免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这低碳水化合物酮红丝绒蛋糕是个绝世佳人!多层低碳水化合物的红丝绒蛋糕奶油奶酪糖霜还有比这更好的吗?我很高兴能分享它,因为很多人都对这个无糖红丝绒蛋糕的食谱非常兴奋,当我我在脸书上宣布了.这是给你的!
这个生酮红丝绒蛋糕的配方是基于我的生豆巧克力蛋糕作为起点,红丝绒不仅仅是一个彩色巧克力蛋糕。与巧克力蛋糕相比,红丝绒的可可味要温和得多,香草味更浓,当然,还有招牌的奶油奶酪糖霜。
每片只有3.4克净碳水化合物,质地超级湿润,这不仅是我做过的最好的生酮红丝绒蛋糕,而且是我吃过的最好的蛋糕。关键是我的百思提僧果甜味剂这样就能做出超级柔软潮湿的蛋糕。
如何制作生藤红丝绒蛋糕
这个红丝绒蛋糕的低碳水化合物食谱不到一个小时就能做好:
- 混合黄油和Besti.在一个大碗里,加入黄油,搅拌至蓬松。
提示:我用咸黄油来减少单独加盐的步骤和成分但你也可以用无盐黄油和半茶匙海盐代替。
- 添加湿食材.打鸡蛋,一次打一个。加入香草,酸奶油,杏仁奶和醋搅拌,防止溅出,然后搅拌均匀。面糊会很稀,有点泡沫。
小贴士:确保你的鸡蛋、酸奶油和杏仁奶都在室温下。这样可以防止黄油凝固。
- 加入干食材.将搅拌速度调低,加入杏仁粉,每次半杯。加入可可粉和小苏打搅拌。
小贴士:合适的面糊稠度应该是浓稠的,但不要太硬。你会看到搅拌器留下的痕迹。
- 添加色素.如果用的话,加入你选择的食用色素,直到它达到你想要的颜色。(请参阅下面关于食物色素的部分,了解选项和注意事项。)
- 烤。将蛋糕分成两个平底锅,用抹刀抹平顶部。烤大约25分钟,或者直到插入的牙签取出来干净。完全冷却,然后用刀沿着两边划开,翻转松口。
无糖红丝绒蛋糕的糖霜
为了给这个简单的生酮红丝绒蛋糕撒糖霜,我们要用我的无糖奶油奶酪糖霜配方!
结霜的小贴士:
- 大多数2层蛋糕食谱需要大约4杯糖霜,但我用了少一点——总共3杯半。
- 多准备一些糖霜是个好主意,以防你有需要隐藏的缺点。
- 如果你想用糖霜装饰蛋糕的顶部,糖霜的量要翻倍。
磨砂推荐工具:
如何给蛋糕上霜:
以下是如何使用糖霜,以及每个区域需要多少钱:
- 把蛋糕的第一层放在蛋糕架上,上面放上第一层用3/4杯糖霜.
- 把第二层放在最上面,铺好3/4杯糖霜在顶部.
- 大量使用1杯半糖霜在边上蛋糕的。
- 如果需要的话,在上面放上切碎的山核桃和/或浆果。
低碳水化合物红丝绒蛋糕常见问题
红丝绒蛋糕是什么?
红丝绒蛋糕是一种丰富、湿润的蛋糕,具有深红色、巧克力味和奶油奶酪糖霜。
红丝绒只是巧克力蛋糕吗?
这是一个常见的误解,但不,红丝绒不只是红巧克力蛋糕。
那么,巧克力蛋糕和红丝绒蛋糕有什么区别呢?
正如我上面提到的,红丝绒有:
- 更温和的可可口味(可可粉比巧克力蛋糕少一分之一)
- 更多香草
- 奶油奶酪糖霜代替巧克力
许多红丝绒蛋糕比巧克力蛋糕加的油要多,但由于这个酮红丝绒蛋糕是用杏仁粉、黄油和酸奶油制成的,所以它已经是令人难以置信的湿润不加油。
另外,与巧克力蛋糕不同的是,传统的红丝绒蛋糕是用酪乳做的,但我把酸奶油、杏仁奶和一点醋混合在一起,就成了很好的酮类替代品。
为什么红丝绒蛋糕是红色的?
红丝绒蛋糕诞生于19世纪,最初,红色的颜色来自可可粉中的花青素化合物和酸(酪乳和醋)之间的化学反应。但在美国大萧条期间,一家食用色素公司将红丝绒作为他们的红色食用色素的营销策略而流行起来——这就是我们今天所知道的更亮的红色版本的来源。[*]
如何用天然食用色素制作红丝绒蛋糕
如果我不使用食用色素,我的红丝绒蛋糕会是红色的吗?
你的生酮红丝绒蛋糕可能仍然有轻微的红色色调如果你的可可粉不荷兰加工.大多数可可粉是荷兰人处理的事情,包括我用的可可粉.荷兰式加工防止可可粉中花青素的颜色变化[*].
当然,没人说是你的红丝绒蛋糕必须红色——不管有没有颜色,味道都是一样的.但如果你喜欢红色,而你的可可是荷兰加工的,可以使用食用色素。
我可以把无糖红丝绒蛋糕做成不加人工色素的红色吗?
是的!不需要人工色素,你仍然可以用天然食用色素制作生酮红丝绒蛋糕。
我选择使用a天然红甜菜粉着色.颜色不是特别亮(实际上比这些照片上的亮一点),但它给了它一个红色的色调,我喜欢它是纯天然的。
然而,你需要记住这些建议。
使用天然食用色素需要知道的事情:
- 有些颜色会烤掉。甜菜根粉会产生红色,但要知道这是会发生的,所以你的蛋糕会没有面糊那么亮。
- 不要加太多甜菜根粉-如果你加太多,会给你的蛋糕增加不必要的味道。
- 如果你想要一个超级鲜红的蛋糕,不要使用天然食用色素。天然食用色素是一个很好的折衷方案,但它不会产生超级鲜艳的颜色而不影响味道。如果你想要一个超级鲜红的蛋糕,并且愿意妥协加入人工色素,那就是你的决定了。
- 像这样凝胶食用色素会产生最明亮的色调如果这就是你想要的。这是不自然的。
Keto红丝绒蛋糕替换问题
我可以用不同的甜味剂吗?
是的,你可以,但结果会有所不同。
要做出最湿润、最好的无糖红丝绒蛋糕,两者都可以罗汉果冲剂混合或普通的阿洛酮糖(你需要两杯而不是1.5杯)。其他甜味剂,如赤藓糖醇或含有赤藓糖醇的罗汉果,可能仍然有效,但蛋糕会不那么湿润。我的开云体育手机登陆平台 指南有一个转换计算器,如果你使用其他东西。
我可以用椰子粉吗?
不,抱歉,我不推荐用椰子粉做这道菜。如果你不吃坚果,葵花籽粉可能有用,但可能会变成绿色。
我可以把它做成不含乳制品的吗?
可能吧,但我还没试过。检查我的生酮巧克力蛋糕帖酸奶油和黄油的替代品。而且,你必须找到不同的糖霜配方。
无糖红丝绒蛋糕储存说明
你能提前做好低碳水化合物杏仁粉红丝绒蛋糕吗?
绝对的!只需遵循下面的存储说明。
如何储存这个蛋糕
不管你是有剩菜还是提前做了,把这个无麸质低碳水化合物的红丝绒蛋糕放在一个密封的容器里,放在冰箱里3-5天。
你能冷冻生酮红丝绒蛋糕吗?
是的,你可以把这个无糖的红丝绒蛋糕切片或整块冷冻,这取决于你。
无论哪种方法,把蛋糕放在有羊皮纸衬里的平底锅或拼盘上,不盖盖子,放在冰箱里几个小时。一旦它凝固了,就把它拿出来,用保鲜膜紧紧包住,然后再用锡纸包住。
(这些说明是针对磨砂蛋糕的。如果你能把它冷冻起来就更好了,这和我的说明一样低碳水化合物巧克力蛋糕.)
在冷冻袋或容器中保存3-4个月。
如何解冻红丝绒蛋糕
放入冰箱解冻一晚,或至少8小时。在紧要关头,室温是可以的。
如果蛋糕上有糖霜,就打开包装解冻,但如果没有糖霜,就在包装好的时候让蛋糕解冻。
更多低碳水化合物生酮蛋糕食谱
如果你喜欢这个低碳水化合物的红丝绒蛋糕食谱,你可能也会喜欢这些其他的低碳水化合物生酮甜点和蛋糕食谱:
- 最好的生酮巧克力蛋糕-不需要解释-两层巧克力蛋糕,上面有光滑的奶油糖霜。
- 无糖胡萝卜蛋糕-特色是同样的甜奶油奶酪糖霜,但在丰富的香料蛋糕层之间。
- 生酮三乳蛋糕-如果你喜欢像红丝绒一样的湿蛋糕,你也会喜欢三乳蛋糕的。
- 罐子里的草莓酥饼-这是夏天的尖叫,它可以作为一个双重的准备低碳水化合物早餐!
- 生豆巧克力纸杯蛋糕生日,庆祝活动,或者只是家里的甜点,纸杯蛋糕总是很受欢迎。
- 生酮法国杏仁蛋糕-微甜,可以做早餐或甜点。
- 酮提拉米苏-经典的意大利甜点,让你的咖啡和蛋糕在一起!
制作生酮红丝绒蛋糕的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
生酮红丝绒蛋糕食谱
生酮红丝绒蛋糕食谱
这款生酮红丝绒蛋糕是如此湿润和丰富,你不会相信每片蛋糕含有3.4克净碳水化合物!无糖低碳水化合物的红丝绒蛋糕自然上色,一小时就能做好。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
生豆红丝绒蛋糕:
奶油奶酪糖霜:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至177摄氏度,在2个9英寸的圆形烤盘底部铺上羊皮纸。
-
在一个大碗里,将贝丝提和黄油搅拌至蓬松。
-
打鸡蛋,一次打一个。首先加入香草、酸奶油、杏仁奶和醋搅拌,防止溅起,然后搅拌均匀。
-
将搅拌速度调低,加入杏仁粉,每次1/2杯(56克)。加入可可粉和小苏打,搅拌至面糊光滑。加入甜菜根粉,如果用的话,一次一茶匙,达到我们想要的颜色。
-
把面团分在两个平底锅里,用抹刀抹平顶部。烤大约一会儿25分钟直到插进去的牙签干净利落地拔出来。在锅里完全冷却,然后用刀沿着两边划开,翻开。
-
将一层蛋糕放在蛋糕架或拼盘上。在顶部撒上3/4杯(255克)糖霜。把第二层放在上面,再在上面撒上3/4杯(255克)糖霜,最后在两边撒上1 1/2杯(510克)糖霜。如果愿意,在上面撒上切碎的山核桃。
配方笔记
服务大小:1片,或1/24蛋糕
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
71条评论
芭芭拉
0如果这是在9×11或9×13的平底锅里做的,会有任何调整或问题吗?(除了烘焙时间)?我买了你的EASY KETO食谱,真的很喜欢。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,芭芭拉,你可以在9×13烤盘里做这个食谱。
帕蒂的男孩
0这个蛋糕需要冷藏吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,帕蒂,是的。
琳达Kolakoski
0如果我没有杏仁奶,我可以用对半的吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,琳达,是的,你可以这样做,但这会改变食谱的卡路里数。
Fakhira
0嗨,这看起来太棒了!我住在英国,所以你会推荐我用什么来代替百思提Monk Fruit Allulose Blend?谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,Fakhira, Besti能做出最湿润的结果和最好的质地,但它还没有在英国上市——你可以在这里注册会收到通知在你们国家什么时候有。与此同时,检查开云体育官方下载 为选择。
劳伦·威尔逊
0嗨,首先,爱你的食谱!!我是个好厨师,但我发现大多数低碳水化合物食谱都不完整或很难遵循。你的不是这样的。任何人都可以很容易地遵循你的食谱!!干得好!!我丈夫是个爱吃甜食的人,所以这件红丝绒让他的生活非常幸福!他不能坚持低碳水化合物没有它!!我唯一的问题是,当我烹饪这些时(到目前为止,我已经做了20个),它们从烤箱里出来的时候很漂亮,但当它们冷却时,中心会严重掉落。我做错什么了吗?边缘保持不变,但中间几乎下降到一半的高度。 I have tried a variety of ways to cool, ingredients at different Temps, all to the same result. Obviously it does not effect the flavor just makes frosting more difficult. Thank you and have a great day!!
劳伦·威尔逊
0Ps. Baking powder is brand new. idk if that helps? Or maybe this is just part of the low carb?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好劳伦,谢谢你的支持!蛋糕会沉在中间有几个原因:确保蛋糕层在烤箱中心挨着烤。此外,这个食谱需要小苏打,而不是泡打粉,这也可能是你的问题。
Aubri
0哇!真不敢相信这是生酮。简单地令人惊叹。谢谢饲养员!
莎拉
0我可以把蛋糕冷冻起来吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,莎拉,是的,你可以把红丝绒蛋糕切片或整块冷冻。
苏
0这个蛋糕出奇地滋润美味!我觉得糖霜不够,得再做一些。除此之外,它真的很美味
梅丽莎
0天哪,我丈夫已经做了两次了。有一次用的是红色食用色素然后我们用的是甜菜根粉。两者都非常喜欢。而第二杯却尝不出甜菜根粉的味道。我可以每天都吃。谢谢你!
Tantry
0你好,玛雅,
如果我想用糖做普通版本,而不是酮,我需要多少杯糖(但结果不会太甜)?谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Tantry,我有一个很棒的开云体育官方下载 来帮助你确定你需要多少糖。
我的艺伎克拉克森
0这个可以做纸杯蛋糕吗?如果可以的话,这个食谱可以做多少个?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Geisha Clarkson,如果你想做纸杯蛋糕,试着减少一半的小苏打和醋。这样纸杯蛋糕就不会在烤箱里沉下去了。
埃西
0这个蛋糕的味道很好,但和其他蛋糕一样,它在烘焙过程中很快就变质了。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Essie,大多数有下沉问题的读者都制作了纸杯蛋糕,而不是全尺寸的蛋糕。你可能想检查一下小苏打的过期日期,它可能已经过期了。
盖Stamschror
0史上最好吃的蛋糕。第一次烤糖尿病蛋糕的时候,我发誓你一定以为那是商店里买的或从高档面包店买的。我的女朋友最近被诊断出患有2型糖尿病,这个食谱会让她眼花缭乱,即使只是提一下!也在今天的甜心清单上。我很高兴我找到了健康美味,我女朋友也是!开云体育人工客服电话说真的,你能满足所有的渴望!
琳达
0我很兴奋能找到这个食谱。我总是给我的孩子们做红丝绒生日礼物,他们现在已经长大了。我儿子一直在做生酮,想要生酮红丝绒。一切都很好,直到烘焙。我不得不不断延长烘烤时间,因为它没有上升。事实上,中间只有1/2英寸高。我将修剪边缘垫中间,但我想知道发生了什么。我用的是普通的红色食用色素能起作用吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,琳达,听起来发酵剂是问题所在。要么是用量不正确,要么是小苏打过期了。
艾米
0我做了这个,很好吃。但是,我的问题是它有点太甜了。
我用经典拉坎托。也许我会尽量少用甜味剂。
我也把它放在冰箱里,因为它是一个大蛋糕,我不敢让任何人尝试它(我一个人住),因为它非常
粗粝是因为甜味剂。如何让它不那么粗糙,有人能帮我吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好艾米,很抱歉你的蛋糕变硬了。这和你用的甜味剂有关。这个食谱需要一个阿洛酮糖因为它溶解得最好,能做出潮湿的烘焙食品,而且不会产生砂砾状的质地。百思提罗汉果冲露混合这是你做这道菜所需要的甜味剂——只要点击链接就可以得到,你会有更好的口感。最美好的祝福!
杰恩K
0我把它们放在迷你烤盘里烤,结果很湿润,但太甜了。
凯特
0我烤了这个,并遵循了每一步。我做过很多生酮蛋糕,但这个太干了。这是好的,但不是伟大的。没有红丝绒的味道,但我们吃完了。谢谢。
杰斯
0我很高兴能尝试这个配方,但无法购买晶体化的诱惑糖,粉状的版本会有效吗?抱歉我说错了,我没能买到武僧果结晶。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西,是的,粉状的版本仍然有效。质地会略有不同。用量和食谱上写的一样。
莱斯利·B
0净碳水化合物包括糖霜吗?还有糖霜的配方是6份,这个配方需要多少?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莱斯利,是的,营养包括糖霜。把糖霜的份量改为30份,就是3.5杯了。
水晶
0我想她说的“他们”指的是两层,因为我的绝对没有在25分钟前做好。他们就像果冻一样,所以我又加了20分钟。这是因为我使用了swerve吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Christal,甜味剂应该不会影响烘焙时间。你做的蛋糕是一层还是两层?如果你做的是单层蛋糕,那么烘焙时间可能需要增加。
莱斯利·B
02.8英寸的平底锅要多少份量
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莱斯利,将食谱卡中的份量改为18份,食谱应该适合你的8″蛋糕锅。
杰西卡
0在蛋糕食谱中,我需要做3杯半的生酮奶油奶酪糖霜。当我点击食谱时,它说要做6份,这对蛋糕来说足够了吗?所以我的意思是:3杯半的生酮奶油奶酪糖霜等于6份吗?谢谢。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西卡,把奶油奶酪糖霜配方卡上的份量改为30份,你就会得到你需要的3.5杯的量。享受吧!
杰西卡
0我应该分别在这个蛋糕中加入多少转向?非常感谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西卡,你可以按食谱上写的量使用。我有一个方便的甜味剂转换计算器,可以帮助你决定在食谱中使用多少甜味剂:开云体育官方下载 .
米歇尔
0你如何从一个9英寸的蛋糕中得到24份?我最多能切12片,这些都是非常非常薄的切片。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,米歇尔,这是可能的!在每一片蛋糕之间用温水清洗你的刀,你的蛋糕切片就会变得又干净又漂亮。
阿丽亚娜
0哇! !这个蛋糕太好吃了!我为我丈夫的生日做了这个!!这绝对是令人垂涎的,这周末我要再做一次。这简直是我做过的最好吃的Keto甜点。易于遵循指示。
利亚
0闻起来真香!按照指示做的,但他们沉在了中间。我增加了一些烘烤时间,但不想再烤太久,担心烤焦蛋糕底部。我就用压痕做糖霜支架。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Leah,你说蛋糕是“他们”——你做纸杯蛋糕了吗?一些试图将其制成纸杯蛋糕的读者报告了下沉的问题,所以这种形式的食谱可能需要修改。你可以阅读我对他们其他评论的回复,了解更多信息。我建议做纸杯蛋糕的时候减少小苏打和醋的用量。如果蛋糕是作为一个整体烘烤而不是未烤透的,那么蛋糕绝对不会下沉,所以希望你有机会这样尝试。
斯特凡诺
0嗨,玛雅,如果我用两个8英寸的圆形平底锅,我必须调整食材和烹饪时间吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0Stefano,你有两个选择。你可以保持相同的量,把蛋糕糊分成3层,或者把食谱的份量改为16,这将适应锅的大小的变化。我希望这能有所帮助!
艾玛
0我的天啊!!我在六月初为我的生日做了这个蛋糕,我不得不回到这里留下评论。太不可思议了!!真的比普通商店买的蛋糕好,这是我做过的最好的蛋糕,生酮或其他。我的家人同意了,他们通常不喜欢生酮烘焙!它真的很湿润,很放纵,我丈夫真的看不出有什么不同。他一直在问是不是“真的是酮”。在那之后的几天里,我们一直回来吃,我不觉得我错过了我的生日。能够吃到合适的蛋糕,而且吃完后不会感到可怕的糖涌,这真是太棒了!看着今天的食谱,我真的很想再做一遍。 Thank you for such an amazing recipe! Emma xx
拉达
0嗨,玛雅
我想做一个小一点的蛋糕,适合6英寸圆形的弹簧。你能告诉我我需要减少多少配料量吗?
先谢谢你
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Lada,如果你把份量改为16,它会给你正确的数量,做2 6″蛋糕轮。如果你想做一个6″圆,你可以把份量改为8。我希望这能有所帮助!
弗朗西斯
0我想知道我能不能把醋去掉,加泡打粉而不是小苏打。我觉得小苏打给了它一点金属味。蛋糕做得又好又湿。我只是不喜欢金属的味道。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,弗朗西斯,小苏打和醋是制作红丝绒蛋糕的传统方法,但我认为泡打粉也可以。我还没有用泡打粉测试过这个食谱,所以如果你决定尝试,请告诉我们结果如何。
布
0我很好奇这是否适用于3层?还是会太薄?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,布兰迪,它太薄了,不能做3层9″蛋糕圆。你可以用6″圆来做4层。我希望这能有所帮助!
Jan霍布森
0嗨,玛雅,
昨天我在做红丝绒蛋糕之前问了一个问题。今天我要报道的是当我成功的时候发生了什么。两件事:
1)我选择做纸杯蛋糕而不是烤面包盘。它得到了18个,可能应该得到19个(我的是溢出!
2)我和詹妮弗·本森有完全一样的经历。“它们全都掉了下去——就像陷进去了一样。”
我住在海外,所以买不到你们的百思提武僧果露。事实上,我根本买不到任何一种Allulose。所以我用了1杯拉坎托颗粒甜味剂和1/2杯赤藓糖醇。
我已经看了Jennifer的帖子和你的回复,所以我非常小心地确保我的食材是室温的,等等。我马上就把它们烤了。看来问题出在情人身上了。
虽然结果是视觉上的灾难,但纸杯蛋糕尝起来很棒。幸运的是,我做这些不是为了陪伴。家人都很喜欢,所以一切都没有失去。但我希望你能帮我改进这个食谱。我认为它有很大的潜力!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,简,发酵可能是这里的问题。它不太可能是甜味剂。因为化学反应是举起小蛋糕而不是大蛋糕,所以烘烤纸杯蛋糕时可能使用了太多的发酵剂。试着将小苏打和醋的量减少一半,这应该有助于解决下沉的问题。此外,一定要做牙签测试,以确保它们在从烤箱中取出之前完全烤熟。最美好的祝福!
詹妮弗·本森
0因为我在测试这个食谱,我把它减少到8份,只做了一小批,烤了25分钟,因为在15分钟和20分钟后,它们仍然非常摇晃。但那时候它们看起来很正常,但当我把它们拿出来的时候,它们突然就掉下来了。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,詹妮弗,我不相信食用色素会对食谱有任何影响。小苏打和醋的组合是红丝绒蛋糕的传统用法;泡打粉可能有用,但我还没有这样测试过。有可能在食谱中有太多的发酵,因为你是利用这种化学反应来提升几个小纸杯蛋糕,而不是一个大的分层蛋糕。将小苏打和醋的量减少一半可能有助于烘焙小体积的蛋糕,比如纸杯蛋糕。此外,在拔蛋糕之前,一定要做牙签测试,确保蛋糕完全烤熟。如果它们烤得不够熟,也会坍塌。我希望这些建议对你有帮助。祝你一切顺利!
Jan H
0我可以用烤盘做蛋糕,中间不放糖霜吗?这个食谱能做1到2个烤面包盘吗?你会煮多长时间?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,简,我猜你可能需要2个面包锅来装食谱中蛋糕糊的量。烘焙时间会增加,但我不知道具体会增加多少。我会在40分钟左右开始检查是否完成,然后根据需要增加时间。
珍妮花
0是的,所有需要保持室温的东西。我是一个很有经验的面包师,以前从来没有发生过这种事。我马上把它烤熟了。会不会是食用色素的问题?我可以用泡打粉代替小苏打/醋吗(为什么用这种组合而不是泡打粉)?我打算用甜菜根粉再试一次,但担心会改变味道?
珍妮花
0帮助! !好吧,我以前从来没有遇到过这种情况……我把它做成纸杯蛋糕,结果它们都倒了——就像陷进去了一样,倒置的纸杯蛋糕!!我应该用泡打粉代替小苏打或我使用的食用色素(天然的)....吗
这是周六(我儿子的生日)的测试食谱,现在我非常担心!!帮助! !
詹妮弗·本森
0我也只用了拉坎托(赤藓糖醇和罗汉果的混合物),因为我没有冲剂。
开云体育人工客服电话健康美味
0你好詹妮弗,我很抱歉这个食谱没有达到预期的效果!我有两个想法。1.你的冷食材在使用前是否被加热到室温?
温度会对你烘焙食物的最终效果产生很大的影响。2.你马上就把这些烤了吗?小苏打和醋之间的化学反应发生得很快,如果你等着烤它们,反应就会在烤之前结束,这将改变你的最终结果。
珍妮冈萨雷斯
0这个食谱可以做多少个纸杯蛋糕,我要在烤箱里烤多久?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,珍妮,这个食谱可以做一打纸杯蛋糕。烘焙时间将与食谱卡上列出的时间相似。我会在20分钟左右开始检查是否做好。
南希
0蛋糕说明书上要求添加杏仁奶,但配料表上却没有。蛋糕里要放多少杏仁奶?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,南希,接得好!半杯杏仁奶-我更新了食谱卡。
威廉敏娜
0耶!你把我最喜欢的蛋糕做成了生酮蛋糕!太好了!
索菲娅希斯
0这个蛋糕真好吃!真不敢相信是Keto !!