免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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所以你都在你的酮的生活方式但是今年你不能做你最喜欢的甜饼干了?思考。一次。这些低碳水化合物酮糖饼干是来拯救世界的!你甚至可以装饰这个酮糖饼干食谱。另外,它们很容易做——从开始到结束只需要20分钟。一年中的任何时候都可以做这些椰子粉糖饼干,只要更换饼干切割机和撒糖来搭配节日就可以了。
我有很多杏仁粉的生酮饼干食谱,比如我的生酮巧克力饼干而且杏仁面粉酥饼但是对坚果过敏的读者一直向我要低碳水化合物的椰子粉饼干,所以它们就在这里!
用百思提罗汉果冲露混合在美国,你甚至看不出这些饼干是无糖和含酮的。这种零卡路里的天然糖替代品尝起来和烤起来和普通糖一样,没有许多糖替代品的干燥和粗糙的质地。
为什么你会喜欢这个生酮糖饼干食谱
- 完美的甜度
- 柔软有嚼劲
- 最小的准备
- 20分钟内完成
- 只有61卡路里和1净碳水化合物每一个
- 不含坚果和麸质,不含乳制品
成分和替代品
本节将解释如何选择椰子粉糖饼干的最佳原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 无盐黄油-在使用之前,让黄油在柜台上放30分钟左右软化,这样用手动搅拌器就能很好地形成奶油状。你也可以用椰子油作为不含乳制品的选择,但它会稍微改变味道。
- 百思提罗汉果冲露混合-如果你需要使用不同的酮开云体育手机登陆平台 ,我推荐结晶的阿洛酮糖.大多数其他替代品,包括赤藓糖醇和大多数品牌的罗汉果或甜叶菊(通常含有赤藓糖醇作为膨松剂),会更加干燥。看到我的开云体育官方下载 准确的替代量。
- 鸡蛋确保它们是在室温下,因为冷鸡蛋会使软化的黄油凝固。亚麻鸡蛋可能可以作为替代品,但我还没有在这个酮糖饼干食谱中尝试过。
- 香草精-使用高品质的香草精来获得最佳的味道。
- 泡打粉-用于增加音量和减轻纹理。
- 海盐-平衡并带出甜味。
- 开云体育人工客服电话健康可口椰子粉-我不推荐任何替代品,因为椰子粉的吸收性很强,任何替代品都会导致面糊流动,而不是饼干面团。如果你想用杏仁粉,这些生酮饼干是最相似的。
- 黄原胶-这是一种可选的成分,但会让你的饼干更坚固,更有嚼劲。
- 糖衣-我用过这个生酮奶油奶酪糖霜食谱,但你可以随意使用你喜欢的任何一种。如果你想做酮糖饼干,确保它是无糖的。
- 无糖巧克力屑- - - - - -这些是商店买来的糖屑这篇文章的图片。它们可能没有那么有活力,但它们是纯天然的,不含糖和人工色素。你也可以自制无糖撒糖制造明亮的火花。
如何制作生酮糖曲奇
本节将展示如何制作椰子粉糖饼干,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助您可视化它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热烤箱。行一个烤盘与羊皮纸.
- 奶油黄油和百思得。使用一个搅拌机,在一个大碗里搅拌黄油和Besti,直到变蓬松。
- 加入湿食材。加入鸡蛋、香草、泡打粉和海盐。
- 添加面粉。慢慢加入椰子粉,直到生酮糖饼干面团形成。
- 加入黄原胶。将黄原胶撒(不要倾倒)在饼干面团上,然后搅拌。让饼干面团静置几分钟使其变稠。
- 舀出并压平。使用一个小饼干勺把面团舀到烤盘上。手掌压平至1/4英寸厚。
- 烤.把简单的酮糖饼干放进烤箱,烤到它们开始变硬,但仍然很软。
小贴士:不要烤过头。
这些饼干不会变黑太多,冷却后会继续变硬。不要过度烘焙,因为椰子粉很容易变干。
- 酷。让饼干在烤盘上完全冷却后再移动它们,否则它们会散开。
- 结霜。如果你想要有糖霜和糖屑的饼干,做无糖奶油奶酪糖霜根据这里的说明.你要用整批的2/3做饼干。
- 装饰。在饼干上撒上糖霜无糖巧克力屑.享受吧!
变体:制作节日剪纸饼干!
不要把饼干捏成球,然后压扁,而是做以下步骤:
- 严寒。将面团揉成球状,冷藏1小时。
- 卷。面团变硬后,将其从冰箱中取出,放在两片羊皮纸之间。擀成1/4英寸厚。
- 削减。用饼干切刀切成各种形状。你可以去掉多余的面团,把饼干放在羊皮纸上,然后滑到烤盘上。
- 烤。按照同样的方法烘焙。
存储指令
- 存储:将这些低碳水化合物糖饼干放在密封容器中,室温下保存4-5天不加糖霜或1-2天加糖霜。你也可以把它们冷藏一个星期。
- 冻结:将酮糖饼干放在有羊皮纸衬里的烤盘上,冷冻至凝固。然后,转移到冷冻袋,冷冻最多3个月。准备食用时,在室温下解冻。
更多生酮饼干食谱
如果你喜欢这些有糖霜和糖屑的酮糖饼干,你可能也会喜欢这些:
椰子粉生酮糖曲奇食谱
生酮糖饼干(1净碳水化合物!)
这种低碳水化合物的生酮糖饼干配方,椰子粉,糖霜,和撒糖是任何节日的完美选择。只需20分钟!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
椰子粉糖曲奇:
可选的配料:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个深碗中,使用搅拌机将黄油和甜味剂搅拌均匀,直到变蓬松。
-
加入鸡蛋、香草、泡打粉和海盐。
-
慢慢加入椰子粉。
-
将黄原胶撒(不要倾倒)在饼干面团上,然后搅拌。让饼干面团静置几分钟使其变稠。
-
烘焙选项一:
使用一个小饼干勺把面团舀到烤盘上。用手掌压平至1/4英寸厚(在烘烤过程中不会散开太多),保持至少一英寸的距离。
烘焙选项二:
将面团揉成球状,冷藏1小时。面团变硬后,将其从冰箱中取出,放在两片羊皮纸之间。擀成1/4英寸厚。用饼干切刀切成各种形状。你可以去掉多余的面团,把饼干放在羊皮纸上,然后滑到烤盘上。或者,你可以小心地使用一个薄车刀把切好的饼干转移到有羊皮纸衬里的烤盘上。你从切口上撕下的饼干面团,你可以用它形成一个球,然后再擀开来做更多的饼干。
-
烤大约一会儿7 - 8分钟,直到饼干开始变硬,但仍然是软的。(它们不会变黑很多,直到冷却后才会完全变硬。)从烤箱中取出,完全冷却后再移动或添加糖霜。
-
如果你想要有糖霜和糖屑的饼干,做奶油芝士糖霜的配方根据这里的说明.你要用整批的2/3做饼干。在饼干上撒上糖霜(每块饼干约1.5茶匙(7.5克)),上面撒上糖霜(每块饼干约1/4茶匙(1.25克))。
配方笔记
服务大小:一小块饼干
*营养成分不包括可选的糖霜和糖屑。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
73条评论
阿廖沙玉蜀黍属
0非常感谢这个简单的KETO食谱!我一定会在假期里尝试这种方法!
安R
0我一直在做这些,我刚刚为假期做了一吨!每次都很完美!
茱莉亚
0这些太好吃了!我做了两份因为我们要发给所有的老师。他们不相信我说他们是生的!这些饼干大受欢迎!
温迪
0这些真的很好吃!即使那些不是低碳水化合物的人也喜欢吃。
记者莉兹·拉米雷斯
0这饼干太好吃了!它很容易准备,非常美味!我为我们的家庭聚会做了这些,他们非常喜欢。玛雅,谢谢你的食谱。可能会再做一次。
巴里
0我要给我丈夫做这个。他患有糖尿病,想念甜食。
Letha
0我的天啊!这是史上最好吃的饼干!它们又轻又蓬松,奶油奶酪糖霜棒极了!我今天终于要做这些了!我做了两份,但只能吃两份。我甚至把饼干做得很小。它们只有半美元硬币那么大。我太爱他们了!就连我妈妈都试过了,一直说它们很轻。我告诉我的家人,当我们一起过圣诞节的时候,我会做这些。 Wonderful recipe! I even used my Lakanto brand of monk fruit and it was fine. Thanks so much for sharing this recipe! Letha
多蒂培根
0我今天做了这些,很好吃!我用食谱中建议的生酮奶油奶酪糖霜涂在上面。这些都很好吃,我还会做更多的!!好吃! !
Letha
0这就跟你问声好!我9月19日刚做了减肥手术,一直在研究你的食谱。生酮接近于减肥饮食,所以我很高兴能尝试这些饼干,因为我做了减肥手术,所以我不能吃普通的面粉。所以我很高兴再次使用不同的面粉。两年前我在旧石器饮食时就用过这些面粉所以我很熟悉它们的工作原理。我只是不确定我的罗汉果。拉坎托僧果可以用在这个食谱里吗?因为我用这个牌子,因为它是我唯一喜欢的,而且它确实含有木糖醇而不是引露糖,所以我想知道这是否有区别?这周末我要和我妈一起做。她看到了食谱,真的很想先做这些! Please advise?!!! Thank you!
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,Letha,拉坎托不含木糖醇,它含有赤藓糖醇,它是干燥的,我不推荐它。我建议百思提罗汉果冲露混合为了避免饼干口感干燥或粗糙。你可以在上面的帖子中阅读更多关于它和替代甜味剂的信息。
珍妮特
0我女儿很喜欢这个食谱。她在吃生酮饮食通常,我给她做巧克力饼干。但当她看到这个和糖霜一起时,她让我做一个作为圣诞节礼物。我做了,而且很简单。她喜欢它们和你推荐的奶油奶酪糖霜,我从亚马逊上订购了撒糖。这是一个巨大的成功。我肯定会再做一次。
哈罗德印刷面积
0很好吃;我对生酮很陌生,这是我第一次做生酮饼干;我的烤出来很美味,但冷却后有点松软,这是意料之中的吗?
哈罗德印刷面积
0我应该告诉你我用赤藓糖醇当甜味剂。
开云体育人工客服电话健康美味D
0哈罗德,是的,你应该让饼干在烘烤后冷却并变硬。
Francy摩尔
0另一个很棒的食谱。质地有点脆,但和普通饼干差不多。我喜欢椰子粉而不是杏仁粉,因为我觉得椰子粉的口感更清淡。
Francy
0我真的觉得我在吃饼干!这些真的很好,质地也很好。我用的是蒙果甜味剂,因为那是我手头的东西,它们有一种“冷却”的感觉,我无法忍受。我需要找到一种更好的不具有冷却效果的甜味剂组合。总而言之,这些都是很好的酮!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Francy,冷却的感觉是由于使用了甜味剂。使用Besti如食谱中所写的不会有这个问题。
Francy摩尔
0我又做了一遍,并发表了另一篇评论。Allulose确实让他们很好!
丽莎•埃文斯
0美味!很容易做。
雪莉·坎贝尔
0做起来简单,不太甜,不加糖霜也很不错;在一个下雨天,我决定做这些,我和我丈夫都吃了5个!我在上面撒了一些无糖糖屑。现在我丈夫就着冻酸奶(他不是生酮)吃。
Jolynn
0嗨,谢谢你的食谱,我迫不及待地想尝试一下。但我也在寻找像这样的东西,我也可以添加额外的蛋白质,就像一个快速的早餐饼干棒一样。你觉得加入一些分离蛋白会不会把菜谱弄得太乱?谢谢你的帮助!我很喜欢这个网站,而且我已经做好了椰子粉玉米饼。他们太棒了,是我的救星!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Jolynn,我不建议在这个食谱中添加蛋白粉,它会改变太多的质地。我有一个食谱巧克力蛋白曲奇而且蛋白质曲奇饼这两种都含有蛋白质。我希望这能有所帮助!
Jolynn贾维斯
0非常感谢你的信息,喜欢蛋白质早餐饼干的想法!我会尝试所有这些!
詹妮弗·史密斯
0如果我只有你的冲露糖和蒙果混合物,我应该少用一点,对吗?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,詹妮弗,这个食谱使用了百思提僧果冲露糖混合物,所以使用上面食谱卡上的量。
维罗妮卡
0你好,把甜菊糖换成甜菊糖多少钱?因为我只用甜叶菊和枣糖浆或蜂蜜。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,维罗妮卡,这个配方对液体甜叶菊甜味剂无效。它将与粒状甜叶菊烘焙混合物一起工作,但正如上面的帖子所提到的,质地会更加干燥。如果你还想试试,你可以用这个开云体育官方下载 来决定你需要多少。
杰西
0我只是想说非常感谢你发了这个食谱。前几天我试过了,真是太棒了!我不想说谎,我对他们的精彩感到非常惊讶!今晚我要做更多。再次感谢! !❤️
瑞秋卡斯塔涅达
0用了罗汉果糖。相当平淡,但并不可怕。
RS
0谢谢你的食谱!我很兴奋地发现它是用椰子粉做的,因为我更喜欢椰子粉。这是我吃过的最好的低碳水化合物和生酮饼干!这味道让我想起了我吃惯了的甜饼干。除了更适合我的新饮食!强烈推荐!
基拉
0这些饼干很好吃。我用的是椰子油而不是黄油,所以我觉得它们更有椰子味。面团有点易碎,我不能做球,所以我撒了一些浓奶油,让面团湿润,我就能做球了。我在上面放了生酮奶油糖霜。Yum !
小姐
0我对鸡蛋过敏,吃生酮的时候特别臭。你有没有试过用亚麻之类的鸡蛋替代品?我知道椰子粉需要很多水分。任何帮助/建议都将不胜感激。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Missy,是的,亚麻鸡蛋应该没问题,但它们可能会更精致一些。
罗伯塔
0玛雅,求你了,你能帮我做些无糖的糖果让我侄子开心吗?我在我们住的地方找不到,在我们国家的亚马逊上也找不到,我无法想象如何精心制作一个食谱来得到类似的东西……我希望你能找到一些建议
开云体育人工客服电话健康美味
0罗伯塔,我没有生酮糖的食谱,但你可以用它来做皇家糖霜Besti甜味剂还有食用色素。晾干一夜,然后切成碎屑。
艾琳McCallum
0这是目前为止最好吃的用椰子粉做的生酮饼干。我不会用杏仁粉,所以我总是很兴奋地找到一个用椰子粉做的新食谱,但通常我很失望,因为它们是干的。你的饼干可不是这样的。水润、轻盈、蓬松,不太甜——绝对美味。我做了奶油奶酪糖霜和另一个很棒的食谱。这个套餐很好吃。非常感谢,我将把它添加到我的书中,我知道我会经常使用它!
杰克
01/3杯黄油真的是56克吗?谷歌说它是75g,请帮忙
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰克,谢谢你接电话!食谱已经更新,在米制版本的食谱上添加了正确的黄油量。
南希
0我的胃和肠道系统无法直接使用阿露糖。我有你的罗汉果混合物。但想知道Botha甜味剂是否可以取代Allulose。谢谢你所有美妙的食谱❤️
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,南希,我还没试过。你可以尝试一下,纹理可能会有所不同,但应该仍然有效。
巴蒂尔
0拐弯抹角。我只想知道两件事…原料和说明。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,谢恩,配料和说明都在食谱卡上。如果你看不到,你可能需要检查浏览器设置,以确保你不是在“阅读模式”下浏览网站。开云体育MG电子
MarthaJane墨菲
0我喜欢这些饼干!!替代柠檬提取物和僧侣糖。我最大的问题是不能把它们都吃完。
艾米
0哇,这些绝对是我迄今为止做过的最好的生酮饼干(不确定我会不会把时间浪费在其他饼干食谱上)。这是迄今为止最松软、最轻盈、最湿润的饼干。我对椰子粉持怀疑态度,因为我不喜欢椰子或椰子味,但根本没有尝过。我加了莉莉的奶油糖果片之后就没加糖霜了。实际上饼干并不甜。我用这个食谱做了16块饼干。我给了一个朋友6个,但由于我缺乏自制力,而且它们太好吃了,今天可能都没有了。我也可以用这个食谱做巧克力饼干。感谢玛雅的另一个优秀的食谱!
MarthaJane
0我喜欢这些饼干!!替代柠檬提取物和僧侣糖。我最大的问题是不能把它们都吃完。
黛安娜剪切
0玛雅,我真的很期待尝试这些,主要是因为杏仁粉太贵了!椰子粉的食谱用的面粉也少得多,虽然杏仁粉烘焙的食物很有营养(所有的蛋白质!)有时我想要一些不那么重的东西。
当我看到你题为“椰子粉生酮酥饼饼干-这是一个很棒的饼干,可以送给别人-他们是如此可爱,每个人都喜欢酥饼”的链接时,我很兴奋。但录音把我带到了杏仁面粉酥饼(我已经把它收藏起来了,很快就会尝试)。我想你会愿意修改那个错别字。
再次感谢你惊人的网站和美妙的食谱。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,戴安,非常感谢你告诉我!我希望你喜欢椰子粉饼干!
罗宾·斯韦特
0这些饼干非常好吃!!我试过很多用杏仁粉做的食谱,味道都很硬。很高兴能找到椰子粉做的。我没有用黄原胶。我想我会多烤一两分钟,让它更脆一点。上面有1/2配方奶油奶酪糖衣和核桃片
丽塔
0我不喜欢蛋糕像海绵一样的质地,我喜欢的大多数糖饼干都比较密集
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,丽塔,很抱歉这些不符合你的口味。如果你正在寻找一种更密集、更脆的饼干,我建议你尝试一下低碳水化合物奶油奶酪饼干.
朱莉。邦恩
0绝对喜欢你的糖饼干食谱!想知道你有没有巧克力糖曲奇的食谱?
梅丽莎
0嗨,朱莉,我现在没有巧克力食谱,但我有一个生酮巧克力糖霜配方涂在这些饼干上一定很美味!
林恩
0也许用1t椰子粉换1t可可。???
安娜
0我刚做了这个,我喜欢这个味道!!我想尝试做一些脆椰子饼干和咖啡一起吃(这是我的国家,多米尼加共和国的几家咖啡店的做法),我在想把面团在两张羊皮纸之间卷得很薄,跳过xhantam口香糖,这样它们会变得更脆更脆,如果你有任何其他建议,请告诉我,让它们变得更脆。
谢谢你分享的所有食谱,你太棒了!
4月分类帐
0这些结果太好了!我决定不使用黄原胶,它的质地很完美——刚好平衡了嚼劲和酥脆。我患有糖尿病的丈夫非常喜欢它们。它们很好吃,但是奶油奶酪糖霜使它们达到了另一个层次!Yum-O !
适乐时
0我的饼干做得很完美!谢谢!
Reanna
0这些既美味又简单!我还做了生酮奶油奶酪糖衣,让我告诉你我爱上你了。(旁注:我男朋友不生酮,喜欢这些!)
罗斯·玛丽·阿吉
0你有烤饼的食谱吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,罗斯玛丽,你可以找到我的食谱这是杏仁粉蓝莓司康饼!
安妮特•卡拉汉
0我需要更换Allulose,因为我住在南非,这里没有你的品牌。请问还有其他选择吗?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安妮特,我认为最广泛使用的酮类友好甜味剂是赤藓糖醇。这很可能是你在你所在的地区能找到的。我希望这能有所帮助。
荣耀摩尔
0用这个食谱过圣诞节,喜欢上了饼干!如果你改变一下装饰它们的方式,它们也非常多才多艺。每个和我分享它们的人都有积极的意见,我认为它们太棒了!我是饼干爱好者,我喜欢这些饼干!
卡洛琳
0你可以用甜叶菊代替阿露糖吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,卡洛琳,这不会是相同的测量。检查开云体育官方下载 根据甜叶菊的品牌和混合成分的不同,它的含量会有很大的不同。
卡洛琳
0嗨,玛雅,
我在澳大利亚买不到诱露糖。木糖醇是最好的替代品吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,卡罗琳,赤藓糖醇或木糖醇是引诱糖的很好的替代品。它们都有轻微的冷却作用。如果你对此敏感,我建议你使用赤藓糖醇混合物,它不那么明显。
辛迪
0我在哪里可以买到引线糖?我想为假期做这些!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,辛迪!我有自己的酮类甜味剂系列——Besti!我们有两个品种的引物糖:罗汉果与Allulose Blend,和糖一样甜;而且纯阿洛酮糖它的甜度是糖的70%。两者都是糖的日常替代品,包括烘焙和烹饪应用。你可以在这里阅读我们的甜味剂全线及其最佳用途:最好的酮类甜味剂清单和比较
泰勒
0这些太好吃了!口感很软,味道很棒。一定会再犯的!
雅DeVaney
0是否有可能用斯维弗或拉坎托僧果来代替引露糖?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,jackie,是的,但是口感不会很好。如果你更喜欢赤藓糖醇或罗汉果甜味剂,我推荐我的这是天然酮类甜味剂.希望你能试一试!
戴夫
0这些饼干是脆的还是脆的?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,戴夫,这些甜饼干很软。考虑更多的“阁楼”风格的糖饼干。