免费:健康冷冻餐食谱电子书
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
几年来,我一直在做这种自制的卡津调味料的各种变化,从法式低碳水化合物洋葱圈我先用了。但是当我做酮什锦饭最近,我认为在自己的帖子中分享如何为它制作卡津调味料也会很有帮助。
这种混合可以在你的烹饪中以许多不同的方式使用(下面分享大量的想法,从主菜和酮类的肉类作为意大利面的配菜),并为任何东西都添加了均衡的咸味和香料味。另外,它只需要5分钟(也许更少!),只需要8种你可能已经在你的储藏室里的食材,根据我的经验,它有真实的味道,而不太复杂——这使它成为最好的我书中的法式调味料!
什么是法式调味料?
卡津调味料是一种干香草和香料的混合物,起源于路易斯安那州。卡津菜通常还包括甜椒、洋葱和芹菜。你可以购买混合香料但自制卡真调味料超级简单,只需要5分钟。
但卡津调味料是用什么做的呢?这只是以下香草和香料的组合…
Cajun调味料
根据食谱的不同,卡津调味料中的香料会有所不同。这个卡津调味配方包括:
- 红辣椒
- 大蒜粉
- 牛至
- 百里香
- 洋葱粉
- 辣椒
- 红辣椒片
每种成分的用量在下面的食谱卡上。
如何制作法式调味料
那么,如何制作自己的法式调味料呢?做它并提升你的烹饪水平再容易不过了!
简单地在碗里搅拌食材,或者在密封的罐子里搅拌,如果你以后要储存的话。
凯郡调味酮对你友好吗?
是的,这款自制的法式调味料很适合生酮每份0.8克净碳水化合物.一茶匙的量,这是一份含有这种调味料的菜的常见量。这是一种为任何东西添加法式风味的好方法!
法式调味料有替代品吗?
如果一份食谱要求使用凯郡调味料,而你没有,最好的选择是使用这个凯郡调味料食谱自己做。即使你少了一种食材,那也可能是我的首选。
另外,克里奥尔语的调味料有点相似。
卡津调味料和克里奥尔调味料有什么区别?
两者的味道非常相似。卡津和克里奥尔调味料之间的主要区别是香草和香料的比例,在某些情况下,使用的香料。卡津调味强调香料而不是香草,更辣,而克里奥尔调味则有大量的干香草,因此味道更温和。
你能做无盐的法式调味料吗?
当然,你可以做这种没有盐的法式调味料,然后直接在你要用的配方中添加任何必要的盐。这样你就可以更灵活地根据不同的口味来调整每道菜中的盐。
小贴士:由于盐占食谱的1/8,如果你想要相同的味道强度,你可能需要减少盐的用量。差别很小(技术上来说,每加一茶匙盐,你需要用7/8茶匙无盐的卡津调味料),所以更简单的方法是用缺乏用茶匙来测量勺子。
或者,如果你只是想减少钠,你也可以添加食盐替代品而不是法式调味的盐。
如何储存法式调味料
这种卡津香料调味配方应该储存在一个密封的罐子里2-3年,尽管它在1-2年内会更新鲜。
如何使用法式调味料
有很多方法来使用这个卡津调味混合配方!一旦你混合了一批,试试下面的一些食谱:
- 酮什锦饭-低碳水化合物的经典路易斯安那菜,使用这种简单的卡津调味配方。
- 法人后裔鸡-把意大利调味料换进去多汁鸡肉食谱对于卡津调味料,改为混合香料。
- 法人后裔虾-用少许油或黄油炒虾,在上菜前撒上大量的法式调味料。
- 鲑鱼的法式调味料-在三文鱼上刷橄榄油,然后在上面撒上cajun调味料,然后烤。
- 法人后裔汉堡-把干香料换成自制的卡津调味料多汁汉堡食谱.
- 法人后裔薯条-撒上最好的法式调味料芜菁甘蓝薯条或西葫芦薯条.太好了!
- 法人后裔面食-拌上你最喜欢的意大利面。就我个人而言,我使用南瓜面条.
- 洋葱圈-撒上这些生酮洋葱圈加了自制的卡津香料来提提神。
更多自制调味料
制作最佳法式调味料的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 玻璃罐-这些小玻璃罐是你自制的卡津调味料的完美尺寸。完整的标签!
- 测量勺子-测量勺沾污和丢失?是时候升级了。这些是我最喜欢的,而且价格实惠!
- 香料的组织者-你的香料柜失控了吗?我的也是,直到我发现了这些记事本!使用标签机的额外加分!一旦你整理好了,制作并添加你自制的卡津调味料到架子上。
自制的Cajun调味混合配方
自制的Cajun调味混合配方
学习如何在短短5分钟内制作法式调味料!这个简单的自制卡津调味食谱使用的香料你家里可能已经有了。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
把所有材料搅拌在一起。储存在一个密封的罐子里。
配方笔记
服务大小:1茶匙
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
11日评论
凯西·苏尔
0我儿子现在是我的新厨师,他讨厌做饭!他没有按照食谱做,这道菜很辣,有浓烈的黑胡椒味。他在做红豆和米饭!阅读了所有把热的拿出来的秘密,但我害怕添加酸,牛奶,或甜食。它会毁了我的肉汤!我先把它过滤一下。不想再加液体了!
Jojobe
0我开始这样做,但在我被要求安装/购买某种应用程序之前,我从未得到一个测量成分的列表。令人失望的。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Jojobe,配料表就列在你留下这条评论的地方。
莎拉
0法希塔调味料和卡津调味料相似吗?
我可以用法希塔调味的鸡肉卡真食谱?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莎拉,这两个不一样。卡津调味料包括牛至,百里香和红辣椒片。在食谱中使用法希塔调味料来代替卡真调味料,但你会在你的菜中得到不同的味道。我希望这能有所帮助。
埃里森
0在汉堡里尝试了这种混合——美味!谢谢分享!
凯利安东尼
0我喜欢在家自制调味料。我们喜欢任何辣的或法式的,所以我知道这个食谱将是手。
苏西
0我从来不知道这是多么容易!我有所有的食材,搭配三文鱼简直太完美了!
金
0喜欢这个食谱!这种混合物超级美味,而且很简单!一定会再犯的!
珍
0超级简单,但很有味道。晚餐时撒在烤鸡上
艾米丽廖
0这种法式调味料绝对美味!完美的丰富性和香料。我一定会用鸡肉来做。