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这道地中海鸡肉沙拉是用各种美味的食材做成的手撕鸡橄榄、辣椒和羊奶酪,拌上清淡的调味汁。它是准备午餐或便餐的完美选择,可以有很多不同的方式。
虽然我喜欢鸡肉沙拉,但我真的喜欢很多蛋白质沙拉,比如火腿沙拉,鸡蛋沙拉,牛油果鸡蛋沙拉,布法罗鸡肉沙拉,鳄梨金枪鱼沙拉.把它们塞进生菜卷里,和生蔬菜一起吃,或者放在你最喜欢的一片面包上。这是一顿清淡而健康的饭。
地中海鸡肉沙拉是什么?
地中海鸡肉沙拉就像传统的鸡肉沙拉一样,但加入了主要的地中海风味,包括菲达奶酪、黑橄榄,以及清淡可口的蛋黄酱,用芥末和柠檬汁调味。
为什么你会喜欢这个鸡肉沙拉食谱
- 清淡、明亮、可口的味道
- 来自新鲜蔬菜的松脆口感
- 非常适合准备餐食
- 只需15分钟
- 非常适合午餐或快速晚餐
地中海鸡肉沙拉配方配料
本节将介绍如何为柠檬地中海鸡肉沙拉选择最佳的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
沙拉:
- 手撕鸡-这是一个很好的提前准备项目。我喜欢用快煲鸡胸肉但你也可以用烤鸡或切成丝的剩菜烤鸡腿.
- 羊乳酪-你可以买已经碾碎的,也可以买一块自己碾碎。高质量将在这里真正发光。
- 黑橄榄-买切片的,这样你就不用自己做了!
- 甜椒-增加颜色,甜味和嘎嘣脆!用任何你喜欢的颜色。
- 红洋葱红洋葱是这道地中海鸡肉沙拉的最佳搭配,但也可以用绿洋葱或白洋葱。
- 新鲜罗勒-使沙拉味道鲜美。想要完美的丝带而不擦伤,可以把叶子卷在一起,然后用锋利的刀切片。
调料:
- 蛋黄酱-使用商店购买的或自己制作自制鳄梨油蛋黄酱.
- 柠檬汁-用新鲜的味道最好,但是瓶装柠檬汁很方便,工作也很好。
- 特级初榨橄榄油-额外的味道是完美的沙拉酱。你可以用任何橄榄油,甚至鳄梨油,如果你有的话。
- 第戎芥末第戎让这道鸡肉沙拉的味道更好。不过,你可以随意使用任何一种芥末。
- 意大利调味料-这是可选的,但如果你有它,添加额外的深度。
- 海盐和黑胡椒
如何制作地中海鸡肉沙拉
本节将向你展示如何制作地中海鸡肉丝沙拉,并附有步骤照片和技术细节,帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 混合沙拉。在一个大碗里搅拌手撕鸡羊奶酪、橄榄、辣椒、红洋葱和罗勒。
- 搅拌在一起。将调味汁倒在鸡肉沙拉混合物上,搅拌均匀。
存储指令
- 存储:鸡肉沙拉在冰箱中保存2-3天。
- 准备餐食:将鸡肉丝、蔬菜切碎,混合调味汁。准备好吃的时候,把所有的东西都搅拌在一起。
- 冻结:不推荐。
地中海鸡肉沙拉配什么
- 生菜包-将鸡肉沙拉用生菜叶包起来,这是一顿清淡健康的生菜卷餐。
- 绿色-把鸡肉沙拉放在一层蔬菜上,这是一顿更完整的饭,比地中海鸡肉沙拉生菜卷更少麻烦。
- 面包-把鸡肉沙拉变成三明治!我更喜欢健康的面包食谱杏仁面粉面包,90秒的面包,或云面包.
- 饼干-把沙拉放在你最喜欢的饼干上。我最喜欢的是杏仁粉饼干而且低碳水化合物奶酪饼干.
更多鸡肉沙拉创意
如果你喜欢这个羊奶酪鸡肉沙拉食谱,你可能也会喜欢其他一些鸡肉沙拉食谱:
地中海鸡肉沙拉食谱
地中海鸡肉沙拉食谱
只需15分钟就能做出这道清淡健康的地中海鸡肉沙拉!它富含酥脆的蔬菜和最好的柠檬酱。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
沙拉:
着装:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个大碗里,加入鸡肉丝、菲达奶酪、黑橄榄、甜椒、红洋葱和新鲜罗勒。混合直到完全混合。
-
在一个小碗里,将蛋黄酱、柠檬汁、特级初榨橄榄油、第戎芥末酱、意大利调味料、黑胡椒和海盐搅拌均匀。
-
将调味汁倒在鸡肉沙拉上,搅拌均匀。
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
27日评论
玛丽
0没有提供需要添加的原料数量。请提供。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛丽,在你留下这条评论的地方有一张食谱卡,上面有所有的配料量。
罗宾
0我喜欢这个食谱!!我用腌黄色香蕉辣椒代替了红色,用卡拉马塔橄榄代替了黑色。让它更有地中海的味道!!
Estela
0看起来很美味。这正是我一直在找的食谱。
吃午饭
0喜欢这个!用黄瓜丁代替甜椒和洋葱!
劳拉DERRICO
0这太好吃了。谢谢你!
洛杉矶Cichuttek
0为今晚的晚餐做了这个-太美味了!!!!顺便告诉你,上菜按钮坏了。我试着重做数字以反映2份,但没有变化。不过没问题,很容易就能分成两半
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,洛杉矶,很高兴你喜欢这个食谱!缩放功能重新上线,谢谢你的提醒!
斯泰西·克里斯坦森
0这个地中海鸡肉沙拉太好吃了!很容易做,我挑剔的丈夫也很喜欢!
黛比
0地中海鸡肉沙拉很好吃,很容易拌在一起。我今天做了这个作为简单的午餐,我丈夫总是吃不够。太棒了,这是我的新鸡肉沙拉。
Kym McKeage
0嗨,玛雅。我喜欢你的食谱,今天做了地中海鸡肉沙拉,但我看到上面写着蛋白质是2.4克。我猜这是打字错误,所以你能告诉我正确的数字是多少吗?
谢谢,Kym
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Kym,好眼睛!我已经更新了营养成分表中的蛋白质
洛莉|厨房耳语者
0哦,哇!你的地中海鸡肉沙拉是如此简单,却充满了如此丰富的风味!非常感谢楼主的分享!我喜欢它,因为它是传统生菜沙拉的绝佳替代品!
纳塔莉亚
0沙拉食谱再多也不嫌多,尤其是在每年的这个时候。这是简单的绿叶沙拉的绝佳替代品。我是素食主义者,但我的家人喜欢吃鸡肉。我得尝尝你的沙拉!
莱斯利
0我喜欢这个生菜卷的食谱!这是一个完美的,奶油的,健康的午餐或晚餐食谱!
佩特罗
0这道简单的地中海鸡肉沙拉非常丰盛,味道丰富。我喜欢做这道沙拉的简单,我喜欢午餐做这道沙拉。
Kristyn
0这些味道真是绝配!!羊奶酪是我的最爱&这是一个很好的改变,从典型的鸡肉沙拉。
娜塔莉
0喜欢地中海风情!!美味的食材和调味汁增加了很多味道!
Jere卡西迪
0我喜欢地中海风味,所以我迫不及待地想尝尝你的鸡肉沙拉。这天气太热了。
厨师丹尼斯
0嗯yum !正是我喜欢的沙拉!这个地中海鸡肉沙拉食谱绝对是开胃的!
科琳
0这道鸡肉沙拉非常美味,非常适合炎热的夏天。我们喜欢地中海风味,会再做一次。谢谢你!
柏妮丝
0所有我喜欢的口味都很美味。我可以重复吃这个食谱!
Chenee
0我一直在寻找新的夏日食谱,所以我知道我想试试这个!很高兴我做了——这很简单,柠檬酱也很完美!
艾米·L·亨特利
0这是有史以来最好的鸡肉沙拉食谱!这么多味道,这么简单!
Gunjan
0这是一个味道完美平衡的好食谱。看起来也很漂亮。
莎娜
0我想这道菜的营养成分表上可能有错误。据说每份沙拉只含有2.4克蛋白质。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莎娜,接得好!我已经更新了营养成分表中的蛋白质