免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这种低碳水化合物生酮奶油奶酪糖霜配方最初是为了制作而创造的生酮胡萝卜蛋糕这是我一直最喜欢的春季甜点。我很高兴我这么做了,因为从那以后,我发现了很多使用这种无糖奶油奶酪糖霜的美味方法。与许多不同的甜点完美搭配,它同样适用于生酮糖霜(你涂的)和低碳水化合物糖霜(你管的)。这不仅仅是最好的无糖奶油奶酪糖霜,我得说这是最好的,期.
这个生酮奶油奶酪糖霜配方最初发表于2018年2月17日,并于2019年12月重新发表,以添加更好的照片而且更好的建议。如果你好奇的话,这是其中一张原始照片:
奶油奶酪糖霜是生酮吗?
不,普通的奶油奶酪糖霜不是酮,因为它含有糖。(大量的糖。)
传统的奶油奶酪糖霜与低碳水化合物正好相反。幸运的是,其实做生酮奶油奶酪糖霜非常简单,不需要糖粉。
如何制作没有糖粉的奶油奶酪糖霜
没有糖粉怎么做奶油芝士糖霜?使用粉赤藓糖醇相反!
是的,在这个低碳水化合物奶油奶酪糖霜配方中,粉末赤藓糖醇的作用基本上与糖相同。它甚至也是一种天然甜味剂。
区别在于,没有糖粉就意味着没有胰岛素峰值。而且,以后不要吃糖。耶!
如果你没有糖粉怎么办?
如果你不想买粉末状的,也可以用粒状赤藓糖醇.事实上,你可以用任何你喜欢的颗粒状甜味剂,比如罗汉果或甜叶菊混合物。我有一本涵盖所有开云体育手机登陆平台 ,连同一个开云体育官方下载 .
小贴士:如果你使用粒状甜味剂,你必须在食品加工机或咖啡研磨机中研磨。在加入糖霜之前需要磨粉,否则,你的生酮奶油奶酪糖霜会有颗粒状。
如何制作生酮奶油奶酪糖霜
那么,如何制作低碳水化合物奶油奶酪糖霜呢?这很简单。
你只需要五种食材和一个手动搅拌机!
- 把奶油乳酪和黄油搅拌在一起,直到混合物变得蓬松。
小贴士:首先确保黄油和奶油奶酪都在室温下。否则,他们会太硬,可能不会很好地混合。
- 加入甜味剂粉和香草精。(如果你的甜味剂还没有磨成粉,你就需要先在这里研磨。)
- 把糖霜稀释成奶油状。我的做法是加一些浓奶油,你可以根据自己的喜好调整量。如果你喜欢,你也可以用任何你喜欢的牛奶,比如杏仁奶或椰奶。
小贴士:如果你想要你的无糖糖霜配方是生酮友好的在美国,不要喝普通的牛奶,因为牛奶中含有来自乳糖的糖分。
我最喜欢的低碳水化合物奶油奶酪糖霜的成分比例
这种低碳水化合物奶油奶酪糖霜与大多数糖霜略有不同的一点是比例。我不喜欢在奶油芝士糖霜里放太多黄油。
我的无糖奶油奶酪糖霜配方中奶油奶酪和黄油的比例是4:1。
我更喜欢让奶油奶酪的酸味散发出来。但如果这不是你的菜呢?没问题!它非常容易定制。
小贴士:如果你想要更浓郁的奶油糖霜味道或质地,可以随意改变比例——你总共只需要10汤匙。多一点黄油,少一点奶油奶酪就可以了。
我很确定差不多了任何在这个生酮奶油芝士糖霜的比例仍然是美味的!
如何制作奶油奶酪糖霜
如何管道奶油奶酪糖霜将部分取决于你使用它的目的。对于一些用途,比如巧克力棒或普通的蛋糕,你可以把它涂在上面,而其他用途则需要一个滚边袋。
要将奶油芝士糖霜以一定的图案制成管道,例如用于蛋糕装饰或纸杯蛋糕装饰,将糖霜转移到带有管道尖端的管道袋中。
小贴士:如果你没有任何滚边袋或尖在美国,你可以用一个削去一角的塑料袋。
给纸杯蛋糕或其他圆形蛋糕上糖霜,从中心开始,形成一个向外的螺旋形,然后继续向内的螺旋形,回到中心结束。
如何储存奶油奶酪糖霜
如果你喜欢,你可以提前制作低碳水化合物奶油奶酪糖霜。一开始只需要五分钟,所以不确定你能省多少钱,但如果你想的话,请随意。
生酮奶油奶酪糖霜可以在冰箱里保存5天。在尝试使用它之前,一定要让它达到室温。
奶油奶酪糖霜冻得好吗?
是的,绝对!如果你想做一大堆无糖奶油奶酪糖霜,你可以把它冷冻起来。简单地转移到一个拉链锁袋,并推出所有的空气密封前。
在使用冷冻的无糖奶油奶酪糖霜之前,让它在冰箱里解冻。然后,在使用前,让它在柜台上达到室温。
小贴士:为了避免冷冻后的口感问题,再简单搅拌一下低碳水化合物奶油奶酪糖霜(或者至少搅拌或搅拌充分,如果这似乎足够),在使用之前。
使用无糖奶油奶酪糖霜的方法
你最喜欢使用无糖奶油奶酪糖霜的方法是什么?以下是我的一些想法:
- 生酮南瓜棒-这是我最受欢迎的南瓜食谱,直觉告诉我这和糖霜有一点关系。
- 无糖蛋糕-他们已经有覆盆子糖霜了,但是用无糖奶油奶酪糖霜代替也一样美味。
- 生藤生日蛋糕-这个香草蛋糕太好吃了,我的非生酮的朋友和家人都分不出区别。
- 生酮马克松饼-低碳水化合物奶油奶酪糖霜与肉桂漩涡完美搭配。
- 生酮胡萝卜蛋糕-这就是为什么我第一次做了这个没有糖粉的奶油奶酪糖霜!
如果你有自己的想法,我想听听。我知道我会经常尝试这种生酮奶油奶酪糖霜。如果你也用它,我很想知道!
如果你更喜欢巧克力,试试我的生酮巧克力糖霜配方.你也可以无糖花生酱糖霜通过使用百思得甜味剂粉代替糖。
制作生酮奶油奶酪糖衣的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
低碳水化合物生酮奶油乳酪糖霜,不含糖粉
低碳水化合物生酮奶油乳酪糖霜,不含糖粉
想知道如何制作没有糖粉的奶油奶酪糖霜吗?这太简单了!这款美味的低碳水化合物生酮奶油奶酪糖霜配方只需要5种原料。使用无糖酮奶油奶酪糖霜霜纸杯蛋糕,蛋糕,和更多。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
用手动搅拌器将奶油奶酪和黄油搅拌至蓬松。
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加入甜味剂和香草,直至完全混合。
-
加入奶油,再次搅拌至奶油状。你可以把奶油的量调整到你想要的稠度。
配方笔记
服务大小:2汤匙
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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242条评论
米凯拉
0 gydF4y2Ba每个节日蛋糕的糖霜配方都是我的首选。
Najjan
0 gydF4y2Ba这个配方很适合做奶油奶酪糖霜。加在胡萝卜蛋糕上一定很棒。我用了Splena/Allulose,用了1/4杯而不是1/2杯。一个8乘8平底锅蛋糕的完美量。
玉
0 gydF4y2Ba嘿,想知道当一个人只有颗粒芒克水果赤藓糖醇时,还需要采取哪些额外步骤吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,杰德,你可以用我的开云体育官方下载 确保你使用了正确数量的甜味剂。
米歇尔·休斯顿
0 gydF4y2Ba糖果制造商是否会转而生产假糖粉呢?这是我手头所有的东西
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,米歇尔,你可以用我的开云体育官方下载 将百思得与你所拥有的任何甜味剂进行比较。不过,我只推荐Besti因为它尝起来就像糖,也像糖粉一样混合(不像其他糖替代品,它实际上溶解在糖霜中),所以你的糖霜是不含砂砾的。
迪安娜
0 gydF4y2Ba是的,确实如此。我一直用它来做糖霜。测量像标准糖果糖。
金
0 gydF4y2Ba做红丝绒蛋糕要多少汤匙糖霜?谢谢你!~金
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,金,我是我的红丝绒蛋糕食谱这样你就知道要做多少糖霜了。
Shanea威尔逊
0 gydF4y2Ba刚做的,很好吃,正是我的南瓜松饼所需要的!我没有加浓奶油,因为我想让它保持粘稠。我丈夫和我都很喜欢,谢谢!
夏洛特Claypoole
0 gydF4y2Ba过几分钟我要去商店。我会得到我需要的一切,老公喜欢胡萝卜蛋糕,自从我让他和我一起做生酮,他会很高兴,一直在做你的一些食谱,喜欢它们。我无法想象有人会留下粗鲁的评论。谢谢你,夏洛特。
格雷格•莱特
0 gydF4y2Ba我用这个糖霜食谱作为我的青柠味磅蛋糕上的青柠糖霜的基础!只在蛋糕上加了半个酸橙汁,每个蛋糕上都用糖霜代替了香草精!
莱蒂
0 gydF4y2Ba令人敬畏的和简单的食谱,一个真正的救生员,特别是当糖尿病友好的蛋糕,谢谢
安琪拉
0 gydF4y2Ba我试着调整奶油奶酪和黄油的比例(3份奶油奶酪和2份黄油),这都是块状的,太稀了,虽然我不确定这是否是比例的变化。我又加了一些百斯提粉来让它变稠,但只起了一点作用。我担心这个时候再加奶油奶酪只会让它变得更块状。有什么建议吗?我本希望它能硬到可以装饰蛋糕,但它真的不行。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,安吉拉,我建议尝试写的食谱,你应该会得到一个更好的结果。一团糖霜也可能是你的奶油奶酪和/或黄油在室温下不够软化的迹象。
JudyRae亲爱的
0 gydF4y2Ba结果很棒!我用了Swerve甜味剂,效果非常好!!
信仰
0 gydF4y2BaYuuuum ! !
芭比娃娃
0 gydF4y2Ba我做的这个很棒,但我加了无糖可可粉!!!!Yummmmm
迈克尔•库什纳
0 gydF4y2Ba我会用这个糖衣再做一次红丝绒蛋糕,但我的糖衣已经流了。我试着加一些赤藓糖醇和玉米淀粉,但不行。我冷藏了一段时间,然后读到在结冰之前应该把它放回室温,所以这似乎不是个好主意。我按照说明做了,只是我用了搅拌器而不是手动搅拌器。我想这可能是问题所在,因为它从来没有真正变硬,加了奶油……还有其他建议吗?谢谢你所做的一切。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,迈克尔,我建议再加一点奶油奶酪,让糖衣变稠。
迈克尔•库什纳
0 gydF4y2Ba我试试。谢谢你!
沙龙
0 gydF4y2Ba我想试试这个食谱,但我没有奶油,在紧要关头牛奶能行吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,莎伦,是的,如果你需要的话,你可以喝牛奶。
阿丽莎挤加布里埃尔
0 gydF4y2BaYum ! !
波莱特
0 gydF4y2Ba这个食谱又快又简单。生酮食谱通常需要的基本原料。味道也很好。我将再次使用这个食谱。我做了一个南瓜面包。这足够我养家糊口了。
凯西
0 gydF4y2Ba今天和你的生酮巧克力纸杯蛋糕一起做(杏仁粉)。神奇的!
Shandel
0 gydF4y2Ba这是我做的低碳水化合物蛋糕的糖衣!很神奇的。我只能说这么多了!我用我的蒙果/赤藓糖醇颗粒甜味剂,在我们的咖啡研磨机里研磨!它是完美的糖粉!(我用了2/3杯的双批次)。我把食谱加倍,做了一个两层蛋糕!我有多余的冷冻!我会再做一次的!(完全没有颗粒状的纹理)。
弗洛伦斯
0 gydF4y2Ba美味又简单。
布伦达
0 gydF4y2Ba是粉末Swerve在相同的比例好使用它是我所有的?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,布兰达,你可以用我的开云体育官方下载 将百思得与你所拥有的任何甜味剂进行比较。
讲台
0 gydF4y2Ba是刚做好就可以放霜还是在冰箱里放几个小时味道更好?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,戴斯,我建议你一做好就用糖霜。糖霜在冰箱里存放的时间越长,糖霜就会越厚。一旦你给蛋糕上了霜,它就需要储存在冰箱里。享受吧!
斯蒂芬·麦戈文
0 gydF4y2Ba一个极好的食谱!!不太甜,丝滑,味道棒极了!比其他“Keto”风格的糖霜好得多!谢谢你!
雪莉,
0 gydF4y2Ba这个食谱太棒了。我今天第二次做了,不小心拿到了香蕉提取物。这完全是一次愉快的意外。我还加了香草。香甜蓬松的美味。我在沃尔玛(Wal-Mart)买了一种很受欢迎的生酮糖霜,结果很失望。这个食谱便宜、简单、美味。非常感谢!
弗里达
0 gydF4y2Ba这是一个简单的食谱,味道很好,而且很容易涂抹。我把配方增加了一倍,除了冲剂;我保持在1/2杯,加入6滴液体香草甜菊糖。我丈夫生日的时候,我用了胡萝卜蛋糕上的糖霜。他爱,爱,爱。
珍妮花
0 gydF4y2Ba姜饼饼干成功后,我今天要试吃姜饼饼干,所以我来这里是为了最重要的糖衣!我最近通过你的网站订购了各种各样的百思得甜味剂,想知道你在这个食谱中提到的“粉末诱露糖”是否与“僧侣果诱露糖混合物”相同?我也有赤藓糖醇粉——如果我没有赤藓糖粉,我应该用罗汉果的混合赤藓糖粉还是赤藓糖醇粉?1/2杯的量是一样的吗?我想我可以甜着吃!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,詹妮弗,粉末的引诱糖比粉末的罗汉果引诱糖甜,所以如果你用错了甜味剂,你需要调整用量。请随意使用这个开云体育官方下载 来决定如果你需要用一种来代替另一种,你需要多少。
菲利斯
0 gydF4y2Ba我的天啊!这尝起来就像奶油奶酪糖霜!我用糖粉代替。天啊,太好吃了!
纳什
0 gydF4y2Ba这是一个伟大的食谱和基础食谱。我边走边加了甜味剂,还混合了一些酸橙汁。它很好吃,我用它来做生酮蛋糕粉的常规糖霜。
干爹
0 gydF4y2Ba这道菜既美味又容易做。我看到你的营养成分中没有纤维。我可能说得不准确,但亚麻粉不是含有大量纤维吗?谢谢你的美味食谱,期待你提供的其他食谱。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,安迪,是的,亚麻确实有纤维,但这个食谱不含任何亚麻粉。
西德尼·斯塔克
0 gydF4y2Ba这是我每个节日都会用的神奇食谱,尤其是生日。
艾丽卡
0 gydF4y2Ba这是我尝试过的最好的糖霜,现在将是我的去!!谢谢楼主分享!
艾米丽
0 gydF4y2Ba我把食谱翻了一番,但用了原来的(1/2杯)量的转弯粉,我惊讶地发现它仍然很甜!也许可以少用点。我还用了1/2茶匙的杏仁提取物,而不是香草,真是太棒了。谢谢!
克里斯汀豪斯
0 gydF4y2Ba很好,但是超级甜。我回去看看我是否搞砸了甜味剂的比例,看到其他评论者也说了同样的话。我加入了更多的奶油奶酪和黄油,重新混合。这真是太神奇了!我强烈建议稍加修改,但非常美味。就连我那个不喜欢替代甜味剂的fiancé也喜欢它
南希·海恩斯·贝利
0 gydF4y2Ba嗨,胡萝卜蛋糕食谱做得不错。我通常只是即兴发挥,但这次我试了你的食谱。我确实添加了一些我认为可以改善它的东西。我加了菠萝碎和一些果汁(不加糖)。蛋糕太干了,所以我觉得可能需要更多液体。总的来说味道还不错。2.我加了肉豆蔻,我建议你把它加到食谱里。对我来说,胡萝卜蛋糕需要大量的肉桂和肉豆蔻。3. I added unsweetened coconut flakes because I like them – this may have contributed to the dryness of the cake because coconut tends to dry out things but I did also add a little coconut oil to compensate (in addition to butter). The one I made from scratch turned out moister and I believe it was because I mixed flours. I am lectin free so normally if I bake I mix 1/2 almond (because even the fine is still coarse) + 1/4 cassava + 1/4 coconut flours for a lighter mix. Also I would recommend that you double the icing recipe LOL I dont love icing but I had to skimp to cover the 2 tops and didn’t have enough to do the sides. Just ideas to consider. Overall you have a cool sight I willcome back, try more & recommend. Thanks!
New2Keto
0 gydF4y2Ba今天第一次用酮胡萝卜蛋糕做这个。我希望我能看到下面关于减少我的罗汉果/赤藓糖醇甜味剂的评论!由于我使用的甜味剂,它有点太甜了,但尽管如此,它仍然尝起来很棒!下次会减少我的罗汉果/赤藓糖醇甜味剂的数量,我迫不及待地想再试一次!
希瑟
0 gydF4y2Ba为什么这么好
吱吱声
0 gydF4y2Ba这太好吃了。我在剩菜中加入了一些柠檬汁,这就是我最喜欢的柠檬芝士蛋糕脂肪炸弹食谱,所以我把它做成了小甜点。
足球的女孩
0 gydF4y2Ba我可以用淡奶油奶酪,打发奶油奶酪,还是中性奶油奶酪?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,足球女孩,是的,但要注意清淡版或打发版中的添加剂。营养成分可能不同。
女佣
0 gydF4y2Ba做起来简单可口,口感正好符合我的喜好,绝对会再做一次。
克里斯汀
0 gydF4y2Ba喜欢这个食谱!我用了赤藓糖醇粉,口感和味道都恰到好处。我为你的生酮/低碳水化合物胡萝卜蛋糕食谱增加了一倍。这篇文章说糖霜可以在冰箱里保存5天,所以我认为一旦我把糖霜涂在蛋糕上,我应该把整个蛋糕冷藏起来,对吗?提前谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,克里斯汀,是的,一旦你给蛋糕上了霜,它就需要存放在冰箱里。享受吧!
琶音
0 gydF4y2Ba我们用了所列糖的一半,非常甜。我们用了安东尼的蒙皮果和赤藓糖醇糖粉。很棒的食谱,但甜得令人作呕。我建议先吃一半,然后尝一尝,你得考虑到蛋糕的甜度。不过,我很高兴家里有这么多糖尿病患者的绝佳选择。谁知道我们可以为情人节做史密斯岛蛋糕呢?
莱斯利
0 gydF4y2Ba我用完全相同的原料做了糖霜,
对我来说太甜蜜了。我会把糖果糖切成两半。我用了急转弯
糖果糖。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,莱斯利,请随意在你的糖霜中添加更多的奶油奶酪来降低甜度。
爱丽丝
0 gydF4y2Ba为我患有糖尿病的丈夫做了这个,他对此赞不绝口!用它来冷冻酮巧克力蛋糕。谢谢!
珍娜·长
0 gydF4y2Ba这就跟你问声好!我今天做这个是为了给生酮糖饼干上霜,但我加了太多的杏仁奶,使它变薄了一点。我该用什么或者怎么让它变硬?
无论哪种味道都很棒!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,詹娜,可以随意加一点额外的奶油奶酪或甜味剂粉来让它变稠。请注意,如果它不是太稀,你可以把它放在冰箱里,它也会稍微变稠。
Charissa
0 gydF4y2Ba非常棒的糖衣,用在生酮胡萝卜蛋糕上。我3岁的儿子把整个碗舔干净了。你分不清是酮类还是无糖。谢谢你的食谱,我会再试一次的!
埃琳娜·拉米雷斯
0 gydF4y2Ba如果我只有粒状的介露糖,我可以把它打成粉末然后使用吗?如果有,多少钱?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,埃琳娜,没问题的。用量与书写成粉相同。
奥黛丽
0 gydF4y2Ba今晚做的,很棒。我没有含糖糖,所以我只用了Swerve糖果,不知道比例是不是1:1,但它尝起来很棒,所以我不介意。放在冰箱里安全吗,还是我应该马上用?非常感谢!
琼c.mahon
0 gydF4y2Ba我可以用生奶油奶酪代替普通奶油奶酪吗?
谢谢你的回答
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,琼。当然,那没问题。
戴安
0 gydF4y2Ba我喜欢你的比例,我想要多少就能赚多少!谢谢你!
克里斯塔·戈麦斯
0 gydF4y2Ba不敢相信有多好吃
希瑟
0 gydF4y2Ba我今天试过了。太可怕了!注意,我用了赤藓糖醇,所以可能这就是为什么它变得很苦。扔掉了,没用了。非常失望。!!!!不会再犯
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,希瑟,我很抱歉这个食谱没有达到预期的效果。这是你第一次尝试使用赤藓糖醇吗?有些人会注意到与之相关的冷却或苦味。如果是这样的话,那么赤藓糖醇可能不是你最好的甜味剂。阿洛酮糖是一种很好的传统糖的替代品,因为它是一种我们无法消化的罕见糖。它具有与糖相同的特征(溶解、焦糖和棕色),不含碳水化合物或卡路里。我希望你决定用正确的甜味剂再次尝试这个食谱!