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这个意大利辣香肠披萨砂锅食谱有时也被称为烤披萨,是最简单的无皮披萨之一。在烤好的花椰菜上撒上大量的意大利辣香肠、番茄酱、意大利调味料和融化的马苏里拉奶酪,包括准备在内,不到一个小时就能煮熟!这和我的很相似无壳披萨食谱用铸铁煎锅,但要像砂锅一样轻松。
在健康美味餐厅,我们绝对开云体育人工客服电话爱披萨的夜晚。事实上,我们几乎每周都会以某种形式把它作为晚餐!当然,这并不是说生酮披萨砂锅真的一直取代了真正的披萨。当我们真的想要一个真正的披萨-有皮和所有的东西-我的生酮披萨食谱绝对是我们的最爱。我们用a替换这个花椰菜披萨皮,波多贝罗蘑菇披萨,chaffle披萨.
什么是披萨砂锅?
披萨砂锅是一道菜,加上你最喜欢的披萨配料。这种砂锅菜的变体用煮熟的意大利面或蔬菜取代了通常的饼皮。
这道菜用烤花椰菜作为饼皮的替代品,就像配菜一样通心粉和奶酪而且花椰菜土豆沙拉,是完美的淀粉替代品!
为什么你会喜欢这个意大利辣香肠披萨砂锅食谱
- 浓郁的番茄酱配意大利辣香肠和奶酪
- 芝士披萨配焦糖烤蔬菜
- 5种简单的配料
- 只需要10分钟的准备
- 不用揉面,也不用擀面
- 天然低碳水化合物,无麸质,健康
- 非常适合孩子们(或任何披萨爱好者)!
成分和替代品
本节将解释如何选择最好的披萨砂锅食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 菜花-我用花椰菜作为生酮披萨砂锅食谱的健康基础。它的效果很好,因为它有一种中性的味道,但你可以在下面的食谱变化部分得到其他的想法。用新鲜或冷冻的花椰菜小花,切成小块。大米菜花也工作!
- 橄榄油特级初榨橄榄油适用于这道意大利菜,但也可以用任何你喜欢的中性食用油。不要用黄油,因为它会在菜花煮透之前烧焦。
- 意大利调味料-我喜欢自己做意大利自制调味料但商店购买的混合调味料也可以。
- 海盐和黑胡椒-用来调味花椰菜。
- 加番茄酱-任何一种调味汁都可以,但我总是用无糖或低糖的,无论是商店买的还是这个无糖酱汁食谱.你也可以使用无糖披萨酱.
- 马苏里拉奶酪-自己切碎或提前切碎以节省时间。
- 意大利辣香肠片-普通的意大利辣香肠或火鸡辣香肠都不错。你也可以在砂锅上或砂锅里做其他披萨配料——参见下面的食谱变化部分。
如何做披萨砂锅
本节将展示如何制作烤披萨砂锅,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 扔掉。在一个砂锅菜,在花椰菜中加入橄榄油、意大利调味料、海盐和黑胡椒。安排在一层。
小贴士:在平底锅上烤也可以!
为了节省洗碗的时间,我用了后来用来做砂锅菜的烤盘,但如果你用烤盘的话,花椰菜烤得更快。
- 烤。将花椰菜煮至嫩嫩的,稍微变成褐色,中途搅拌。
- 上面。在花椰菜混合物上均匀地倒入调味汁,并撒上奶酪丝。上面放意大利辣香肠。
- 烤。将意大利辣香肠披萨砂锅放回烤箱,烤至奶酪融化成金黄色。让披萨砂锅静置5分钟左右再上桌。
配方的变化
制作美味披萨的方法不止一种。试试这些变化!
- Crockpot披萨砂锅-在慢炖锅中将花椰菜小花分层,倒入调味汁。大火煮2小时。在最后15分钟加入奶酪和意大利辣香肠片。
- 西葫芦披萨砂锅用1磅切好的西葫芦代替花椰菜。在切片上刷油,加盐调味,然后放在平底锅上,以400华氏度的温度烤20分钟左右。拍干,转移到砂锅盘,并继续其余的食谱写。
- 披萨,意大利面,砂锅-用你煮好的意大利面代替花椰菜(我用生酮蛋面).将意大利面和酱汁转移到9×13英寸的烤盘中。在350华氏度的温度下烤25分钟,然后从烤箱中取出,在上面撒上奶酪丝和意大利辣香肠片。再烤5分钟,或者直到奶酪融化。
- 使用其他蔬菜-把部分(或全部)花椰菜换成西兰花、蘑菇、洋葱、青椒、大蒜或黑橄榄。切成均匀的块(这样它们就能以同样的速度烤),然后把它们折进花椰菜里(烤比萨饼的基础层),或者用它们来代替意大利辣香肠做浇头。
- 尝试其他肉类我做了意大利辣香肠披萨砂锅,因为这是最受欢迎的口味,但你也可以用加拿大培根、熟牛肉末(或火鸡末)、意大利香肠、手撕鸡,或烤培根.
- 添加配料-我用了新鲜的欧芹作为装饰,但你也可以尝试新鲜的罗勒,碎红辣椒片,或磨碎的帕玛森奶酪。
存储指令
- 存储:将剩余的花椰菜披萨砂锅保存在密封容器中,在冰箱中保存3天。
- 餐准备:提前组装,盖上保鲜膜,保存在冰箱里,直到准备烘焙。或者,把拼装好的砂锅冷冻起来,直接从冰箱里烤出来。这种方法需要更长的时间,但允许更长期的存储。冷冻至少可以保存3个月。
- 再热:在微波炉中重新加热一部分,或者在350华氏度的烤箱中重新加热整个砂锅。
- 冻结:将完全冷却的生酮披萨砂锅用保鲜膜包裹起来,冷冻3个月。
披萨砂锅配什么
这道简单的砂锅披萨食谱自成一道菜,但如果你有更丰盛的胃口,或者有人来了,这里有一些额外的搭配:
更多简单的砂锅食谱
砂锅菜是我晚餐最常做的菜之一。当你只需要做一件东西的时候,做一顿饭就会变得更快更容易!以下是我最喜欢的:
制作披萨饼的工具
- 石器砂锅盘-从烤箱到餐桌的高品质烘焙盘。
披萨的腿
披萨砂锅(简单,5种材料!)
这道意大利辣香肠披萨砂锅食谱是一道简单的晚餐,以番茄酱、融化的奶酪和辣味的意大利辣香肠为特色。准备10分钟!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将烤箱预热至218摄氏度。
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在9×13在(23×33厘米)白色石器砂锅菜,在花椰菜中加入橄榄油、意大利调味料、海盐和黑胡椒。均匀地排列在一层中。
-
将花椰菜放入烤箱烤大约25分钟搅拌到一半,直到变软,有点金黄。(吃完后让烤箱开着——你还会再用的。)
-
将调味汁均匀地倒在花椰菜上。撒上奶酪丝。把意大利辣香肠片放在上面。
-
把砂锅放回烤箱10 - 15分钟,直到奶酪融化成金黄色。
配方笔记
服务大小:1杯,或整个砂锅的1/6
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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127条评论
克莱尔
0有人吃过冷冻花椰菜吗?
克莱尔
0没关系,我用了评论搜索功能,发现“是的,你可以用大米菜花”
金
0太好了! !简单! !
吉尔
0是的,我事先烤了花椰菜。不过还是很好吃!谢谢你的快速回复,也谢谢你所有很棒的食谱!
吉尔
0你好,味道好极了!我还在上面加了蔬菜。我用了更浓的披萨酱,但从烤箱出来后,它仍然在底部产生了很多液体。有什么办法可以避免这种情况吗?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,吉尔,这个食谱在烘焙时确实会产生液体。只是想确认一下你把花椰菜烤熟了再加到砂锅菜里?
伊丽莎白
0它很美味。我儿子不喜欢花椰菜,但他很喜欢!
玛莎?威特
0谢谢你所有的美味食谱!看起来奶酪是这个食谱中非常重要的一部分。我不能吃普通的奶酪。我可以吃山羊奶酪。有什么建议吗?谢谢。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛莎,我从来没有尝试过,但你可以试试这个食谱中的素食马苏里拉奶酪。
玛莎?威特
0谢谢你的建议。我今晚用南瓜意面、洋葱、蘑菇、香肠和意大利辣香肠做了这个。我丈夫那一半吃的是普通奶酪,我那一半吃的是地球生长的纯素马苏里拉奶酪(这比我喜欢的碳水化合物多了一些)。这真是太好了!连凯文都很喜欢。一定会再做一次!
大卫
0有一件事在任何地方都没有提到,那就是番茄和番茄酱的作用。它甚至没有列在这个网站的酮类蔬菜清单上。
对我来说,披萨由奶酪、西红柿、洋葱和各种配料组成。生酮饮食中可以吃西红柿吗?我这周就要开始节食了,所以我只是在学习。谢谢
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,大卫,你可以在生酮水果清单.
山姆
0试着在制作之前把这个钉住——如果我打算在烘焙/食用前冷冻花椰菜,我应该在组装之前烤吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,山姆,是的,你可能想在冷冻之前烤一下花椰菜。
玛丽
0我7年前做了胃手术,体重反弹了3/4,生酮饮食适合我这样的人吗?如果是的话,我一定会试一试。
布拉齐
0是的。我读到过酮饮食是胃手术后的一个很好的计划。不过,我没有个人经验。做好调查。祝你好运。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,玛丽,你可以读到酮酮的好处-我认为它对你有帮助!然而,一如既往,请咨询您的医生。
莉莉安娜
0这个可以提前准备好,烤好菜花,第二天再做吗?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,莉莉安娜,是的,你可以在前一天烤花椰菜。
Jenai
0人。我只能用“美味”这个词来形容。这是我第一次尝试以花椰菜为基础的食谱,我绝对是一个新粉丝。我根据我自己的口味做了一些改变!我加入了红洋葱,黄甜椒,蘑菇和茴香籽,让它成为顶级的披萨风格!我还在花椰菜里加入了意大利调味料和红辣椒片。我只是即兴发挥,但是成功了!!太棒了,我还有5片可以期待。❤️
希瑟·凯洛格·哈里斯
0惊人的! !
威尔金斯
0美味!把它带到一个团体活动&那些尝试它的人,对它赞不绝口!开始轮换!!谢谢你的食谱。我从来没有想过花椰菜可以这么好吃!!哈哈!
翠丝特
0这个披萨真好吃。这真是太棒了!我喜欢在上面加任何我喜欢的配料。
凯瑟琳
0真的很像披萨!在披萨酱、奶酪和火鸡辣香肠下面加入煮熟的辣香肠碎。美味又容易做。
希瑟·L·麦克菲尔
0这很容易做到,而且很完美!!今晚很受欢迎!还会再来一次!
Jeniffer
0嗨,我应该让花椰菜保持它各自的小花形态,还是我把它磨碎,变成花椰菜米饭
开云体育人工客服电话健康美味
0詹妮弗,把花椰菜切成一口大小的小花。享受吧!
Jeniffer
0谢谢你!
克莱尔
0这个食谱太棒了!菜花最初的酥脆会让一切变得不同。我已经做过几次了,现在,我开始有些自由了。烤好花椰菜后(我确实加了辣椒和洋葱),我加了一层乳清干酪。就像千层面披萨。虽然有风险,但还是有回报的。这绝对不是低脂肪或低卡路里的食物,但它非常美味,完全是生酮的!
珍妮花
0如果你想冷冻,你会怎么做这个食谱?把所有东西放在一起,冷冻,然后按照烹饪指南做?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,詹妮弗,是的,冷冻它的最好方法是完全组装,然后冷冻。当你准备烤它时,在烹饪前把它从冰箱里拿出来几个小时左右,让它解冻。把它放进烤箱,按照最后的烹饪说明做。烘焙时间可能会有所不同,这取决于它是否仍然冻结在中间。
丽莎
0家人都很喜欢!非常容易做!
莉斯
0我喜欢这道菜!披萨爱好者的健康替代品,而且超级容易制作。
帕姆
0你能用冰冻的花椰菜来代替新鲜的花椰菜头吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,帕姆,是的,只是要确保在烘烤后和添加配料之前沥干任何多余的液体。享受吧!
另一次
0对于碳水化合物的观察,我非常怀疑花椰菜(又名愤怒的花椰菜鬼魂)
但是我们喜欢这个。食谱盒子里肯定有一个。这将成为我们家的主食
安玛丽Laco
0这就跟你问声好!我喜欢这个食谱,但有一个问题,对于冷冻花椰菜,我在袋子里蒸了,然后把它放在砂锅里。有什么东西可以让我找到奶酪吗还是奶酪应该是松的?非常感谢!我喜欢香肠和辣椒
还有炖锅食谱。这是我每周轮换的时间。非常感谢这些美味的食谱。安玛丽
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安玛丽,我仍然建议在这个食谱中烤花椰菜,而不是蒸。烤能让水分流失,蒸能留住水分。我希望这能有所帮助!
克里斯蒂娜
0这看起来像是一个很棒的食谱!这个周末我打算用熏火腿和洋蓟心试试。
扎西
0这是一个非常好的食谱,当你计划度过一个披萨之夜时,所以任何低碳水化合物的人都有了另一种选择。你也可以添加任何你喜欢的配料,这个食谱既简单又万能
琳达
0难以置信! !我丈夫看到披萨替代品很高兴,说它太棒了!谢谢你! !
朱迪
0真的是一道很棒的晚餐主菜,还有剩菜(对我们两个人来说)。我用的是新鲜的花椰菜,但你也可以用2磅冷冻的米饭花椰菜。做饼皮的花椰菜越多越好。
我们点的是素食,有红辣椒片、蘑菇片和橄榄片。我用28盎司的番茄碎做了我自己的番茄酱。
用小火煎蘑菇。之后我们喝了很多液体。
很高兴今晚有剩菜,不用做饭!低碳水化合物饮食,我觉得我每天晚上都在做饭。与剩下的烤萝卜和洋葱一起食用,可以获得不同的口感
以利沙一岁的
0非常好的发布,我非常喜欢这个网站,继续使用它