免费:健康冷冻餐食谱电子书
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
我有很多变种卡布里沙拉食谱但最近我意识到我开云体育人工客服电话没有我经常做的常规的经典版本。所以,这就是夏日的终极沙拉!鲜嫩多汁的番茄、多叶的罗勒、鲜嫩细腻的马苏里拉奶酪与之完美结合卡布里沙拉酱.结果呢?一个标志性的配菜意大利餐!不像其他意大利球队腌洋蓟沙拉这道菜不需要生菜。
什么是卡布里沙拉?
卡普里沙拉是一种简单的不含生菜的沙拉,起源于意大利的卡普里岛。(你可能会在餐馆菜单上看到它被列为insalata caprey,翻译过来就是“来自卡普里岛的沙拉”)它有厚厚的西红柿片、新鲜的马苏里拉奶酪和罗勒,颜色与意大利国旗相似。
卡普里沙拉是什么味道?
卡普里沙拉的味道与众不同。多汁番茄的天然甜味,奶油芝士,辛辣的罗勒和甜的香醋混合在一起,使一种新鲜的夏天的菜.
卡布里沙拉健康吗?
是的,卡普里沙拉是完美的健康配菜在夏天穿。只需几种简单的食材,适量的蔬菜,以及营养丰富的特级初榨橄榄油,它就可以成为任何一餐的健康饮品。
卡布里沙拉配料
本节将解释如何选择番茄卡普里沙拉的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 西红柿-尽你所能找到最好的西红柿。尺寸越大切片效果越好。想要更新鲜的味道,可以在当地农贸市场买到传家宝番茄或应季番茄。
- 新鲜的马苏里拉奶酪-使用新鲜的,全脂牛奶马苏里拉奶酪的经典外观。为了方便,这些通常是预先切片的球。避免低水分品种。水牛马苏里拉奶酪也很美味。
- 新鲜罗勒叶大一点的叶子更适合番茄和马苏里拉奶酪的大小。
- 橄榄油-因为它是卡普里沙拉酱的主要成分,所以用特级初榨橄榄油才能达到最佳的味道和经典的口感。
- 香釉-为了下毛毛雨。虽然你可以在许多商店找到预先制作的香醋,你也可以做自制香脂釉.很简单,把香醋倒在一个小平底锅里。
- 海盐和黑胡椒
如何制作卡布里沙拉
本节将展示如何用香醋制作简单的卡普里沙拉,包括一步一步的照片和技术细节,帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 片。将番茄和马苏里拉奶酪切成厚片(每片8片)。
- 安排。将番茄、马苏里拉奶酪和罗勒层放在盘子上。
- 完成。在沙拉上淋上油和香醋。撒上盐和胡椒粉调味。
变化
- 卡普里沙拉配圣女果-把番茄片换成对半切开的樱桃番茄或葡萄番茄。将马苏里拉奶酪切成一口大小的块(或使用新鲜的马苏里拉奶酪球),拌成沙拉,而不是交替使用配料。
- 加入鳄梨鳄梨切薄片,与其他食材交替使用。你也可以做出这道牛油果卡普里沙拉食谱.
- 添加香蒜沙司-勺或细雨罗勒酱放在完成的盘子上。这是加在卡普里沙拉上的调味品。
- 搭配绿色蔬菜食用把食材切成小块,铺在羽衣甘蓝、菠菜或长叶莴苣上。然后,根据自己的口味再加一些调料。
- 添加鸡-加入鸡肉和蔬菜这道鸡肉卡普里沙拉食谱.
- 添加桃子用一个番茄换一个熟桃子。切片,像往常一样准备。
- 做成意大利面沙拉把食材切成小块。然后,拌上煮熟冷却的意面。最后,像往常一样穿衣服,如果喜欢的话,可以增加一些味道。
存储指令
这道卡普里沙拉的食谱新鲜的时候味道最好。但是,你可以把剩菜放在冰箱里保存2天。(如果可能的话,不加调味料保存。)避免冷冻这道沙拉。
卡普里沙拉配什么
如果有意大利风味,就可以配这道菜!试试这些简单的搭配。
- 意大利式鸡-这个沙拉和奶油柠檬帕玛森鸡,烤香醋鸡腿,地中海鸡.
- 健康的披萨-配上沙拉波多贝罗蘑菇披萨,迷你茄子披萨,或花椰菜披萨皮.
- Italian-inspired电源把这盘沙拉配上小牛肉scallopini,烤帕尔马干酪花椰菜,或慢炖炖鸡.
- 健康的面条-试试这个沙拉健康的鸡阿弗雷多,填充意大利面南瓜千层面船,或虾虾配西葫芦面.
更多的卡布里沙拉食谱
卡普里的经典风味在众多菜肴中熠熠生光!试试其他简单的版本:
卡布里沙拉食谱
卡普里沙拉食谱(5分钟!)
这道简单的卡普里沙拉搭配调料,结合了简单新鲜的食材,打造出一道令人难以置信的夏日小菜。5分钟内准备好!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
使按照这里的说明制作香脂釉.(或者,使用商店买的真正的5分钟沙拉准备!)
-
将番茄和马苏里拉奶酪切成厚片,每片共8片。
-
将番茄片、马苏里拉奶酪片和罗勒叶交替摆放在浅盘中。
-
在卡普里沙拉上淋上橄榄油和香醋。
-
用盐和胡椒粉调味。
配方笔记
服务大小:1/4整个食谱(番茄、马苏里拉奶酪和罗勒各2片)
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
2的评论
格伦达
0这是我最喜欢的夏日沙拉之一!夏天的西红柿是最好的选择,沙拉的颜色也很诱人。爱!爱!爱!谢谢分享你的食谱。
里根
0这道菜既简单又美味。