免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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如果你在找一个低碳水化合物生酮通心粉和奶酪替换,你可能会对此感到惊讶花椰菜通心粉和奶酪食谱!就像许多生酮花椰菜食谱,这道菜带着酱汁的味道。就像真的一样,而且这么多更健康。是的,我知道这不是真正的意大利面,但它会的完全满足你对食物的渴望——但如果你想要真正的面条,你可以把同样的酱汁倒在上面生酮面或其他低碳水化合物意大利面替代品代替。
我生长在一个讲俄语的家庭,直到很久以后才吃到纯正的美式通心粉和奶酪。我仍然记得第一次品尝它的时候,不知道(也不关心!)它是如何加工的。我根本没想过通心粉和奶酪里的碳水化合物。当我转向低碳水化合物的生活方式时,我非常想念这道菜,并想出了这道生酮通心粉和奶酪来满足我的需求。
这道菜味道太棒了,我把它加进了菜里简单的生酮碳狂人食谱,以及其他99种食谱,让你在坚持宏观饮食的同时享受高碳水化合物食物的味道。你将看到如何制作花椰菜通心粉和奶酪生酮,以及令人难以置信的低碳水化合物意大利面、面包、甜点等食谱!
什么是菜花芝士通心粉?
生酮花椰菜芝士通心粉尝起来就像通心粉和芝士的所有奶酪,但用花椰菜小花代替了通心粉,而且和原来的一样,酱汁浓郁。即使你是意大利面的铁杆爱好者,我想你也会爱上这道菜的味道。烤花椰菜是酮饮食中通心粉的绝佳替代品——因此得名。它美味极了开云体育手机版 或者是素菜。
为什么你会喜欢这个生酮通心粉和奶酪食谱
- 正宗食材的经典口味
- 柔软的焦糖口感配上奶油芝士酱
- 30分钟内完成
- 6种简单的配料
- 每份含有5克净碳水化合物
- 无白面粉,天然无麸质,富含维生素
- 超级简单,家庭友好!
成分和替代品
本节将解释如何选择低碳水化合物通心粉和奶酪的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
花椰菜:
- 菜花新鲜的花椰菜最适合这个食谱,但你也可以用冷冻的,在烤的时候增加烹饪时间。确保这些小花是非常小的——每一口都多吃几片可以让这款生酮奶酪通心粉更像真的。
- 橄榄油-用来烤花椰菜。鳄梨也可以。在这个食谱的早期版本(包括YouTube视频)中,我只是使用了融化的黄油(奶酪酱中也使用了黄油)来减少材料的总数。如果你愿意,请随意这么做。由于高温,黄油通常不推荐用于烘烤,但我发现它很适合烘烤小花椰菜小花。
- 盐和胡椒
奶酪酱:
- 切达奶酪丝-你可以用任何奶酪交换这种奶酪酮奶酪你更喜欢容易融化的奶酪,比如格鲁耶尔奶酪、豪达奶酪或马苏里拉奶酪。硬奶酪,如帕玛森奶酪,不会做出光滑的酱汁。
- 奶油-制作出丰富而柔滑的酱汁。有些人还会在酱汁中搅拌奶油奶酪,但我觉得没有必要这样做,而且那样吃起来不那么正宗。
- 无糖杏仁奶你也可以用盒装的椰奶饮料,或者不含坚果的浓奶油。
- 黄油-为了味道。使用无盐。
我非常喜欢这种酱汁,所以我专门写了一篇文章生酮芝士酱食谱.除了生酮花椰菜通心粉和奶酪,它是美味的浇头或蘸新鲜或烤花椰菜.
变化:包括面包屑顶部!
如果你想要生酮奶酪通心粉和面包屑浇头,你也需要碾碎的猪肉皮.完成最后一步后,将混合物转移到烤盘中,撒上碎猪皮,烤几分钟至金黄色。
如何制作花椰菜芝士通心粉
本节将展示如何制作生酮奶酪通心粉和花椰菜,包括一步一步的照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 的季节。将花椰菜的小花撒上油、盐和胡椒粉。
- 烤。转移到烤盘上。将花椰菜烤至边缘变软并呈褐色。(我强烈建议用烤的方法来获得最好的味道,但你也可以用大锅来蒸或炖;污水井)。
小贴士:更换调味料!
对于更复杂的口味,添加香料,如大蒜粉,洋葱粉,烟熏辣椒粉,或你最喜欢的香料混合物。你也可以直接在芝士酱中加入调味料。
- 做酱。在平底锅里用小火搅拌奶酪、奶油、杏仁奶和黄油,不断搅拌直到变顺滑。(或者,你也可以用微波炉加热,直到奶酪融化,然后搅拌至顺滑。)小心不要过热。
供你参考:当它从滚烫冷却到温热时,酱汁会变稠。
然而,如果你发现酱汁不够浓稠,你可以简单地在酱汁中加入更多的奶酪丝,然后和花椰菜一起搅拌。如果太稠,你可以用更多的杏仁奶或奶油来稀释。
- 结合。将煮好的花椰菜转移到一个大碗中。在上面倒入芝士酱,轻轻折叠均匀地覆盖。为了更脆(可选),可以试试上面配料表中的猪皮。
- 配菜。我喜欢新鲜的黑胡椒粉,但撒一点新鲜的欧芹——或者什么都不放——也可以。
存储指令
- 存储:将剩菜剩菜放在密封容器中,在冰箱中保存4天。
- 餐准备:烤花椰菜,做芝士酱,分开存放。食用前,将花椰菜放入微波炉或350华氏度的烤箱中重新加热。用微波炉或炉子轻轻加热酱汁,和花椰菜一起搅拌。
- 再热:在微波炉或350华氏度的烤箱中再次加热至温暖。
- 冻结:冷冻并不理想,但可以做到。完全冷却,紧紧包裹,并冷冻长达3个月。放入冰箱解冻,再放入烤箱加热。酱料可能会分开,所以之后要搅拌均匀。
生酮花椰菜奶酪通心粉配什么
我喜欢把这道花椰菜奶酪通心粉配上简单的蛋白质,把它变成一顿大餐。这里有一些生藤主菜食谱供您选择:
- 鸡-试试生酮奶酪通心粉蒜蓉黄油鸡,香酥鸡腿,蒜香鸡腿,或烤布法罗鸡.
- 火鸡-享受一顿家常菜土耳其肉饼,慢炖火鸡胸肉,或生酮火鸡汉堡.
- 鱼-提供较清淡的食物煎大比目鱼,烤罗非鱼,或烤虾串.
- 培根-最适合搅拌到花椰菜和奶酪!试着用空气炸锅培根,微波培根,或烤箱里的培根.
- 牛排-想要更美味的一餐,做反焦牛排或菲力牛排.
更多生酮花椰菜食谱
花椰菜是我最喜欢的低碳水化合物蔬菜之一,所以我有很多关于它的食谱。开云体育MG电子浏览所有我的这里是生酮花椰菜食谱,但这里有一些读者最喜欢的:
生酮花椰菜通心粉和奶酪食谱
这个读者最喜欢的食谱包括在健康的美开云体育人工客服电话味易生酮碳人的食谱!在这本美丽的硬壳生酮食谱书里,你会发现100个美味的,简单的生酮食谱,取代所有你最喜欢的碳水化合物:面包,意大利面,米饭,土豆,甜点,和更多……每一个都有10种配料或更开云体育电动老虎机少!另外,每个食谱的照片,宏和技巧。
花椰菜芝士通心粉(Keto, 6种配料!)
一个简单的花椰菜通心粉和奶酪的食谱,只需要6种材料+ 5分钟的准备时间!这款低碳水化合物的生酮通心粉和奶酪味道浓郁,可以满足你对通心粉的渴望。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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194条评论
C
0我的天,太好吃了!酱汁棒极了。奶油和完美就像通心粉芝士酱一样。用了半杯浓奶油。
C
0我分成三份。不知道有多少杯,因为我没有测量。
Loise
0食谱尝起来真的很好吃!我在我的烤盘中加了培根,然后在上面撒上碎猪皮。翻转得很好。
我唯一不满意的是奶酪酱。我没有用微波炉,而是在炉子上加热。开中火,把所有东西都倒进锅里。我也经常走动。但最后却变成了流口水。我加了那么多奶酪,但还是没用。最后我加了一点面粉使它变稠。我还把食谱翻了一倍,用的不是杏仁奶,而是浓奶油。帮助吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,露易丝,可能是你的奶酪酱太辣了。当它冷却时,它应该开始自己变厚。
新泽西泰勒
0很少有厨师会对每样东西都称重,尤其是菜花这样的主要食材。请包括重量,这样我们这些密切计算宏的人就可以计算我们自己的宏了。
开云体育人工客服电话健康美味A
0嗨,NJ,当我可以提供重量时(简单地使用食谱卡上的公制按钮),但花椰菜头的重量差异很大。如果你非常密切地跟踪,你会想要使用食物秤和/或宏观计算器。
凯伦
0喜欢你的食谱,我不是生酮,但要注意碳水化合物对糖尿病的影响。刚搞定“奶酪通心粉”,还没来得及做,我就把烤花椰菜吃了!从来没有尝试过,感到惊喜!!但这道菜终于放进烤箱了,我很兴奋能尝试一下!谢谢,我很喜欢
玛丽安
0好吧,所以我粗略地遵循了食谱,因为我从来没有测量过东西(不是针对个人,只是从来没有做过)……不得不加一点奶油奶酪来让东西变稠,然后用平底锅煎我的锅来提高速度。我只吃了“烟熏”切达干酪,所以就放进去了。值得一提的是,我总是对随机的食谱寄予厚望,然后讨厌我做的……这次不会!!难以置信的100%浓稠,奶油,舒适的食物通心粉和奶酪。这让我回到了5年前吃含酮碳水化合物食物的日子。
配香肠食用。通心粉和奶酪,还有烤香肠。天堂! !我也从来不写评论,这说明了一些问题!我要对这道菜赞不绝口!
希瑟
0这是晚餐做的,非常好吃。不,这不是真正的通心粉奶酪,但当你在吃酮类食物,几乎一年没有吃意大利面时,这是下一个最好的选择。我会经常做这个。我还加了干芥末和炸培根片。美味的。谢谢你,我喜欢你所有的食谱!
艾琳·B
0简单可口的食谱!在烤好的花椰菜中加入冷冻薄片,然后在淋上酱汁之前加入火鸡培根块,再在上面再加一点奶酪。绝对是再次制造!
贝蒂Fritzke
0我很想喝KETO,但如果你有严重的乳糖不耐症,该怎么办呢?
开云体育人工客服电话健康美味L
0嗨,贝蒂,如果你有乳糖不耐症,你完全可以吃生酮。我们的网站上有很多不含乳制品的食谱。点击下面的链接查看。
无乳糖配方
迈克
0除了猪皮和培根,你给了我们这么多选择!
谢谢你!
丹尼斯北
0你好。你觉得我可以用花椰菜饭来做吗?我冰箱里有一些……
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,丹尼斯,你当然可以!
凯西迪安
0我已经做过几次了。太好了! !
斯托瓦尔克里斯蒂
0在这个食谱之前,我从来没有烤过花椰菜!烤着吃要好吃得多!伟大的秘诀!
特蕾西马歇尔
0今晚我等不及要尝尝了,我要把它和我的五味子一起做。我想知道我是否可以在酱汁中加入一些海尔曼的英国芥末,给它一点刺激?是罐子好还是芥末粉好?谢谢你的美味食谱。喜欢你的帖子xx
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,特蕾西,是的,你可以这样做,任何一个都应该工作!
Kaitlin Bangert
0你能用冰冻花椰菜做这个吗?如果是的话,我还要煮多久呢?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,凯汀,是的,你可以!把它们烤到酥软,我猜大概需要25到30分钟,如果你喜欢烤焦的话,也可以烤得更久。
Debz
0是传统通心粉和奶酪的绝佳替代品!谢谢你给我的关于用蒸汽烤花椰菜的建议,我现在的生活好多了!
Dawna Roskelley
0我带着极大的怀疑尝试过,但它很棒!又快又简单,和烤花椰菜很搭。好吧,我不得不承认我是用有机美国奶酪和有机切达干酪混合做的,因为我没有足够的切达干酪。美国人让它尝起来就像他们几年前改变之前卡夫通心粉和奶酪的味道。改变之后,我讨厌它。但这是美味的。下次我会试着用切达干酪来做,这样更有Keto的味道。
充实快乐
0我在烤菜花之前先把它煮熟。加上我吃的花椰菜的量,可能是3份,但是天哪,它太好吃了,我可以吃完!
简
0如果里面没有通心粉,请不要叫它奶酪通心粉!!这是花椰菜奶酪——就这样庆祝这道菜吧。这让我很困扰,因为我喜欢一个合适的(老式的)通心粉和奶酪前生酮饮食,这不是那个。
一个合适的花椰菜奶酪是值得庆祝的,就像它是……加一些培根,它就会唱歌。在上面加一些切片的雷布罗雄奶酪,它突然就在唱歌剧了!!它永远不会是芝士通心粉。它可以变得更好。请打破这种称呼它不是什么,也永远不会是什么的趋势。
罗西尼。
0你好,我想提前说一下,我可以这样做吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Roseanne,当然,你可以!最好的方法是分别煮花椰菜和奶酪酱,然后分别加热,搅拌在一起。
马拉K
0我今天早上才找到你的食谱,今晚就得做。我还把它放在烤箱里,加了一点额外的切达干酪和一些磨碎的帕尔姆干酪,但如果我的手指划过奶酪酱样品,就会显示出这将是如何发生的,我太兴奋了!!谢谢你!
Babbsy
0你好。看起来很好吃。我想知道菜花是否可以提前一天烤好,然后放入冰箱冷藏,然后在食用前加入酱汁,然后放入烤箱加热。谢谢。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,Babbsy!是的,你绝对可以做到!
Mboyle
0这5克糖是从哪里来的?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0它来自花椰菜和奶酪。
辛迪
0我丈夫非常喜欢这个!!我们每周至少做一次。简单又美味。
Keto19
0因为没有杏仁奶,所以用了半杯浓奶油。太棒了!
希拉
0哇,喜欢这个食谱!!今天第一次做,我加了更多的奶酪,因为我一直都这么做,我们喜欢奶酪。还添加了剩余的火腿咬!在永远的名单上。谢谢你!
1月
0我要试试这个食谱。我一直不喜欢意大利面,但我喜欢花椰菜,非常适合我,谢谢。
黛比
0玛雅,我喜欢你的网站和食谱!我对所有做食谱的人有一个建议:如果你能列出重量和杯子等尺寸,我会很感激。由于很多原因,很难确定正确的尺寸,其中一些你在评论中提到了……如果给出的是重量而不是杯子,那么我们包装奶酪有多紧密的问题就不存在了。同样,当你叫一颗小菜花头或一颗大卷心菜时,这取决于每个人对什么是大的和小的看法。提前感谢考虑这个要求!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Deb,如果你在食谱卡上切换到公制测量,所有东西都是按重量列出的。
Kari
0我用椰奶和1/2切达干酪和1/2蒙特利杰克干酪做的,味道很棒。之后,我把它混合,放在砂锅里,撒上帕尔马干酪,再烤几分钟。简单又饱腹。谢谢你的食谱。
唐娜
0配料都加了,但不知怎么的酱汁太稀了。
我甚至加了额外的奶酪,还是水汪汪的。我要怎么做才能让它更奶油化少水化?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,唐娜,我不知道为什么,它不应该是流的。你可以加更多的奶酪,或者你可以试着用很低的火加热酱汁,蒸发掉一些额外的水分。
克里斯蒂娜
0我今晚做的,很好吃!没有剩菜!我还加了碎培根!!一定会再犯的。谢谢你!
大卫
0灿烂的配方。就像我对新食谱的习惯一样,出于对作者的尊重,我完全按照上面写的做了。当我做的时候,我觉得奶酪酱可能有点太稀了,但事实并非如此。和杜洛克波士顿的翘臀很搭,谁还需要意大利面芝士通心粉?干得好,玛雅。这个代替了我的其他生酮通心粉和奶酪食谱。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,大卫!祝你有愉快的一天!
颊
0我9岁的女儿刚刚为我们做了这个晚餐,这是SOOOOOOOO好!!!!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,吉娜,这太棒了!!我很高兴你喜欢它,向你的女儿致敬!
南希·朗之万
0去烤!太美味了,我没有加盐和胡椒,而是用了Tony Chachere的More Spice调味料。而且我们只用夏普奶酪,所以味道很好。搅拌后,我把它放回烤箱,上面放了更多的尖锐奶酪和帕尔玛干酪。喜欢这个!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,南希!谢谢你来拜访!
克里
0谢谢你的食谱!我喜欢,我喜欢烤花椰菜的味道。超级简单。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0听你这么说我太高兴了,凯瑞!请尽快再来!
珍妮丝
0解冻的花椰菜也能得到同样的效果吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,珍妮丝,你可以用冷冻的花椰菜来做,不需要先解冻。只需要再烤久一点。
DToney
0花椰菜头的大小并没有指导,所以我选了一个非常大的,(我知道我丈夫非常喜欢花椰菜)。然后我把剩下的配料加倍。可能会多加点奶酪让酱汁变稠,但总的来说,还是很好吃的。我肯定还会这么做。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢它!请尽快再来!
快乐
0没有奶油,这个怎么吃?其他的材料我都有了。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,乔伊,你可以不加浓奶油,但尝起来就没有奶油味了。你可以试着省略它,然后检查是否需要添加更多的牛奶或奶酪,以使酱汁保持正确的稠度。
娜塔莉
0你可以在家里多加奶油。
开云体育人工客服电话健康美味A
0我的孩子们几乎是脸朝下趴在他们的盘子里,我丈夫看着我的眼神里充满了爱意。大家都喜欢的配菜。谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我就是喜欢听你这么说,阿曼达!我很高兴这部电影受到了全家人的欢迎!
玛丽·奥斯汀
0刚做了菜花芝士通心粉!不会是最后一次!非常好!感谢食谱!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我喜欢听你这么说,玛丽!谢谢你过来!
维拉
0我保存了这个食谱,因为我开始做酮,它看起来很棒!味道更好!我手头没有杏仁奶,所以我不得不用一点额外的浓奶油,但结果很完美!这将是我新的生活方式中的常规食谱。谢谢你的看护!!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢通心粉和奶酪,维拉!谢谢你过来!
基米
0我刚刚尝试了这个,用了更多的浓奶油(我没有杏仁奶,但我冰箱里总是有切达奶酪、黄油和浓奶油)。是的,烤的很重要,还有酱汁……我爱上了!我几乎一个人把整个东西都吃了(很高兴今晚中枢工作到很晚,呵呵),我必须和我的生酮朋友们分享这个食谱。非常感谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢,基米!我同意,烤是最好的!
瑞安
0我的芝士酱变得很浓稠。我用了太多的奶酪,加了一些杏仁粉,但它仍然是汤,我该如何避免呢?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Ryan,很抱歉发生了这样的事,我以前没有经历过。我不建议加入杏仁粉,因为杏仁粉不会像小麦粉那样变稠。如果酱汁太稀,我建议多加些奶酪。
罗伯特。
0除了奶油,我什么都不带。我可以用牛奶代替浓奶油吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,罗伯特,一致性会有点不同,但它应该工作。你可能只需要多一点奶油,因为它更稠。
开云体育人工客服电话健康美味A
0你把花椰菜切得有多小?它是很粗还是更碎?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,阿曼达,菜花块应该是一口大小的,这样你吃的时候就不用切了。
蒂芙尼罗宾斯
0你好。这个食谱中有多少饱和脂肪?我在减肥,所以我试着把它放进去。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,蒂芙尼,我只有食谱卡上的营养信息,但你可以把配料添加到任何在线计算器上,以获得任何其他细节。
蒂芙尼罗宾斯
0好的。谢谢你!
凯特
0我只是做了个速食晚餐,因为我有段时间没吃奶酪通心粉了。一个词。神奇的!把花椰菜和芝士酱混合后,我在烤箱里烤了大约5分钟,让最上面的芝士层变脆。很美味!非常感谢你的食谱!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,凯特!我打赌把奶酪炸脆会让它格外美味,我一定要尝尝!
Galit
0谢谢。我又做了一次,现在没事了。大家都很喜欢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Galit,很高兴听到你这么说!我很高兴大家都喜欢。
Lorren
0我可以用更多的hwc或者一半一半的牛奶吗?我不想用普通牛奶(如果我用的话,它仍然是酮友好的吗?),也没有杏仁奶……
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,罗伦,是的,你可以用更多的HWC或一半一半。如果用HWC的话,酱汁会浓一点。通常,普通牛奶的碳水化合物含量并不低,但这道菜即使使用普通牛奶,碳水化合物含量也相当低,因为四份食物中只有1/4杯牛奶(或每份食物中只有1汤匙牛奶)。无论哪种方法,请随意使用奶油或对半使用。
Galit
0我做了这个,非常好吃。然而,奶酪、牛奶和奶油的混合物变成了液体。我做错了什么?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Galit,我很高兴你喜欢它,很遗憾听到它变成了液体。我没有经历过。这可能与你的切达奶酪在量杯里的包装程度有关?下次试着把它装得更紧一点(我的不是非常紧,但也不是很通风)。从热到热的冷却过程中,酱汁确实会变稠,但如果太浓的话,你可以加入更多的奶酪。希望这能有所帮助。
mrskinnypants
0玛雅,很棒的食谱!在上菜前把锅和奶酪混合物搅拌一下真是个不错的主意。我以前没有这样做过,我的版本总是有点奇怪。按你的方法试试。谢谢分享食谱。- - - - - -瑞恩
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,瑞恩!这样做对我来说总是很有效。