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这烤罗马干酪食谱,有时被称为罗马花椰菜或罗马花椰菜,让人惊艳又简单配菜一周中的任何一个晚上!就像普通的一样烤花椰菜或烤花椰菜,这道简单的配菜只需要很短的食材清单,只需几分钟就可以准备好,可以和几十顿饭搭配开云体育首页 .
罗曼斯科是什么?
罗马菜是芸苔科的一种蔬菜,包括其他十字花科植物,如卷心菜、羽衣甘蓝和球芽甘蓝。它有黄绿色的颜色,尖尖的小花,看起来像微型圣诞树,坚固的质地,和淡淡的泥土味。
虽然有时也被称为罗马花椰菜,但它是一种独立的蔬菜,实际上尝起来更像西兰花(温和,坚果味,还有点甜)。像西兰花和花椰菜一样,它有各种不同的烹饪方法,包括烤、炒、炒等等。
为什么你会喜欢这个烤罗马料理
- 烘烤,坚果味,微甜
- 口感紧实柔软,边缘酥脆
- 5种简单的配料
- 只需10分钟准备
- 坚果味,适合搭配任何蛋白质或主菜!
你需要的食材
本节将介绍如何选择最佳的烤罗马式香肠原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 叫romesco选择这种蔬菜就像选择花椰菜一样。寻找紧密结合的花蕾,新鲜的外叶,没有瑕疵的迹象。
- 橄榄油烤罗马香肠的配料很少,我喜欢用优质特级初榨橄榄油。然而,任何你喜欢的中性食用油都可以。
- 调味料——包括大蒜粉,海盐,黑胡椒粉.如果你喜欢辣味,可以用红辣椒片代替黑胡椒。
如何在烤箱里烤罗马干酪
本节将介绍如何烹饪罗马花椰菜,并附有详细的步骤照片和技术细节,帮助你想象它的样子。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。切成一口大小的小花。
- 扔掉。在碗中加入小花,淋上油,再撒上调味料。搅拌至涂层。转到烤盘.
- 烹饪烤过的罗马香肠边缘变软变黄就完成了。
变化
- 奶酪在烤好的菜里撒一点帕玛森奶酪或山羊奶酪。
- 添加柠檬-搅拌烤罗马干酪,挤一点柠檬汁,或加入新鲜的柠檬皮。
- 交换香料-考虑添加或替代辣椒粉,孜然,或意大利自制调味料干香料。
存储指令
- 存储:罗马干酪的食谱味道最好是新鲜的,但你可以把剩菜放在冰箱里保存3天。
- 餐准备:提前切好小花,然后放进冰箱。当准备好烹饪时,只需加入油,调味,然后烤。
- 再热:把这道基本的烤罗马花椰菜放入350华氏度的烤箱中加热,直到完全加热。
- 冻结:在有衬里的烤盘上快速冷冻直到凝固。转移到容器或冷冻袋中长期储存,然后直接从冷冻中重新加热。
罗马食谱配什么
类似于西兰花和花椰菜,这个食谱搭配很多菜都很美味:
- 鸡——对香鸡,番茄干鸡,柠檬帕玛森鸡,或鸡蔬用这个烤罗马料理。
- 牛肉——服务纽约牛排,牛短排骨,或大蒜黄油牛排用这道菜。
- 鱼-尝尝烤罗马干酪烤鲈鱼,奶油托斯卡纳鲑鱼,或平底锅煎罗非鱼.
- 猪肉-库克炖猪腰肉,空气炸猪排,或猪肉里脊用这简单的一面。
烤罗马料理
烤罗马干酪食谱(快速简单!)
只需25分钟,就能做出这道简单的烤罗马香肠食谱!它有坚果味,微甜,鲜嫩,边缘酥脆。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将烤箱预热至204摄氏度。
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切成一口大小的小花。
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在一个大碗里,将小花与橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉一起搅拌。
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把这些小花铺在烤盘.在预热好的烤箱中烘烤15 - 20分钟,直到边缘变软变黄。
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
5个评论
玛西
0用空气炸锅做饭?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛西,是的,这也可以。
杰斯
0我以前不知道这个,我很高兴我找到了这个食谱。非常感谢楼主的分享。
马特
0这道烤罗马菜非常棒,用了我最喜欢的香料和油。在空气炸锅里也非常容易做!
戴安娜
0昨晚我试着把它作为晚餐的配菜,全家人都很喜欢,即使是挑食的人也很喜欢!