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你试过煎南瓜的食谱吗?这是一年中西葫芦和南瓜在花园里大量生长的时候,所以它们是当季的,也是一种很好的酮类蔬菜选择。做炸南瓜和西葫芦也很简单!
朋友们,我要警告你们,你们会上瘾的!这道炸南瓜食谱很简单,味道也很好,你不会相信它既低碳水化合物又不含麸质。
油炸食品名声不好。每样东西都认为自己不健康,但其实不必如此。
这些酥脆的炸西葫芦和南瓜片就是最好的例子。多美味的放蔬菜的方法啊!
做这个炸西葫芦食谱橄榄油或鳄梨油与大豆油或菜籽油相比,这是最健康的选择。蘸着吃很好吃生豆牧场酱!
这些简单的炸南瓜和西葫芦圈是一个很好的低碳水化合物开胃菜,也是一个有趣的配菜选择。这完全取决于你!
因为西葫芦和南瓜在夏天很容易买到,这里有一些更神奇的低碳水化合物西葫芦食谱:
低碳水化合物,健康的煎南瓜食谱
有些人担心油炸南瓜中的碳水化合物,因为面包屑,但如果你知道如何不加面粉油炸南瓜和西葫芦,那就不是问题。
油炸食品不一定是不健康的。这道炸西葫芦食谱是健康油炸生酮零食的最好例子。
关键是要使用天然的、低碳水化合物的面包和健康的油。这个食谱使用鳄梨油,它有很多好处,在制作炸黄南瓜和西葫芦时可以承受高温。
我喜欢用杏仁粉和帕尔马干酪加上各种香料来做煎南瓜。它不仅味道很棒,而且是一种毫无负罪感的生酮零食。
美国许多州都会在夏末或秋初的这个时候举办州博览会,有机会尽情享受美味,但不健康的高碳水化合物油炸食品比比皆是。炸咸菜、炸绿番茄、炸辣椒等等都很诱人。
现在你可以做这个简单的煎南瓜食谱,享受所有油炸食品的味道,没有碳水化合物。他们有人人都喜欢的脆皮面包,但它的碳水化合物含量低,实际上对你有好处!
如何不加面粉煎南瓜和西葫芦
那么怎么炸南瓜呢?这太简单了!
如果你不知道怎么做炸南瓜和西葫芦,别担心。你完全可以按照这个炸西葫芦食谱来做!
只要把南瓜或西葫芦切成片,蘸上鸡蛋,裹上低碳水化合物面粉混合物,在锅里煮到酥脆。
很简单,而且如此美味的.你可以在任何时间都享受你的煎南瓜!
配料和我的有点相似帕尔马西葫芦薯条食谱,但面包屑不完全一样。它们被烘烤后切成条状(就像薯条一样)。另一方面,这个炸南瓜食谱让你把南瓜切成圆盘并油炸,以获得令人惊讶的独特结果。
谁能想到蔬菜也能成为一种享受呢?
当你做这个健康的炸南瓜食谱时,你可以用西葫芦或黄南瓜。我使用了两者的组合,因为这是我手头的东西。任何夏南瓜都有用!
好了,现在你知道如何煎南瓜和西葫芦了!我告诉过你这很简单。你可以试着蘸点加番茄酱为了更美味的味道!
最好的煎南瓜的秘诀
为了确保你的炸南瓜和西葫芦是完美的,这里有一些技巧:
用两只手
当你准备西葫芦和南瓜时,用一只手蘸鸡蛋,另一只手蘸面包屑。这样可以防止面包屑结块,从而防止它们粘在一起。
使用3个碗
有时少即是多,但对于这道炸西葫芦食谱来说并非如此。一碗装鸡蛋,两碗装低碳水化合物混合物。
你要做的是每次只放一点点面包,所以每次摇一点到第二个碗里,剩下的留在第三个碗里。
这样可以防止杏仁粉和帕尔马干酪结块。当第二个碗快空的时候再加一些。
预热平底锅
确保平底锅是热的,这样它就能持续加热,煎好的南瓜和西葫芦片就能均匀地煮熟。
如果你匆忙地把裹了面包屑的蔬菜放进不够热的锅里,它们就会变得糊状而不脆。或者更糟的是,面包屑可能会脱落。耐心让它们更美味!
有一个高质量的厚底平底锅会很有帮助。我喜欢这个平底锅不粘,不含聚四氟乙烯,不刮伤,最重要的是,加热均匀。
慷慨地使用你的油
食谱卡片上列出了2汤匙油,但你需要的量可能会有所不同。油可以让锅里的南瓜变脆,所以你要有足够的油。
给你的西葫芦和南瓜留出空间
当你把撒了面包屑的西葫芦块放进去时,不要挤锅。西葫芦和南瓜需要空间来炸和变脆,所以你要做几小批的炸西葫芦食谱。
把煎好的南瓜片放在纸巾上沥干水分
如果你把多余的油排掉,它们会变得更脆,冷却一下也会变脆。至于炸黄南瓜和西葫芦,越脆越好!
如何提前做炸南瓜和西葫芦
这个炸南瓜的食谱最好是新鲜的,但如果你一定要做,你可以试着提前做。
提前几天,最好的方法是提前把西葫芦裹上面包和南瓜,但在上菜前不要煎南瓜。
如果你有剩下的煎南瓜,你可以把它放在冰箱里。但要注意,当你储存它时,它会变软。
为了使它变脆以便再次食用,你可以把它放在肉鸡里,或者像你在最初的炸西葫芦食谱中所做的那样快速油炸。
如何冷冻炸西葫芦和南瓜
要冷冻炸好的南瓜和西葫芦,首先在沸水中焯几分钟,然后转到冰水中停止烹饪过程。
拍干它们,然后像食谱上说的那样加入面包屑。把你的切片放在有羊皮纸衬里的烤盘上冷冻,直到它们完全凝固,然后把它们转移到冷冻袋中。
当你准备好完成你的煎南瓜食谱时,你可以把冷冻的薯片直接放入热油中,几分钟就可以完成你的生酮南瓜了。
你准备好享受你的州博览会值得油炸食物了吗?我知道我是!你可能也会喜欢这个低碳水化合物油炸泡菜食谱甚至花椰菜炒饭,只是因为我喜欢各种形式的油炸零食。享受吧!
简单的炸西葫芦和南瓜食谱
简单健康煎南瓜和西葫芦食谱
这个简单的煎南瓜食谱(或炸西葫芦食谱)酥脆可口。学习如何用健康的方式做炸南瓜和西葫芦!天然低碳水化合物和无麸质。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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准备两个碗——一个碗里放鸡蛋,另一个碗里放杏仁粉、磨碎的帕尔玛干酪、意大利调味料、辣椒粉、蒜粉、海盐和黑胡椒。准备第三个碗,放入足够的面粉混合物,使底部覆盖一层厚厚的面粉。
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把每个西葫芦/南瓜圈浸在鸡蛋里,抖掉多余的。把面团放到第三个碗里(那个只有一点面粉混合物的碗)。用勺子把更多的面粉混合物(从第二个碗)撒在西葫芦/南瓜圈(在第三个碗)的顶部,完全覆盖。轻轻按压,然后翻转,盖住另一面。(一只手搅拌鸡蛋,另一只手搅拌干燥的混合物,避免在面包中加入太多鸡蛋,使面包变硬。你可能需要分批向碗中加入更多的干混合物,以避免它太湿。如果太湿,它就粘不住了。)把裹上面包屑的那片放在一边。对所有的西葫芦/南瓜片重复这一步骤,在第三碗中加入更多的面粉混合物。分批这样做可以防止面包太湿/结块。
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在平底锅中用中高火加热2汤匙(30毫升)油(根据需要调整油的增减以防止粘连)。将撒上面包屑的西葫芦片/南瓜片单层煎一下,盖上盖子,不要碰2分钟每一面。完成后,将其转移到一个铺有纸巾的盘子中。重复剩下的切片,如果锅干了就加更多油。
配方笔记
服务大小:1/8食谱,或者从1/2个南瓜切片
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
42岁的评论
玛卡瑞娜
0我有个孩子对多种食物过敏,包括;牛奶,大豆,大米,小麦,玉米和牛肉。有没有其他的食材可以代替帕玛森奶酪来做这些看起来很美味的肉饼?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,马卡雷纳,你可以用素食的帕玛森奶酪。
达拉
0你能用面包屑代替面粉吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,达拉,这是可行的,但它们不是低碳水化合物。
贝福库马尔
0神奇的秘诀!我的孩子们也很喜欢!我们用无糖番茄酱吃的
雪莉,
0丈夫努力吃正确的蔬菜。这个食谱让他想要更多!谢谢!
香农
0我可以用橄榄油代替鳄梨油吗?我从来没有买过牛油果油,也不知道有什么区别。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,香农,是的,但是鳄梨油更适合烹饪。我强烈建议你买一些!
苏珊
0尝起来还不错,但因为成品的外观而受到挑战。只保持了几分钟的温暖,所以不适合聚餐。刚煮熟就吃是最好的。
克里斯汀•
0我以前做过,我很喜欢!我的邻居有一个农场,我一直在寻找使用西葫芦的食谱!然而,今年我吃的是生酮,所以我的食谱选择有点不同。我今天要用你的生酮沙拉酱来搭配这些,而不是一般的海蒜酱。等不及了!谢谢你的有用的提示,建议和食谱!!(我也有忍者空气炸锅,用它代替平底锅,很脆)
杰西卡
0我喜欢这个想法。谢谢你!我不能吃鸡蛋或奶制品,所以我们对它进行了改进,做了鸡块。我们把猪皮磨碎,用盐、胡椒粉、蒜粉和洋葱粉调味。我们把南瓜切成片,淋上一点盐和鳄梨油。然后裹上面包屑。我们用了空气炸锅,但下次可能会尝试油炸,因为南瓜变得很软。我做了牛油果酱涂在上面。Yum !
伊丽莎白的价格
0这是把南瓜从花园轮种转换过来的好方法。我喜欢三碗的方法——绝对把乱七八糟的东西减到最少。配上牧场。
帕特米
0我绝对不会说这很简单。对于我们这些讨厌做饭的人来说,太多的混乱和清洁。
梅丽莎
0食谱上说要盖上盖子做饭。视频显示,它是在没有盖子的情况下烹饪的。这重要吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,梅丽莎,请用盖子。这个视频更多的是为了说明南瓜是如何烹饪的。
卡里
0用空气炸锅煎出来也一样吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,凯里,是的,我想你可以用空气炸锅来煎这些。
凯特·穆里根
0美味!我想我下次唯一要做的不同的事情是在西葫芦片上撒盐半小时,在鸡蛋和面包之前用纸巾把它们擦干。我用了nutiva牌的椰子油,里面有黄油和大蒜调味,味道特别好。
巴西
0我已经做过并且很喜欢你的脆皮烤西葫芦薯条食谱——谢谢你!
我现在就想试试这个食谱,但我有一个简单的问题:我可以把圆饼放在烤盘上烤而不是油炸吗?烤到一半的时候把它们翻过来。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,普莉希拉,很高兴你喜欢薯条!是的,你也可以烤这些圆饼,但烤得不那么脆。
巴西
0谢谢你!
卡罗
0我要用什么蘸鸡块呢?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,卡罗尔,煎南瓜,我用的是调味汁。至于鸡块,我最喜欢的是自制无糖蜂蜜芥末酱,这是在开云体育人工客服电话健康百胜容易生酮烹饪书.
Talor绿色
0我很高兴能在今晚的晚餐上做这道菜。我能用朱尔斯无麸质面粉代替杏仁粉吗?谢谢你! !
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,塔洛,可能吧,我还没试过!
坎瓦尔汗
0我用的是格兰面粉,效果非常好。
Lori Dee Jeke
0我觉得你太棒了,太鼓舞人心了!当你面对糖尿病患者的生活时,你不知道看到低碳水化合物和生酮友好的新食谱意味着什么!我很感激订阅了你的每日帖子,非常感谢你所做的一切!!
莉娜
0我和妻子多年来一直在油炸南瓜和西葫芦,没有面包屑。用小火盖上椰子油,味道很好。
水晶
0美好的食谱!我按照“t”的指示,以及事先提出的建议。我试着用我的铸铁煎锅,因为它是我的最爱,但我把它太热了,烧焦了第一批。我降低了温度(我有一个电炉,所以有时我必须调整温度),换了一个不同的煎锅,这是完美的。下次我可能会试着把意大利菜换成更多的大蒜和辣椒,因为我们喜欢有辣味的东西!感谢你提供了这么多帮助我们坚持改变生活方式的食谱!
凯尔·乔杜里
0嗨,又是凯尔。当我做生酮食谱时,我通常会为全家人开云体育电动老虎机做饭。因此,我的家人对花生和坚果过敏,以及贝类等。如果您的网站可以转换为不同的过敏症,就可以更容易地为整个家庭创建食谱,而无需进行外部研究。比如创建一个替换部分!
罗
0我刚做了一小批测试,就上瘾了。接下来我要尝试煮熟和提前准备的方法。我加了很多调料,因为我觉得西葫芦没什么味道。
谢谢你的另一个好食谱!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听到这个消息我太高兴了!谢谢你来拜访!
德
0你好。我照顾有残疾的妹妹。出于健康原因,她对很多东西过敏。你觉得用杏仁奶代替鸡蛋怎么样(或者杏仁奶加奇亚籽?)把奶酪换成营养酵母?我经常用鸡蛋和奶制品代替。顺便说一句,你看起来太棒了,这是我第一次不征求意见就把自己关在厨房里做实验。西葫芦是我几乎每周都会买的东西,但坚持吃!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,德,我还没有尝试过这些,所以不能确定它们是如何工作的,但我不确定杏仁奶会足够粘而不是鸡蛋。不过,如果你成功了,记得告诉我!我希望你能试试我的制作zoodles的方法.
克里斯托·妮可·埃文斯
0你好,你能用普通杏仁粉代替焯水的吗?有一个幸福的一天!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Crystal,对于烘焙,我总是推荐焯水,但对于像这个面包的食谱,你可以用任何一种。你有什么就用什么!
玛丽沃特
0哇!谢谢你分享这个神奇的食谱和过程。整个事情的3碗用少量面粉先放鸡蛋浸黄南瓜是天才!
我用辣椒粉和辣椒粉给面粉调味。从椰子油中取出后再用盐腌制。我家的新宠!谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,玛丽!祝你有愉快的一天!
丽莎
0嗨,我不吃乳制品。我可以用营养酵母代替帕玛森奶酪吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,丽莎!是的,你可以试试加营养酵母。请回来让我们知道你喜欢它!
天使
0我一直在找煎青番茄的食谱,所以看到这个我很兴奋。我等不及要尝尝了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0希望你喜欢,安吉尔!谢谢你过来!