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就像我做的一样频繁奶油黄瓜沙拉我用酸奶油和莳萝做了这道黄瓜萝卜沙拉。这是同样美味的夏季配菜的变种!就像我从小吃的许多俄罗斯沙拉一样,我们放弃了绿色蔬菜,选择了更丰盛的蔬菜和奶油酱。黄瓜萝卜沙拉混合了凉爽的黄瓜、爽脆的萝卜,以及用新鲜柠檬汁和芳香的莳萝调味的奶油酸奶酱。
配上俄罗斯黄瓜萝卜沙拉多汁的汉堡,烤羊肉丸,或烤三文鱼.这简直就是碗里的夏天!
如何做黄瓜萝卜沙拉
这道黄瓜萝卜莳萝沙拉只需要10分钟就能做好!方法如下:
- 萝卜和黄瓜洗净修剪。黄瓜很简单。对于萝卜,你可能需要擦洗它们,并切掉更多,以去除根和绿色。
- 把蔬菜切成薄片。我喜欢做非常薄的圆——它们可以用来做萝卜黄瓜沙拉!切成薄片的萝卜如下图所示,但你也要把黄瓜切成薄片。
- 制作酸奶油酱料.在一个大碗里,将酸奶油、莳萝、橄榄油、柠檬汁和蒜粉搅拌在一起。用海盐和黑胡椒调味。
- 组装俄罗斯萝卜和黄瓜沙拉.拌入黄瓜片和萝卜片,搅拌均匀,裹上调味汁。
黄瓜萝卜沙拉常见问题
奶油萝卜沙拉是生酮吗?
是的,黄瓜萝卜沙拉是生酮的。每1杯含有3克净碳水化合物.但你不必是生酮者才能享受它!
黄瓜萝卜沙拉健康吗?
是的,绝对!这道沙拉里有很多新鲜的黄瓜和萝卜——这是一种美味的蔬菜吃法。
你可以只用萝卜或黄瓜做吗?
当然!只需要将其他蔬菜的量增加到你排除的蔬菜的量。只有黄瓜的版本会很像我最受欢迎的黄瓜沙拉食谱.
你能用干莳萝吗?
是的。用两茶匙干莳萝代替两汤匙新鲜莳萝。
你能用不同的蔬菜吗?
当然!你喜欢什么随便扔。坚硬的蔬菜是最好的,这样它们可以和奶油酱保持一致。
几年前,我发表了这个食谱的一个变种,用糖豌豆代替黄瓜。每份仍然含有5种净碳水化合物,但糖脆豌豆通常不含生酮食品清单所以用黄瓜做还是更有利于酮类食物。
你能让它不含乳制品吗?
是的。不用酸奶油酱,用我的油醋酱番茄黄瓜牛油果沙拉食谱.
黄瓜萝卜沙拉储存说明
你能先做萝卜黄瓜沙拉吗?
是的,像这样的黄瓜和萝卜沙拉食谱可以提前1-2天做好。
不过,它可能会有点含水。另一种选择是准备好调味汁,把蔬菜切片,然后在食用前搅拌在一起。
萝卜黄瓜沙拉如何储存
黄瓜和萝卜沙拉食谱应在冰箱中储存1-2天。
更多的生酮沙拉食谱
如果你喜欢这个黄瓜萝卜沙拉食谱,你可能也会喜欢其他一些低碳水化合物生酮沙拉食谱:
- 以色列沙拉趁黄瓜和西红柿多的时候做这道菜!
- 酮凉拌卷心菜-传统的凉拌卷心菜和烧烤晚餐的绝佳配菜。
- 奶油黄瓜沙拉-我整个夏天都在做这种沙拉,黄瓜都是新鲜的!它和任何一餐都配。
- 黄瓜莳萝沙拉-类似的想法,但用的是油基敷料。
- 菜花塔博勒色拉-清淡清新,就像这道萝卜黄瓜沙拉!
制作黄瓜萝卜沙拉的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 曼陀琳琴切片机曼陀林是将蔬菜切成薄片、均匀的最快方法。
奶油黄瓜萝卜沙拉食谱
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个大碗里,将酸奶油、莳萝、橄榄油、柠檬汁和蒜粉搅拌在一起。用海盐和黑胡椒调味。
-
拌入黄瓜和萝卜。
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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10评论
洛丽·莫里斯
0这是一道简单可口的沙拉。这正是我要找的。调味恰到好处,呈奶油状。等不及要在冰箱里泡一晚上了。这个食谱是我最喜欢的!
贝蒂B
0谢谢!我准备尝试几种食谱,看了洋葱圈和黄瓜/萝卜/莳萝。不知道我是否可以因为单身而把大部分食谱减半或四分之一?
开云体育人工客服电话健康美味A
0嗨,贝蒂,你可以很容易地缩小食谱卡上的食谱-只是要记住,你可能会有某些食材的剩菜。查看每篇文章中关于如何保持剩菜新鲜(或重新加热)的储存说明。
坎迪斯
0我怎样用西葫芦代替黄瓜呢?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,坎迪斯,我不建议你这么做。
梅根Bowes
0这是一道非常新鲜的食谱。我为我的家人做的,他们很喜欢。它和墨西哥卷汤很配。
胜利的
0用一半的黄瓜代替西葫芦,加上红洋葱和羊奶酪,味道很好
盖尔Bridenbaugh
0我是按照你的指示做的。我觉得在冰箱里放几个小时后味道会更好。我丈夫不喜欢吃萝卜,但他喜欢吃。我要在剩下的一半里放一些切成薄片的洋葱,试试吧。谢谢你的食谱!
贝丝
0看起来太好吃了!我丈夫会喜欢的!留着以后用。谢谢!
珍妮花
0这绝对是美味的!