免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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让我们面对现实吧——在低碳水化合物生活方式中,人们最怀念的东西之一就是面包。这就是为什么我低碳水化合物面包食谱食谱索引一直是健康百胜网站上最受欢迎的区域之一,这也是为什么我总是如此兴奋地创造新的食谱。开云体育人工客服电话这款含杏仁粉的生酮90秒面包是最新款。(有些人称之为生酮马克面包!)
的基本原理酮饮食都是健康脂肪酮类的蔬菜和天然肉类。但是,有时候我只想要一个三明治!只是不是小麦或碳水化合物。当我赶时间的时候,没有什么比享受90秒面包三明治更好的了。
这篇90秒的生酮面包食谱最初发表于2018年6月30日,并于2021年4月重新发表,以添加有用的技巧并回答常见问题。
90秒面包是什么?
生酮90秒面包是一种低碳水化合物,无谷物的面包基本上90秒后。如果你想要一个超级快速的生酮面包,或者只是一个普通的低碳水化合物面包,它是完美的。
我不确定是谁先发明了微波炉面包,但我很确定它一开始是用小麦粉做的,碳水化合物含量也不低。如今,“90秒面包”这个名字似乎意味着低碳水化合物微波炉面包,它有各种各样的版本。
事实上,我的低碳水化合物英式松饼基本上是一个90秒的面包食谱。你们中的许多人说,当你没有时间做三明治和普通面包时,你会做它云面包,杏仁面粉面包,或我的生酮面包粉.
我仍然经常做英式松饼,但我想改进它。而且,很多人会问只含杏仁粉的90秒面包,而另一种面包也含有椰子粉。所以,我做了一些调整,想出了一个改进的、更有嚼劲的90秒面包食谱……
最佳90秒面包食谱的配料
那么,杏仁粉90秒面包的秘诀是什么呢?如何获得更好的纹理?车前草皮粉!我把它用在我流行的简单的低碳水化合物面包食谱他很兴奋地创造了这种本质上类似于酮类微波炉面包的东西。
以下是制作这款耐嚼面包所需的所有材料:
- 黄油-你也可以分别使用椰子油或酥油来制作不含乳制品或原汁原味的食物。
- 杏仁粉-一定要用像这样的超细漂白杏仁粉为了最好的口感。
- 车前子皮粉车前子皮粉是使这款生酮90秒面包有嚼劲的关键,让它的质地像真正的小麦面包。另外,它还能增加大量纤维!我推荐这个牌子的这种方法不会像其他方法那样把你的面包变成紫色。
- 泡打粉-帮助面包升起!
- 海盐-或者其他种类的盐也可以。
- 蛋-使用大鸡蛋,而不是中号或大号鸡蛋,以获得正确的面糊比例。
如何制作90秒面包——烤箱还是微波炉
制作90秒面包的过程非常简单。最初的食谱是用微波炉做的,但你也可以用烤箱做。如果你在烤箱里烤90秒面包,在开始其他步骤之前预热它。
- 融化的黄油。首先,将黄油(或酥油或椰子油)融化在一个矩形玻璃容器中,比如这个.它是烤箱安全的,所以你可以在微波炉和烤箱方法中使用它。我直接在微波炉里融化黄油,但对于烤箱法,你可以先在炉子上融化,然后倒进容器里。用微波炉加热通常需要30秒。
- 搅拌干燥的原料。同时,把杏仁粉、车前子皮粉、泡打粉和盐放在一个小碗里搅拌均匀。
- 混合。黄油融化后,加入面粉混合物,然后加入鸡蛋搅拌。搅拌均匀,抹平顶部,使面糊均匀分布。
- 煮90秒的生酮面包。用微波炉加热90秒,或者在烤箱里烤15分钟。当它在上面变硬有弹性时,你就知道它准备好了。它也会从边缘收回一点。
小贴士:为了防止面包的边缘被卡住,在面包和容器之间用刀切一下。然后,将其翻转到盘子或纸巾上。
最后你会得到一块厚厚的长方形面包。把它切成2个正方形。完美的三明治!
如果你想让它们更薄,你也可以把它们切成两半。确切的大小和厚度取决于你使用的容器。
- 吐司。这是可选的,但我建议把面包片放进烤面包机。我相信你迫不及待地想尝试一下,但相信我,这样更好!对我来说,它消除了任何挥之不去的鸡蛋味或气味。
Keto马克杯面包常见问题
90秒面包是什么味道?
很多90秒面包食谱吃起来有点蛋味,而且容易碎,基本原料是杏仁粉和鸡蛋。在这个版本中加入车前草和大量的泡打粉是一个游戏规则的改变-它创造了有嚼劲的质地和气穴。它尝起来很像普通的小麦面包!
你能用椰子粉做90秒面包吗?
是的,你可以,但你不能用杏仁粉和椰子粉一对一地做90秒面包食谱。
如果你想用椰子粉,最好跟着我的椰子粉微波炉面包配方.
然而,如果你想尝试使用下面的食谱和椰子粉,你可以用3/4到1汤匙椰子粉代替3汤匙杏仁粉。你需要一个更小的容器,因为面糊会更少。
你一定要用车前子皮粉吗?
是的,车前子皮粉对酮面包的最佳口感至关重要。然而,如果你喜欢,你也可以用亚麻籽粉来代替类似的效果。
你能用杯子泡吗?
是的!我喜欢用这些玻璃容器制作矩形的面包片,但你也可以把面包放在杯子里,然后切片。
你能烤90秒的面包吗?
是的!你可以在350华氏度的温度下烤15分钟,而不是用微波炉。一定要使用烤箱安全的容器或杯子。
存储指令
你能提前90秒做面包吗?
如果你想提前制作90秒面包食谱,你可以!不过,我不建议把面糊混合后静置。相反,煮熟后储存起来。
你可以把它放在柜台上大约一天,在冰箱里大约一周,或者冷冻几个月。
你能冷冻90秒的面包吗?
是的,你可以冷冻生酮面包3-6个月。
我喜欢用多个容器批量制作,然后冷冻。这样的话,你手边就会有预先切好的90秒生酮微波炉面包。烤面包吃吧!
如何使用Keto 90 Keto Second面包
你可以用你通常享受面包的所有方式来使用90秒面包!以下是一些建议:
- 三明治这是我最喜欢的90秒生酮面包的做法。好快啊!我的午餐是自制的生菜火鸡三明治鳄梨梅奥.但你也可以做其他的三明治,比如BLT,鲁本,或花生酱和果冻.
- 传播-这种面包很美味,抹上一些草饲黄油,坚果黄油,甚至贾果酱或无糖果冻.我通常会搭配一些蔬菜作为我的膳食的一部分,以确保我获得其他营养。
- 鳄梨面包-如果你愿意的话冻结鳄梨就像我做的那样,把牛油果泥抹在面包上很美味,也是一种很好的做法。当然,新鲜的牛油果也可以这样做。
- 早餐-试试带鸡蛋的早餐三明治奶酪,或香肠或培根.
制作生酮马克面包的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 矩形容器-这是我用的尺寸。它会做出一块长方形的面包,你可以把它切成2片,而且如果你喜欢这样做,它是安全的。但如果你喜欢,也可以随意用杯子代替。
- 超细漂白杏仁粉-为您的90秒生酮面包创造最好的,最好的质地。
生酮90秒面包杏仁粉-低碳水化合物食谱
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最好的生酮90秒面包食谱
一个简单的生酮90秒面包食谱——只有5种食材+ 1g净碳水化合物!这款90秒生酮面包加杏仁粉,蓬松有嚼劲,质地像真正的面包。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将黄油,酥油或椰子油融化小玻璃矩形容器.
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同时,在一个小碗里,把杏仁粉、车前子壳粉、泡打粉和海盐搅拌在一起。
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将面粉混合物加入融化的黄油中,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。用勺背把勺顶弄平。
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微波法:微波炉加热90秒左右,直到变硬。
烤箱的方法:烤大约一会儿15分钟350华氏度(177摄氏度),直到凝固。
用刀沿着边缘划开,然后放到盘子或纸巾上松开。
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切成两大块。如果你愿意的话,你可以把每一片都切成两半。
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用烤面包机烤面包效果最好(强烈推荐)。这样可以改善口感,减少鸡蛋味。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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406条评论
Di伯克
2 gydF4y2Ba你是个魔术师!感谢你的面包,它可以做三明治,而且尝起来不像被汗水搅动过的脚。所以我要吃烤奶酪三明治,里面有番茄、金枪鱼、鸡蛋沙拉和吐司!你的法式吐司已经做好了,太棒了。所以我们要在面糊中加入芝士,百吉饼,大蒜和洋葱的味道。祝福你
拿破仑情史
1克ydF4y2Ba玛雅,谢谢你的食谱。它是美味的。我刚做了这个食谱,但用了两种方法。1)第一批我加入了磨碎的奶酪和黑胡椒(因为我喜欢在任何东西上放胡椒)。味道非常美味,几乎就像玉米面包一样。一点鸡蛋味都没有。
2)在这批中,我添加了肉桂和Allulose。(先尝尝甜味再加鸡蛋)。它尝起来像热肉桂甜甜圈。美味。
我把这些放在烤箱里,因为我不喜欢微波炉面包的质地。混合物足够厚,我用平底烤盘把面包面团做成半圆形,然后在煮的时候把它切成楔形。不需要加任何配料,因为面包已经很有味道了。
克劳迪亚
1克ydF4y2Ba爱死这面包了!我用蛋白做的,结果很棒!谢谢你的食谱!
凯莉
0 gydF4y2Ba我讨厌Keto的一点就是一个人吃冷盘。这种面包质地很好,可以做美味的三明治。
科琳
0 gydF4y2Ba是什么导致了面包上的大气泡洞?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,科琳,确保车前草和泡打粉很好地结合在一起,这就是造成气穴的原因。
凯瑟琳•史密斯
0 gydF4y2Ba这道菜又快又简单又好吃!我用的是微波炉版本,但我要在烤箱里试试!而且我没有使用外壳粉,它仍然有效
卡洛琳
0 gydF4y2Ba在这个食谱中,你能用液体椰子油代替固体椰子油吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,卡洛琳,是的,你可以这样做。
埃里克·巴拉德
0 gydF4y2Ba90秒面包…多少杏仁粉和车前子皮粉?成分表不正确…
3汤匙有益健康开云体育人工客服电话的漂白杏仁粉
1茶匙有益健开云体育人工客服电话康的车前子皮粉
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,埃里克,这个食谱只做2份,所以这些测量是正确的。
露易丝·罗伯茨
0 gydF4y2Ba美味。效果很好。我只是在烹饪之前喷一下,因为我的面包会有点卡住。
凯伦
0 gydF4y2Ba我在一个玻璃矩形盘子里做了三批——有点难从盘子里拿出来,但它们保存得很好,很适合做汉堡。把它们放在烤架上烤,配着健康美味的黄瓜沙拉吃。开云体育人工客服电话美味的
Jemm
0 gydF4y2Ba这是一个有趣的实验。从所有的好评中,我期待着一个更像面包的结果。质地不错,但有鸡蛋味。所以我决定只用蛋白来做。结果是,它的味道更像面包,但它只能产生一片厚片或两片薄片。也许两个白人就能解决?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,杰姆,我从来没有尝试过用蛋白做这个食谱,如果你再次尝试,请告诉我你的结果。
唐娜
0 gydF4y2Ba伟大的秘诀。我有时怀念面包加生酮的日子。
米歇尔
0 gydF4y2Ba这款有点鸡蛋和黄油的味道,但我还是喜欢。口感绝对像面包,烤得很好。我把它切成更薄的薄片,做成了早餐三明治,而我妈妈把另外两块当黄油吐司吃了(可能根本不需要黄油)。当你没有时间做一整条其他面包的时候,这是一个很好的快速选择。有时我可能会尝试用蛋白来调味。
罗克珊娜
0 gydF4y2Ba谢谢你!我很高兴又找到了这个食谱。看完评论后,我尝试了迷你华夫饼版。又快又简单,最后做成了美味的三明治。可惜我不能把它的照片发上去。
玛丽莎
0 gydF4y2Ba我第一次吃低碳水化合物是在1999年,这么多年来,这是我吃过的最好的低碳水化合物/生酮面包。谢谢你!我大约每周花一些时间,测量一打这种面包的干燥成分,把它们装进有拉链的袋子里。然后,当我想吃一片或打包去上班时,我只需要抓一个鸡蛋和一汤匙黄油。太方便了!
科琳米
0 gydF4y2Ba难以置信的美味,清淡,脆(烤)......太棒了!
苏西鼠尾草属的植物
0 gydF4y2Ba有什么原因可以解释为什么干食材不能批量制作吗?也许盐沉淀下来了,或者车前子皮粉和其他配料一起改变了情况?此外,如果我有车前子壳片,我可以把它混合成粉末,或者片也可以吗?(谢谢你}
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,Suzie,我从来没有尝试过这样做,但如果你能让我知道结果如何!
Captnlen
0 gydF4y2Ba我有一些花椰菜面粉,上面写着可以代替任何面粉。用它做了这个,效果很好。我做了足够厚的面糊,可以做成圆面包,然后放在小汤碗里的羊皮纸上微波炉加热。
埃里克
0 gydF4y2Ba我终于做出了这个食谱,非常喜欢它的简单。谢谢玛雅。我觉得可以加一汤匙牛奶。我还在适应杏仁粉,觉得很多食谱都需要更滋润一些。我喜欢面包粘在一起的样子,我一定会再做一次。
苏西鼠尾草属的植物
0 gydF4y2Ba加个奶粉怎么样?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,Suzie,我在这个食谱中从未使用过奶粉。
金
0 gydF4y2Ba这是我吃过的最好的无谷物面包(我吃过很多)!它毛茸茸,可弯曲,可以夹住三明治和汉堡。也很像涂了黄油的吐司。我第一次按原样做,感觉很棒。随着时间的推移,我添加了一茶匙的麻心为一点额外的,它出来一样好。我会用不同的配料来尝试,因为当我想吃面包的时候,它是如此简单和快速。
南希
0 gydF4y2Ba这个90秒面包太好吃了!它是如此的简单和快速。做完之后,我在热煎锅里融化了一点黄油,把它们烤成棕色。嗯,我迫不及待地想把它用在很多方面,比如法国吐司!谢谢你!
克里斯蒂娜Rubendall
0 gydF4y2Ba喜欢这个!我用一个碗做了一个汉堡面包。烤面包,效果很好。谢谢你!
克里斯Ozorio
0 gydF4y2Ba如果我用三倍或四倍的量,它还能工作吗?足够做一个面包吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,克里斯,我从来没有尝试过把这个食谱做成面包。我建议你看看我的简单的白生酮面包一个更传统的面包食谱。
Jayme
0 gydF4y2Ba我是最高程度的香菜爱好者,这只鸡看起来太棒了!我非常怀疑那些不喜欢香菜的人。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,杰米,这个食谱是90秒面包,你是想在另一个食谱上留下评论吗?
鲍勃
0 gydF4y2Ba这个配方的输出是什么?换句话说,你能做多少个三明治?还有,它的强度是否足以支撑一个汉堡,还是会碎掉?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,鲍勃,这个食谱做两片面包或一个三明治。如果你想做一个汉堡面包,我会把它放在小模子里微波炉加热,让它变成圆面包的形状。它绝对足够坚固,可以装下一个汉堡和配料。享受吧!
罗伯塔
0 gydF4y2Ba如果用微波炉加热:多少瓦?(高/中权力?)
代替传统的烤箱,可以用空气炸锅吗?因为它是一个更小、更快的传统烤箱,或者它会太干?在这种情况下,相同的温度和时间还是更少因为所有事情都发生在更小的区域?
最后,如果需要的话,您建议用亚麻籽粉代替车前子皮:您是指棕色亚麻籽还是金色亚麻籽?
感谢您提供的所有详细信息,如果您有时间补充这些其他信息,我将不胜感激
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba罗伯塔,我所有的食谱都是用大功率微波炉做的。不幸的是,我从来没有在空气炸锅中测试过这个特定的食谱,但大多数都有烘烤功能,所以它可能适合你。至于亚麻籽粉,你可以使用任何你喜欢的品种。
Christa
0 gydF4y2Ba我刚用我丈夫自制的汉堡试了一下,我很惊讶。它们很好吃,连在一起可以吃整个汉堡。我再做一次
莱斯利
0 gydF4y2Ba这面包真好吃!我试过其他几个90秒面包,这个是目前为止最好的!我是如此感谢健康的美味!开云体育人工客服电话如果没有你,我会饿成怒的!!
蕾切尔
0 gydF4y2Ba嗨,我只是想知道是否有鸡蛋替代品可以用来做这个,它尝起来很棒,但即使在烘烤后仍然有鸡蛋味,谢谢分享
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,瑞秋,你可以做这个类似的食谱Keto英式松饼只用蛋白。这样鸡蛋味就不那么浓了。我希望这能有所帮助!
Judie
0 gydF4y2Ba不管我怎么尝试,90秒的面包底部总是有一个深洞。我试过煮得更久,我试过黄油,不同的油,都没用。我很沮丧,因为我爱这个面包
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,朱迪,你在用小模子烤面包吗?它的底是平的还是圆的?试试玻璃耐热玻璃盘子(如页面所示),它会把你的面包切成薄片,而不是可切片的圆柱体。
Judie
0 gydF4y2Ba我尝试了几种不同的碗和玻璃矩形容器。不管我用什么,出来的都是一样的。我试着做得更久,也试过不同的食谱。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,朱迪,对不起,这个食谱没有像预期的那样。也许我的另一个面包食谱会给你更好的效果,我建议简生酮白面包.
多萝西·迈耶斯
0 gydF4y2Ba我用迷你华夫饼机做的。使2。结果很棒!
Judie
0 gydF4y2Ba谢谢你的好主意!我要试试这个,因为我一直在做饭,微波炉里的食物似乎没有完全升温。我总是在底部留下一个大凹痕
艾米丽Boronkay
0 gydF4y2Ba谢谢你的建议。在我发现谷物会让我受伤多年后,我在我的华夫饼机里用旧石器时代的华夫饼食谱做了“面包”,然后把它们冷冻起来做三明治。
伊冯娜·r·马伦
0 gydF4y2Ba你能用浓奶油把面包泡一晚上吗
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba你好,伊冯娜,我不太明白你的问题。你是否想要将煮好的面包浸泡一整夜,用于法式吐司类型的应用?浸泡一晚上可能会导致它散架,但我自己没有亲自测试过。
帕特丽夏
0 gydF4y2Ba我刚试过了,我很高兴!我没有车前草皮,所以我用了1/4茶匙黄药胶。尝起来有黄油味和点鸡蛋味!做了一个三明治,我想我也会把它当汉堡面包吃。非常感谢你分享这个食谱。
Judie
0 gydF4y2Ba我喜欢做这个生酮面包,但想知道为什么每次它都在底部的中间沉下去,形成一个洞?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,朱迪,你是用微波炉还是烤箱法?听起来你的面包可能没煮熟,需要更长的时间。
Judie
0 gydF4y2Ba谢谢你给我回电话!我一直在用微波炉。我会试着煮得比90秒长一点
罗莉
0 gydF4y2Ba从4月1日开始严格吃生酮后,我很想吃吐司。我没有小的玻璃烤盘,所以我用了一个小的玻璃沙拉碗。我可以切成两半,然后烤。1/4份完全填饱了我的肚子,满足了我的渴望。(21年前我做过胃分流手术,面包很快就能填饱我的肚子!)下次我会多加点调料。这让我想起了杂货店里的三明治。谢谢玛雅。
沙龙
0 gydF4y2Ba烤90秒面包的玻璃容器的尺寸是多少?上面写着35盎司,但没有给出尺寸。
谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,沙伦,这道菜是8×6”,但任何类似大小的矩形盘子都可以。
莎拉
0 gydF4y2Ba这个面包第二天还像你想做的那样好吃吗?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,萨拉,文章中有一整节是关于存储指令.