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简单的教程是我在健康百胜网站上最喜欢的东西之一,今天我想向你展示我每周使用多次的教程:开云体育人工客服电话如何在烤箱里烤培根!我用这种方法烤培根已经很多年了,虽然非常简单,但我有一些技巧和技巧要分享,这样你就会完美的烤箱烤培根每次出来都很脆。
你再也不想用其他方法来大批量生产了,但如果你想要小批量生产,微波培根而且空气炸锅培根两者都出奇地好。
我用烤箱培根方法的技巧是在做的时候想到的培根包芦笋,我也用它来包装其他东西,比如培根包球芽甘蓝而且青豆束.同样的概念也适用于烤培根本身——这就是我今天要展示给你的。
继续往下读,学习我在烤箱里烹饪超脆培根的方法,以及为什么这是烹饪培根的最好方法……
为什么你会喜欢这个烤箱烤培根食谱
- 又快又简单。如果你能把培根放在架子上,打开烤箱,那么你就学会了如何烤培根!
- 可以一次做很多培根。烤培根是制作大量培根的好方法,而且比煎锅快得多。
- 这是培根均匀烹饪的最佳方法。我的烤箱方法可以做出非常脆的培根,因为它不会在烹饪时停留在油脂中。
- 人手不多。把平底锅放进烤箱,然后去做别的事情。比站在炉子前等着煮好得多——而且不需要翻动!
- 最小的飞溅。我从没吃过烤箱烤的培根。
完美烤培根的诀窍
如果你想在烤箱里烤脆培根,主要的技巧是使用烤箱安全的冷却架-而不是直接把培根放在烤盘上。烤架是我完美烤培根的首要技巧因为它能让脂肪滴下来。你要去掉培根上的脂肪,因为那样会让它变得酥脆!
如何在烤箱里烤培根
本节将展示如何在烤箱中烹饪脆培根,并详细介绍技术,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预热烤箱。我喜欢用400华氏度的烤箱烤培根。
- 安排培根。在带边的烤盘上放一个铁丝架,把培根条单层地放在架子上。你可以在烤盘下面铺上铝箔纸或羊皮纸,这样更容易清理。
小贴士:为了做出最脆的培根,要确保培根片没有重叠。
但是,切片在烹饪时会缩小一点,所以有一点点重叠是可以的。
- 在烤箱里烤培根。当你喜欢酥脆的程度时,就可以做了。
小贴士:用纸巾轻拍会使饼干更脆。
吸掉多余的油脂可以帮助你的培根在从热变暖的过程中变得更加酥脆。你也可以把它放在有纸巾衬里的盘子里,帮助吸收多余的油脂。
在烤箱里烤培根的温度是多少?
我强烈建议用400华氏度的烤箱烤培根。这比低温更快,而且培根会变得更脆。如果再高,就有可能烧坏边缘。
在选择烤培根的温度时,还要考虑培根的厚度是否均匀:
- 如果这些切片都很相似,高温(400℃甚至425℃)效果最好,这样更快,而且你能获得最大程度的酥脆。
- 如果厚度有很大差异,保持较低的温度(350或375)。
我会给你每个温度的估计时间,让它变得简单!
培根在烤箱里烤多久?
烤培根的时间取决于烤箱的温度和培根的厚度。对于平均厚度,在400华氏度烘烤18到23分钟为推荐温度。
如果你想尝试不同的温度,请使用下面的图表:
烤箱温度 | 薄熏肉 | 平均培根 | 厚切培根 |
---|---|---|---|
华氏350度 | 19分钟 | 27分钟 | 分钟26 - 30日 |
华氏375度 | 17-21分钟 | 20 - 25分钟 | 28分钟 |
400f -推荐! | 15 - 19分钟 | 18 - 23分钟 | 22日至26日进行的分钟 |
华氏425度 | 12 - 17分钟 | 15 - 20分钟 | 19分钟 |
你能在烤箱里烤厚培根吗?
是的,你可以!厚切培根要比普通培根多烤4-5分钟。一般来说,厚切培根大约需要在400华氏度下22-26分钟.
培根在烤箱里会飞溅吗?
不,烤的时候培根通常不会溅出来。烤箱比平底锅烹调得更均匀,这意味着培根会滋滋作响,而不是一团乱麻。如果你发现你确实有一些飞溅,大多数烤箱都有自动清洁循环,这将使它们很容易擦掉。
存储指令
- 存储:烤箱烤培根是美味的,新鲜的做早餐或早午餐,但它也很好储存!把剩下的培根放在冰箱里保存5天。
- 再热:在350华氏度的烤箱里重新加热(之前煮好的)培根,盖上箔纸,10-20分钟。
培根能冷冻吗?
是的,烤箱烤的培根可以冷冻1-3个月。为了达到最佳效果,等待它冷却,然后将其冷冻在铺有羊皮纸或蜡纸的烤盘上。一旦凝固,转移到冷冻袋。你可以用上面的方法解冻再加热。
培根油脂该怎么处理?
在烤炉架上烤培根还有一个额外的好处,那就是培根的油脂会滴下来,而且超级容易保存。
- 为了节省培根油脂:只需将平底锅倾斜在容器或罐子上,这样培根油就会聚集在角落里,然后滴到容器里。趁着锅还热,这样培根油就不会凝固。用烤箱手套夹住平底锅。
- 储存培根油脂:你可以把培根油放在柜台上,但我更喜欢放在冰箱里。它冷却后就会凝固。
- 如何处理油脂:你可以用培根油来代替黄油或油,只要温度不是太高。我最喜欢的方法包括煎蛋或加入炒蔬菜直到最后。(这两种都很好吃,还加了脆脆的烤箱烤培根。)
在食谱中使用烤培根的方法
在烤箱里烤培根的优点之一是你可以做一大批,这意味着你可以用很多不同的方式来使用它!这里有一些上菜的想法,也有经典的培根爱好者的食谱这可以利用你的大批量:
- 早餐-配菜煎饼,烤箱烤蛋,或完美的煎蛋.乳蛋饼的食谱fritattas也常称为熟培根。
- 砂锅菜-流行的包括鸡肉培根牧场砂锅或奶酪球芽甘蓝砂锅.
- 汤-虽然你可以在加入液体之前先煎培根,但如果你有一些的话,加入煮好的培根会更方便。我最喜欢的是培根芝士汉堡汤,但我看到许多读者把它添加到西兰花芝士汤也
- 沙拉用烤箱烤培根做沙拉特别方便,因为你通常不做这道菜的其他部分,而且可以提前做。这是经典的科布沙拉,西兰花培根沙拉,或楔形沙拉.
- 开胃菜-这道完美的烤培根食谱非常适合作为开胃菜的一部分蔬串或咸肉魔鬼蛋.
- 用大火炒-加培根脆炸球芽甘蓝南部炒白菜,甚至大米或菜花大米.
如何在烤箱里烤培根
如何在烤箱里烤培根(又脆又简单!)
在烤箱里烤培根的最好方法——很简单,只需20分钟。烤箱烤培根的这个技巧让它超级酥脆!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
把烤箱预热到华氏400度。
-
在特大号烤盘(至少14 x 20)上铺上箔纸,以便于清理。在烤盘上放置一个相同大小的烤箱安全饼干架。(在这里获得完美的平底锅+架子!)
-
将培根片单排在架子上。
-
把培根放在烤箱中间的架子上,然后烤18至23分钟对于普通的培根,15 - 19分钟为了薄培根,或者22日至26日进行的分钟对于厚切培根,直到你喜欢。
-
在烤箱里烤完培根后,拍拍多余的油脂,让它变脆。让它冷却几分钟,让它变得更脆。
配方笔记
服务规模: 1片,煮熟
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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113条评论
皮特
0 gydF4y2Ba你怎么知道烤架在烤箱里是否安全?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,皮特,一个烤箱安全架应该是金属的,并适合在一个壁板锅如图所示。请不要用平坦的烤盘,油脂会从边上溢出来,弄得一团糟。
安琪拉
0 gydF4y2Ba把培根在400度的温度下煎15-18分钟,煎出来的培根又香又脆!我在8分钟左右达到了顶峰,以检查它的烹饪速度。我在15分钟内切除了一些碎片。我绝对建议定期检查,因为它可能很快就会从脆皮变成焦皮。第一次在烤箱里做,清理起来很容易(在架子下面有羊皮纸),烹饪时没有飞溅。从现在起,我只会这样做培根。谢谢你!
黛比
0 gydF4y2Ba非常简单、美味、酥脆。
问麦克林托克加里
0 gydF4y2Ba我喜欢这样做培根。我第一次尝试的时候,培根做得很完美,但是架子很难清洗。
现在培根烤好了,我把锅里的油脂沥干,去掉锡箔衬里,把锅(我的差不多有1英寸深)放在水槽上,在锅的一端放一块厨房海绵,把锅架放在锅里,往锅里倒入热水,加一点洗洁精,让它浸泡一下。只用一块海绵和温肥皂水就很容易清洁。
咪咪
0 gydF4y2Ba炒锅太多,无法清理架子和平底锅。我在平底锅上铺上锡纸或羊皮纸,在400度的温度下烤到我喜欢的酥脆度,沥干油脂以备稍后使用(耶!)然后扔掉锡纸。不需要清洁!
露丝·库珀
0 gydF4y2Ba我会试试,但我把培根夹在两个饼干托盘之间,然后放进烤箱烤,就能得到完美的平培根。然后沥干脂肪用于烹饪,把培根放在纸巾上,直到足够冷,可以放入冰箱。
Damion
0 gydF4y2Ba你应该提到厚度很大程度上取决于所花费的时间。在400度的烤箱里,即使是切得很厚的培根,不到10分钟就会变脆。再多吃一点,我就吃木炭了。
劳拉
0 gydF4y2Ba我认为这取决于你的烤箱。厚培根和薄培根在我的店里都需要20多分钟。
Deb Grossheim
0 gydF4y2Ba快速的方法-把培根放在烤盘的架子上。
放入冷烤箱,将温度设置为400 ',并将计时器设置为10分钟。我的烤箱通常要烤12分钟,但我不喜欢烤培根。
凯蒂Gammons
0 gydF4y2Ba培根油也很适合在炉子上爆爆米花!只要用培根油代替油——你吃过的最好的爆米花!我丈夫的祖母曾经炸过几片猪腮肉(味道就像培根),把爆米花放在油里,然后把脆脆的炸猪腮肉和爆米花混合在一起。对心脏不健康,但味道很棒!哈哈
凯文
0 gydF4y2Ba我不知道我怎么会做错了。我用了一个有架子的平底锅,在400°的温度下烤培根18分钟。培根变黑了,烤过头了,不能吃。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,凯文,很遗憾听到发生这种事。我猜要么你的烤箱很热,要么你的培根切得很薄——厚度会影响烹饪时间。所以你用的培根,我建议下次早点检查一下。
米歇尔
0 gydF4y2Ba将培根在400度的温度下放置22到23分钟!我丈夫用微波炉做培根至少有30年了。现在他有一些健康问题,我决定试着在我的半盘带架子的烤箱里做,因为在微波炉里做很乱,之后总是需要我清洗微波炉。首先是你对wholesomeyum的指导,我按照你400度的指导做到了t。培根不仅好吃,而且酥脆可口,漂亮极了。我丈夫说从现在起我们不会用其他方式做爱。今天早上我只是来登记一下,回忆一下我们一会儿要下楼去吃熏肉配我著名的蓝莓煎饼!
小
0 gydF4y2Ba我再也不会见你了。烤箱上溅满了油脂。整个房子都很臭。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba很抱歉你对它有意见。我已经做了100次了从来没有在烤箱里溅过。你做的和食谱有什么不同吗?培根的味道是意料之中的,在烹饪培根时也会出现,即使你用不同的方法烹饪。
凯茜Bjornberg
0 gydF4y2Ba如果你把铝箔纸放在锅底,它有助于清理油腻。这也让你更容易收集培根脂肪。
亚瑟•摩根
0 gydF4y2Ba厚切片对我最好。我喜欢在400度的温度下多烤几分钟而不是菜谱上的23分钟。我还喜欢在培根上撒一点红糖,在糖上加一两滴烟。
米歇尔在新奥尔良
0 gydF4y2Ba就在我今天早上做蓝莓煎饼之前,我查了一下大多数人是如何在烤箱里做培根的,然后找到了你的说明。我丈夫通常用微波炉做,但他正在接受化疗,拄着助行架,所以我想我可以试试用烤箱做。他用锡箔纸把烤盘包起来,我把架子放上去,8块培根放在上面,每块之间只有一点点空间。我把烤箱预热到400华氏度,烤了20分钟,因为培根虽然切得不厚,但比我们用的普通牌子要厚一些。检查后,我们都认为它需要更多的烹饪,我把它放回去2-1/2分钟。把它拿出来,用纸巾轻拍培根,静置几分钟,直到煎饼做好。就连我丈夫都说,不一直这样做太容易了。美味!谢谢你的帮助!
g . Poon
0 gydF4y2Ba这个配方很管用。五颗星。博客条目太啰嗦了,直接说食谱和事实吧。
Sherrie
0 gydF4y2Ba嗯……这是一个博客。哈哈!如果你不想听她有趣的博客,就跳到“RECIPE”。
维吉尼亚州
0 gydF4y2Ba空气油炸烤箱,在里面能用吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,弗吉尼亚,是的,空气炸锅也可以做这项工作!
芭芭拉·布卢姆
0 gydF4y2Ba如果提前做饭(前一天),你会如何重新加热它?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,芭芭拉,你可以在烤箱里再次加热350华氏度,或者在煎锅里加热。
珍妮特杜瓦
0 gydF4y2Ba我们都需要记住,所有的烤箱在温度、烹饪均匀度和加热速度上都是不同的。在你使用这种方法的前几次尝试和观察,这是非常值得的。我在平底锅里铺上锡箔,让培根在油脂中烹饪,然后马上从烤盘上拿下来,这样我的培根就不会吸收太多的油脂,我的烤箱很热,所以我试了375度20分钟,烧过头了,没有烧焦,只是做得很好,下次我会试16分钟。谢谢你的分享!
琳达轴突
0 gydF4y2Ba如果我不喜欢脆培根怎么办?我不想要生的或者太软的,我更喜欢有点“弯曲性”的。我应该把它煮短一点,用更低的温度还是怎样?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,琳达,你可以稍微少煮一点时间。
黛安娜
0 gydF4y2Ba哇,不是开玩笑吧?它不会把你的烤箱弄得一团糟,真的吗?
我已经知道这个方法几年了,但还没有在烤箱里做过,因为我确定我必须做一个大的、大的烤箱清洁!你差点让我考虑了。我可以试试。
谢伊威利
0 gydF4y2Ba我这样做培根,但在放进烤箱之前我会在上面抹上红糖。我的家人都很喜欢。
艾迪娜
0 gydF4y2Ba试着在培根上刷一点辣椒酱或辣番茄酱。会有一点刺激,但不会那么脆。有很多低碳水化合物的选择。我的培根几乎都是在烤箱里烤的,这样就不那么乱了。谢谢你的临时/时间。我通常都得猜。
戴安娜
0 gydF4y2Ba在400华氏度的温度下大约需要29分钟才能完成。90%的培根都粘在架子上了,我唯一能把它弄出来的方法就是把它掰成小块。如果我早点把它拿出来,那时它还是湿的,部分是半透明的,也许就能解决粘着的问题。
开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,戴安娜,你把锅放好了吗?这两种方法都能很好地防止粘连。
林恩·希普利
0 gydF4y2Ba你不需要翻培根吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba嗨,林恩,不,不用翻。由于使用烤架的气流,它会均匀地烹饪。
谢L。
0 gydF4y2Ba我只在烤箱里做培根,这真的是最好的方法!
jr
0 gydF4y2Ba我家多年来一直这样做培根。如果你没有架子,没问题。我们把培根做得有烤架和没有烤架,它仍然很脆。
莱斯利
0 gydF4y2Ba我完全同意!这绝对是做培根最好的方法!我从烹饪学校开始就一直在做这个!
安妮·劳顿
0 gydF4y2Ba我以前用微波炉烤培根,因为放在炉子上太乱了!然后我发现了烤箱法,这是最好的方法,闻起来很香!谢谢你的建议,他们很有帮助!
凯蒂
0 gydF4y2Ba我发现这是做培根最简单、最简单的方法!我喜欢这个!很棒的教程
珍妮花
0 gydF4y2Ba绝对是每个人都应该知道的生活技能!!!!谢谢分享!
Zuzana
0 gydF4y2Ba我就是喜欢这个完整的指导。现在我真的得试试了。
希望
0 gydF4y2Ba绝对是做培根最好的方法!它变得如此可爱、酥脆,而且没有飞溅的东西!
琼
0 gydF4y2Ba如此简单,没有飞溅!这是我为一群人做饭时唯一的做法。
乔妮戈麦斯
0 gydF4y2Ba这肯定是做培根最好的方法!
Raia托德
0 gydF4y2Ba我更喜欢烤箱里的培根,而不是平底锅里的!
Irena Macri
0 gydF4y2Ba一旦你被烤熟了,你就再也回不去了!谢谢你分享魔法,因为有人需要。Yum !
凯利
0 gydF4y2Ba我一定要这么做。这么少的混乱!
艾丽卡D。
0 gydF4y2Ba我们喜欢在烤箱里烤培根,甚至是烤面包机烤箱(毕竟,它只是一个小小的对流烤箱!)
艾琳·迪
0 gydF4y2Ba又快又简单!这是完美的培根!
威廉敏娜
0 gydF4y2Ba我永远不会用其他方法做培根!
阿莉莎
0 gydF4y2Ba完美的熏肉!在烤箱里烹饪是一个改变游戏规则的方法。
凯西
0 gydF4y2Ba喜欢在烤箱里做培根,很简单,少油和混乱!!谢谢你完整地解释了如何在烤箱里完美地制作培根!
迈克Hultquist
0 gydF4y2Ba是的!这是在烤箱里做培根的完美方法。没有失败!谢谢分享!
丽莎发怒
0 gydF4y2BaYou had me at bacon. Cooking it in the oven is the best! It’s perfect!
朱莉
0 gydF4y2Ba脆培根是最好的。当我妈妈做培根时,她会把她的电煎锅带到外面,这样她就不会在炉子上弄得一团糟。我要和她分享这个技巧!!谢谢楼主分享!
安妮塔
0 gydF4y2Ba非常同意。这也是我用烤箱做培根的方法。更不用说一次吃一整批,非常有帮助。
帕姆斯特
0 gydF4y2Ba那架子的清理呢?我只是用锡纸在烤箱里烤。我有一些架子,但我不想用它来擦洗培根碎屑……谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba你好,帕姆,好问题!使用不粘架,如果我在它还热的时候(当然不是滚烫的时候)清洁它,它就很容易清洁。如果我这样做,通常就不需要擦洗了。我绝对认为这是值得的,培根出来比只是在箔纸上烤更脆(我已经测试了比较)。
米歇尔
0 gydF4y2Ba我的烤架不是不粘锅,但当我按照你400度的指示烹饪时,没有培根粘在上面。我不会浪费任何时间去清理碗碟架——我只是把它放在洗碗机最上面的碗碟架上面。我毫不费力就能把它洗干净。感谢上帝有洗碗机!
珍娜等
0 gydF4y2Ba下次我有家人在城里的时候,我一定要试试这个!我妈妈和我喜欢吃酥脆的培根
卡拉弗雷泽
0 gydF4y2Ba我妈妈不会做给我吃。叹息。听起来真不错。
李哈斯
0 gydF4y2Ba我吃的是低钠饮食。这样煮的培根里有多少盐?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba你好,李。这取决于你买的培根,所以最好检查包装标签。
莎拉
0 gydF4y2Ba用烤箱烤培根是我最喜欢的方式!不过我还没试过把它放在架子上煮,我打赌这能帮助它更好地排干。我下次做培根的时候试试!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba你一定要试试,这完全改变了游戏规则!