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我最近发了一篇奶油烤花椰菜汤,但这菜花切达汤的做法要简单得多,有奶酪味。我喜欢你只用五种基本食材就能在一个锅里做出这道芝士花椰菜汤。咬一口,我想你会同意这是史上最好的花椰菜芝士汤食谱,放在碗里很舒服。
这道芝士花椰菜汤也恰好是健康美味网站上最受欢迎的汤配方的花椰菜版本:开云体育人工客服电话西兰花芝士汤!我们用同样的方法和相似的成分,但把西兰花换成了花椰菜。两者都是吃蔬菜的美味选择!
菜花切达汤是什么?
这道芝士花椰菜汤的味道和西兰花切达汤但用的是花椰菜而不是西兰花。
为什么你会喜欢这个奶酪花椰菜汤配方
- 奶酪味,切达干酪味
- 奶油状,丝状质地
- 只需要5种原料
- 天然低碳水化合物和无麸质
- 30分钟内准备好
切达菜花汤配料
本节将解释如何选择奶油花椰菜和奶酪汤的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 菜花-你需要四个杯子,大约是一个中号的头。我用的是新鲜的花椰菜,但冷冻的也可以。
- 大蒜新鲜的肉末味道最好,但从罐子里预先切碎的肉末也可以。
- 鸡汤我更喜欢放养的鸡汤,味道和营养最好,但你可以用任何一种鸡汤。用蔬菜汤做素食汤。
- 奶油-这能让汤口感醇厚。对半分也可以,但汤会有点稀。全脂椰奶也可以作为替代品。
- 切达干酪-购买切达干酪预先切碎,节省时间。你可以使用温和或尖锐的切达奶酪。或者加入其他的混合奶酪,只要它们能很好地融化。
如何制作花椰菜奶酪汤
本节介绍如何制作花椰菜和奶酪汤,并附有详细的步骤照片和技巧,帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒。在一个荷兰烤肉锅或汤锅中火,炒香蒜末。
- 即将沸腾的状态。加入鸡汤、浓奶油和切碎的花椰菜。大火烧开,然后用小火煮至花椰菜变软。
- 混合。取出1/3的花椰菜备用。使用一个浸入式搅拌器把汤打成泥。
提示:如果你没有浸入式搅拌器,你可以用普通的搅拌器来代替。你可能需要分批做,这取决于你的搅拌机的大小。
- 奶酪融化。调小火,每次加入半杯奶酪,不断搅拌,直到融化。将混合物搅成泥状。
提示:按你的喜好用奶酪使汤变浓。你加的越多,汤就越浓。
- 完成奶酪花椰菜汤。关火,把备用的花椰菜小花放回汤中。如果愿意,可以用切达干酪丝和欧芹碎装饰。
芝士花椰菜汤
这是一个基本的花椰菜奶酪汤的食谱,但如果你喜欢,你可以添加一些额外的东西:
- 洋葱-先炒洋葱丁,再加入大蒜。
- 培根-在加入汤之前先煮一下。你会做饭烤箱里的培根,空气炸锅培根,或微波培根,然后切碎,最后加入。或者,你可以先在荷兰烤箱里煮生培根,然后在培根油里炒大蒜。
- 其他蔬菜-你可以炒胡萝卜或者芹菜和大蒜一起。如果你喜欢把它们切成块状而不是泥状,在把花椰菜加到汤里之前把它们拿出来,最后再放回去。或者让这个混合西兰花芝士汤把一半花椰菜换成西兰花。
- 辣一点-试试压碎的红辣椒片、辣酱或辣椒粉。
存储指令
把这个切达菜花汤放在一个密封容器里,在冰箱里保存5天。
菜花奶酪汤可以冷冻吗?
是的,你可以冷冻奶酪花椰菜汤!只需让它冷却到室温,然后在冷冻袋中或在冷冻安全容器中冷冻。
使用前在冰箱里完全解冻一晚。然后,你可以用小火烹饪,经常搅拌以防止凝结。
加热指示:
用小火重新加热菜花切达汤,这样奶酪就不会凝固。
有时它会在一段时间后分开一点,但通常在你重新加热并频繁搅拌后又会重新结合在一起。如果这也没用,你也可以把它打成泥,这样可以让它重新聚在一起。
菜花切达汤配什么
汤,杏仁粉饼干做一个完美的午餐主意。或者,将这道芝士花椰菜汤与下面的菜肴搭配:
- 蛋白质就像多汁的烤鸡胸肉,沙朗牛排,或平底锅烤猪排
- 蔬菜配菜就像烤芦笋,烤花椰菜,或烤球芽甘蓝
- 健康的沙拉就像牛油果卡普里沙拉,羽衣甘蓝危机沙拉,或巨无霸芝士汉堡沙拉
- 酮油条从开云体育人工客服电话健康百胜容易生酮烹饪书
更健康的汤食谱
如果你喜欢这个花椰菜奶酪汤食谱,你可能也会喜欢其他一些健康的汤食谱:
花椰菜奶酪汤配方
花椰菜奶酪汤配方
一个简单的菜花奶酪汤配方,只需5种基本材料,不到30分钟就能做好!每个人都喜欢这道芝士菜花切达汤。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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22日评论
琳达一个
0这个汤的食谱是炸弹,而且很容易做。我大约三周前做的,带了一些给我妈妈。她说下次我来的时候,多带点哈哈。她喜欢这道汤,我也喜欢。我的大蒜吃完了,而且时间很晚了,我又不想去市场,所以就把它留下来了。一点都不想念而且妈妈也吃不了大蒜。我可能会试着在其他时间用大蒜做,看看味道有什么不同。我加了洋葱,胡萝卜丝和芹菜。这道汤也很受我丈夫的欢迎。我认为这是任何奶油汤的完美底料。玉米杂烩、芦笋、西兰花等。 Thank you SO much for this recipe!
丽贝卡·尼达姆
0这道汤既完美又简单。我sautéed黄油大蒜,并添加了一些洋葱和芹菜。我用我的instpot。为了装饰,我撒了一些培根和欧芹。我丈夫给了它5颗星,这对我来说是最重要的,当然,我喜欢它的轻松和美味!!
雪儿。
0它既美味又容易做!
桑德拉
0这汤真好喝!在秋季和冬季,它肯定会轮换。在准备的时候做了一些小改动,加了一茶匙。用黄油炒大蒜。最后,加入1/2茶匙。海盐和粗黑胡椒粉,我做的每道菜都要用到这些。下次,我将加入一点芹菜和几条炸培根条,在上面撒上欧芹。除此之外,没有别的了。这汤值得10颗星....太好吃了!
卡罗尔Hosmer
0这汤太棒了!正适合阴雨绵绵的夜晚!我们将它与无麸质玉米面包(来自Aldi的混合)搭配。安慰食物!我确实在sauté大蒜里加了一汤匙橄榄油,食谱里没有。
帕特里夏·g·杜宾
0谢谢你!可爱又简单。Sautéed mirepoix先加入一点橄榄油。然后蒸花椰菜加去皮切丁的土豆作增稠剂。用“丝绸”代替重鲜奶油(惊人的产品)。加1/2茶匙。磨碎的墨西哥胡椒有烟熏味。只用了两杯切达奶酪丝。柔滑如丝。比如用调味的面包丁或者脆脆的炸洋葱做装饰-帕特里夏
桑迪
0这能在炖锅里煮吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,桑迪,是的,但是把步骤4-6留到你准备好上菜。
尼娜
0食谱上没有说要用什么来炒蔬菜,所以我只用了澳洲坚果油。它很美味,正是我想要的又快又好吃。我也要尝尝花椰菜。
杰基
0可爱和奶油将再次
罗伯塔
0如果使用IP来烹饪这个食谱,它会一样好和简单吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,罗伯塔,我认为用快煲电锅做这个食谱是可行的。使用“炒”功能将大蒜煮熟,然后加入剩余的食材,使用“煲汤”功能或“保温”功能。
Kristyn
0这让我想起了童年。我妈妈总是做花椰菜汤。这给餐桌带来了所有的舒适和美味!
娜塔莉
0我们爱死这汤了!!奶酪和奶油的味道是最棒的!!我的孩子甚至喜欢它!
朱红色
0这是一道很棒的秋季安慰汤。好吃又有芝士味。
艾米·L·亨特利
0嗯……是的,请。奶油味十足,充满了我最喜欢的味道。完美的秋季汤!
Relle
0这看起来很神奇。
贝丝
0我们喜欢这汤。这么多奶酪的好东西,却没有那些疯狂的碳水化合物。我喜欢加一点辣酱或法式调味料来提味。
格伦达
0一个完美的安慰食物拥抱在碗里。绝对美味的!
茱莉亚
0这汤再简单不过了!非常感谢你的食谱。
吉娜Ceraso
0最好的安慰食物!谢谢你的食谱。
蒂芙尼
0OMG !这么好,这么简单!非常适合即将到来的汤季!