免费:健康冷冻餐食谱电子书
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就像鸡腿而且鸡大腿,这些简单在烤箱里烤鸡腿这是一顿简单多样的晚餐。用你厨房里的基本食材调味,它们有美味的金色脆皮——你会喜欢它们的!将烤好的鸡腿配上健康配菜你的健康餐已经准备好了。
什么是鸡腿肉?
鸡腿四分之一是整只鸡腿(大腿和鸡腿),还有一块背面附着在它们上面。
为什么你会喜欢烤鸡腿
- 咸味鸡香精
- 金黄酥脆的鸡皮和鲜嫩的鸡肉
- 只需5分钟准备
- 只用少量食品室的主要原料制成
- 健康鸡肉晚餐
你需要的食材
本节将解释如何选择烤鸡腿的最佳原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 鸡腿肉-我更喜欢用有机鸡肉,味道和营养最好,但你可以根据自己的喜好选择类型。
- 橄榄油-或者鳄梨油。
- 香料- - - - - -红辣椒,大蒜粉,洋葱粉、海盐和黑胡椒。如果你喜欢刺激,加1/4茶匙辣椒粉也是不错的选择。或者,你可以用自制家禽调味料代替。
如何在烤箱里烤鸡腿
本节将展示如何在烤箱中烹饪鸡腿,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热烤箱。用纸巾把鸡肉拍干,去除多余的水分。
- 的季节。在鸡肉上刷橄榄油,用辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒粉调味。
供参考:晾干鸡肉可以让鸡皮变得酥脆。
- 烤。把鸡肉放在烤箱安全架安装在烤盘上皮肤朝下。在烤箱里烤15分钟。翻面烘烤至熟透。
小贴士:如果你喜欢的话,在平底锅上铺上铝箔纸(在架子下面)。
不需要在锅里加衬里,但这样更容易清理。
- 休息。让鸡肉静置5分钟再上桌。这样可以帮助鸡肉的汁液沉淀,这样鸡肉就不会变干。
用什么温度烤鸡块?
用400华氏度的温度烤鸡块,这样可以让鸡皮酥脆,保持鸡肉多汁。
400度烤鸡腿要多长时间?
烤鸡腿要花大约每次30 - 35分钟,但最好使用肉类温度计,因为烹饪时间会根据鸡腿的大小有所不同。
设备的推荐内部温度是多少?
像所有的鸡肉食谱但是,由于腿上的深色肉比白肉有更多的结缔组织,如果你把它煮到170-175华氏度,它会更嫩。*]。
存储指令
- 存储:把剩下的烤鸡放在冰箱里3-4天。
- 再热:用350华氏度的烤箱重新加热效果最好,也可以用微波炉快速加热。
- 冻结:将煮好的鸡肉放在密封容器中冷冻2-3个月。生鸡腿可以冷冻3-6个月。
服务的建议
这些烤腿只需要一个健康蔬菜配菜!试试其他简单的边:
更多简单的鸡肉食谱
如果你喜欢像这样的烤鸡腿饼,你可能会喜欢其他的一些简单的鸡肉食谱:
烤鸡腿四分之一食谱
烤鸡腿(酥脆、多汁、简单!)
你会喜欢这个用烤箱烤鸡腿的简单食谱!每次你只需要一些简单的材料就能做出美味多汁、酥脆的烤鸡腿肉。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1只鸡腿
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
45的评论
JCH
0简单又美味又实惠的饭菜。我们用烤根类蔬菜做的。这将是常规膳食计划的轮换!
玛莎
0这太棒了!调味是完美的!我不得不增加烹饪时间,因为我的腿太大了。
莎莉罗奇
0你把新鲜欧芹放在鸡肉上了吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,莎莉,欧芹只是烘焙后添加的装饰。你可以加也可以不加。
阿兰娜
0如果鸡腿被冻住了,怎么去红色最好?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,阿兰娜,烹饪后鸡肉上的红色斑点来自鸡肉被冷冻。如果内部温度达到165度,鸡肉就完全煮熟了,可以安全食用。
Mauriann森林
0我用了同样的食材,结果完美又美味!!这之后我就不做炸鸡了。我知道胸肉要花更长的时间。谢谢,谢谢,谢谢。
劳拉
0这个超级好吃!最后我把鸡肉煮到180度,因为在那之前鸡肉的汁还是红色的,但它超级嫩,表皮很脆!我蹒跚学步的孩子很喜欢,还不停地要吃。
DGS
0我今天做了这个,非常美味多汁。它不像我希望的那样脆,但我不想过度烹饪,让鸡肉变干,我确实把温度提高到415度,按照食谱中每一侧列出的时间。我想如果这是用空气炸锅做的,那将是完美的。既然我是租的,我相信即使是一个质量更好的炉子也会有所不同。但总的来说,我会再做一次,谢谢你发布给观众使用。下次我可能会尝试在上面撒一些柠檬胡椒调味。
雪莉希利
0这个食谱太完美了。美味、健康、快捷、简单!
贝利戈尔
0简单可口
唐娜
0完全按照食谱做的。太棒了,家人都喜欢!谢谢楼主分享!
珍妮特
0图片上确实有欧芹,但食谱里没有。我还没试过,所以没法评价。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,珍妮特,欧芹只是烘焙后添加的装饰。你可以加也可以不加。
乔·安·麦克米兰
0刚吃完晚饭!这太棒了!谢谢你分享这个食谱。它当然是一个守门员!
布伦达
0它花的时间比它说的要长得多。但一旦完成,它就真的很好。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,布伦达,时间可以根据你的鸡腿的大小,你的烤箱,鸡块之间的空间大小(如果它们很拥挤,它们会花更长的时间),甚至你使用的锅。我很高兴他们完成后你喜欢这些!
交流
0我困惑。我读过我应该把鸡肉放进烤箱的地方“鸡皮朝下,但在视频中,鸡肉在鸡皮上调味,被放在架子上,鸡皮朝上。我想再看一遍视频,但它似乎不见了,取而代之的是其他“如何烹饪”的食谱。也许从长远来看这并不重要,但是
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,AC,鸡肉两面都要调味,然后把带皮的一面朝下放15分钟。
版本
0这太棒了!餐桌上的每个人都同意,因为这个食谱,我们会更经常地吃烤鸡。非常感谢!
我多么希望我听了你的建议,在烤盘下面铺上面包屑。清理工作是一项艰巨的任务。但还是值得的,因为鸡肉酥脆多汁,烤得完美
琥珀Bledsoe
0我相信这个食谱会很好,但是我有“腿上的硬币”。这就是食谱所要求的,在这么长的时间里,这些绝不是“完成”的,我现在读过其他需要更长的烹饪时间或更高的温度的食谱,但我的食谱绝对没有在规定的时间内完成…
简
0鸡腿很好吃,谢谢!!
林恩
0我严格按照说明(除了我省略了盐),并在40分钟后开始检查温度。又过了40分钟,我终于得到了170度的读数。静置之后,它的皮酥脆,很漂亮,但不容易从骨头上掉下来,旁边是红色的。所以令人沮丧!我要喝很多鸡汤,但不是我想要的10磅鸡肉。
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,林恩,你的鸡胸肉之前冷冻过吗?
蒂娜
0完美!按照食谱做的。不做任何改变就能再做一次。
杰西卡样板
0我没有烤箱架,所以我不得不在我的耐热玻璃盘子里烤得久一点。但结果还是很完美。调味料非常棒,外皮又好又脆。绝对是我吃过的最好的鸡肉食谱之一。万分感谢。
道格。怀尔德
0我喜欢你在评论区使用的措辞,以确保一切都是诚实和真诚的。哦,对了,那只鸡!优秀的! !我把切好的土豆丁放在铝箔纸上,放在烤盘上,放在架子下面(这样调味鸡肉的汁液就会流下来,美化了土豆),真好吃。谢谢!
查理
0绝对要再做一次。
Patrick S Broderick
0肉做得很好,美味多汁,但皮没有变脆。我通常不把腿翻过来,只把皮朝上烤。我绝对建议不要翻动鸡肉,这样似乎效果更好。
桑迪
0味道好极了,而且很容易准备。我可以去花园,收集一些新鲜的蔬菜,当鸡肉在荷兰烤箱里的火上蒸的时候!伟大的餐
Rosemarie Mielke
0这道菜简单可口。唯一的问题是我花了一个多小时才烤到170度。但我用的是四分之三大小的平底锅在我的壁式小烤箱里,所以肉片有点重叠。
杰登
0我喜欢这个食谱的基础,这只鸡的调味料很棒!谢谢楼主分享!
艾米·L·亨特利
0这些又嫩又多汁。谢谢你的建议!
唐娜
0这些效果非常好!绝对是守门员
安德里亚Thueson
0这些很好吃,口感也很完美。我会再重复一遍。
Kristyn
0配料简单,但味道很丰富!!我们经常使用它!!
格伦达
0这很简单,你选择的调味料和我自制的万能香料混合料完全一样,所以对我来说,搭配起来更快。绝对美味!我们在星期天的晚餐上享用了一顿丰盛的安慰食物。
艾米
0这些是如此多汁,充满了美味的味道!谢谢你的建议!
凯蒂
0它们总是那么多汁,那么美味。我们喜欢这样烤鸡!
Kristyn
0完美的调味和嫩滑!!这只鸡也会适合很多不同的食谱!
罗宾·多诺万
0伟大的秘诀!鸡肉做得太完美了!
托尼
0结果真的很好!我家的每个人都很喜欢!
泰勒
0这个食谱如此简单,却如此美味!鸡肉端出来时嫩滑多汁,味道极好。酥脆的外皮是我最喜欢的部分!
朱红色
0这是一个很好的订书钉,我将再次做腿的四分之一。
Jen飞镖
0制作简单,味道完美!我的新食谱!