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这麻辣鲑鱼食谱菠萝沙司是一个不可抗拒的组合,会把你的厨房变成热带绿洲。而简单的烤三文鱼晚餐就像帕尔玛干酪鲑鱼皮或梅奥烤三文鱼都是很受欢迎的选择,这道菜是调味的完美方式开云体育人工客服电话开云体育首页 计划。
腌料中丰富的香料与黄油鱼完美搭配,还有菠萝莎莎把它放到上面。而且,30分钟就能搞定!
为什么你会喜欢这个混蛋鲑鱼食谱
- 甜的和辣的麻辣口味
- 嫩而薄的三文鱼
- 常见的、简单的成分
- 不需要翻
- 30分钟就能搞定,包括萨尔萨舞
成分和替代品
本节解释了如何为这个牙买加混蛋鲑鱼食谱选择最好的食材,每一种在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 鲑鱼片-为了最好的味道,选择带皮的三文鱼片,即使你不吃鱼皮。看到我的烤鲑鱼食谱学习如何选择最好的烤鲑鱼。
- 混蛋调味料-香料的活泼混合。我更喜欢自己做混蛋调味料-包括洋葱粉,蒜粉,盐,烟熏辣椒粉,辣椒粉,黑胡椒,百里香,欧芹,红辣椒片,孜然,肉豆蔻,多香果和肉桂-但你可以使用店里买的也这种调味料对鸡肉也很有效!
- 酸橙汁-增加了一种酸味,清爽的元素,平衡了甜和辣的味道,并有助于腌料中的鱼变嫩。
- 橄榄油-锁住水分,帮助调味料粘住。鳄梨油也可以。
- 菠萝莎莎-我用的是我自己的自制菠萝沙司它由菠萝、番茄、鳄梨、红洋葱、香菜、墨西哥辣椒、酸橙汁、盐和胡椒制成。你可以用芒果莎莎甚至是经典的新鲜番茄莎莎酱如果你愿意的话。
如何做辣三文鱼
本节将展示如何烹饪麻辣鲑鱼,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热烤箱。行一个烤盘用铝箔纸或羊皮纸。(如果你用烤盘的话,可以跳过这一步。)用纸巾把三文鱼拍干。
- 做调味料。如果你不使用商店买的调味料,做自制土豆丝调味料.
- 做混蛋腌料。在一个小碗里,混合调味料,酸橙汁和橄榄油。
变体:做蜂蜜三文鱼!
如果想要更甜的腌汁,可以加1汤匙蜂蜜(或无糖蜂蜜)加到调味料中。
- 的季节。将三文鱼排在准备好的烤盘上,带皮的一面朝下,中间留出空间。刷把调料混合在三文鱼的两面。
小贴士:你可以马上烤或者腌制30分钟。
腌鲑鱼的时间不要超过30分钟,因为酸橙汁会开始“煮”鱼,把它变成酸橘汁腌鱼。
- 烤。把麻辣鲑鱼放在烤箱里煮,直到它很容易用叉子剥落。
- 萨尔萨舞。烤鲑鱼的时候,做一半的食谱菠萝莎莎根据这里的说明。(你也可以只做整个食谱,但一半的量与鲑鱼的量是完美的。)
- 服务。把菠萝沙司放在烤鲑鱼的旁边或上面。
存储指令
- 存储:把剩菜剩菜放在密封容器里,放在冰箱里2-3天。
- 餐准备:提前将菠萝沙司和调味料混合。萨尔萨酱可以在冰箱中保存5天。不要提前30分钟腌制三文鱼。
- 再热:将剩下的三文鱼(不含莎莎酱)在350华氏度的温度下烤10-15分钟,或者用微波炉加热,间隔时间短。
- 冻结:将剩菜剩菜放在一个安全的容器或冷冻袋中,冷冻3个月。在冰箱里解冻一晚,或者在台面上用冷水浸泡的袋子里解冻一晚,然后再加热。
什么配麻辣鲑鱼
这道菜既美味又健康,搭配各种配菜都很不错。以下是我的一些建议:
- 大米牙买加大米和豌豆或黑豆是加勒比麻辣鲑鱼的经典配菜,但任何米饭都可以搭配。对于更轻的选择,尝试一下菜花大米(或香菜酸橙花椰菜饭)或shirataki大米.
- 土豆——让烤土豆或烤红薯(然后撒上印第安人香料为了更多的香料!),或者选择不那么淀粉的交换,比如炒萝卜,奶油的捣碎的菜花,或脆皮烤芜菁甘蓝.
- 芦笋-鱼的最佳搭配之一!你可以做出经典烤芦笋,快炒芦笋、脆烧烤芦笋,甚至空气油炸芦笋.
- 绿色——试着炒菠菜,一个甜的芒果沙拉,或简单炒白菜快速简单的一面。
- 果味饮料-这道辣的菜要配上冰的冰镇果汁朗姆酒或瘦小的玛格丽塔.
更简单的三文鱼食谱
这是我最喜欢的鱼之一,简单的一餐!试试其他有味道的做法。
菠萝沙司辣鲑鱼
麻辣三文鱼(菠萝沙司)
这道简单的菠萝沙司麻辣鲑鱼食谱使用了简单的腌料,使用了麻辣调味料,油和酸橙汁。30分钟内准备好!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1片三文鱼片配半杯菠萝沙司
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
5个评论
莎拉
0如此如此的好!我喜欢这个,玛雅,尤其是三文鱼配芒果沙司。我肯定会再拍一次!!
伊丽莎白年代
0非常美味可口。在大斋节的周五非常适合。将再次制造。
乔>》
0我喜欢调味,从没想过把它和鲑鱼放在一起。非常美味,很快就会再做一次!
莉斯
0这条蠢鲑鱼在我家很受欢迎!我爸爸要求把它加到常规轮换中!这就是胜利!
吉娜
0混蛋调味料是我的最爱之一,但直到现在才把它用在鲑鱼上。和萨尔萨舞很搭。很棒的夏日食谱!