免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这些生酮奶油芝士饼干是生酮饼干食谱餐桌上的每个人都喜欢!用一些简单的食材和厨房工具,我将向你展示如何做出最好的精致和黄油低碳水化合物饼干配方适合任何场合-所有与分钟准备.另外,获得我的最佳技巧,让你的酮饼干每次都烤得完美!
奶油芝士是很棒的甜点(低碳水化合物芝士蛋糕是我最受欢迎的!),并为早餐增添了美味的味道,比如奶油芝士煎饼.为了做奶油芝士生酮饼干,我从我的生酮酥饼还做了一些调整,让它们更有结构,味道更复杂。这个生酮饼干食谱非常适合假期或任何时候你需要一点犒劳。
为了获得柔软、耐嚼的口感和黄油味,这些奶油芝士生酮饼干取决于两种关键成分:百思提罗汉果冲露混合而且开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉.不像其他糖替代品会让饼干变脆或留下余味,这种糖能让饼干烤得柔软,尝起来像普通饼干一样甜——所有的净碳水化合物都是0克,不添加糖。再加上磨细的杏仁粉,你就能得到口感和质地完美的低碳水化合物无糖饼干了!
成分和替代品
本节将解释如何选择最合适的食材来制作简单的生酮奶油芝士饼干,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 黄油-在我的低碳水化合物饼干食谱中,我更喜欢用草饲黄油,但任何无盐的品种都可以。确保它变软了。黄油味椰子油可能可以作为减少乳制品的替代品,但我还没有尝试过。
- 奶油芝士-全脂的味道最好,但任何普通的都可以。把它软化到室温,这样很容易混合。如果需要,不含乳制品的奶油奶酪也可以。
- 百思提罗汉果冲露混合-制作有嚼劲,令人垂涎的酮类饼干的秘密,不含任何糖!如果你渴望在这些低碳水化合物饼干中加入淡淡的红糖味道,你可以用几汤匙Besti代替Besti布朗代替。其他酮开云体育手机登陆平台 可能有用,但饼干会更干,回味无穷。(事实上,一些老的评论抱怨干燥,因为这个食谱使用赤藓糖醇-这个问题是固定的,如果你使用Besti。)如果你还想代入,检查这个开云体育官方下载 才能得到正确的量。
- 蛋-用一个完整的大鸡蛋。将其加热到室温,以帮助它容易与奶油奶酪结合。一个亚麻蛋可能可以作为替代品,但我还没试过。
- 香草精-传统和生酮饼干的经典口味。
- 海盐-使生酮饼干的味道更加甜美。
- 酸奶油-一种并不神秘的成分,它为这款生酮饼干增加了额外的味道和水分。这是可选的,但在纹理上有很大的不同。
- 开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉-与其他杏仁粉相比,细磨有助于使这款生酮饼干烘烤完美-永远不会糊状或砂砾状。
如何制作生酮奶油芝士曲奇
本节将展示如何制作低碳水化合物饼干,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 奶油黄油,奶油芝士,还有贝斯特。与一个搅拌机,在一个大碗里搅拌黄油、奶油奶酪和贝斯蒂,直到淡黄色和蓬松。
- 加入其他湿食材。加入香草,盐,鸡蛋和酸奶油(如果使用的话),逐渐加入并在配料之间搅拌。
- 烤。在350华氏度的烤箱中烹饪,直到低碳水化合物饼干呈金黄色。
- 酷。让饼干完全冷却后再移动。在做好的生酮饼干上撒上Besti粉,如果需要的话。
最好的生酮饼干的秘诀
你可以看到这个生酮饼干的食谱非常简单,但这里有一些小贴士可以做出很好的结果:
- 将原料放入室温。否则,它们就很难混合在一起,形成块状的面团。
- 使用饼干勺。面团很软,很粘,所以用饼干勺比用勺子或用手更容易。它还能确保饼干的大小均匀,这样它们就能均匀地烤熟。
- 把饼干压平。生酮饼干不会像普通的小麦粉饼干那样变平或扩散。所以,烤之前一定要把它们压平到合适的厚度。此外,由于它们不会分散得太多,让饼干相距1到1.5英寸就足够了。
- 如有需要,请计算湿面团。如果面团太湿太黏,不容易压平,可以放入冰箱冷藏30分钟。它还可以帮助湿润你的手使其变平,这将防止面团粘在你的手上。
变化
- 巧克力-你可以把它们直接折进面糊里,把每个烤好的生酮饼干的一半蘸上融化的巧克力,或者在最后淋上融化的巧克力。这是我最喜欢的牌子生酮黑巧克力片。
- 味道提取-我用的是经典香草,但你也可以试试其他口味。
- 柑橘类-在面团中加入少许柠檬或橘子皮。
- 结霜-用生酮奶油奶酪糖霜(并在顶部加上无糖巧克力屑如果你喜欢的话!)
- 焦糖-加一点无糖焦糖糖浆然后放入冰箱变硬。(你会想要冷着吃,这样焦糖就不会变硬。)
存储指令
- 存储:将低碳水化合物饼干放在密封容器中,室温下保存4天,或在冰箱中保存一周。
- 餐准备:你可以提前做好面团,储存在冰箱或冰柜里,直到可以使用。如果用的是冷冻面团,解冻一晚,并在舀出之前达到室温。
- 冻结:将生酮饼干的配方放在密封容器中,并在冰箱中保存最多3个月。
更多生酮饼干食谱
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奶油芝士生酮饼干食谱
低碳水化合物生酮奶油奶酪饼干食谱
甜,黄油低碳水化合物奶油芝士饼干是最好的生酮饼干食谱之一!它们快速、简单,只需要6种食材+ 10分钟的准备。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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681条评论
一个
1你会想要加1/3杯的奶油奶酪和使用更多的甜味剂,然后他们的味道很好!
丹尼斯
0这些很好吃。我们加了一点生酮巧克力细雨作为额外的款待!
Yoanna
0我喜欢这个饼干,加了巧克力片,很好吃。谢谢你! !
MitsyBaby
0这是我第一次做。这是一个质地不错的饼干,但鉴于它是奶油芝士饼干,我对它的味道有更多的期待。注意到有人建议再加1/3杯奶油奶酪,这是我首先考虑的。我不喜欢在饼干里放糖果,所以下次可以试试柠檬皮来提味。希望再试一次,看看可能的改进。
帕梅拉
0我为一次家庭聚会做了这个食谱,这是我第一次做这个食谱。我不确定我是否做错了什么,因为饼干非常平淡。我用了完全一样的原料。披露:我不太习惯用杏仁粉和糖替代品做饭。我最后没带饼干去聚会。我确实发现,几天后他们就好多了,然而,我在寻找一些关于如何让他们更好的建议。我用了最少量的糖替代品,因为有一次我用甜菊糖做酮类纸杯蛋糕,它们非常甜。任何关于如何使这些更好的提示或建议都是非常感谢的!我还想问是否应该多加点香草精,有没有办法让它们吃起来更像芝士蛋糕?再次感谢! !
开云体育人工客服电话健康美味D
1嗨,帕梅拉,这些饼干并不是真的要尝起来像芝士蛋糕。我建议多加点甜味剂,最好的蒙果甜味剂甜菊糖的甜度比糖低(甜菊糖比糖甜300倍)。
帕梅拉
0非常感谢!我确实使用了最好的蒙果甜味剂,但害怕添加太多,因为我在另一个食谱中使用了甜菊糖,它真的很甜。我会再试一次的,非常感谢!哦,和大多数食谱一样,几天后味道会好很多。它们很软,就像我爱我的饼干一样!当你想吃甜点的时候,这是一个很棒的食谱,但碳水化合物却不会过期。我还意识到,我也没有在顶部撒上任何甜味剂。我也要试试。再次感谢! !喜欢这个网站!!!!
Nicollette圣
0我家对坚果过敏……有没有办法让食谱适应普通面粉?它看起来很美味,我很想能够制作和烘焙。
谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,尼科莱特,我还没有尝试过用小麦粉做这个食谱,所以我不确定这是如何工作的。如果你尝试了,请告诉我效果如何!
米
0不能打印食谱!无尽的下载和点击循环,但没有食谱出现。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,当你点击打印按钮时,它会打开一个新的窗口/选项卡,你可以从中打印。如果没有发生这种情况,您可能必须更改计算机上的弹出设置。
詹妮尔
0这些对我来说尝起来有点淡,但我通常喜欢特别甜的。如果我喜欢甜一点,我应该如何调整甜料,如果我用的是拉坎托猕猴果而不是引露糖?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,Janelle,我推荐你使用百思提蒙果香露因为它提供了完美的口感和质地。如果你喜欢这些饼干特别甜,你可以加半杯。
米娅
0我已经用你的生酮食谱好几年了,我一直很喜欢开云体育电动老虎机。这个有点短,但没关系!我觉得杏仁粉太多了,奶油奶酪不够。否则,爱你所做的——坚持下去!
乔治娜
0我将按照指示尝试这个食谱,因为我们都喜欢“奶油奶酪糖饼干”,所以希望这些至少接近我的食谱。我的问题是它们能被冷冻吗或者你通常如何储存它们以及储存多长时间?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,乔治娜,是的,它们可以冷冻,你可以在帖子中找到完整的存储说明。
Lorine转轮
0惊人的食谱,伟大的质地和味道!!!!
雪莱
0你能不能用赤藓糖醇代替罗汉果和诱露糖的混合物?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,雪莉,你可以代替,但如果你这样做,饼干会更干。
BessieWare
0我做了生酮奶油芝士饼干,我的天哪,它们很美味,有黄油的味道,嚼起来很软,我喜欢它们,再给你一杯咖啡,哇,太棒了。
记者莉兹·拉米雷斯
0结果发现它蓬松可口!YUM !强烈推荐!
丹娜
0爱死这些美味的饼干这么快就组合在一起了!这意味着我可以在任何时候做它们,我们渴望一点小奖励,仍然没有罪恶感!
格伦达
0这是一份假日手头上的好食谱!非常感谢!
史蒂夫
0奶油奶酪做的饼干应该在外面放2小时后冷藏。因为里面有奶油奶酪,所以需要冷藏,对吧?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,史蒂夫,是的,你可以把它们放在冰箱里。
苏珊
0很好,我已经一年多没吃饼干和面包了。我丈夫和我都很喜欢。
Ayami
0这真是太好了!!
伊丽莎白·佛特
0这些饼干真难吃。直接扔进垃圾桶了。完全的无味。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,伊丽莎白,对不起,这个食谱没有达到你的期望。我很乐意帮你排除故障,你完全按照食谱写的吗?
米歇尔封口机
0所以yum !我可能没煮熟——我做了大约15块饼干,把它们放在里面15-16分钟。我只让它冷却了大约5分钟,然后尝试了一个,所以它仍然是温暖和柔软的。但是太好吃了!我以前从未听说过Monk Fruit甜味剂,但很高兴在Coles(澳大利亚)发现它,但它也含有赤藓糖醇(不管那是什么)。最后的结果太好吃了!!我还用杏仁粉做了它——我不小心买了杏仁粉而不是面粉,但是……仍然很美味!我希望我能限制自己一天一个。
黛安娜
0视频显示添加蛋白,而不是全蛋。食谱上说加1个鸡蛋。到底是哪一个?一个完整的鸡蛋或蛋白。谢谢你!
黛安娜
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,黛安,这个食谱最近更新了,包括整个鸡蛋。我建议按照食谱卡上的食谱来做。
沙龙
0我没有杏仁粉。我用的是椰子,作为甜味剂,我用的是生的甜菊糖。让我们拭目以待。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,莎伦,椰子粉通常不是杏仁粉的合适替代品。
克里斯汀
0伟大的秘诀。我在圣诞节做意大利Ricciarelli饼干,这是如此接近。我用2茶匙橙皮和纯杏仁提取物代替。他们太棒了。
辛迪
0这些效果很好!谢谢你的食谱!
杰西卡
0这一点都不好吃,哈哈
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,杰西卡,我很乐意帮你解决你遇到的问题,如果你能更具体地说明你说的根本不做饭是什么意思。
道格
0你用份量来衡量要做多少。什么是一份?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,道格,每份饼干的份量是1块,食谱是24份。
凯伦
0对杏仁粉过敏可以用什么代替?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯伦,他们可能用葵花籽粉,但我个人没有尝试过。
鲱鱼Chancey
0YUM ! !这些效果非常棒!谢谢你的食谱!我还可以试试其他好的生酮甜点食谱吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0真高兴你喜欢,沙德!我还有很多其他的生酮甜点食谱.
麦迪逊·林恩·伯切特
0我不想无礼,但我做了这个食谱,除了用甜叶菊代替了诱惑糖,他们绝对是可怕的…我再试一次,少用香草,因为我只能尝到直接讨厌的香草提取物。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,麦迪逊,很遗憾你的饼干没出来。Unfortunately, swapping out the sweetener is not following the recipe to the T. The sweetener makes a big difference in both flavor and texture, and stevia would definitely have an aftertaste, that is likely what you are tasting. It could also be, if you used a low quality vanilla, that the flavor of that was not the best. I link the ingredients I use and recommend on the recipe card, and hope you’ll have the chance to try the recipe as written.
Pippy
0我真的不想无礼,但这些真的太恶心了!我尝试过很多不同的低碳水化合物饼干食谱,每个人都发誓,他们都很恶心。我想弄清楚为什么有人会觉得这些食谱很开胃。
盖尔·卡鲁索
0我完全同意!
瓦莱丽夫人
0谢谢你的食谱!如果我想用蜂蜜,我应该用多少?既然我要用液体甜味剂,我还需要做其他调整吗?谢谢~
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,瓦莱丽,我没有测试任何使用蜂蜜的食谱,所以我不能说需要的调整。
玫瑰
0我用marsh卡酮做奶油奶酪,并加了额外的marsh卡酮来代替酸奶油。使用了2.5汤匙甜叶菊作为甜味剂,所以比声明的少一点。加入1茶匙杏仁提取物和香草。我还加了1/2茶匙泡打粉。这种混合物柔软柔韧,所以不像预期的那样干燥和稠密。我用我的Vortex Airfryer在177C的温度下直接在托盘上烤了10分钟,中途转弯。它们是金黄色的,绝对煮透了。味道很温暖,所以我很期待品尝冷版,看看它的口感。
凯伦
0我喜欢饼干,但我有一个问题,底部太黑了。我试过把烹饪时间缩短到12分钟,把温度降低到325度,但结果是一样的。它们从顶部看起来很完美,边缘刚刚开始变金,但底部烧焦了,味道不太好。我得把饼干的底部切掉才能吃。
黛比吉斯勒
0我煮了8分钟,非常好吃。
KDawn
0I used snøfrisk cream cheese and duck eggs for these and they are beyond delicious Thanks for the recipe, SO GOOD!
马乔里听到
0我可以用马斯卡彭干酪做奶油奶酪吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,玛乔丽,味道会更微妙,但配方仍然有效。享受吧!
Darci
0我丈夫和我非常喜欢这些。食谱很简单,说明也很清楚。第一批我们确实觉得不错,但有点平淡。在第二批中,我在肉桂和赤藓糖醇的混合物中滚动面团,然后把它们压平。就像你做士力架饼干一样。他们变得很棒!我还做了一些撒糖的。撒糖屑是给胜利者的。
谢谢你的食谱。我一定会再做一次!
珠宝Marcuerquiaga
0我喜欢你做的饼干,有一点肉桂很不错。我还有一张大约4英寸宽的羊皮纸,我可以把它放在一卷饼干上,用手把它们压平,没有黏糊糊的东西。我想知道你喜欢什么样的代糖不会留下恶心的余味?由于珠宝
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,珍宝,我有自己的酮友好型甜味剂系列!它们没有任何回味,有多种选择来满足你的需求。看看开云体育人工客服电话健康百胜食品看看甜味剂的全部阵容!
玉米片
0喜欢这些。加了一点柠檬汁,太好吃了!