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在这里,简单的教程是我最喜欢的东西之一,今天我想向你展示一个我每周使用多次的教程:开云体育人工客服电话如何在烤箱里烤培根!多年来我一直用这种方法烤培根,虽然它非常简单,但我有一些技巧和技巧来分享,这样你就可以完美的烤箱烤培根每次出来都很脆。
如果要大批量生产,你就再也不想用其他方法了,但如果你想要小批量生产,微波培根和空气煎培根两者都出奇的好。
我在做的时候想到了烤箱熏肉的方法熏肉包芦笋我也用它来包装其他东西,比如培根包抱子甘蓝和绿豆束。同样的概念也适用于单独烤培根——这就是我今天要给你们展示的。
继续往下读,学习我在烤箱里烹饪超级脆的培根的方法,以及为什么这是烹饪培根的最佳方法……
为什么你会喜欢这个烤箱烤培根食谱
- 又快又简单。如果你能把培根放在架子上,然后打开烤箱,那么,你已经学会了如何烤培根!
- 可以一次做很多培根。烤培根是大批量生产的好方法,而且比煎锅快得多。
- 培根最好的均匀烹饪方法。我用烤箱烤出的培根非常酥脆,因为它在烹饪时不会滞留在油脂里。
- 没有多少人手准时。把锅放进烤箱,去做点别的。比站在炉子前等着它煮好得多——而且不需要翻动!
- 最小的飞溅。我从来没吃过烤箱烤的培根。
完美烤培根的诀窍
如果你想在烤箱里烤脆培根,主要的技巧是使用烤箱安全的冷却架-而不是把培根直接放在烤盘上。烤架是我完美烤培根的首要技巧,因为这样可以让脂肪滴下来。你要把培根上的脂肪去掉,因为那样会让培根变得酥脆!
如何在烤箱里烤培根
本节将展示如何在烤箱中烹饪脆脆的培根,并详细介绍该技术,以帮助您可视化它。如需完整说明,包括用量和温度,请参阅下面的食谱卡。
- 预热烤箱。我喜欢用400华氏度的烤箱烤培根。
- 安排培根。在带边的烤盘上放一个铁丝架,把培根条放在架子上,铺成一层。你可以在架子下面铺上铝箔或羊皮纸,这样更容易清理。
小贴士:要做最脆的培根,确保培根片没有重叠。
但是,在烹饪的过程中,切片会缩小一点,所以有一点重叠是可以的。
- 在烤箱里烤熏肉。当酥脆程度达到你的喜好时就可以了。
小贴士:用纸巾轻拍可以让头发更脆。
吸去多余的油脂会帮助培根在从热变暖的过程中变得更加酥脆。你也可以转移到一个内衬纸巾的盘子里,以帮助吸收多余的油脂。
烤箱里烤培根的温度是多少?
我强烈建议在400华氏度的烤箱里烤培根。这比低温更快,而且培根更脆。再高一点,你就有可能烧坏边缘。
在选择烘烤培根的温度时,还要考虑培根的厚度是否均匀:
- 如果这些切片都相当相似,高温(400度甚至425度)效果最好——这样更快,而且你能获得最大的脆度。
- 如果厚度变化很大,坚持使用较低的温度(350或375)。
我会给你每个温度下的时间估计,让它更简单!
培根在烤箱里烤多久?
烤箱熏肉的烹饪时间取决于烤箱的温度和熏肉的厚度。对于平均厚度,400华氏度烤18到23分钟,这是推荐的温度。
如果你想尝试不同的温度,使用下面的图表:
烤箱温度 | 薄熏肉 | 平均培根 | 厚切培根 |
---|---|---|---|
华氏350度 | 19分钟 | 27分钟 | 分钟26 - 30日 |
华氏375度 | 17-21分钟 | 20 - 25分钟 | 28分钟 |
400 F——推荐! | 15 - 19分钟 | 18 - 23分钟 | 22日至26日进行的分钟 |
华氏425度 | 12 - 17分钟 | 15 - 20分钟 | 19分钟 |
你能在烤箱里烤厚切培根吗?
是的,你可以!与普通培根相比,厚切培根在烤箱里烤要多花4-5分钟。一般来说,厚切培根需要在华氏400度下加热22-26分钟。
烤箱里的培根会溅出来吗?
不,培根在烘烤时通常不会溅出来。烤箱比平底锅烤得更均匀,这意味着培根滋滋作响,而不是溅得一团糟。如果你发现你确实有一些飞溅,大多数烤箱都有一个自动清洁循环,这将使它们很容易擦拭掉。
存储指令
- 存储:烤箱烤培根是美味的新鲜早餐或早午餐,但它也很好储存!把剩下的培根放在冰箱里最多5天。
- 再热:将(之前煮好的)培根放入350华氏度的烤箱,用锡纸盖上,加热10-20分钟。
你能冷冻熟培根吗?
是的,烤箱烤的培根可以冷冻1-3个月。为了获得最佳效果,等待它冷却,然后在铺有羊皮纸或蜡纸的烤盘上单层冷冻。一旦冻成固体,转移到冷冻袋。你可以用上面的方法解冻再加热。
如何处理培根油脂?
把培根放在架子上烤还有一个额外的好处,那就是培根的油脂会滴下来,而且非常容易保存。
- 为了节省培根油:只需将平底锅倾斜在容器或罐子上,这样培根油就会聚集在角落里,滴到容器里。趁锅还热的时候这样做,这样培根油就不会凝固。用烤箱手套夹住锅就行了。
- 储存熏肉油脂:你可以把培根油放在柜台上,但我更希望冰箱是安全的。它冷却后会凝固。
- 如何处理油脂:你可以用培根油来代替黄油或油,只要温度不太高。我最喜欢的方法包括煎鸡蛋或加鸡蛋炒菜直到最后。(这两种食物加上脆脆的烤箱烤培根也很美味。)
在食谱中使用烤培根的方法
用烤箱烤培根的好处之一是你可以做一大批,这意味着你可以用很多不同的方法来使用它!这里有一些服务的想法,以及经典培根爱好者的食谱可以利用你的大批量:
- 早餐-配上杏仁粉煎饼(或健康香蕉燕麦煎饼),容易焗蛋,或完美的煎蛋。乳蛋饼的食谱fritattas也常叫熟熏肉。
- 砂锅菜-流行的包括鸡肉培根牧场砂锅或芝士布鲁塞尔芽砂锅。
- 汤-虽然你可以在加入液体之前先煎培根,但如果你有一些的话,提前煮好的培根会更方便。我最喜欢的是培根芝士汉堡汤,但我看到很多读者把它添加到西兰花奶酪汤也
- 沙拉-在烤箱里煮培根特别方便做沙拉,因为你通常不煮这道菜的其他部分,可以提前做。这是一部经典之作科布沙拉,西兰花培根沙拉,或楔形沙拉。
- 开胃菜这个完美的烤培根食谱非常适合作为开胃菜的一部分,比如蔬串或熏肉魔鬼蛋。
- 用大火炒-加培根脆炸抱子甘蓝南部炒白菜,甚至大米或菜花大米。
如何在烤箱里烤培根
如何在烤箱里烤培根(又脆又简单!)
在烤箱里烤培根的最佳方法-很简单+只需要20分钟。烤箱烤培根的这个技巧会让它超级酥脆!
成分
点击带下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
在你做饭的时候,点击下面说明中的时间来启动厨房计时器。
-
将烤箱预热到华氏400度。
-
在一张超大的烤盘(至少14 x 20)上铺上箔纸,便于清理。在烤盘上放一个同样大小的烤箱安全饼干架。(在这里得到完美的平底锅+架子!)
-
把培根片在架子上平铺一层。
-
把培根放在烤箱中间的架子上,烤一烤18 ~ 23分钟对于普通的培根,15 - 19分钟瘦培根,或者22日至26日进行的分钟厚切培根,直到你喜欢的样子。
-
在烤箱里烤完培根后,拍下多余的油脂,使其变脆。让它冷却几分钟,变得更脆。
最后一步:留下评价!
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配方笔记
服务规模1片,煮熟
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114条评论
加里·李·戴尔
0 gydF4y2Ba真正神奇的食谱。
迪娜·莫顿
0 gydF4y2Ba太好了。
Sharina
0 gydF4y2Ba这是我尝试过的做培根最好的方法。结果它们又脆又好吃!强烈推荐!
格伦达
0 gydF4y2Ba绝对是做培根最好的方法!这样就少了很多麻烦。
阿琳缺乏
0 gydF4y2Ba我喜欢你做培根的主意,我一定会尝尝的。你是否有你最喜欢的夏日意大利面沙拉和蔬菜(也许还有脆培根)?
谢谢阿琳
开云体育人工客服电话健康的Yum D
0 gydF4y2Ba嗨,阿琳,我有这个培根烤花椰菜意面沙拉这是意面沙拉的替代品。
简·安德鲁斯
0 gydF4y2Ba你有视频中使用的玻璃容器的链接吗?
开云体育人工客服电话健康的Yum D
0 gydF4y2Ba嗨,简,这是玻璃容器的链接我使用。
丽莎Lundblad
0 gydF4y2Ba伟大的培根。快速清理。大大减少了混乱。
史蒂夫
0 gydF4y2Ba我总是这样做,并总是多做一些放在冰箱里,用来做番茄培根三明治或任何其他我可以用培根做的东西。
此外,我把熏肉的脂肪保存在一个储存容器里,用来制作花椰菜虾和玉米粉之类的食谱。它给油炸食品增加了一层额外的味道。
雷纳·
0 gydF4y2Ba我等不及要尝试这种简单的培根制作方法了。
Kristyn
0 gydF4y2Ba这是我常用的方法之一,和用微波炉做饭一样。没有飞溅,容易清理,所以很好!我喜欢我可以一次做很多菜。
娜塔莉
0 gydF4y2Ba有更好的方法来做培根吗?不!烤箱能做出脆脆的培根,超级简单!任何人都能做到!
琳达
0 gydF4y2Ba爱这脆脆的培根!它很容易做,和沙拉搭配也很好
艾米·L·亨特利
0 gydF4y2Ba在烤箱中烹饪培根的好建议。结果很完美。
克里斯蒂娜
0 gydF4y2Ba早午餐喜欢这个!!
安
0 gydF4y2Ba在烤箱里烤培根是唯一的方法!
朱红色
0 gydF4y2Ba我喜欢脆脆的培根,把它放在烤箱里烤可以让它的每一块都烤得很均匀。Yum !
汤姆韦斯特海默
0 gydF4y2Ba为什么要用铝箔纸或架子呢?我只是在一个不锈钢锅里煮425华氏度,用热水和洗洁精很容易就能洗干净。我只是把培根拿出来,放在纸巾上,以减少油脂,然后保存脂肪,稍后冷却!
谢谢
Kristyn
0 gydF4y2Ba我喜欢这样做培根!!我很少在炉子上煎!
娜塔莉
0 gydF4y2Ba喜欢在烤箱里烤培根的所有好处!我会更经常做培根,因为它更快更容易清理!结果很脆!
杰奎琳Debono
0 gydF4y2Ba我同意你的观点,烤箱烤的培根是最好的,尤其是如果你想让它酥脆的话!我喜欢把它加到沙拉和汤里!
珍妮特
0 gydF4y2Ba这是一种均匀烹饪培根的绝妙方法!我喜欢你能同时在烤箱里放这么多而不是在冰箱里放几个。
而丹妮
0 gydF4y2Ba我从没见过培根在烤箱里烤得这么脆。我等不及要尝尝了。
贝丝
0 gydF4y2BaYum !我女儿一定会喜欢这个食谱的!能给她看真是太激动了!
蒙特罗盖尔
0 gydF4y2Ba看起来crispy-licious !我应该尽快在我的烤箱里试试!
玛丽安
0 gydF4y2Ba我总是用厚切培根。烤这么厚的培根需要多少温度和时间?
开云体育人工客服电话健康的Yum M
0 gydF4y2Ba嗨,玛丽安,厚切培根需要更长的烹饪时间。根据厚度的不同,在烤箱里烤大约需要40分钟。第一次这样做的时候一定要注意你的培根,这样你就能很好地知道你喜欢的培根品牌需要多长时间。
BB
0 gydF4y2Ba这些都很容易清理,节省了大量的时间!我做了一批,保存了一周。煮鸡蛋或其他东西的时候加热一下就可以了。这是我最喜欢的食谱之一!
黛安娜
0 gydF4y2Batytyty
Sherrie
0 gydF4y2Ba你真是个天才!我丈夫爱吃培根,我受不了做培根,因为它会把油溅得到处都是。因此,我要费力地清洁炉子的格栅和炉子本身,更不用说它会把油脂喷到地板上的地方了。我不能告诉你我的手上有多少油脂被培根油脂烧伤了。我偶然发现了这个烤培根的食谱。我不得不承认,我有点犹豫....烤箱里到处都是培根油,我试着用你“几乎保证”的LOL,它不会溅出油脂。唉!我试过了,烤箱里没有油,还有最好吃的脆培根。当然,这也解决了我的烹饪难题,让我有更多时间在烤培根的时候做其他事情。非常感谢! You have made an impact in my chef endeavors!
顺便说一句,我很喜欢你的食谱,这么多鼓舞人心的烹饪。谢谢你,雪莉
Thee3
0 gydF4y2Ba培根和油脂碰到金属就溅得到处都是;无论是平底锅还是铁丝架!几年前我尝试过这种方法,得到了同样的结果!坚持用煎锅法!
开云体育人工客服电话健康的Yum M
0 gydF4y2Ba嗨,Thee3,很抱歉你不喜欢这个方法。在一次准备大量培根时,这是非常有用的。
罗伦萨
0 gydF4y2Ba谢谢你的这个有趣的帖子!
克莱尔
0 gydF4y2BaOMG !这是做培根最好的方法!酥脆,口感极佳,比在平底锅里更容易避免烧焦。唯一的问题是我想把它全吃了!
谢谢你的食谱。这真的帮助我坚持使用Keto。
到目前为止,我的酮症之旅是这样的:
第一天:我想念水果!和面包!和米饭!我不知道我能不能做到。
第二天:又累又饿。这糟透了。
第三天:嗯。我也许还能活下来。晚餐很美味。
第四天:早餐吃着美味的培根时:“永远生酮!我再也不回去了!”
谢谢你!
Niecey
0 gydF4y2Ba谢谢你给我指路!
我喜欢把培根油倒进一个长方形的盘子里,然后铺上铝箔和烤纸。我把整个装置放进了冰箱。培根油凝固后,我用烤纸和铝箔把它包起来。我把这些小砖头放在冰箱里,让它们成为最持久的油脂。我刮掉一点加入汤,炖菜,和任何在锅里烤!它给我所有的菜都增加了丰富的口感!
林恩
0 gydF4y2Ba你能用火鸡培根吗?
开云体育人工客服电话健康的Yum M
0 gydF4y2Ba嗨,琳恩,是的,但烹饪时间可能会有所不同。一定要留意一下。
丽莎
0 gydF4y2Ba这是我们最喜欢的培根制作方法之一!喜欢阅读这些提示!
cjsbabygirl
0 gydF4y2Ba我以前从未尝试过烤箱烤培根,但今晚我要尝试一下(我们要吃“早餐当晚餐”)。另外,另一种使用培根油的好方法是在烹饪时把它加到四季豆上(和一些大蒜一起),也可以用来做煎饼!
cjsbabygirl
0 gydF4y2Ba更新:刚刚做了这些和完美!在我的烤箱里,我可以在400度的温度下烤厚切培根25分钟。我确实先在冷却架上喷上了烹饪喷雾(PAM烧烤高温喷雾),然后在平底锅上铺上了箔纸,因为这样清理起来更容易!
劳拉
0 gydF4y2Ba这个食谱很好吃。我在上面加了一些红糖,味道很好。我发现,如果我在放培根之前在架子上喷上烹饪喷雾,它就粘不住了。
安妮丝。”
0 gydF4y2Ba非常感谢你用这种很棒的方式烹饪培根!!我很高兴我碰巧在你的网站!我一直用传统的方法做培根,我妈妈和祖母教我的方法!我在农场长大,唯一正确的烹饪方法是用铸铁煎锅!所以快乐的时光已经改变,我已经准备好并愿意与他们一起改变!再次感谢你,你让我在“无飞溅”!保重!
卡罗来纳Camargo
0 gydF4y2Ba如果我们找不到你推荐的培根,我们可以选择其他品牌吗?
开云体育人工客服电话健康的Yum M
0 gydF4y2Ba嗨,卡罗莱纳,有很多牌子的培根都是低糖的!阅读营养标签,试着找到无糖或1克或更少的培根。
Sherrie
0 gydF4y2Ba我们的杂货店....有一种低钠培根由于某些原因,低钠培根不含糖。我们总是欢迎在家里少放盐,少放糖。
特里J
0 gydF4y2Ba谢谢你这么棒的建议!总是喜欢用烤箱架在烤箱里烤培根。这样就干净多了,培根也变得酥脆可口。我喜欢这样做的培根,结果很好吃!
迈克在法国
0 gydF4y2Ba在烤箱里烤培根很好。祝衣架一样容易清洁,那是辛苦、费力的工作!在浸泡了一夜之后,我不得不使用刷子和钢棉。这是我不会再犯的唯一原因。给我找个一次性用品架,我就回来。