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本文由伊顿麻.所有观点都是我自己的,我只分享我个人喜欢的产品。感谢支持品牌,使这个网站成为可能!
这冬南瓜沙拉食谱是我的最喜欢的秋天沙拉!在九月和十月,我一直在重复这样做——一旦你尝试了,我想你也会的。此外,它是一种健康、美味和丰富多彩的节日餐桌!喜欢我的梨沙拉在美国,这道菜做起来超级简单,每个人都会喜欢羽衣甘蓝、烤南瓜、浓郁的山羊奶酪和浇头拌在醋汁里的美味组合。就像我的羽衣甘蓝沙拉,这羽衣甘蓝冬南瓜沙拉是我最喜欢的吗备餐食谱这总能给客人留下深刻印象。
成分和替代品
本节将解释如何为冬南瓜沙拉选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
南瓜:
- 冬南瓜-找一个3磅(中等大小)的南瓜。剥去皮,切成1英寸的方块。橡子南瓜或红薯在这里也很好吃!
- 橄榄油任何中性的食用油都可以用来烤南瓜。
- 海盐和黑胡椒
沙拉:
- 卷曲的羽衣甘蓝卷曲的羽衣甘蓝更小,能更好地保存食材,但其他品种的羽衣甘蓝也可以。丢弃粗茎。
- 蔓越莓干-我自己做无糖蔓越莓干但是商店买的就可以了。
- 伊顿麻心-添加蛋白质,健康脂肪,和微妙的坚果口味的沙拉。
- 山羊乳干酪-我用的是普通的,但有味道的也可以。
着装:
如何制作冬南瓜沙拉
本节将展示如何制作烤南瓜沙拉,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 扔掉。将南瓜块放入碗中,加入油和调味料搅拌均匀。
- 烤。将壁球转移到平底锅烤到叉子变软,变成焦糖。
- 搅拌沙拉酱.将油、醋、蒜粉、盐和胡椒粉混合在一起小碗.
- 结合。将切碎的羽衣甘蓝、烤冬南瓜、山羊奶酪、蔓越莓和麻心放入一个大沙拉碗中。
- 扔掉。把调味汁倒在沙拉上,搅拌均匀。(你也可以先把沙拉装盘,然后把酱汁淋在每个盘子上。)
变化
- 交换南瓜-尝试用橡子南瓜或红薯代替冬胡桃。
- 使用不同的绿色蔬菜-用芝麻菜、菠菜或混合蔬菜替换羽衣甘蓝。
- 交换水果-用金醋栗、葡萄干、干蓝莓或新鲜石榴籽代替蔓越莓。
- 增加更多嘎嘣脆-除了麻心,扔一些核桃或山核桃。
- 做更甜的调料-用苹果醋和枫糖浆各一汤匙代替两汤匙香醋。
- 试试其他奶酪-不喜欢山羊奶酪?使用菲达奶酪,蓝纹奶酪,或者切碎的帕尔玛干酪!
- 添加蛋白质-配沙拉培根,手撕鸡,或牛腩排作为填充物,低卡路里的主菜。
存储指令
- 存储:盖上剩下的烤冬南瓜沙拉,在冰箱里储存3天。不像其他沙拉,这种沙拉很好储存。或者用剩下的南瓜冬南瓜汤.
- 餐准备:提前烤好冬南瓜,放入冰箱冷藏。砍甘蓝。将两者都储存起来,直到可以组装和食用。
- 再热:你可以吃冷的剩菜,但我更喜欢热的南瓜。你可以单独储存,在加入沙拉之前放入烤箱(或微波炉)重新加热。我还让我女儿从剩下的沙拉中挑出南瓜,这样我就可以重新加热它。
- 冻结:剩下的冬南瓜可以冷冻6个月。在冰箱里解冻,可以用来做汤、沙拉或冰沙。避免冷冻沙拉,因为它的口感会让人失去食欲。
什么配烤冬南瓜沙拉
冬南瓜沙拉最适合与同样丰富可口的主菜搭配,尤其是在秋冬季节。试试下面的搭配:
- 火鸡- - - - - -整个烤火鸡,空气炸锅火鸡胸肉,培根包火鸡肉卷这款沙拉是秋季的绝佳搭配。
- 鸡-盘沙拉香鸡,烤鸡胸肉,或烤鸡和蔬菜.
- 牛肉- - - - - -纽约牛排或总理肋骨与冬南瓜沙拉完美搭配。
- 汤和炖菜-做一个汤和沙拉组合,把这个食谱装在盘子里炖猪肉或者奶油玉米杂烩.
秋天更健康的沙拉食谱
如果你喜欢这个冬南瓜沙拉食谱,你可能也会喜欢其他一些丰盛而健康的沙拉食谱:
冬南瓜沙拉
冬南瓜沙拉(简单!)
这道简单的羽衣甘蓝冬南瓜沙拉是一种美味的秋季组合,由羽衣甘蓝、烤南瓜、香脆的浇头和快速的油醋汁组成。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
烤冬南瓜:
着装:
沙拉:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至204摄氏度。
-
在一个大碗里,将冬南瓜块与橄榄油、盐和胡椒粉搅拌。
-
把南瓜放在大烤盘在一层中,在大部分碎片之间留有空间。
-
把南瓜放在烤箱里烤每次30 - 35分钟一半翻动,直到边缘变软,呈焦糖状。(如果你想让它更棕色,你可以把它放在肉鸡下面几分钟,让它变成棕色。)
-
与此同时,在一个小碗里搅拌调味料。
-
在一个大碗里,混合切碎的羽衣甘蓝、烤冬南瓜、山羊奶酪、蔓越莓和麻心。
-
将调味汁加入沙拉中,搅拌均匀。
配方笔记
服务大小:1½杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
2的评论
Journa
0这种健康的沙拉我怎么也吃不够。冬南瓜沙拉味道很好,是我的新沙拉食谱。强烈推荐!
温迪
0这是我的新午餐!简单又美味。(而且我喜欢吃完这样的午餐后的感觉!)