免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这道生酮玉米片食谱是完全可以咀嚼的,绝对值得渴望。这些低碳水化合物玉米片最好的地方是配料很简单。你可能现在就有。鸡肉丝,奶酪,蔬菜和香料就是你所需要的,来制作这些华丽的,丰富多彩的生酮玉米片。墨西哥之夜从来没有这么美味过对你有好处同时。
这个酮玉米片食谱最初发表于2016年5月26日,并于2020年4月重新发表,以添加更好的照片、有用的技巧和回答常见问题。
玉米片有益生酮吗?
普通的玉米片不含酮,因为它们用的是玉米或小麦做的玉米片。这就是为什么我们需要自己的生酮玉米片!
虽然餐馆里的玉米片碳水化合物含量太高,但用这个食谱做玉米片就可以了!它们也超级美味,由健康的食材制成。
芝士薯片可以制作简单可口的生酮玉米片,配料的碳水化合物含量自然也很低。你绝对可以一边吃这些生酮玉米片,一边坚持你的酮饮食.
如何制作生酮玉米片
我把这个低碳水化合物玉米片的食谱做得超级简单,用了切达干酪和切达芝士薯片的制作方法.从本质上讲,你在羊皮纸上做一堆切碎的奶酪,然后烤到酥脆。你只需要用切达干酪,而不是我在那个链接中使用的切达干酪帕尔马干酪(切达干酪是更好的口味搭配玉米片),但过程是完全相同的。
我有一些制作最好的生酮玉米片的技巧,以及一些变化:
- 奶酪可以切碎或切片。如果你手边有奶酪片,你可以用它们做玉米片,就像切碎一样简单。把它们切成1英寸的正方形,在羊皮纸上间隔2英寸,然后烤。只是要确保奶酪事先切片,或者用曼陀林切片,因为这对奶酪的薄和大小均匀至关重要。
- 如果你喜欢,可以加入薯片调味料。我做的薯条很简单,只有普通的奶酪,因为上面的配料都是调味的,但你也可以随意给薯条调味。在烤薯片之前,简单地在芝士片或丝上撒上你喜欢的调味料。辣椒粉和蒜粉是最常见的,甚至还有一点孜然。
- 把低碳水化合物的玉米片做成圆形或三角形。我把薯条做成圆形,这样它们就能自然地散开,而且我发现这样做工作量最小。但如果你想要一个三角形的形状,你可以烤一整张奶酪(中间没有空格),然后冷却后,沿对角线方向切片,切成三角形。
- 密切关注.当低碳水化合物的玉米片在烤箱里时,请仔细观察!因为它们都是奶酪,低碳水化合物的奶酪脆玉米片可以在几秒钟内从粘稠变成焦糊。在我的烤箱里烤五分钟是最完美的时间,但你的可能会有所不同。从五分钟开始,根据需要逐渐增加。
- 烤至金黄色.低碳水化合物的玉米片在边缘开始变黄,但中心仍然是亮橙色并滋滋作响的时候就做好了。别担心,鲜橙色的中间部分冷却后会变脆。不等待整个薯条变成棕色,因为那时它们尝起来就焦了。
如果你喜欢用这种方法做酮玉米片加奶酪,你可能也会喜欢芝士玉米卷壳我也是这么做的。
最后,如果你想要一个更正宗的薯条,而不仅仅是脆脆的奶酪(尽管那很美味!),你可以买一些杏仁粉并使像这样的生酮玉米片代替。
如何制作生酮玉米片
一旦你准备好了薯片,是时候用它们做一些酮友好的玉米片了!
- 做玉米片馅料.将煮好的鸡肉、鳄梨、西红柿和洋葱切丁。把香料混合在一起,然后搅拌成鸡肉酱。
- 组装酮友好的玉米片。在芝士片上撒上几勺鸡肉,再撒上一点马苏里拉芝士。
- 简单地烘烤.把它们放进烤箱只是几分钟,或者直到上面的奶酪融化,但不能太久。
重要提示:注意不要烤太久,否则奶酪片会融化!
富含酮的玉米片
我把鸡肉、牛油果、番茄、洋葱和香料混合在这些含酮的玉米片上。我为什么要这样做?这样上面融化的奶酪就会在配料周围形成一个密封圈,让它们粘在薯条上,吃起来更方便。
但你也可以在出炉后加入新鲜的配料!不管怎样,这里有一些关于生酮饮食玉米片的浇头想法:
- 煮熟的鸡-我通常快煲鸡丝,因为这么快!
- 墨西哥玉米卷肉-如果你想要牛肉而不是鸡肉的生酮玉米片,只需将一磅碎牛肉炒成棕色,加入1/4杯水和2汤匙塔可调味料,煮到多余的水分蒸发。用我处理肉的方法墨西哥煎玉米卷沙拉.
- 切碎的生菜
- 切碎的洋葱
- 黑橄榄片
- 新鲜番茄莎莎酱-或者其他你喜欢的萨尔萨舞,比如鳄梨沙拉甚至是辣酱
- 酸奶油
- 鳄梨色拉酱——最好的。Guac。永远。
- 香菜
- 生酮芝士酱-当你已经在用奶酪片的时候,这可能太多了,但如果你决定用杏仁粉玉米片,芝士酱和它们是绝配。
- 墨西哥辣椒
更多的生酮墨西哥食谱
喜欢墨西哥菜?你会想看看所有不同的制作生酮玉米卷的方法,以及一些最受读者欢迎的墨西哥生酮食谱:
- 生酮玉米卷砂锅-在慢炖锅中制作,使用食品储藏室的食材轻松轻松地完成一顿饭。
- 酮玉米粉蒸肉-有令人垂涎的masa,没有玉米!
- 墨西哥波布拉诺辣椒-用鸡肉和奶酪填充,这些填充的辣椒和这道生酮鸡肉玉米片食谱的味道非常相似。
- 最好的浅田真香-完成烹饪牛排的方法而且最美味的腌料。
- 牛肉Barbacoa-超级简单,超级美味,比墨西哥沙拉更美味菜花大米.
- 7层玉米卷-非常适合前进!很适合聚会,也很适合做午餐。
低碳水化合物生酮玉米片食谱与辣鸡
低碳水化合物生酮玉米片食谱与辣鸡
最好的生酮玉米片食谱不需要特殊的材料!30分钟的低碳水化合物玉米片是在芝士薯条上做的,上面撒上调味的鸡肉粉。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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按照这里的说明制作芝士薯片-跳过意大利调味料,只使用上面材料中写的1.5杯切达干酪。如果你用的是奶酪片,你可以把每一片切成4块,然后烤。放在一边冷却。
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同时,将鸡肉、牛油果、西红柿和洋葱切成细丝。把香料(蒜盐、辣椒粉、孜然和辣椒粉)混合在一起,然后搅拌到鸡肉混合物中。
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至少等薯片冷却之后15分钟很酥脆,上面撒上几勺鸡肉酱。在每块薯片上撒上几片马苏里拉奶酪。
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如果愿意的话,把它放在烤箱里烤几分钟,刚好能让上面的马苏里拉奶酪融化。经常检查一下,不要加热太久,否则薯条会融化。
配方笔记
服务大小:6个带配料的大薯条
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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31日评论
特鲁迪
0猪肉皮和这些馅料搭配在一起做玉米片很不错。我把磨碎的奶酪放在上面,放入微波炉加热一分钟左右,让奶酪融化。我会挑出比较大、比较平的猪皮,把卷起来的小猪皮留到其他食谱里做面包用。
安妮
0今天我有勇气尝试两种食谱一种是帕尔姆鸡。你知道的奶酪品牌中有没有酮含量更高的?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,安妮,差不多了奶酪是低碳水化合物.
贝思荷登姆
0我喜欢你发布的所有食谱!!我今晚就做这个。听起来美味!谢谢你的食谱。
帕特丽夏MURILLO
0用什么温度烤奶酪,烤多长时间?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,帕特丽夏,按照食谱做:烤切达干酪薯片为了奶酪片。
Madaline
0午饭刚吃了这个。24块薯条需要2杯奶酪,我担心这对我、我丈夫和3个孩子(11、7、3)来说不够,但我错了。我盯着4个吃剩的玉米片,拼命地忍住不吃。
我做了一些调整。我只把鸡肉和香料混在一起。我把西红柿和洋葱做成了皮加洛。我还在玉米片上放了生菜和香菜奶油。他们在这个世界之外。
我非常喜欢你的网站&你的餐饮应用程序已经为我的家庭带来了巨大的改变。非常感谢你的食谱。
杰西卡
0我们刚开始吃生酮,我很惊讶没有碳水化合物我能做出这么多美味的东西,比如切达薯条!谢谢!
苏西
0我爱死这些玉米片的所有味道了!奶酪是最好的!
Charlene
0这道菜的鸡肉是怎么做的?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,夏琳,这只鸡在瓦罐里煮熟了,切碎了。
Charlene
0低还是高?持续多久?
谢谢你的帮助!
Charlene
0换句话说,烹饪鸡肉的详细说明是什么?在水中浸泡,时间长短,温度,以及其他有关烹饪的问题!
谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0!这取决于你让它们煮的时间。将鸡胸肉单层放入炖锅中,每磅鸡肉加入半杯水或鸡汤。设置为低6-8小时,或高3-4小时。一旦完成,你可以用几把叉子轻松地把鸡肉切成丝。
黛比
0我把奶酪磨碎,放在硅松饼锅里,然后把它们炸脆。我有两个大的和一个小的,每次都是完美的圆形薯片!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢分享,黛比!好主意!
苏
0伟大的秘诀!我用火鸡碎做肉,一旦我加了玉米卷调味料,没人知道那不是牛肉碎。芝士薯片的味道和质地都很完美。我也会自己做零食。谢谢!
克里斯蒂娜
0这些东西可以批量生产并储存起来带到聚会上吗?还是必须马上吃掉?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你可以提前做好大部分准备。我会等到放牛油果的时候,再把配料放在薯条上,只是为了避免牛油果变黄,让薯条在配料下保持酥脆。或者你也可以提前加入牛油果,只要搅拌一点酸橙汁,防止它变黄。当我做这个的时候,我实际上做了一大批,我们有剩菜——第二天冰箱里的薯条仍然很好吃,但薯条不那么脆了。
Carley
0我可以把鸡肉换成碎牛肉,而净碳水化合物仍然保持不变吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的,你可以。脂肪和蛋白质会改变,但碳水化合物应该是一样的。
艾米延命菊
0这些看起来很好吃。这道菜的份量是多少?营养成分表上没写。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,艾米!所列的营养成分是一大块加配料的薯片,约占食谱的1/24。不过,你可能一份就不止一份。希望有帮助!
费利西亚
0那么一块加配料的薯条是330卡路里?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Felicia,谢谢你指出这一点。一份的量实际上是6个大薯条加上配料。所以6个薯条(加上配料)是330卡路里。
达琳Goudy
0我试过做奶酪片,但无法把它们从羊皮纸上弄下来。这是一次史诗般的失败。我可以喷烹饪喷雾吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,达琳,你可以试试烹饪喷雾,但很可能这不是问题所在。我会试着把它们放在烤箱里多烤一分钟,等它们冷却后再从羊皮纸上拿出来。如果它们还是黏糊糊的,说明它们还没有准备好被移除。它们冷却后会变硬。希望这能有所帮助。
玛琳
0你事先包装好的切达切片的厚度合适吗,还是我应该在熟食店买?喜欢这个想法的女朋友和旧石器时代的朋友。
玛雅
0我买了预先包装好的那种,如果你喜欢的话,也可以在熟食店切片。你也可以试着自己切,如果你觉得你能把它切成均匀的厚度的话。很高兴你喜欢!
塔莎
0这些看起来很好吃!我一定会尝试的!喜欢你的新主题,看起来很棒!
玛雅
0谢谢你!如果你尝试了,请告诉我你对它们的看法!现在也去访问你的网站。