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,妮可!谢谢你!
丹尼尔
0嗨,玛雅,我男朋友和我目前住在很远的地方,几个月来每周至少1-2次通过FaceTime一起做你的生酮食谱。开云体育电动老虎机我们今晚做了这个,我们被惊艳到了!我们用杏仁奶代替了浓奶油,非常棒。你的食谱改变了游戏规则,但这个食谱确实让我们震惊了!谢谢你! !
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0非常感谢你,丹妮尔!这对你们俩真的很有帮助!我很高兴你喜欢这个和其他食谱。
詹妮弗·盖茨
0非常感谢-我喜欢看你的评论
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0Jennifer,谢谢你过来!
Leigh Ann Ciesielski
0这听起来很棒!然而,我想知道一份的量是多少,这样我就可以计算我的碳水化合物,知道我能吃多少!(:
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,利安!有6份,所以1份是1/6的南瓜,包括所有馅料。希望你喜欢。谢谢你过来!
克里斯汀
0鸡蛋是煮熟的还是拌在生南瓜里?它会在混合过程中煮熟吗?因为南瓜仍然是热的,直接从烤箱里出来?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,克里斯汀,鸡蛋是生的。是的,南瓜的热量“烹饪”了酱汁。
唐娜
0这真是太棒了。最近我开始尝试健康饮食——少吃碳水化合物,多吃水果和蔬菜。自从我一直在寻找我可以选择的选项,因为我最近吃了很多南瓜。
我通常会做各种各样的蒸汽蔬菜,里面有南瓜丁,有时也会烤。然而,我已经有点厌倦了,所以我一定会尝试这个食谱。非常感谢。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,唐娜!希望你喜欢!
唐娜
0是的,我一定会记得在尝试后检查并提供更新。
谢谢。
TLA
0你怎么煮鸡蛋?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好!当你搅拌鸡蛋的时候,烤南瓜意面的热量会把鸡蛋煮熟。
安娜
0嗯,哇。谢谢,谢谢,谢谢你满足了我对意大利面的渴望!这道菜既美味又简单。我做的唯一不同的一件事是没有豌豆,我用了8块碎培根。我有点希望我用了更多的培根!(爱培根)。
无论如何,我强烈推荐这个食谱。它完全满足了对意大利面和奶油的渴望!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,安娜!
罗莉
0看起来美味!为什么要喝杏仁奶?你能做这个吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,洛莉!有时我会用杏仁奶和浓奶油的混合物来减轻奶油酱汁的味道。如果你愿意,也可以用浓奶油代替。
克里斯蒂生命
0我自己回答。刚刚注意到了大蒜!!哦,哎呀。哈!
克里斯蒂生命
0这道菜里的丁香怎么用?我看不出来。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0看起来你已经找到答案了,但只是澄清一下,它是4瓣大蒜。
斯科特Groth
0这个食谱看起来很好吃!而且它是低碳水化合物和无麸质的,一定要试试!
凯特琳
0我从来没有吃过意大利面南瓜,它已经在我的清单上很久了。一定会尝试现在-如此美味的照片!
斯泰西
0我喜欢意大利面条。我在南瓜上戳几个洞,整个烤20到30分钟,然后像黄油一样切开。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0如果提前剪掉是一个挑战,这是一个很好的选择。我发现有时候整个烤的时候烤得不均匀,但它肯定还是有用的!
塔莎
0每当我做意大利面南瓜时,我都用高压锅,十分钟就能搞定!当你在必要的时候可以节省很多时间。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我需要多试几次(我已经很久没有高压锅了)。当我尝试它的时候,实际的烹饪时间非常快,但它仍然需要一段时间来建立在开始的压力,然后在结束的时候发泄,所以总时间没有我希望的那么快。
金|低碳水化合物专家
0意大利南瓜是一种很好的低碳水化合物意大利面。在我们还没有低碳水化合物饮食的日子里,我丈夫很喜欢吃意大利面。很高兴我们又能享受它了。
乔治娜
0爱死意大利南瓜了。爱的第一。一定会尝试的!