免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
这个简单的无壳乳蛋饼食谱的灵感来自我夏天对药草的痴迷——新鲜的罗勒!Keto无壳乳蛋饼caprey是无壳的,灵感来自经典意大利番茄沙拉而且牛油果卡普里沙拉这是我最喜欢的新鲜罗勒的用法之一。想想夏天最好的沙拉的“早午餐”吧!
你可以把这个变成常规的带皮的生酮乳蛋饼也是,但如果你想用最快最简单的方法做乳蛋饼,无壳是最好的选择。喜欢我的无壳西葫芦乳蛋饼在美国,每一口都充满了夏日的味道。
这个简单的酮无壳乳蛋饼食谱最初发表于2016年6月30日,并于2020年7月更新,添加了有用的技巧和逐步的照片。如果你好奇的话,这里有一张原始照片!
我第一次做这个乳蛋饼的时候,我的第一批罗勒植物长得不受控制,我需要迅速用完很多罗勒。但是,我在这里使用的方法为任何低碳水化合物的乳蛋饼配方,即使你想改变馅料。
对我来说,这绝对是最好的无壳乳蛋饼食谱的榜首!
如果你喜欢乳蛋饼,一定要试试洛林生酮乳蛋饼——在我的简单的生酮食谱.
如何制作无壳乳蛋饼
这里的说明是关于奶酪乳蛋饼的,但你可以用同样的方法来制作基本的无壳乳蛋饼,不管你想用什么馅料。查看下面的常见问题,了解如何使用各种不同的馅料制作无壳乳蛋饼。
- 做奶酪馅。将番茄、罗勒、蒜末和马苏里拉奶酪块放入碗中。将混合物转移到圆形玻璃平底锅底部。
- 搅拌鸡蛋。把鸡蛋、杏仁奶、海盐和黑胡椒搅拌在一起。把蛋液倒在西红柿和罗勒上。
- 烤。将卡普里乳蛋饼烤至几乎凝固。将剩下的马苏里拉奶酪点在半烤的乳蛋饼上,烤至金黄色。将番茄中多余的液体沥干,用新鲜的罗勒丝装饰。
小贴士:如果你能忍受一点天然糖,你甚至可以少量滴入香醋或釉料在上面。不过,这部分完全是可选的。
无壳乳蛋饼食谱常见问题
如何用不同的馅料制作无壳乳蛋饼?
虽然我选择了卡布里版本,但这实际上是一个很好的无壳乳蛋饼食谱,你可以用任何你喜欢的方式来搭配。
方法和我的很相似蔬菜煎蛋饼食谱在美国,我们只是在烤箱里烤无壳乳蛋饼只有:
- 如果蔬菜需要煮熟,就提前煮熟。我选择卡普里乳蛋饼的原因之一是它不需要煮馅料。西红柿和罗勒很适合生吃。但对于大多数蔬菜来说,在放入平底锅之前,你会想把它们煮熟。
- 把鸡蛋、牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。这是你的底。
- 烤。如果你想在菜肉馅煎蛋饼上放奶酪,最好是在烹饪中途或快结束的时候加奶酪,以免烧焦。
如果你需要无壳乳蛋饼的馅料,这些都是不错的选择:
蛋肉馅煎蛋饼和乳蛋饼有什么区别?
以下是无壳蛋饼和肉馅煎蛋饼的主要区别:
- 烹饪方法。无壳乳蛋饼的食谱是简单地在烤箱中烘烤,而菜肉馅煎蛋饼则是先在炉子上烤,然后再进入烤箱。
- 牛奶的量。乳蛋饼比肉馅煎蛋饼含有更多的牛奶。
- 平底锅的类型。有或没有皮的乳蛋饼都是在馅饼锅里做的,而肉馅煎蛋饼通常使用铸铁锅,这样它就可以从炉子上传到烤箱里。
你能把它做成饼皮吗?
先把饼皮烤好,然后按照食谱做剩下的步骤。你需要用锡箔纸或派皮护盾为了防止烧坏。
阅读我的指南这里最好吃的生酮乳蛋饼.
无壳乳蛋饼是生酮吗?
是的,这是生酮友好的无壳乳蛋饼,但你不必是生酮才能享受它。大多数无壳乳蛋饼食谱都是天然的酮类,因为它们碳水化合物含量低,但它们对任何人来说都很美味。
每份(乳蛋饼的1/6份)只有2.9克净碳水化合物.它是一顿很棒的早餐、早午餐甚至午餐。
你能让这个无壳乳蛋饼食谱不含乳制品吗?
是的,你可以很容易地让这个食谱不含乳制品!只需省略马苏里拉奶酪或使用你最喜欢的不含乳制品的奶酪替代品。
你能让它不含坚果吗?
是的。用浓奶油或半牛奶代替杏仁奶。椰奶饮料(薄的装在纸盒里的那种,不是浓的装在罐子里的那种!)也很好。
简易无壳乳蛋饼储存说明
你能走在前面吗?
是的,你可以提前做这个无壳的卡普里乳蛋饼。我的简单无壳酮乳蛋饼是一种很好的早餐或午餐准备选择,因为它可以提前做好,当你准备吃的时候重新加热。
如何储存无壳乳蛋饼
把这个无壳蔬菜乳蛋饼放在冰箱里3-4天。
你能冷冻无壳蛋乳饼吗?
是的,你可以把无壳乳蛋饼冷冻2-3个月。
在冰箱里解冻几个小时,然后在350华氏度的烤箱里重新加热。我不建议用微波炉加热,那样会让它变湿。
如何重新加热乳蛋饼
无壳乳蛋饼食谱可以在350华氏度的烤箱中再次加热,直到热。
更多生酮早午餐食谱
无壳乳蛋饼是完美的早午餐,你不同意吗?如果你喜欢这个卡普里奶酪乳蛋饼食谱,你可能也会喜欢这些早午餐的其他想法:
- 完美的煎蛋-里面有蔬菜,上面放着鳄梨,这是开始你一天的最健康的方式。再加上我每次都能做出完美煎蛋卷的秘诀。
- 培根魔鬼蛋-人人都爱吃的零食。不管是不是生酮,这些东西都能从盘子里飞出去。
- 椰粉华夫饼-清淡,蓬松,配草莓和无糖鲜奶油.
- 烤箱里的培根-早午餐不能没有培根!这是一次做很多脆培根的最快方法。
- 花椰菜薯饼-与你的早午餐鸡蛋完美搭配。
制作无壳乳蛋饼的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
简单的生酮无壳乳蛋饼菜谱
低碳水化合物无壳乳蛋饼(无麸质)
学习如何制作最好的无壳乳蛋饼,有技巧和技巧!这道简单的无壳乳蛋饼(卡普里风格)含有西红柿、罗勒和粘稠的奶酪。它将成为你早午餐的乳蛋饼食谱之一。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至177摄氏度。
-
将番茄、罗勒、大蒜和2/3的马苏里拉奶酪块放入碗中。将混合物转移到9英寸(23厘米)圆形(或方形)玻璃或陶瓷锅的底部。
-
把鸡蛋、牛奶、海盐和黑胡椒搅拌在一起(你可以重复使用同一个碗)。把蛋液倒进锅里,浇在西红柿和罗勒上。
-
烘烤40到45分钟,直到开始凝固,但仍然摇摇晃晃,有点流。
-
将剩下的马苏里拉奶酪块点缀在半烤的乳蛋饼上。烤至金黄色并完全凝固,大约20 - 25分钟.
-
如果边缘有任何液体(来自西红柿),在食用前沥干。用新鲜的罗勒丝装饰。
配方笔记
服务大小:1片,或者整个乳蛋饼的1/6
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
37个评论
洛丽·C。
0真好吃,我刚做的。对我来说,它需要更多的罗勒,所以我会用更多的罗勒来装饰它,为明天的另一顿饭重新加热。我用了杏仁奶,结果就像蛋奶糊一样蓬松。口感绝对令人惊叹。而且,这道菜烤了大约35分钟,我用了一把干净的刀。非常好的食谱,谢谢!(这是我第一次做乳蛋饼)
玛丽
0如果用菠菜代替罗勒叶,你会用多少?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛丽,菠菜并不是罗勒的替代品,但你可以用等量的。
安琪拉木
0我能用山羊奶酪代替吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,安吉拉,当然!
利亚瓦格纳
0这个乳蛋饼很好吃,玛雅!谢谢你的食谱,我期待着跟随你的创作!
琼·谢尔曼
0喜欢这个食谱。加入烤芦笋和火腿。谢谢你的食谱。
米歇尔·特蕾西
0这是我的第二篇关于你的乳蛋饼的文章,以展示这个食谱的简单和多功能性。我一直试图在周一的时候把一个乳蛋饼或砂锅菜带进办公室,这样我就能坚持一周了。这太完美了。我正在搬家,所以我想把冰箱里的大部分东西都清空。我对这个食谱做了一些小改动,这样我就可以使用我所拥有的,而不需要增加供应。我用的是冻干的罗勒,而不是新鲜的,因为我的植物是当季的。我没有马苏里拉奶酪球或块,但我吃了切碎的马苏里拉奶酪和奶酪条。我把奶酪串切碎,放在锅里,用切碎的奶酪做浇头。同时,我发现我还有一点自己的罗勒香蒜酱和番茄干香蒜酱,所以我把它们加到了混合物中。结果很完美。 Thank you for your hard work with posting recipes. I have enjoyed many of yours.
米歇尔
0喜欢这个食谱。对我来说,在冬天毁掉我的植物之前,用一些新鲜的罗勒很简单也很好。我和邻居还有一些同事一起吃早午餐。所有人都赞不绝口。它很美味,也很容易准备。
凯伦Mc
0哇!这真是太好了!!!我会一遍又一遍地做这个!!!非常感谢你的食谱!
梅丽莎
0这就跟你问声好!我很期待做这个。我想用液体蛋清代替,可以吗?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,梅丽莎,是的,食谱应该仍然有效。3汤匙液体蛋白相当于一个鸡蛋。
世界
0我们非常喜欢这个乳蛋饼。
威廉敏娜
0我真的很喜欢这个乳蛋饼!它完美地展示了我种的西红柿和罗勒。一天中的任何时候都很美味!
迪Misenhimer
0你为什么不把碳水化合物的含量写在食谱里呢?我在吃生酮饮食,我需要知道每个食谱中有多少碳水化合物。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0Hi Dee, I always do. The nutrition info is on the recipe card above.
卡洛琳
0我刚做了这个,很好吃!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0非常感谢你,卡洛琳!
斯特拉
0请问一份多少钱?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,斯特拉,食谱卡上总是有份量的。这个食谱是1片,或者整个乳蛋饼的1/8。
问麦克林托克雪莉
0菜谱卡上写着食用分量:1片,或整个乳蛋饼的1/6。我加了培根和菠菜。非常好吃。
迪安娜
0你好!菜谱上说1份是乳蛋饼的1/6份。请问是1/6还是1/8?1/8绝对更容易切!无论如何我都很兴奋
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,迪安娜,我很抱歉。一份是馅饼的六分之一,就像食谱卡上写的那样。
罗米·范鲁延
0我刚试过这个食谱,做得很好。不过我把罗勒换成了菠菜。下次我会少用番茄,也许会加一些肉,比如培根或香肠。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,罗米!加培根或香肠是个好主意!
凯西
0这个可以冷冻吗?我要去看望我的父母,并试图为我的厨房挑战丈夫准备一些健康的饭菜。谢谢所有这些美味的食谱!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,凯茜,我还没试过冷冻这个。它可能会正常工作,但纹理可能会有所不同。
小茉莉
0这听起来不错,但四瓣大蒜没有别的味道。我喜欢大蒜,这太让人受不了了,我甚至吃不完一片。我建议把它完全去掉,或者少放一点,在和其他食材一起放之前先炒一下。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,克里斯蒂,很抱歉听到你觉得大蒜吃多了。诚然,我是大蒜爱好者,但并没有注意到大蒜的味道太过强烈。这也取决于丁香的大小。先炒大蒜听起来是个不错的主意。我希望你能再试一次,少放点蒜,如果不适合你就不放。
贝基
0嗨玛雅!我在周末的一次家庭聚会上做了这个,作为低碳水化合物的选择。我用了新鲜的马苏里拉奶酪“珍珠”,它比食谱上建议的要小,但它是杂货店里有的。结果还是很不错。烤的时候闻起来很香!我自己再做一次,用一个小一点的锅。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,贝基,我很高兴听到你一切顺利!正如你所看到的,任何大小的马苏里拉奶酪块都可以。一半的食谱听起来是一个小批量的好主意。
伊莱恩Markley
0看起来很好。但有一个问题。你说要在锅里放条线。用什么线?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你能理解,伊莱恩!我更新了食谱。实际上,只要平底锅是玻璃或陶瓷的,就不需要内衬。我最初是在一个普通的锅里做的,它需要内衬箔纸(和润滑脂),因为鸡蛋仍然会粘在不粘锅上。然而,我最终用了一个玻璃锅,而不是最后的食谱,它不需要内衬(如果你把它放在锅里看起来更好)。所以,如果你用的是不粘锅或铝锅,就用锡箔纸包起来,涂上油脂,或者像我一样只用玻璃锅,跳过衬里这一步。希望这能有所帮助!
金|低碳水化合物专家
0我喜欢周围有新鲜的罗勒,种植罗勒是不错的选择。我已经厌倦了扔掉变质的罗勒、欧芹和香菜,我用它们做装饰。这个乳蛋饼听起来不错,我不敢相信碳水化合物竟然这么低。谢谢你这么好的食谱。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的! !我也需要开始考虑购买其他草药作为植物。在它们变质之前,我永远不能把它们都吃光,尤其是欧芹!
dailyciabatta
0哦,玛雅,这看起来太不可思议了!我喜欢新鲜的罗勒,最后买了两株,因为我吃得太快了!我想我还需要第三个,因为手边有这个就太好了。等不及要用一些了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0非常感谢,科瑞恩!我想我还需要再买一棵植物。为了做这道菜,我几乎用光了所有的叶子。现在我该怎么办!