免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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我的蔬菜煎蛋饼食谱附带一个配方和指南,可以让你做出任何你喜欢的口味,所以我想为你做一个生酮乳蛋饼食谱。这次我用西兰花切达乳蛋饼做底:我们先用杏仁面粉皮,然后在上面烤花椰菜切达干酪和蛋奶沙司。西兰花奶酪乳蛋饼绝对是美味的,也是我最喜欢的种类之一(和我最喜欢的口味一样)西兰花芝士汤!)但如果你想把它们混合起来,下面我有一个公式,你可以使用任何一种酮类的蔬菜,不同的奶酪,甚至还有一些肉类的选择。
做生酮乳蛋饼的皮,我们用的是超细焯过的开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉作为白面粉的酮类替代品。你可以做一个快煲乳蛋饼或无壳西葫芦乳蛋饼如果你想的话也可以,但我觉得配上酥皮更好。而且,这种面粉会给它带来完美的黄油,片状的细面包屑,你会喜欢的。
乳蛋饼是什么?
乳蛋饼是一种烤好的蛋挞,(通常)有一层皮,里面是美味的蛋奶沙司,通常包括蔬菜、奶酪和肉的混合物。就像生酮早餐砂锅而且生酮法式吐司,这是一种经典的、深受喜爱的早餐!
乳蛋饼和肉馅煎蛋饼的主要区别是乳蛋饼有皮,是烤的,而肉馅煎蛋饼没有皮,是用炉子和烤箱一起煮的。在我的蔬菜菜肉馅煎蛋饼职位。
乳蛋饼是生蛋吗?
乳蛋饼通常不是生酮的,因为它通常是用白面粉做的。
这款生酮乳蛋饼是用杏仁粉做的,含有低碳水化合物,所以对生酮很友好。
乳蛋饼健康吗?
是的,乳蛋饼是一种健康的选择,它富含蛋白质丰富的鸡蛋、蔬菜和美味的奶酪。
这个版本是用健康的杏仁面粉皮这为乳蛋饼增加了更多的营养。
如何制作西兰花切达乳蛋饼
西兰花切达奶酪乳蛋饼只需几个步骤:
- 使地壳。烤杏仁面粉派皮不加甜味剂,多放盐。冷却至少15分钟。
- 煮西兰花。烤花椰菜和大蒜。让它冷却,直到不再热。
- 组装。将西兰花放在饼皮上一层,倒上蛋液,均匀地铺上奶酪。
- 封面。用锡纸或面包片盖住面包皮的边缘派皮护盾.(这样可以防止饼皮边缘烧焦。)
- 烤。烤至凝固。切片前冷却10-20分钟。
烤乳蛋饼要多长时间?
乳蛋饼的烘焙时间会根据大小和烤箱温度而有所不同,但这个低碳水化合物乳蛋饼的食谱在350华氏度下大约需要30-35分钟。
如何让乳蛋饼变得蓬松?
生酮乳蛋饼的食谱应该总是毛茸茸的。关键是鸡蛋里要加奶油。适量使用很容易——只要按照下面的公式,然后阅读我的秘诀,每次都能做出完美的、超级蓬松的西兰花奶酪乳蛋饼(或任何你喜欢的其他种类!)
生酮乳蛋饼配料配方
虽然这是一个低碳水化合物的西兰花切达乳蛋饼食谱,你可以用这个公式作为起点,做很多不同的方法:
- 生酮派皮-你可以使用杏仁粉或椰子粉生酮乳蛋饼皮。我更喜欢杏仁的味道,尤其是做乳蛋饼这样的美味派,但如果你对坚果过敏,也可以用椰子。下面剩下的食材假设饼皮厚度为9英寸,不会太深这个平底锅的大小正合适.
- 5个鸡蛋-这个数字假设鸡蛋很大,所以如果你使用更小或更大的鸡蛋会有所不同。
- 1/3杯重奶油-这是最丰富的生酮乳蛋饼,但你也可以使用任何其他类型的酮牛奶,例如杏仁奶椰奶,或麻牛奶.
- 1杯半熟蔬菜-这相当于烹饪前大约2到2又1/4杯新鲜蔬菜。我更喜欢烤蔬菜为了最好的风味,但也可以用蒸或炒菜.
- 1杯奶酪你可以使用切碎的或碎的,这取决于类型。几乎所有的奶酪都是生酮类的,所以你喜欢用什么就用什么。这是一个完整的生酮奶酪清单.
- 半茶匙海盐+1/4茶匙黑胡椒
小贴士:你也可以用熟肉代替一些蔬菜,比如培根或香肠。
关于低碳水化合物乳蛋饼的更多饱腹想法
只要你提前做好馅料,你几乎可以用任何馅料做乳蛋饼。只要使用上面的公式,混合搭配……
蔬菜:
您可能注意到,这是我推荐给a的相同列表蔬菜菜肉馅煎蛋饼,因为它们对两者都很有效。如需更多选项,请勾选蔬菜清单.
肉类:
你能在乳蛋饼里加新鲜香草吗?
绝对的!但这里有一个小窍门——它们最好和煮熟的馅料混合在一起或最后撒在煮好的乳蛋饼上。在鸡蛋混合物中混合草药效果不太好,因为它们要么浮起来,要么沉下去。
最好的乳蛋饼食谱小贴士
先把蔬菜煮熟。
烹饪蔬菜是很重要的,这样多余的水分就会被煮掉,西兰花和切达奶酪乳蛋饼就不会变水了。
烤一下饼皮。
烤皮可以确保饼皮在加入乳蛋饼馅料后不会变软。
使用玻璃或陶瓷锅。
重要的是要使用玻璃或陶瓷锅而不是铝锅,因为热量是如何在烹饪菜肴中传递的。铝制平底锅会使饼皮的外面在里面烤好之前就烧焦了。
还要确保尺寸合适。这个食谱需要一个像这样的9英寸玻璃烤盘.
使用适量的馅料。
虽然在乳蛋饼里塞满馅料很诱人,但最好不要吃太多。否则,你尝不出多少鸡蛋味,还会冒着让蛋饼变水的风险,馅料也会散乱。
不要over-bake。
煮过头的乳蛋饼会凝结或变软。
切片前让乳蛋饼静置。
让西兰花和奶酪乳蛋饼休息10-20分钟,这样它就可以完全凝固。
存储指令
生酮乳蛋饼可以提前做吗?
是的,这个西兰花奶酪乳蛋饼食谱可以在食用前1-2天做好。
你也可以提前准备一些组件,这样在吃之前你所需要做的就是组装和烘焙:
西兰花奶酪乳蛋饼能保存多久?
乳蛋饼可以在冰箱里储存2-3天。
你能冷冻乳蛋饼吗?
是的,你可以冷冻乳蛋饼1-2个月。
如何重新加热乳蛋饼:
在350华氏度的烤箱中再次加热乳蛋饼,直到变热。微波炉可以工作,但会使它变干、变软或煮过头。
乳蛋饼配什么
你可以单独享用这个西兰花切达乳蛋饼食谱,但如果你需要配菜,可以尝试以下几种:
- 沙拉- - - - - -黄瓜萝卜沙拉,凯撒沙拉,或草莓菠菜沙拉搭配生酮早餐乳蛋饼都不错。
- 焙烤食品- - - - - -杏仁面粉蓝莓松饼,酮百吉饼,或生豆咖啡蛋糕搭配生酮乳蛋饼都不错。
- 国-早午餐配菜烤箱里的培根,酮咖啡,甚至新鲜水果!(检查生酮水果清单哪种水果碳水化合物含量最低。)
制作低碳水化合物乳蛋饼的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
西兰花芝士生酮乳蛋饼配方
生豆乳蛋饼:西兰花切达乳蛋饼食谱
制作完美生酮乳蛋饼的终极指南!包括一个西兰花切达乳蛋饼,再加上其他口味的配方,技巧和技巧,和更多。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
派皮:
西兰花:
馅料:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
按照这里的说明烤杏仁粉派皮(省略甜味剂,用额外的盐来做美味的面包皮)。冷却至少15分钟后再加入馅料。把烤箱开在177摄氏度。
-
按照这里的说明炒西兰花和大蒜,但使用上面的量(这将是链接食谱的一半,但过程是相同的)。因为乳蛋饼的小花比较小,所以花的时间比较短。至少很酷10分钟,直到不再热。
-
在一个大碗里,把鸡蛋、奶油、盐和胡椒粉搅拌在一起。加入1杯(113克)奶酪丝。
-
烘烤每次30 - 35分钟,直到凝固。切片前冷却10-20分钟。
配方笔记
服务大小:1片,或者1/6个乳蛋饼
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
31日评论
西尔维亚•卡普兰
0美味的食谱。外皮很美味,烤西兰花很美味,奶油让奶油冻部分很美味。
1月
0谢谢你的美味食谱!我在过去尝试了至少5个,他们都是缺乏。你解释说越少越好,并用我将再次制作的这个美妙的作品证明了你的观点。
希拉
0哇——这是我做过的最好吃、最容易做的乳蛋饼!玛雅的食谱正在帮助我和我丈夫成为快乐的生酮减肥者!我爱它,我会再做一次!
安德里亚
0这是我第二次做这个,但我用了椰子粉做饼皮。非常喜欢,谢谢。
Aubri
0我按照这个食谱,包括做饼皮,非常好吃。我做了35分钟,有点太老了。我觉得30分钟就够了。谢谢分享!自从去了Keto,我就非常想念乳蛋饼。
维吉尼亚州
0水进入西兰花,sautéeing它与大蒜?
开云体育人工客服电话健康美味D
0维吉娜,我有个食谱炒西兰花.水在西兰花放入锅中3-4分钟后倒入锅中。
梅林达•耶格尔
0今天做了这个,结果非常棒!面包皮太棒了!步骤不多,制作起来也不复杂!
凯西
0只是确认一下,如果做美味的饼皮,你根本不用任何甜味剂吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的,这是正确的!
朱迪
0玛雅,馅料太棒了!我改变了一些东西,使填充乳制品免费。
我只是在这里评论馅料,因为这是馅料的食谱。馅饼食谱在另一页。
我用的是米科诺斯农场切达干酪。我还用椰奶代替牛奶。我用了200克碎西兰花小花。我把它们切得更多。
老公觉得吃起来像通心粉加奶酪!碳水化合物不会多很多,但也不会多很多。我要不含乳制品的。
美味! !
期待尝试展示的其他变化
玛吉
0看起来很棒!你有椰子粉做的饼皮可以和这个搭配吗?不幸的是我对杏仁粉过敏。谢谢你所有的美味食谱!如果你把椰子粉放哪儿了,我很抱歉。我没看见!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,麦琪,是的!找到我的食谱这里是椰粉派皮!
朱迪
0嗨,玛雅,
最近我不得不戒掉奶制品。我买了mykoyoos切达奶酪丝。我可以用椰子奶油代替浓奶油吗?
我可以用冷冻的、解冻的西兰花吗?
非常感谢。几天后就能做晚餐了。希望有一顿美味的晚餐。我还是不习惯吃非乳制品的三明治。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,朱迪,是的,你可以用椰奶代替浓奶油。冷冻西兰花也可以。最美好的祝福!
桑德拉
0这里的乳蛋饼没有其他选择的变化。可以使用什么样的替代方案?
另外,可以在乳蛋饼中使用烤蔬菜而不是炒菜吗?
提前感谢您的回答。
桑德拉·W。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,桑德拉,这个食谱中使用的西兰花是烤过的。你可以尽情发挥创意,用西兰花代替你喜欢的其他蔬菜。
海伦·鲁斯·索尼
0我真的很想做西兰花切达乳蛋饼。但是我有点困惑。你的指示是sautéed西兰花,但你在开头的讨论中说它是烤西兰花,你在这里的评论也是如此。哪个最适合做乳蛋饼?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,海伦,这个食谱中使用的西兰花是烤过的。
Swathi
0美味,喜欢这个生酮乳蛋饼。
朱红色
0西兰花和奶酪搭配在一起非常美味,在这个生酮乳蛋饼的食谱中,它们简直太棒了。以后再钉钉。
Kristyn
0喜欢杏仁粉的主意!!我在周末做乳蛋饼,当我们有更多的时间坐下来作为一个家庭&这是一个家庭的最爱!这是一个让我的孩子吃西兰花的好食谱!
娜塔莉
0哇,超级奶酪和美味!!用西兰花真是太棒了!谢谢你!
宝拉
0哦哇! !这看起来很漂亮!今晚要做晚餐,我都等不及了!
克里斯蒂娜
0爱。做成了无壳的乳蛋饼。我很高兴我现在有了一个真正的食谱。
艾米·L·亨特利
0我喜欢乳蛋饼。我做的还远远不够。但是,我喜欢在周末为我的家人做。我喜欢杏仁粉做的饼皮。这个食谱富含蛋白质。
江淮
0这正好击中了下午午餐时间的饥饿点。是美味的。谢谢!
多莉
0乳蛋饼是我最喜欢的食物之一,因为它不贵!我喜欢有一种方法可以让它变成生酮而不去壳!
莎朗·陈
0谢谢你做了一个蛋饼的生酮食谱!绝对更健康更美味。
乔
0原料简单,制作简单!多么美味的早餐,我们喜欢!
Devy
0我不做生酮,但我喜欢时不时地用面粉的替代品。所以这个乳蛋饼的配方是完美的。我喜欢用杏仁粉,方法也很简单。谢谢你!