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一旦你学会了如何在家里做意大利调味料,你就再也不会想买预先包装好的了!这种简单的意大利调味配方不仅比商店里买的味道更好,而且你也不用担心防腐剂和其他配料。在你开始担心所有可能需要的配料之前,这个食谱中所有的意大利调味料可能都是你香料柜里已经有的!所以不要害怕。你会发现很多方法来使用这种自制的意大利调味料。它适用于各种食谱,所以你可以在任何东西上撒上一点!
意大利调味料有什么?
意大利调味料超级简单,可能已经在你的储藏室里了。以下是制作一批意大利混合调味料所需的6种材料。
- 马郁兰-类似牛至,但不那么刺鼻。
- 罗勒干罗勒增加了微甜和微胡椒的味道。
- 百里香-属于薄荷家族,有助于为菜肴和其他香料添加复杂的味道。
- 迷迭香一种芳香的常绿草本植物。
- 圣人鼠尾草是迷迭香的“姐妹”植物,为美味的菜肴增添了辛辣的味道。
下面是我对这些意大利调味料的推荐比例。
如何制作意大利调味料
你一定会爱上在家里做意大利调味料是多么简单。写这篇文章花的时间比混合材料花的时间要长得多。
好了,下面是制作意大利香草调味料的超级简单的两步:
- 称出所有原料,将它们放入一个小碗中。拌匀。
- 储存在一个有盖子的罐子里。
小贴士:你也可以把食材直接扔进罐子里,摇匀。
意大利调味料用途
你可以在各种食谱中使用这种自制的意大利调味料。这里有一些建议可以帮助你开始:
- 意大利面酱-在自制的意大利面酱中加入调味料,增加风味。
- 肉-你可以把这种意大利调味料洒在鸡肉、三文鱼、虾或汉堡上,结果是惊人的!试着在我的烤箱里的西冷牛排了。
- 披萨再撒上一些意大利调味料傻瓜披萨皮在披萨酱或配料上。不管你怎么用,味道都很好。
- 鸡蛋-做一些炒鸡蛋或煎鸡蛋,并在上面加入一些意大利香草混合物。太好了!
- 烤蔬菜-在你最喜欢的蔬菜上放一些萝卜,菜花西兰花或西葫芦,放在烤箱或烤架上烤。你甚至可以把干香草调味晒干的西红柿!
- 面包将意大利混合料与少许黄油或酥油混合,涂在几片面包上。就像我的轻松低碳水化合物面包食谱.
这个意大利调味配方能赚多少钱?
这种意大利香料混合物可以做24份,每份1茶匙,总共是1/2杯。所以,当你做一批自制的意大利调味料时,它会持续一段时间。
香料过期后还能使用多久?
如果你发现自己有一个柜子或过期的香料,你仍然可以用它们来制作这种意大利香草混合物。它们不会使你生病;它们可能没有新鲜时的味道那么大胆。
这种意大利混合调味料所需的干燥香料可以保存2-3年,你可以在瓶子上的日期后再使用6个月- 1年。
如何储存自制意大利调味料?
最好将自制的意大利调味料存放在密封的玻璃容器中。我通常会把调味料放在一个玻璃瓶里,需要的时候可以在这里或那里用一茶匙。它可以保存1年之后才会开始失去味道。如果你在任何时候注意到它尝起来不那么浓了,你是想继续使用它还是做一批新的取决于你。
说到香料,一般来说,有一些规则或技巧,你应该考虑得到最好的味道。下面是一些小贴士,让你的意大利调味料保持最新鲜:
- 不要把任何香料放在靠近热源的地方。味道会分解,还有香料,它们会更快地失去味道。
- 一定要使用密封容器。否则,空气和空气中的湿气会使它们迅速老化。
- 尽可能把香料放在黑暗的地方。放在食品储藏室或冰箱里是保持它们凉爽和新鲜的好选择。
- 不要让调味料和香料暴露在水分中。来自微波炉、蒸汽或其他方式的水分会使细菌生长,食用它们就不安全了。
- 当用勺子从罐子里取出意大利调味料时,要确保它干净干燥。否则,你会引入水分和细菌。
你能冷冻意大利香料吗?
是的,你可以冷冻这种意大利香料混合物。将其放入玻璃罐中,并放入冰箱中冷冻1年。当你需要吃的时候,你可以把你需要的拿出来,把剩下的放在冰箱里。
更多酮类调味品,蘸料和敷料
在许多饭菜中,佐料是最好的部分,你不觉得吗?它们确实增加了一些额外的味道和质地。来看看我最喜欢的生酮调味料、蘸料和调味料:
- 柠檬大蒜芝麻酱-这是如此浓郁和奶油!你会想把它涂在任何东西上,而且只需要6种食材。
- 奶油香脂酱-用这种美味的酱汁给沙拉、蔬菜或肉类添加一些活力。
- 墨西哥胡椒牧场蘸酱-你一定会爱上这种奶油味和辣味俱佳的酱料。太好了!
- Keto史前烤花椰菜鹰嘴豆泥-当你尝试这个鹰嘴豆泥的时候,你甚至不会记得以前的东西。说真的,它太好吃了。
当你在自制调味料时,别忘了做一些塔可调味料!
制作自制意大利调味料的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 玻璃罐把调味料放在玻璃罐里是保持新鲜的最好方法。你可以用你手头的任何罐子,但我喜欢这一套。
- 香料的组织者-这是迄今为止我最喜欢的厨房整理工具。它可以保存你所有的香料,这样就不会有任何东西丢失或被遗忘在架子的后面了!
如何制作意大利调味料:配料+配方
如何制作意大利调味料:配料+配方
学习如何用6种原料制作意大利调味料!这个简单的自制意大利调味食谱为许多菜肴增添了风味,你可能有所有的意大利调味材料来制作它。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
把所有材料搅拌在一起。储存在一个密封的罐子里。
配方笔记
服务规模: 1茶匙。1/2杯。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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21日的评论
洛克希
0我没有马郁兰了,我还能用什么?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Roxie,你可以不加调料了。
凯西•克拉克
0我今天打算做这个食谱。我所有的原料都有。你的食谱有点难做,因为我从来没见过香料的用量。我只能猜了。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯茜,你可以在你留下这条评论的地方的食谱中找到配料的数量。
桑德拉
0迫不及待地想在你的热情生酮意大利酱中尝试一下!我喜欢在家里做沙拉酱。它们比商店里买的敷料更好更便宜。没有不必要的垃圾或防腐剂。玛雅,谢谢你的发帖。桑德拉·W。
黛比
0意大利调味料用完了,所以我做了这个。比我一直用的那个好。谢谢!
很高兴
0在西西里岛的香料岛上,我找不到意大利调味料。我猜是因为意大利人是很棒的厨师,他们利用了他们遗传的本能!所以,我很感激我找到了这个简单的食谱来制作我自己的食谱,我很快就做了。谢谢!
巴里·B
0我可以用别的东西来代替意大利调味料中的迷迭香吗?我妻子对它过敏!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,巴里,请随意省略它!
邦妮
0你没有说每种香草要加多少意大利调味料。我相信这六种物质的量是相等的。对吧?我要成功了,在这么多年都没有成功之后!谢谢
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,邦妮,尺寸在食谱卡上。如果你看不到金额,你可能需要检查一下浏览器设置,以确保你不是在“阅读模式”下浏览网站。开云体育MG电子
安妮特
0每种多少,迷迭香的顶部要切掉吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安妮特,具体数量的食谱卡大约在页面的中间。如果你看不到菜谱卡,那么你的浏览器可能处于“阅读模式”。开云体育MG电子要想看菜谱,就得把它关掉。
克里斯汀木
0如此简单,如此好!
内莉特蕾西
0这么棒的食谱!美味又简单
劳伦Vavala
0这真是太好了!我总是用完意大利调味料,只是随便扔一些东西到我的食谱中,但现在都为我量好了,真是太有帮助了!我总是忘了马郁兰!
朱莉
0这是一种你可以用在任何东西上的调味料!美味。
伊莱恩
0我总是对调味料混合食谱感到兴奋,特别是如果它只有6种配料。他们给很多菜加了很多料。
沙龙
0我喜欢在家自制意大利调味料。用我花园里晒干的新鲜香草的完美方法。
萨曼莎黎明
0我们喜欢在汉堡和意大利面酱中加入这种调味料!
詹妮弗问
0这真的很方便。我的香料罐底部经常只剩下一点点,让我痛苦的是,它们几乎是空的,却占据了这么大的空间。对我来说,这是一个用完这些香料并节省空间的好方法!谢谢!