免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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很难相信这些酮蛋糕每份食谱只含有6克净碳水化合物!我的低碳水化合物生酮巧克力纸杯蛋糕充满了浓郁的巧克力风味,但不含通常伴随的糖和面粉。他们就像生豆巧克力蛋糕,但在一个分量控制的包装。当你发现自己想吃巧克力的时候,这些食物应该是你的首选。
为什么你会喜欢这个生酮蛋糕食谱
- 质地细腻滋润
- 甜,巧克力味
- 在一个碗里很容易做
- 30分钟内准备好
- 对酮友好且无麸质
- 6克净碳水化合物每份(包括糖霜!)
成分和替代品
本节将介绍如何为生酮巧克力纸杯蛋糕选择最佳的原料,每种原料的作用以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 开云体育人工客服电话健康美味漂白杏仁粉选择高质量的杏仁粉是做湿润的生酮纸杯蛋糕的必要条件。它需要像“健康百胜”品牌那样经过漂白和精细研磨。开云体育人工客服电话不要使用杏仁粉,这会产生颗粒状的结果。
- 可可粉-把普通的生酮蛋糕变成巧克力蛋糕!一定要选择不加糖的,荷兰加工的,以避免苦味这一个是我的最爱之一。
- 泡打粉-帮助纸杯蛋糕升起。不要把它和小苏打弄混,小苏打和小苏打不是一回事。
- 海盐-烘焙食品中的盐有助于带出甜味。
- 黄油-增加风味和丰富度。酥油或椰子油可以作为减少乳制品或不含乳制品的替代品,但质地会有所不同。
- 百思提罗汉果冲露混合-几乎对所有人都是最好的甜味剂酮类的甜点因为它不仅尝起来和烤起来像糖,还能让它们非常湿润。其他开云体育手机登陆平台 (包括赤藓糖醇、甜叶菊和其他品牌的罗汉果甜味剂)会产生更干燥的结果,但如果你仍然想替代,请检查我的开云体育官方下载 .
- 鸡蛋-鸡蛋是烘焙食品的重要组成部分,有助于增加结构和提升。我还没有测试亚麻鸡蛋看看它们是否适用于这个生酮蛋糕食谱。
- 杏仁奶-你可以使用商店买的杏仁奶(只要不加糖),或者自制杏仁奶.其他酮牛奶比如椰奶饮料(盒装的液体饮料,不是罐装的浓稠椰奶)或稀释过的浓奶油也可以。
- 香草精-有助于带出巧克力和甜味。
- 巧克力生酮糖霜-最好的生酮蛋糕需要这种糖霜!你也可以代入生酮奶油糖霜如果你愿意的话。
- 酮洒-可有可无,但它们能增添美丽的余韵。
如何制作生酮小蛋糕
本节将介绍如何制作生酮巧克力纸杯蛋糕,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 搅拌黄油和百思提。使用电动汽车搅拌机在一个大碗里,搅拌黄油和甜味剂,直到它变成蓬松的淡黄色。
- 加入干料。加入杏仁粉、可可粉、泡打粉和海盐搅拌均匀。
- 添加湿食材.加入鸡蛋、杏仁奶和香草精。
- 鸿沟。你的行松饼锡与像这样的羊皮纸衬垫第一。用勺子把蛋糕面糊舀进有衬里的松饼杯里。你想要几乎满的。(它们不会像传统纸杯蛋糕那样涨得那么高。)
小贴士:需要减少碳水化合物和卡路里的摄入?
用迷你松饼罐做迷你生酮小蛋糕!你会得到双倍数量的纸杯蛋糕。
- 烤。当把牙签插进蛋糕中间,取出来的时候是干净的,纸杯蛋糕就完成了。
- 霜。把纸杯蛋糕放在冷却架上完全冷却,然后撒上生酮巧克力糖霜。
存储指令
- 存储:将巧克力生酮纸杯蛋糕放在密封容器中,室温下保存3-4天。
- 冻结:每个纸杯蛋糕单独用保鲜膜包起来,防止在冰箱里烧坏。(如果你想保持糖霜的形状,你可以先把它们放在烤盘上冷冻,直到凝固,然后包好放回冰箱。)这样可以维持2-3个月。要解冻,只需将它们放在室温下,直到它们完全融化。
更多生酮小蛋糕
如果你喜欢这个生酮蛋糕食谱,你可能也会喜欢其他一些低碳水化合物蛋糕食谱:
- 无糖香草纸杯蛋糕-最好的无麸质生酮纸杯蛋糕,整个春天和夏天-特别是当覆盆子是完美的!
- 生酮巧克力马克蛋糕-如果你没有时间做这个低碳水化合物巧克力纸杯蛋糕的食谱,试试我简单的杯子蛋糕版本,几分钟就能做好。这是生酮蛋糕的快速版。
- Piña可乐杯蛋糕-这个生酮杯形蛋糕食谱是健康百胜应用程序独家提供的,可免费使用开云体育人工客服电话iPhone或安卓.
低碳水化合物生酮小蛋糕食谱
生豆小蛋糕(简单、滋润、巧克力!)
这款巧克力生酮纸杯蛋糕的配方超级滋润、丰富、甜蜜,只需杏仁粉、黄油和可可粉等简单的配料。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1个生酮蛋糕
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
103条评论
Shruthi
0我对使用杏仁粉持怀疑态度,但这些结果很好。肯定会再做一次。
谢尔比
0我只是做了这些纸杯蛋糕,他们没有让我失望!它们是那么轻盈,而且非常丰富。
吉娜
0巧克力和甜食的低碳水化合物选择!
艾迪生
0这些巧克力纸杯蛋糕又湿又好吃!我喜欢它浓郁而颓废的巧克力味。
Fritzi Wellman
0我还没做,因为里面有杏仁奶。有什么东西可以被取代吗?杏仁需要太多的水,这正濒临灭绝。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,弗里茨,你可以用任何其他种类的牛奶。
金伯利
0你好,我对杏仁过敏,你推荐哪种面粉代用品来烘焙?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好金伯利,通常,向日葵粉是杏仁粉的很好的替代品。
希尔帕
0这些生酮小蛋糕很好吃。我喜欢它的口感,而且非常滋润。
布伦达
0我能用甜叶菊代替僧果吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,布伦达,用甜叶菊代替百思提,结果会更干,但如果你仍然想这样做,用我的转换图表开云体育官方下载 确保你用的量是正确的。
安娜
0我可以用椰子油代替黄油吗?现在没有黄油。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,安娜,可以。