免费:健康冷冻餐食谱电子书
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
你要吃披萨了!这波多贝罗披萨你猜对了,是用波多贝罗蘑菇做的。这些大盖子绝对是传统披萨馅料的完美选择。我在上面加了一层波多贝罗蘑菇披萨酱汁、奶酪和意大利辣香肠,但我也在下面分享了大量的想法。这些都很容易定制,或者放上浇头,让每个人都自己浇头。
我们家每周至少有一次低碳水化合物披萨之夜。永远不会无聊,因为首先…披萨!!其次,我们经常改变它!经典的生酮肥头披萨皮仍然是家人的最爱,但还有花椰菜披萨皮,茄子披萨,甚至低碳水化合物披萨砂锅.而且,这些波多贝罗披萨是我最喜欢的生酮填充蘑菇食谱之一。
波多贝罗披萨是什么?
这种波多贝罗披萨本质上是一种蘑菇皮披萨,上面撒上比萨饼的主食——酱汁、奶酪和你最喜欢的配料。
为什么你会喜欢这个波多贝罗蘑菇披萨食谱
- 经典披萨口味
- 软蘑菇和芝士浇头
- 只需要10分钟准备
- 20分钟烹饪
- 低碳水化合物,生酮,无麸质
你需要的食材
本节解释如何选择最好的披萨馅波托贝罗蘑菇的原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 橄榄油喷雾-用喷雾在烤盘和蘑菇上均匀地涂上一层薄薄的橄榄油。如果你没有,你可以用橄榄油来代替。
- 波多贝罗蘑菇-选择大的波托贝洛蘑菇帽,更凹,有更高的边,最好的工作,以容纳浇头。
- 酱汁-我在这里用了玛丽娜拉酱,但披萨酱也是一个很好的选择。买商店买的(我找不添加糖的版本比如这个),或自己制作无糖番茄酱或生酮披萨酱.
- 马苏里拉奶酪-使用切碎的方便或自己切碎。新鲜的马苏里拉奶酪也不错,但会释放更多水分。
- 意大利辣香肠-我喜欢经典的意大利辣香肠披萨,但你也可以试试下面的其他配料。
如何制作波多贝罗披萨
本节向您展示如何制作波多贝罗披萨,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助您可视化它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热烤箱。在烤盘上喷一层橄榄油。用勺子把蘑菇的鳃刮掉。
小贴士:如果你喜欢,你可以先把蘑菇放进烤箱里烤熟。
这样做有助于在添加配料之前去除额外的水分,但我经常跳过这一步以减少工作量。如果你要先烤它们,沥干水分,然后加入配料,再烤一次。如果你跳过了这一步,要知道它们会释放很多水,但你可以在之后把锅里多余的液体倒出去。
- 的季节。把蘑菇放在带边的烤盘上(茎朝上)。喷上橄榄油,撒上海盐。
- 组装。在每个蘑菇上撒上酱汁、奶酪和意大利辣香肠。
- 烤。放入烤箱,直到奶酪起泡,蘑菇变软。如果你喜欢,你可以在最后撒上磨碎的帕玛森奶酪。
最好的波多贝罗披萨小贴士
为了得到最好的质地和外观,使用这些技巧吧!
- 用浓稠的酱汁。稀酱汁会使蘑菇更稀。
- 小心涂抹酱汁。不要把酱汁一直放在蘑菇盖的边缘,因为烹饪时酱汁会流出来。
- 选择最好的蘑菇形状。寻找凹形的蘑菇盖,这样可以更好地夹住馅料。如果你的蘑菇很平,最好先用橄榄油烤15分钟,然后用纸巾拍掉多余的水分,添加配料,再烤5分钟左右,让奶酪融化。
一流的变化
想知道在你的蘑菇披萨上放什么?试试下面这些顶级的点子:
- 肉情人的-每一口都有肉!在蘑菇上放意大利辣香肠,意大利香肠,火腿,还有培根.如果你想增加一点辣味,可以用红辣椒片调味。
- 素食爱好者的素食披萨有很多种做法,但经典的素食披萨有辣椒、洋葱、圣女果和黑橄榄。如果你想尝试其他的,加入大蒜,小菠菜,洋蓟,西兰花,或额外的蘑菇。对于水分多的蔬菜,最好先煮熟。
- 夏威夷-和我的夏威夷披萨碗,在蘑菇上撒上奶酪、火腿和菠萝丁。
- 烧烤鸡肉-在蘑菇上撒上手撕鸡扔在无糖烧烤酱、奶酪丝、洋葱丁和香菜。
- 玛格丽塔-这道简单的经典菜肴由番茄酱、新鲜的马苏里拉奶酪和新鲜的罗勒叶制成。
- 白色的披萨-就像我的鸡皮披萨,在蘑菇上撒上阿尔弗雷多酱、菠菜、红洋葱和马苏里拉奶酪。
- 加入调味汁为了增加简单的味道,可以加一点香釉去你的披萨。
存储指令
- 存储:把剩下的蘑菇盖披萨放在冰箱里3-4天。
- 再热:用华氏350度的烤箱烤蘑菇效果最好。
- 冻结:冷冻蘑菇并不理想,所以我建议你把食谱减半,如果你认为你有多余的东西的话。
蘑菇披萨配什么
这道波多贝罗披萨食谱配上健康的沙拉:
更多的素食健康披萨食谱
如果你喜欢这个蘑菇披萨食谱,你可能也会喜欢其他一些蔬菜披萨食谱:
Portobello披萨食谱
Portobello蘑菇披萨食谱(30分钟!)
Portobello蘑菇披萨是一种既简单又美味又健康的披萨之夜。只需要10分钟准备。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1个酿蘑菇
- 如果你愿意,你可以在添加配料之前将蘑菇预烤15-20分钟。沥干,然后加入配料,再次烘烤。这样它们的水分就少了。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
29日评论
Malinda亨森
0我的天啊!太好了!I didn’t miss the crust at all! Yummy!!
伊莱恩
0这就是我一直想吃的披萨!太好吃了!
凯思琳
0这可能是我现在最喜欢的做披萨的方法了!!我被迷住了!非常感谢你的这个主意,这在我家很受欢迎
黛比
0我今天做了这个Portabella披萨,太棒了!如此丰盛美味,谢谢你的食谱。
格温
0我喜欢这些披萨是用蘑菇做的。真是个好主意!
路加福音
0一个伟大的食谱;学校放假的时候,孩子们都喜欢吃这个当午餐
安
0今晚是我们家的披萨之夜,我超级兴奋能做这个!我喜欢一切蘑菇,所以这个披萨听起来很完美!
夏天
0喜欢这个简单的食谱!蘑菇让一切变得更好
帕特詹纳
0美味又容易做。感觉就像你在吃披萨!
伊甸园
0这真是一个好主意和食谱!我喜欢它的低碳水化合物。超级美味!!
托尼
0我的孩子们非常喜欢这些!!非常适合挑食的人!
谢尔比
0这出来如此充实,甚至丈夫都印象深刻!
安
0我已经准备好尝试这个食谱了,我想我肯定会用一种不同的蛋白质,因为我不喜欢意大利辣香肠,我认为大蒜、橄榄和其他一些新鲜的香草,比如罗勒叶,也会让它尝起来很棒。谢谢你分享这个食谱。
凯伦·伯恩斯
0先煮蘑菇,然后加入奶酪和配料。拉奥番茄酱,马苏里拉奶酪,洋葱,火鸡辣香肠,美味!
酮Kat
0这太好吃了!我6岁的儿子很喜欢它(当然,他在狼吞虎咽地吃之前,确实在portabella蘑菇上倒了一杯磨碎的帕尔马干酪)。完美的食谱就是这样。(我们加入了黑橄榄。)
莎莉·艾森伯格
0你好。我尝过你的蘑菇披萨。非常喜欢。很容易做,而且味道很棒。我把蘑菇预先煮好,烤好后用纸巾吸附蘑菇的液体。然后加入RAO的披萨酱马苏里拉和意大利辣香肠。我试着添加一张披萨的照片,但没有成功。谢谢你的美味食谱。
凯伦
0太美味了!
桑迪
0如果你不吃意大利辣香肠,只吃蔬菜,脂肪和钠的营养价值是多少?
开云体育人工客服电话
0嗨,桑迪,我不能计算单个宏,但你肯定可以用你最喜欢的宏计算器来找出答案。
黛比
0爱它!我把鱼鳃去掉,保留下来,烤成x15。
我煎了一些早餐香肠(零碳水化合物),加了一把切碎的青椒和鱼鳃。把我的披萨酱加入到这个混合物中,然后装满盖子,加入切碎的意大利辣香肠和奶酪。再放入烤箱烤10分钟左右。太棒了!
像猫头鹰的
0太好吃了!!尝起来就像真正的披萨。绝对值得先把蘑菇烤干。我一定会再犯的。很满。我加入了意大利调味料,并在上面撒上了大蒜粉。5 *****食谱!
妮可
0你要烤蘑菇多久?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,妮可,如果你预先烤蘑菇的话,大约需要20分钟。如果你这样做,添加时间就会短得多,大约10分钟或直到奶酪融化。
莫蒂B
0做了两种方式。用你的方式做丈夫。因为我不能吃番茄或辣椒,所以我就用白披萨酱和奶酪、蘑菇、黑橄榄、鸡肉和意大利调味料做了。两人都很出色。谢谢。
瓦莱丽•格雷
0Rao 's Marinara酱的糖和碳水化合物含量甚至比Victoria 's更低。
健康厨房入门
0哇。我从没听说过波多贝罗蘑菇!(说实话,我第一眼就以为是烤土豆)它们大得难以置信!这道菜很简单
——娜塔莉·埃利斯
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,娜塔莉!谢谢你过来!
西蒙
0我怎样才能拿到食谱?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Simone,蘑菇馅披萨的食谱在上面的食谱卡上。