免费:健康冷冻餐食谱电子书
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
本文由Boiron.所有观点都是我自己的,我只分享我个人喜欢的产品。感谢支持品牌,使这个网站成为可能!
这道烤芦笋食谱是完美的搭配烤三文鱼或鸡!烤箱烤芦笋我一年四季都去,但在温暖的月份,在烤架上烤芦笋要好得多。它把夏日里简单的蔬菜变成了略带烟熏味的美味配菜。
让我向你展示如何烤芦笋(三种不同的方法!),最好的服务和储存方法,以及如何以更少的压力享受更多的烧烤美食.
烤蔬菜味道很棒,尤其是天气好的时候可以在户外做!什么不是这些菜的翻炒和燃烧有时是如此美妙。这就是为什么我总是酸溶片如果你的朋友和家人在享用烧烤食物后出现胃灼热或消化不良,你甚至可以不加水服用。因为它们不会让人昏昏欲睡,也不含假防腐剂、色素或甜味剂,所以它们是享受烧烤的自然选择,不会被烤焦。
为什么你会喜欢烤芦笋
- 明亮的夏日芦笋风味
- 烤架上的烟熏焦味
- 健康、常见的食材
- 不到10分钟就能做好
- 3种烹饪方法:直接在烤架上,串在烤串上,或者用锡箔纸烤
烤芦笋食谱配料
本节将解释如何选择烤芦笋的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 芦笋-烤芦笋最好的方法是从优质的芦笋开始的!寻找结实的顶端和末端没有皱缩的茎秆,剪掉茎秆底部的木质部分。
- 橄榄油-配料很少,如果可以的话,使用优质特级初榨品种。然而,任何橄榄油(甚至鳄梨油)都可以。
- 大蒜粉-可选,但与新鲜的芦笋味道非常搭配。
- 海盐和黑胡椒
- 柠檬片-也是可选的,但在最后添加一个拉链的味道。
如何烤芦笋
本节将向您展示如何在烤架上烹饪芦笋(以及如何将芦笋放在锡箔纸中烧烤!),并提供有关技术的详细步骤照片和细节,以帮助您想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预热。用中火加热烤架至少15分钟。(或者,在炉子上用中高火加热烤盘5分钟。)
- 准备吃芦笋。将芦笋放入烤盘中,淋上油,再撒上调味料。搅拌至涂层。
- 包装。如果用锡纸,可以把芦笋放在锡纸上,折叠起来,把边缘密封起来。如果直接在烤架上添加芦笋,请跳过下一步。
- 烤架。将芦笋放入烤架中,垂直于烤架。偶尔翻面,烤至鲜绿色并变软。
烤芦笋要多长时间?
芦笋在烤架上烤多长时间取决于烹饪方法和芦笋茎的粗细:
- 芦笋直接放在烤架上:2 - 4分钟
- 烤芦笋:12 - 18分钟
看看这些完成度指标:
- 酥嫩质地,如果你喜欢软一点,也可以用叉子嫩一点
- 亮绿色,字符标记如果烹饪直接放在烤架上
最好的烤芦笋的秘诀
想知道如何在烤架上烤出美味的芦笋吗?请记住以下建议:
- 粗一点的芦笋更容易烤。这是因为它们不太容易煮过头,而且你可以在保持脆嫩口感的同时获得不错的焦香。但是,任何厚度都可以!如果你的芦笋很细,那么用锡箔纸烤芦笋可能会更好。
- 彻底地涂上一层油。油可以防止芦笋被烤焦(也可以帮助制作出完美的烧烤痕迹),所以要确保每根矛上都涂满了油。
- 改变你的调味料。我喜欢用盐、胡椒粉和大蒜粉做的简单烤芦笋调味料,但也可以随意尝试其他香料,比如辣椒粉,意大利调味料,柠檬胡椒调味料或者洋葱粉。你可以用新鲜的香草做装饰,上面放上磨碎的硬奶酪,甚至用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒做烤芦笋腌汁。
- 烤串使翻转更容易。如果你不用锡箔纸烤芦笋,但担心它会掉到格栅里,或者想让它更容易翻动,你可以把芦笋串在两排竹签上。排成4-6根长矛,交叉地穿过下半部分,然后再穿过上半部分。(我通常会跳过这个额外的步骤,但它确实让翻转更容易!)
提示:用这种方法浸泡烤串。在烧烤前将它们浸泡在水中至少1小时,这样它们就不会着火了。
- 戳一下熟不熟。如果你不确定根据芦笋的大小在烤架上烤多长时间,用叉子戳一下。如果是嫩的,就该从烤架上拿下来了。
存储指令
- 存储:将剩菜剩菜放在有盖的容器中保存4-5天。
- 再热:在350华氏度的烤箱中重新加热,或者再次放在烤架上烤几分钟,直到完全加热。或者,如果你不太在意烤痕,可以在热煎锅里加一点油重新加热芦笋。
- 冻结:你可以冷冻烤芦笋,但口感会变得有点糊状。芦笋可以在一个安全的容器中储存至少3个月。在冰箱里解冻一晚再享用。
烤芦笋配什么
芦笋是一种万能的美味佳肴!
这道烤芦笋的剩菜切成薄片也很美味乳蛋饼,真空煮蛋,或健康的鸡肉,阿尔弗雷多!
更健康的芦笋食谱
如何烤芦笋
如何烤芦笋:简单的烤芦笋食谱
在烤架上烹饪芦笋会让它变甜,变嫩,还有烟熏味——这是你唯一需要的烤芦笋食谱!学习如何每次都完美地烤芦笋。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1/4磅,或整个食谱的1/4
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
5个评论
艾米
0这么多关于如何烤芦笋的好建议!三种方法都做得很完美!
Kristyn
0我可以把它当零食吃,我太喜欢它了!这个夏天我们已经吃过很多次烤芦笋了!
娜塔莉
0烤芦笋是我最喜欢的做法!它让它的味道很好!
桑德拉
0营养成分表显示这个食谱含有2.1克。芦笋中真的含有天然糖吗?或者,糖计数来自其他东西?
将不得不尝试这个.....只要我们找到新的烤架。旧的“今年春天被砸了”。实际上,着火了;甚至把温度旋钮都融化了。它太旧了,所以现在必须找到一个新的。
会在试过这个之后再来报到。与此同时,这能在烤箱里工作吗?
桑德拉·W。
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,桑德拉,是的,芦笋中含有天然糖。这是烹饪方法烤箱里的芦笋.