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填充意大利面南瓜千层面这是我最喜欢的一种简单的方法来做一顿舒适的意大利面,不会让你感到沉重!和我的茄子烤宽面条和辣椒千层面,这些意大利面南瓜船用肉酱和芝士来调味,再配上一份丰盛的蔬菜,但它们带壳的外观也很漂亮。如果你喜欢意面南瓜,别忘了尝尝我的意大利面南瓜砂锅或者我的泰国南瓜面下一个。
什么是填充南瓜意面?
填充南瓜意面的食谱是把一个对半切开的南瓜意面装上馅料——通常是一些熟肉、酱汁和奶酪的组合。因为这种南瓜自然会产生类似意大利面的丝,所以它是千层面口味的完美基础!
为什么你会喜欢这个意大利南瓜千层面食谱
- 多层肉味,奶酪味
- 爽口的意大利面搭配丰富的番茄酱
- 基本的杂货店原料
- 1小时内完成
- 天然低碳水化合物,生酮,无麸质,富含蔬菜
成分和替代品
本节将解释如何选择最好的食材做肉馅意大利面南瓜,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
鱼翅瓜:
- 义大利面瓜-选择一个中等大小的意大利面南瓜(大约4-6磅),它的外观坚固,缺口最小。一个大南瓜意面也可以。
- 橄榄油-我用特级初榨橄榄油,但你喜欢的任何食用油都可以。
- 海盐
肉层:
- 橄榄油-用来煎肉。其他食用油,如鳄梨油,也可以。
- 大蒜新鲜的大蒜味道很好,但你也可以用大蒜碎.
- 牛肉-我通常用85/15的草饲牛肉碎,但你也可以用火鸡碎,意大利香肠(去掉肠衣),或任何你喜欢的碎肉。
- 加番茄酱-使用震动海员式沙司节省时间,或使无糖番茄酱用西红柿碎和其他一些简单的食材。
- 意大利调味料-去商店买现成的,或者自己做意大利自制调味料.
- 海盐和黑胡椒
芝士层:
- 意大利乳清干酪-千层面的经典选择!任何种类的牛奶(全脂牛奶、脱脂牛奶等)都可以。在紧要关头,松软干酪可以作为替代品。
- 帕玛森芝士-使用磨碎的奶酪来增加奶酪的层次,但切碎的也可以。
- 橄榄油-使奶酪混合物更容易与南瓜混合。
- 海盐
- 马苏里拉奶酪-用来撒在意大利南瓜千层面上。
如何做意大利南瓜千层面
本节将向你展示如何制作健康的填充意大利南瓜千层面,并附有详细的步骤照片和技术细节,帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 烤南瓜。像这样烤意大利面南瓜.(你可以在烤盘或烤盘上做。)在南瓜烘烤时继续执行第2步。
- 炒大蒜。在平底锅中用中高火加热油。加入大蒜炒香。
- 煮肉酱。加入碎牛肉,用盐和胡椒粉调味,煮至褐色(a绞肉机让这个更快!)。加入调味汁和意大利调味料,小火煮至稍微变稠。
- 准备奶酪混合物。在一个大碗里,搅拌乳清干酪,帕尔马干酪和油。备用。
小贴士:这一步用一个大碗。
你需要一个足够大的锅来拌入煮好的意大利面南瓜。
- 结合。把南瓜意面从烤箱里拿出来,用叉子把面条放出来。将丝放入芝士混合物中搅拌均匀。用盐调味。
- 组装。把南瓜混合物塞回空壳里。在上面撒上一层牛肉混合物。
- 烤。将切碎的马苏里拉奶酪撒在南瓜壳上。烤至奶酪融化成金黄色。如果你喜欢装饰,可以用新鲜的罗勒或欧芹。
存储指令
- 存储:把每只南瓜面条放在一个密封容器里,放在冰箱里最多3天。
- 餐准备:分别准备南瓜、酱汁和奶酪层,准备好就可以享用了。或者,制作整个食谱,并将每个部分存储在玻璃容器中。
- 再热:用350华氏度的烤箱或微波炉加热剩菜剩菜。
- 冻结:你可以冷冻这个填充意大利面南瓜食谱,但首先要把它从“船上”拿出来。将意大利面南瓜馅转移到一个冷冻安全的容器中,冷冻2个月。在冰箱里解冻一晚再加热。
什么配意大利面南瓜船
当你端上南瓜馅意大利面时,它本身就会成为一顿饱腹大餐!但如果你喜欢,你可以把它和这些简单的边搭配:
更健康的意大利面食谱
失踪的意大利面吗?使用这些简单的食谱,用真正的食材来获得所有舒适的味道。
填充意大利面南瓜船
填充意大利面南瓜千层面船
填充意大利面南瓜千层面船是奶酪,健康的舒适食物,简单的材料和准备。简单,健康,低碳水化合物!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
义大利面瓜
肉层
芝士层
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
肉层
-
同时,加热剩下的一汤匙油大的平底锅用中高温加热。加入大蒜,煮大约30秒,直到芳香。加入碎牛肉。用海盐和黑胡椒调味。煮至焦黄(约10分钟),用勺子或抹刀把肉分开。
-
拌入调味汁和意大利调味料。把火调小火慢炖。慢炖大约10分钟.如果是在南瓜煮好之前,盖上盖子保暖。
乳清干酪层
-
与此同时,在一个大碗里搅拌乳清干酪、帕尔玛干酪和一汤匙橄榄油。(碗应该足够大,可以稍后放入意大利面南瓜丝。)备用。
组装
-
当南瓜意大利面煮好后,把它从烤箱里拿出来,但要保持在425华氏度(218摄氏度)。
-
把南瓜纵向切成两半(如果你把整个南瓜煮熟了,还没有切)。将开口的一面朝上放在烤盘上,用叉子解开头发。
-
将南瓜丝放入大碗中,加入乳清干酪和帕尔马干酪。混合在一起。用海盐调味。
-
将意大利面南瓜混合物塞回烤盘上的空壳中。上面撒上牛肉酱。在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪。(如果愿意的话,你可以在每种混合物中制作几层较薄的图层,但我通常会保持简单,每层只做一层。)
-
把千层面、意大利面、南瓜放回烤箱烤大约10分钟,直到奶酪融化。
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98条评论
玛丽·萨瑟兰
0神奇的秘诀!没有乳清干酪,所以用山羊奶酪代替....omg
夏娃
0我喜欢你的很多食谱,这个也不例外!非常非常好!不幸的是,所有的弹出窗口使得留下评论变得非常困难和耗时,所以我可能不会评论你的其他食谱。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Eve,谢谢你的反馈。广告维持了“健康百胜”网站开云体育人工客服电话的运行,并使我能够开发出像你这样的读者可以完全免费访问的食谱。但是,你可能会感兴趣开云体育人工客服电话健康Yum Plus该网站包括一个无广告的网站版本,以及其他福利。
玛克辛
0这道菜怎么上?把南瓜切成小块还是舀出来吃?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛克辛,你可以把它从壳里捞出来。
唐娜
0我用火鸡意大利香肠做的。最后我用了一杯蒜蓉沙拉,因为我用了更多的肉。我完全按照食谱做了,除了这两样。结果很好吃。很难相信它是低碳水化合物!很好。我一定会再做一次。谢谢!
凯莉H
0我的天啊我无法形容我们有多喜欢这个食谱。如此简单、新鲜、健康,但尝起来就像一顿欺骗日大餐。
茱莉亚
0这是一年中的意大利面南瓜船时间!!爱死这道菜了!超级容易做,非常令人满意!
记者莉兹·拉米雷斯
0我最喜欢的安慰食物之一!我喜欢奶酪的味道。我一定要再做一次。
劳拉
0等等!这个食谱适合6个人吃吗?还有一个意大利面南瓜?这说不通,或者是我弄错了,这是一个小小的配菜。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,劳拉,每份是11又1/4杯意大利面南瓜。
多点的
0我每两周左右做一次。这是我的最爱。我用了生酮番茄酱,味道很棒。我有时会偷偷把菠菜放在酱汁下面,这样一点也不疼。谢谢你的食谱!
朱莉·塞维林
0绝对美味!我没有乳清干酪或帕尔马干酪。所以,我利用手头的东西即兴发挥。我用了全脂白软干酪和阿齐亚戈奶酪。
Michille Stocket
0美味! !我再做一次。
LaDonna
0很棒的食谱!
西蒙
0我们的最爱之一。简单、美味、健康。谢谢你!
Willowa
0非常健康
颊巴德
0神奇的!为我做了素食碎(肉为中心),而不是完全按照食谱做的。如此满足和充实。绝对能再次成功。你的食谱很好吃,也很简单。谢谢你!
秋天的舞者
0伟大的秘诀。很容易跟上,而且很受丈夫欢迎!
芭芭拉
0你能把这些冷冻起来吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,芭芭拉,是的,这个食谱很好吃。把头发和配料舀到一个可以冷藏的容器里,可以保存2-3个月。
琳达大米
0我喜欢做意大利面南瓜,但这个食谱把它带到了一个全新的水平!!它并不像初读时听起来那么复杂。
米歇尔Pepin
0绝对是惊人的食谱。我没有使用菜谱上的酱汁,而是用了剩下的自制意大利面酱。奶油味,肉味,美味!老公说味道很好,还说要再做一次。
麦莉
0神奇的!和意大利面一样好吃
格温女士
0这顿饭真棒。我们喜欢它,现在正在加入我们的“舒适”食物循环。美味美味!!!!