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这梨沙拉食谱结合了所有水果的多汁甜味,以及脆绿色蔬菜和易碎奶酪的混合味道。梨沙拉和其他水果一样容易搭配,开云体育全站首页 就像烤桃子沙拉或草莓菠菜沙拉,但是配上非常甜的白葡萄酒油醋汁——而且很容易定制!
成分和替代品
本节将解释如何为芝麻菜梨沙拉选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
沙拉:
- 芝麻菜这种深色的绿叶蔬菜有天鹅绒般的质地和温和的胡椒味,与其他食材搭配很好。如果你找不到芝麻菜,用一袋混合的绿色蔬菜或任何你喜欢的生菜代替。
- 昂儒梨我更喜欢绿色的梨,因为它们的果肉很硬,颜色也很绿,但红色的梨也很好。如果你用的是比较软的梨,比如巴特利特梨,切得稍微厚一点,以免弄碎。
- 羊乳酪-新鲜碎末,或预先碎末。如果你喜欢不同的奶酪,你可以很容易地做一个梨和戈尔根佐拉奶酪沙拉,梨蓝奶酪沙拉,或梨山羊奶酪沙拉。
- 核桃-我用的是生的、无盐的核桃,口感很脆。山核桃会成为另一种美味的替代品。
着装:
- 特级初榨橄榄油-我推荐一种高品质的油,因为它的味道在酱汁中散发出来。你也可以使用更中性的油,比如鳄梨油。
- 白葡萄酒醋-增加鲜味,帮助调味汁乳化。你也可以用苹果醋、红酒醋或柠檬汁来代替。
- 枫糖浆-为梨沙拉增添浓郁的甜味。我用的是零糖和同样美味的枫糖口味这种无糖枫糖浆.
- 海盐和黑胡椒-方便调味。
如何做梨沙拉
本节将向你展示如何制作梨沙拉,并附有详细的步骤照片和技术细节,帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 做调料。在一个小碗里,搅拌调味料。备用。
- 准备梨。切成薄片。
- 结合。在一个大盘子或单独的盘子里,把芝麻菜和梨、羊乳酪和核桃一起放好。把调味汁加入沙拉中搅拌。
变化
这道简单的梨沙拉做起来很完美,但是有很多方法可以定制它!
- 使用蜜饯坚果-你可以在烤箱里的烤盘上做,在煎锅里用中火烤焦糖,或者试试我的食谱无糖蜜饯山核桃在慢炖锅里。可以用来代替生坚果。
- 添加蔬菜-包括薄片萝卜,切丁的红洋葱,切碎的球芽甘蓝,或切碎的胡萝卜。
- 交换水果如果没有梨,可以用切成两半的苹果或葡萄代替。
- 换调料-使用奶油香醋或自制意大利酱在这个梨沙拉食谱中。你也可以保持原来的酱汁,加一茶匙第戎芥末酱,让味道更浓郁。
- 配料-增加一拳风味无糖蔓越莓干、石榴籽(有时称为石榴籽),切片煮鸡蛋,或碎烤箱里的培根.
存储指令
把梨沙拉放在有盖的容器里,放在冰箱里最多3天。把调味汁分开存放,也要放在冰箱里。食用前加入调味汁。
梨沙拉配什么
芝麻菜梨沙拉是众多食谱中又快又简单的补充!
- 鸡——多汁的烤鸡腿,香醋鸡腿,或空气炸鸡胸肉和梨沙拉很搭。你可以把它们放在旁边,或者把鸡肉切片,直接加到沙拉里,成为一顿正餐。
- 牛肉-试试这个沙拉牛短排骨,沙朗牛排,甚至是烤牛里脊肉用于特殊场合。
- 海鲜——享受烤智利鲈鱼,蟹肉三文鱼,或烤龙虾尾用这道菜。
- 汤- - - - - -烤花椰菜汤,火鸡碎汤,或奶油芦笋汤午餐时可以搭配这道沙拉。
更多水果沙拉食谱
水果为丰盛的绿色蔬菜增添了风味!如果你喜欢这个梨沙拉的食谱,你会喜欢其他的水果沙拉:
梨沙拉食谱
梨沙拉食谱(10分钟!)
这道简单的梨沙拉食谱将新鲜的梨、核桃、羊乳酪和芝麻菜混合在甜甜的枫油醋汁中。只需10分钟!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
成份:
着装:
配方笔记
服务规模1 1/2杯
- 营养信息使用普通枫糖浆,但是如果使用无糖枫糖浆,糖、碳水化合物和卡路里会更低。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
3评论
艾比
0很高兴我能超级快地把它做成午餐!我喜欢上面的配料,还有它们在一起的味道。
茱莉亚
0为家庭聚会做的。我们都被要求做出一些新的和不同的东西。这道沙拉是最受欢迎的!我以后会做更多的!谢谢你提供的美味又简单的食谱!
Faye R
0这是我现在的首选沙拉。每个人都喜欢它,而且它很容易做!