免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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我们现在很喜欢我们的欧洲之旅(你跟上了吗Instagram的故事?!),但我真的很想念西葫芦。奥地利的餐厅似乎没有这么多,我们在那里度过了一段时间。好消息是什么?我家里的冰箱里有一批低碳水化合物的古西葫芦松饼等着我!巧克力西葫芦松饼加上椰子粉是健康和低碳水化合物甜点之间的完美平衡。
随着西葫芦季节的到来,我一直喜欢所有的低碳水化合物西葫芦食谱。我没有像2017年那样做一个完整的西葫芦周,但今年我确实再次分享了一些西葫芦菜肴。我的博客上有很多,但这里有一些最喜欢的:
- 帕尔马西葫芦薯条——这是我最早发表的作品之一,也是最受欢迎的作品之一
- 西葫芦鸡砂锅-一个你们一直很喜欢的新发型
- 杏仁粉西葫芦面包——多么滋润和甜蜜!
- 西葫芦面条的终极指南-可能是我最喜欢的享用西葫芦的方式!
- 生酮西葫芦千层面-有一个你以前可能没有见过的变化,比其他版本的碳水化合物更少
- 健康的烤箱烤西葫芦片-脆脆的低碳水化合物西葫芦片,不加面包屑!
你可能会注意到,大多数西葫芦都是美味的,但对于甜食来说,西葫芦也是美味的。比如这些低碳水化合物椰粉西葫芦松饼!
西葫芦松饼健康吗?
大多数寻找西葫芦松饼食谱的人都是在寻找更健康的甜点。当然,放西葫芦也有帮助。尽管如此,大多数还是用糖和白面粉做的,不太健康,也绝对不是低碳水化合物。
但这些不是。我的低碳水化合物古西葫芦松饼不含糖,不含谷物,吃起来感觉很好。一个松饼只有4克碳水化合物!
如何制作古西葫芦松饼
这个巧克力西葫芦松饼配方可以做出低碳水化合物的西葫芦松饼或古西葫芦松饼。不同之处在于选择不同的食材。
对于松饼中的脂肪,你可以使用酥油或椰子油。这里我更喜欢酥油,不然的话,加上椰子粉和椰子油,味道就太椰子坚果了。
许多不能忍受乳制品的人可以吃酥油,因为牛奶蛋白质不存在,但如果这不起作用,你可以尝试椰子油。如果需要,我强烈建议使用黄油味的椰子油.它的味道(和整个产品)是100%天然的,低碳水化合物,生酮,原始人和素食主义者。
作为甜味剂,我用了我常用的天然赤藓糖醇。它非常适合生酮和低碳水化合物的生活方式,一些旧石器时代的追随者也可以接受,因为它是天然的。如果你对旧石器饮食比较严格,但不介意加糖,可以试试椰子糖。我的开云体育手机登陆平台 可以帮助选择甜味剂,那么你可以使用什么呢开云体育官方下载 如果需要的话可以把它们换掉。
现在,有一些制作完美低碳水化合物西葫芦松饼的技巧……
西葫芦不需要挤压。
与许多使用西葫芦丝的食谱不同,制作这些古西葫芦松饼不需要挤压。这是因为椰子粉的吸水性很强。然而,如果你的西葫芦丝感觉很湿,你可以用纸巾轻轻拍打它。
面糊看起来会比你想象的更干。
不要惊讶,这个面糊看起来相当干。我试过往里面加更多液体,相信我——不要!最后你会得到糊状的松饼。椰子粉很奇怪。它应该是这样的:
看起来很干,但要确保摸起来相当“湿”和柔软。很容易搅拌和压在一起而不牢固。你应该把它装进圆形的大饼干勺里,用来装松饼杯:
将面糊填满松饼杯的顶部。
含椰子粉的低碳水化合物西葫芦松饼不会涨太多。所以,你得把松饼衬里填满。
如果你喜欢,可以把它和插件混合在一起。
不想要巧克力片?跳过它们。如果你不是没有坚果,你可以加一些坚果,或者如果你喜欢在松饼里放一些种子。任何你喜欢的提取物也可以。
只要坚持使用浓缩或干燥的添加剂就可以了。加入一些有很多液体的东西,或者很干的东西,会使面糊的稠度降低。
如何储存低碳水化合物的西葫芦松饼
储存古西葫芦松饼和储存其他松饼差不多。然而,由于里面有新鲜的西葫芦,它们确实比其他东西坏得快一些。
你可以把巧克力西葫芦松饼放在柜台上几天,在冰箱里放5到7天,或者冷冻更长时间。这里有更多关于冷冻的信息…
如何冷冻西葫芦松饼
你能冷冻西葫芦松饼吗?是的,你可以!
在冷冻低碳水化合物西葫芦松饼之前,先让它们冷却到室温。然后,你可以把它们放在一个冷冻袋里,放在冰箱里。
有些人更喜欢先把它们放在松饼罐里冷冻,等它们变硬后再把它们装进袋子里,以确保它们不会被压碎。这完全取决于你的冰箱有多拥挤。
当你准备好吃美味的巧克力西葫芦松饼时,你可以把它们从冰箱里拿出来放在微波炉或烤箱里加热。或者,你可以让它们在冰箱或柜台上解冻。它们非常灵活!
低碳水化合物巧克力西葫芦松饼食谱
巧克力片低碳水化合物西葫芦松饼食谱
想要最美味的低碳水化合物西葫芦松饼或古法西葫芦松饼,试试这个用椰子粉做的巧克力西葫芦松饼吧!它不含糖、酮、坚果和乳制品。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将烤箱预热至177摄氏度,在松饼烤盘上铺上12层羊皮纸衬垫。
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在一个大碗里,把椰子粉、甜味剂、泡打粉和海盐搅拌在一起。
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加入西葫芦丝、鸡蛋和香草。一起搅拌直到混合。加入融化的椰子油,再次搅拌至光滑。
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加入巧克力片。让面糊静置片刻5分钟加厚。
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把面糊分在羊皮纸衬里,把它们一直填到上面。如果愿意,你可以在上面点缀更多的巧克力片。
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烤大约一会儿35分钟,直到顶部呈金黄色并变硬。在锅中冷却至室温,然后放在铁架上。你可以趁热吃,但如果你先让它们冷却,口感会更好。
配方笔记
服务大小:1松饼
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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44岁的评论
斯特拉
0谢谢你这么棒的食谱,它们绝对美味!!
南希
0我把这个食谱收藏起来,做了好几次。真高兴我不用挤西葫芦了。水润可口。唯一的问题是我第一次做的时候松饼会粘在纸衬里,我讨厌浪费这些美味的松饼。我刚把锅喷得很好,没什么问题。
杰西卡
0这些很好!下次我可能会用肉桂代替巧克力片。
Jay Todgham
0西葫芦的替代品可能是杏仁粉
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰伊,这个食谱不需要杏仁粉,它在这个食谱中不起作用。如果你想做没有西葫芦的松饼,我建议你照着这个食谱做蓝莓松饼把蓝莓换成巧克力片。
杰西卡
0我以前从未做过用西葫芦做的烘焙食品,但你有这么多好食谱,我可能也得试试这些!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西卡,我想你会很惊喜的!让我们知道你是怎么想的!
安卡
0我可以用什么来代替红l ?枫糖浆,红枣?非常感谢
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安卡,如果你想用天然糖代替酮类甜味剂,那么椰子糖是我们最好的选择。
多琳·威廉姆斯
0酥油太多了。它们很油腻,吃起来有一种油腻的味道。
克里斯蒂娜
0喜欢这个食谱。松饼出炉时又湿又香。真喜欢西葫芦不需要挤压。我的家人喜欢普通的西葫芦面包,所以我省略了巧克力片,加了1茶匙肉桂。将是一个常规的食谱,因为花园提供了这么多西葫芦!谢谢你!
杰西卡
0用一茶匙肉桂代替巧克力片是个好主意!谢谢!
唐娜
0我做生酮烘焙食品的运气并不总是那么好;它们通常又干又密。但这些松饼很好吃,而且很滋润。我唯一做的替换是用黄油代替酥油,因为黄油是我手头上所有的东西。我也懒得跑一趟商店去补充酥油。我还在面糊里撒了一点肉桂。这些肯定会再次生产。谢谢你这么好的食谱。
拉克尔
0我一直在为我患有1型糖尿病的儿子寻找一份美味的巧克力松饼食谱。这是一个全面的打击!谢谢你!
海琳
0我可以把这个食谱里的鸡蛋换成奇亚籽6汤匙和水吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,海琳,我没有用这个食谱测试过这个方法,但这个食谱应该仍然有效。
瓦尔
0我喜欢这些低碳水化合物,高纤维的松饼。
我加了1个茶。南瓜派的香料,因为我发现肉桂可以降低血糖。
我早上吃的时候就着豆泥吃
在上面。谢谢你的美味食谱!
林赛•威尔逊
0这些看起来太棒了。谢谢你附上这个蔬菜包装的食谱。
天蓝色
0我喜欢西葫芦食谱。等不及要再做一次了!
Nab
0做了这些,但洗出来太湿了。
开云体育人工客服电话
0嗨,Nab,如果你的西葫芦特别湿,就会发生这种情况。如果是这样的话,先用纸巾轻轻拍一下。
亚历克斯
0这就跟你问声好!我儿子吃的是非常严格的生酮饮食,需要脂肪和碳水化合物+蛋白质的比例为3:1。
你真的需要这6个鸡蛋吗?降低到5还能有好的结果吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,亚历克斯,我还没有尝试过那么多的鸡蛋,但通常在烘焙食谱中,减少潮湿的成分不会产生好的结果。你也许可以减少一个鸡蛋,用更多的脂肪来补偿,但我还没有做到这一点。
Arionne
0我做了这个,但我的太湿了。下次我一定会把西葫芦拍干。我的孩子们都迫不及待地想尝尝,因为它们闻起来太好吃了。他们叫它圣诞怪杰松饼自从有了绿色。
克里斯蒂娜
0我不喜欢椰子粉,我可以用杏仁粉代替椰子粉吗?如果是的话,这是一个均衡的转换吗?谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,克里斯蒂娜,你不能代替他们,他们的工作方式非常不同。如果你想吃杏仁粉松饼,试试这些生酮蓝莓松饼相反,如果你愿意,你可以把蓝莓换成巧克力片。
Kimmora
0我可以用罗汉果代替赤藓糖醇吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Kimmora,是的,如果是monk fruit blend,你可以。开云体育官方下载
珍妮花
0我按照食谱使用酥油(做了两批)。下次我会尝试椰子油,因为松饼有浓郁的酥油味,我不太喜欢。不是很甜,但是很滋润。我建议把面糊的顶部弄得光滑,因为面糊铺得不好,最后会形成粗糙的斑块,煮成小薯片。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你的反馈,詹妮弗。你可以确切地尝到所用脂肪的味道(酥油、黄油或椰子油),所以我建议选择你最喜欢的一种。
凯莉·史密斯
0这些绝对是美味的。比起我做的任何小麦粉食谱,我更喜欢这个食谱。我只在一半的松饼里放了巧克力片,实际上我更喜欢不放巧克力片的松饼。我也用草饲黄油,因为我没有酥油了。谢谢你这么棒的食谱!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢松饼,凯莉!请尽快再来!
谢里•戴维斯
0我用克里金代替酥油,加了一些肉豆蔻。非常好的食谱!!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,雪莉!祝你有愉快的一天!
珍妮
0这些很容易做,而且很美味!!门将! !
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢它,珍妮!谢谢你过来!
戴安娜
0你能用普通黄油做吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,戴安娜,是的,你可以做到。
琳达
0很容易做。从花园中取出一个大号的西葫芦,切碎后的用量超过了2杯,我有足够的量再做几批。我没有酥油,但在网上看到,你可以用无盐黄油(融化的)代替,我也这么做了,它们烤得很好。用面糊填满松饼衬里,使其呈圆形,效果很好,因为它们不会上升。我确实等到它们冷却(有点),当我把它们分成四份时,它们保持了稠度。它们很好吃,和我的热饮一起吃简直太完美了。我再做一次!
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0我很高兴你喜欢它,琳达!谢谢你过来!
桑德拉·威廉姆斯
0非常感谢。我刚开始吃无麸质食物,所有这些信息都非常有用,非常感谢。
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0不客气,桑德拉!祝你有愉快的一天!
伊芙琳LaTorre
0配料没有列出来!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,伊芙琳,配料在上面,就在食谱卡上说明的上面。