免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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你知道我爱我的生酮南瓜食谱,但我少了一个。而且是一个大问题……生酮南瓜曲奇! !想到低碳水化合物的南瓜饼干是我对南瓜痴迷的自然而然的下一步,你不这么认为吗?这种健康的南瓜饼干配方由营养丰富的成分制成(比如杏仁粉和真正的南瓜泥!),碳水化合物含量低(每块饼干净碳水化合物3克!),而且不含麸质,这意味着几乎任何人都可以吃。而且,每一个人会喜欢这些柔软的南瓜饼干。
这些饼干中的肉桂和香草口味赋予了我们都知道和喜爱的经典南瓜甜点风味。尝尝这些柔软的南瓜饼干,再来一杯杏仁奶或者一个生豆黄油咖啡,两个都是不错的选择。
如何制作低碳水化合物南瓜饼干
这款柔软的南瓜饼干只需30分钟就能制作完成,这使得它们在整个秋季都能买到。我们是这样做的:
- 奶油黄油和甜味剂用手动搅拌器搅拌至蓬松。
- 加入南瓜泥、鸡蛋和香草。搅拌至光滑。
- 最后,加入其他的原料。加入杏仁粉、肉桂、肉豆蔻、泡打粉和海盐,直到形成均匀的曲奇面团。
小贴士:这些是软南瓜饼干。如果你想让它们更有嚼劲,可以加1/2茶匙黄原胶(可选)。如果你愿意用的话,我建议你用它来做最好的纹理!
- 舀出健康的南瓜饼干。用一个中等大小的饼干勺,舀出面团球,轻轻把面团包在里面。
小贴士:对于中等大小的饼干,你要把面团平放在饼干勺里,像这样:
小贴士:如果面团太黏,可以冷藏15分钟。你也可以用湿手或抹了油的手按下去。
- 摆放在有衬里的烤盘上。把饼干放在烤盘上,间隔2英寸,用手掌或玻璃杯底部轻轻压平饼干。
提示:在你把它们压平之前,它们看起来就像下图一样。不要让他们这样,因为他们不会传播得太多。你需要把它们压平到你想要的最终厚度。
- 烤.将无糖低碳水化合物南瓜饼干烤15-20分钟,直到金黄色,但仍然柔软。
小贴士:饼干烤好后会很脆很软,但冷却后会变硬。
- 制作软南瓜饼干的釉料.将甜味剂粉、奶油和香草精搅拌在一起。
小贴士:确保你的甜味剂是粉末状的。颗粒状的甜味剂是颗粒状的。
- 釉饼干.当饼干烤好后,在每块饼干上涂上一茶匙釉料。完全冷却使其变硬,然后从锅中取出。
南瓜饼干健康吗?
是的,这些低碳水化合物的南瓜饼干是健康的!它们不仅碳水化合物含量低(3克净碳水化合物),热量也很低(每只110卡路里)。
而且,它们是由营养成分制成的。酮南瓜饼干杏仁粉基础添加了健康的脂肪和蛋白质,当然,我们在这个食谱中使用真正的南瓜泥。它给它带来了很棒的南瓜味道,而且还添加了健康的维生素a !
你能提前做出健康的南瓜饼干吗?
是的,你呢应该做这些简单的生酮南瓜饼干吧!你想让饼干冷却后再吃。
我建议让这个生酮南瓜饼干食谱完全冷却后在锅上形成。然后取出,要么吃掉,要么储存在密封容器中。
你的软南瓜饼干可以在储藏室保存5-7天,但你也可以把它们冷冻起来……
你能冷冻软南瓜饼干吗?
是的,你可以冰冻南瓜饼干。一旦饼干完全冷却,把它们放在一个单层的冷冻袋中。
将低碳水化合物无糖南瓜饼干放入冰箱保存2-3个月。
更多低碳水化合物生酮南瓜食谱
如果你喜欢这个简单的软南瓜饼干食谱,你可能也会喜欢这些:
- 低碳水化合物生酮南瓜芝士蛋糕-用这个芝士蛋糕升级你的南瓜甜点!
- 低碳水化合物健康南瓜棒-每个人都喜欢把这些经典的口味放在一起,而且它们在30分钟内就融合在一起了。
- 生酮低碳水化合物南瓜派-这个派不含糖,不含乳制品,也不含麸质,但你永远不会知道。
- 生酮低碳水化合物南瓜面包-这种健康快速的面包一直是人们的最爱。在上面撒上脆皮饼!
- 低碳水化合物南瓜派纸杯蛋糕-最好的纸杯蛋糕!这些就像迷你南瓜派。
制作生酮南瓜饼干的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 7速手动搅拌机-这个搅拌器配有搅拌器和搅拌器附件。使用方便,易于储存-不需要支架搅拌机!
- 玻璃套碗套装-我非常喜欢这套碗。它有你需要的每一个尺寸的碗,它们整齐地堆在一起,足够漂亮来盛食物!你还需要什么?
- 不粘锅-这些平底锅质量非常好。非常适合烘焙和烤任何东西。
低碳水化合物生酮南瓜饼干食谱
低碳水化合物生酮南瓜饼干食谱
这个有嚼劲,柔软的生酮南瓜饼干食谱是完美的秋季甜点!看看如何用简单的原料在30分钟内做出健康的低碳水化合物南瓜饼干。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
南瓜饼:
可选的釉/结霜:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将烤箱预热至176摄氏度,在大烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大的深碗里,把黄油和甜味剂搅拌到蓬松。
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加入南瓜泥、鸡蛋和香草。
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加入杏仁粉,肉桂,肉豆蔻,发酵粉和海盐,直到形成均匀的饼干面团。
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用一个中等大小的饼干勺舀出面团球,把面团包在里面。放到有衬里的烤盘上,间隔2英寸(5.08厘米)。用你的手掌,或者用玻璃杯的底部旋转,把饼干压平到大约1/4英寸。64厘米)厚。
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烘烤15至20分钟,直到金黄色。
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同时,如果使用,制作釉/糖霜。在一个小碗里,搅拌上釉材料,直到光滑。如果太稠,就再加一些奶油,每次一茶匙,直到可以涂抹为止。
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饼干做好后,在每块饼干上撒上一茶匙釉料(或者简单地撒上甜味剂粉)。从锅里拿出来之前完全冷却使其变硬。
配方笔记
服务大小:12英寸饼干
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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70条评论
薇琪约翰逊
0 gydF4y2BaYum今天第一次做这些,只是我在烤之前忘记把它们压平,所以中间很软,不干也不脆。看起来很土气的我们又要烤这些了。
妮可
0 gydF4y2Ba我有一个问题。为什么我在这里尝试的每一个饼干食谱都能做出超干超脆的饼干?如果没有大量的糖霜,它们就不能吃。但它们真的太干了。我到底做错了什么?我不是个糟糕的烘焙师,但我在食材上浪费了太多钱,老实说,我不敢再尝试了。请帮助!通过我们新发现的酮和无糖饮食的改变,我已经成功地逆转了我丈夫的2型糖尿病。但他确实喜欢吃甜食,我想用健康的替代品来满足他。但如果我们吃不下去,再健康的食物也没用。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,妮可,你使用的原料会对你得到的结果产生巨大的影响。使用开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉而且百思提蒙果香露提供一个潮湿的饼干。
吉尔
0 gydF4y2Ba我可以用什么来代替一个中等大小的饼干勺,我只有一个小勺?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,吉尔,这也适用于你。
凯瑟琳
0 gydF4y2Ba为了得到“正确的混合”,我应该在罗汉果中加入多少?我很高兴看到你们提供的产品已经混合在一起;但我有一个储藏室,里面装满了所有需要先用完的单一食材!哈哈!谢谢你的时间和精力。我做了很多你的食谱,而且很成功!
一旦我做了这些,我会回来告诉你它们是怎么出来的。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,凯瑟琳,我们的Besti甜味剂是一种专有的混合物,是一个非常具体的过程,不能在家里复制。我希望当你用完你的储藏室时,你可以试一试!
珍妮
0 gydF4y2Ba喜欢这个食谱!!还没有做,因为我找不到烤的温度。我试试350。希望他们没事。他们当然会的。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,简妮,350度是正确的温度。
丽莎
0 gydF4y2Ba你的大部分食谱都含有杏仁粉。许多人不能吃坚果。
你能否在每个食谱中注明是否可以使用替代品,并注明什么时候不可以使用替代品?
谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,丽莎,如果食谱允许替代品,我通常会注意到这一点。夏威夷粉或向日葵粉通常是杏仁粉的合适替代品。
凯特
0 gydF4y2Ba我快速做了奶油奶酪糖衣和一些肉桂糖核桃在上面。
非常美味,口感丰富。
希瑟Fehlner
0 gydF4y2Ba我去年做的,今年又做了一次。去年,他们更湿润,杏仁粉含量更低。食谱变了吗?我喜欢更多的南瓜和滋润
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,希瑟。不,食谱没变。你换过甜味剂的牌子吗?它使用罗汉果冲剂混合但如果你想要更柔软,更湿润的饼干,我建议使用罗汉果冲剂混合代替。
珍妮
0 gydF4y2Ba我还可以用什么糖来代替我没有的引糖?我有椰子糖。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,珍宁,你可以用我的开云体育官方下载 比较不同类型的甜味剂。
丽贝卡·巴内特
0 gydF4y2Ba我做了,但太粉了,而且不够甜。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,丽贝卡,我很抱歉这个食谱没有像预期的那样出来。请确保你正在使用超细漂白杏仁粉.杏仁粉的质量和质地对烘焙食品的最终效果有很大影响。
茱莉亚莱斯特
0 gydF4y2Ba爱死这些饼干了!我的一位糖尿病患者朋友不敢相信它们是如此柔软,尝起来是如此美味。面团足够硬,我可以把它们揉成球,然后压平,让它们看起来像真正的饼干。
沙龙
0 gydF4y2Ba我不知道怎么有人能像写的那样做出食谱。我在做完饼干后看了评论,人们提到里面有鸡蛋,但鸡蛋并没有出现在配料表上!最后我把南瓜的量增加了一倍,使面团足够湿润,可以烘烤。
非常失望。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,莎伦,很抱歉你在这个食谱上遇到了困难。鸡蛋是菜谱卡上从最上面往下的第四个配料。没有鸡蛋,多放些南瓜,我想它们会很精致。我希望你决定在加入鸡蛋后很快再试一次这个食谱。
弗朗辛Perreault
0 gydF4y2Ba这看起来很神奇。我只是想知道它们是用椰子粉还是杏仁粉做的?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,弗朗辛,这在这个食谱里行不通,抱歉。
布
0 gydF4y2Ba我非常喜欢这些饼干!!!!!!
我有杏仁不耐症,所以不用大家都知道的
1/4杯椰子和1杯杏仁的比例&用数学,我试了一下。
我用了3/4杯椰子粉,它们变得湿润而精致,类似于松饼/蛋糕/饼干。
&我喜欢你的食谱!!!!!!非常感谢与世界分享!你的永远是我的第一食谱网站选择!!!!!椰子粉巧克力饼干是我的最爱!!非常感谢!!!!!!非常感谢你!!!!!<3 <3 <3
惠特尼
0 gydF4y2Ba它必须是粉末状的甜味剂还是颗粒状的?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,惠特尼,是的,你可以在饼干中使用颗粒状的甜味剂,但一定要使用粉状的釉,否则它会变得粗糙。
塔拉
0 gydF4y2Ba是的,玛雅,供你参考,对于饼干面团,上面确实写着粉。不确定人们是否会看到这条评论,所以想让你知道。
已经等不及要做这些了,因为秋天就要到了!!
瑞秋
0 gydF4y2Ba这是我上周末为我们受邀参加的南瓜雕刻派对做的。他们大受欢迎!除了那些知道我是KETO的人,甚至没有人意识到他们是KETO,并说“你能拥有这些吗??”它们边缘酥脆,中间软得恰到好处。还有釉面!!??这么美味!我可能会尝试其他人的建议(在釉中加入枫汁,添加一点生姜等),只是为了好玩,但要知道,我很快就会再次做这些!
设计师小金Sosnowski
0 gydF4y2BaMmmmmmm ! !吃生酮后我吃过的最好吃的饼干。
我切了大约四分之一杯100%黑巧克力棒,并添加到饼干面团中。我还在釉上加了一滴枫汁。
洛丽·M。
0 gydF4y2Ba食谱是伟大的,我使用转向....需要更多的肉豆蔻和肉桂,但那可能是后天的味道,哈哈,还加了姜,减少奶油的糖霜,让它更厚,否则它会跑,下次我会加椰子....同时,在4级机架上做了15分钟....20mins and 3rd level rack made bottoms of cookie too dark…but everyones oven are different…Id like to know if anyone has frozen these cookies???
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba你好,洛莉,是的,这些饼干很容易冷冻。
塔尼亚
0 gydF4y2Ba更美味!我加了丁香粉,味道不错。
夏洛特
0 gydF4y2Ba嗨!喜欢你所有的食谱!!我做了这个,饼干很好吃。然而,我无法得到一个好的糖霜的稠度。我按照指示做了这个配方。下次有什么建议吗?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,夏洛特,糖霜怎么样?如果太薄,你可以加一点软化的奶油奶酪来帮助它变稠。
梅丽莎墨西哥
0 gydF4y2Ba同样,我的糖霜太稀了。也许可以减少到1/8杯,而不是1/4杯。下次我会试试的!
朱莉·麦考密克
0 gydF4y2Ba赤藓糖醇的最佳替代品是什么?我喜欢用百思得僧果冲露糖,但我的胃不会做赤藓糖醇!请帮助!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,朱莉,这个食谱过去是用罗汉果赤藓糖醇混合制成的,但现在我把它改成了(并推荐)百思提罗汉果冲露混合-它能做出柔软湿润的饼干!
提拉
0 gydF4y2Ba我完全按照打印的那样做了,我冷藏了一夜,切好,在我的对流中烤了9分钟。这是我吃过的最好的酮饼干
桑德拉
0 gydF4y2Ba将返回与评级后,使这些。照片上的它们看起来很美味。现在是秋天了,正是烤这些东西的最佳时机。
桑德拉·W。
帕蒂
0 gydF4y2Ba这些饼干棒极了,又湿又好吃。
美德Asuzu
0 gydF4y2Ba我刚试过了,太棒了。很耐嚼。
伊莱
0 gydF4y2Ba椰丝能代替黄参口香糖来增加嚼劲吗?如果有,多少钱?谢谢
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,Elana,很抱歉,这道菜不适用。
Yevonne
0 gydF4y2Ba我没在食谱里看到黄沙那姆胶吗?
等不及要尝尝了!DH不能吃巧克力,但他喜欢南瓜饼干!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,Yevonne,文章中提到了黄原胶。如果你想要有嚼劲的饼干,那么1/2茶匙的黄原胶会让这些饼干有嚼劲。
Kaycee
0 gydF4y2Ba我试过你的南瓜松饼食谱,非常美味!但是做这些饼干,我不做乳制品,所以可以用椰子油代替黄油吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,Kaycee,是的,请随意用椰子油代替黄油。
特里西娅
0 gydF4y2Ba我想知道你为什么在你的食谱中使用赤藓糖醇而不是转向糖果,棕色或颗粒状。你觉得味道更好吗?我听说这种吃法没那么苦,但我对这种吃法还不熟悉。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba你好崔茜卡,实际上我有自己的甜味剂系列,叫做Besti,在WholesomeYumFoods.com.我开发它们是因为我想要比其他选项(包括Swerve和其他选项)更好的味道和质量。在我看来,Swerve有轻微的余味,而我的罗汉果冲露糖混合,纯赤藓糖醇和纯冲露糖没有。每个人的味蕾都有点不同,所以我希望你能试一试,告诉我你最喜欢哪一种!
卡罗
0 gydF4y2Ba这些很好,但缺少一些味道。加入所有的南瓜香料——肉桂、肉豆蔻、姜和丁香——会让味道更好。除此之外,它们非常容易制作。我也没有足够的杏仁粉,所以我很快把一些葵花籽磨成面粉,也用了,真的很好吃。
艾伦
0 gydF4y2Ba一定要按照帖子里的建议加入黄原胶。这有很大的不同!
德拉大厅
0 gydF4y2Ba我能用南瓜香料代替肉豆蔻吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,德拉。当然,如果你喜欢,你可以这样做!
DJ
0 gydF4y2Ba这些真的很好吃!我可能没有达到合适的稠度——即使冷藏了一晚上,我的杏仁粉也变软了——但我也把一些配料“减半”了,因为我意识到我只有一杯左右的杏仁粉。还是很好吃!我很好奇,当我有适量的花时,它们是否能更好地保持。
迪安妮·沃克
0 gydF4y2Ba我添加了无糖巧克力片。这是一个很棒的食谱。
惠特尼
0 gydF4y2Ba我的天啊,谢谢你!我很高兴我能以更健康的方式品尝完美的南瓜美味!
克里斯蒂娜
0 gydF4y2Ba这些饼干太好吃了!我喜欢任何南瓜的东西,而且这些很容易做!
凯蒂
0 gydF4y2Ba是的!正好赶上秋天!这些都不会让人失望。
罗莉
0 gydF4y2Ba嗨玛雅!我今天做了这些,它们看起来很完美!我用了1茶匙肉豆蔻,但注意到配料表中没有提到要用多少。谢谢你们所有的美味食谱,我尝试过的每样都很美味。
史蒂夫
0 gydF4y2Ba这些听起来真的很不错!我可以用椰子粉代替杏仁粉吗?我对坚果过敏。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,史蒂夫,我很抱歉,这个食谱行不通。
罗宾
0 gydF4y2Ba嗨!如果我们正在使用黄原胶,我们在哪里添加它?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,罗宾,黄原胶可以和杏仁粉和香料一起放进去。
艾米·莫利托
0 gydF4y2Ba我没看到肉豆蔻的尺寸?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,艾米,这是半茶匙肉豆蔻
克里斯汀木
0 gydF4y2Ba这些看起来非常美味!!
开云体育人工客服电话健康美味A
0 gydF4y2Ba我可以用全脂椰奶代替奶油吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,阿曼达,是的,但一定要把椰子奶油和椰子水分开。把它放在冰箱里几个小时。当你打开它时,舀出椰子奶油固体,丢弃(或保存)椰子水。用奶油做糖霜。享受吧!
莉莉
0 gydF4y2Ba我刚开始吃生酮,这些食谱简直是我的救命稻草!
贝蒂
0 gydF4y2Ba我按照生酮南瓜饼干的食谱,糖衣是很棒的,但饼干吃起来更像杏仁饼干而不是南瓜饼干。谢谢你的食谱。