免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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在分享了我的即食鸡丝食谱,我觉得我的瓦罐也应该得到一些爱。我真的很喜欢两者都用!随着寒冷而沉闷的1月的到来,我非常渴望安慰性的食物,我已经爱上了这个低碳水化合物生酮辣椒食谱在慢炖锅里。但是,你完全可以做这个速溶锅里的生酮辣椒!
这是迄今为止我最经典的生酮辣椒食谱,但如果你想要一些变化,试试我的生酮白鸡肉辣椒而且whole30辣椒.不管你做什么样的低碳水化合物辣椒,别忘了酮玉米面包!
Chili Keto?
不,传统辣椒对生酮不友好豆类中的碳水化合物都太高了。有些人使用黑大豆,碳水化合物含量较低,但这是为什么我不推荐大豆.
所以,我知道如果我想要一个生酮辣椒食谱,我必须做一个不含豆子的辣椒。这是唯一避免在辣椒中摄入过多碳水化合物的方法。我对此有点不确定,因为bean是如此重要的组成部分。还有,就像我的无糖烧烤酱在美国,我不太确定,因为人们对好的牛肉辣椒应该是什么味道有不同的看法。
我真的很高兴我决定尝试不含豆子的低碳水化合物辣椒,尽管存在不确定性!这是一顿令人满意的健康晚餐,具有传统辣椒食谱的所有味道。
为什么你会喜欢这个生酮辣椒食谱
- 丰富、丰盛、美味的菜肴
- 厚实的辣椒质地
- 只需15分钟准备时间
- 三种烹饪选择-瓦罐,速溶锅,或炉顶
- 健康,低碳水化合物,无麸质
成分和替代品
本节将解释如何为最好的生酮辣椒选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 碎肉-我更喜欢草饲牛肉通常使用85/15。任何你喜欢的碎牛肉都可以,或者你可以用碎火鸡或鸡肉代替。
- 洋葱我用的是白洋葱,你也可以用黄洋葱。
- 大蒜-用新鲜的蒜末调味,或者用罐装的方便。
- 蕃茄丁——两个罐装西红柿丁提供经典的味道,确保不要沥干汤汁,这样辣椒就不会太浓了。如果你喜欢烟熏味,可以试试火烤西红柿。
- 番茄酱-也提供了风味和深度。确保没有添加糖。
- 绿辣椒-这些辣椒的辣味非常温和,但可以根据个人喜好随意调整。如果你喜欢这个香料,也可以加jalapeños。
- 伍斯特沙司-这有助于让低碳水化合物辣椒食谱有鲜味和轻微的甜味。伍斯特沙司不喜欢大量的生酮,但在一整批辣椒中只放几汤匙就可以了。如果你喜欢,你可以用椰子胺代替。
- 香料- - - - - -辣椒粉,孜然,干牛至、海盐、黑胡椒和一个月桂叶.可以随意加入辣椒粉来增加辣味。
要做出正确的无豆辣椒,关键是要大量使用香料(见下面的食谱卡上的数量)。即使是我的小女儿也很喜欢,在我给她加了一些配料之后(下面是想法!)
如何在瓦罐里做生酮辣椒
本节将展示如何制作克罗克锅生酮辣椒酱,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒洋葱。在平底锅中用中高火将切碎的洋葱煮至半透明。加入大蒜炒香。
- 棕色碎牛肉。加入碎牛肉,煮至棕色,用抹刀将其分开。
- 混合低碳水化合物辣椒。将绞碎的牛肉混合物倒入慢炖锅.加入番茄、番茄酱、青辣椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒,混合在一起。中间加入月桂叶。
- 慢煮。小火煮6-8小时或高火煮3-4小时。如果你的慢炖锅容易热,每隔几个小时就搅拌一下。
如何用速溶锅制作生酮辣椒
本节将介绍如何制作速溶锅生酮辣椒酱,并提供详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒洋葱和大蒜。在高压锅上选择“炒”模式,将洋葱炒至半透明。加入大蒜炒香。
- 棕色碎牛肉。将碎牛肉加入洋葱中,煮至焦黄,用刮刀将其分开。
- 加入剩下的原料。加入番茄、番茄酱、青椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒,搅拌均匀。倒入一杯水或牛肉汤(由于压力大,速溶锅生酮辣椒推荐添加液体)。把月桂叶放在中间。
- 库克的压力。盖上盖子,停止“炒”模式。选择“肉/炖”模式35分钟,开始压煮。
- 释放压力。如果可以,等待自然释放,或者如果时间紧迫,将阀门转到排气口。上菜前取出月桂叶。由于加入了肉汤,速溶锅的生酮辣椒会比瓦罐的版本稍微薄一点,但建议在压力烹饪时使用,这样就不会烤焦。
灶台使用说明
炉子上的低碳水化合物辣椒和上面的速溶锅几乎一模一样,除了你要用荷兰烤箱:
- 炒洋葱和大蒜。在一个大的荷兰烤箱中火,炒洋葱至半透明。加入大蒜炒香。
- 棕色碎牛肉。加入碎牛肉,煮至褐色。
- 加入剩下的原料。加入番茄、番茄酱、青椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒,搅拌均匀。把月桂叶放在中间。
- 烹饪盖上锅盖,焖一个小时左右,或者煮到你喜欢的味道。
最好的生酮辣椒配料
一旦你做出了低碳水化合物无豆辣椒食谱,是时候做配菜和配料了。以下是一些建议:
- 碎奶酪-切达奶酪是我个人的最爱,但你也可以用墨西哥混合奶酪或其他类型的生酮奶酪清单.
- 酸奶油——是的,酸奶油是酮!使用全脂的那种。
- 葱-我更喜欢用厨房剪刀切,看看我的YouTube视频这个生酮辣椒食谱。
- 鳄梨-切成丁,或者切成薄片,然后摊开。这个也在视频里。
- 墨西哥辣椒切成薄片。如果你想用小火提味,把籽去掉。
- 酮玉米面包-生酮友好的辣椒最好的一面!
存储指令
- 存储:把剩下的生酮锅辣椒放在冰箱里3-4天。
- 再热:用微波炉或炉子上的平底锅加热炖菜,直到热。你也可以在Low的慢炖锅里重新加热生酮辣椒。
- 冻结:幸运的是,Crock Pot低碳水化合物辣椒(或者Instant Pot keto辣椒,如果你喜欢)是完美的冻结。这是一个大批量的食谱,可以做十杯——足够马上吃晚餐了而且冰箱里待会用——因为不含乳制品,所以没有口感问题。这超级简单!如果你喜欢辣椒,那就做两份。让辣椒冷却,然后在冷冻袋中冷冻;一旦凝固,你可以根据需要移动它们或垂直放置在冰箱里。(我也喜欢这样做牛肉barbacoa这是一个随时可以吃的玉米卷之夜!)如果你想让它保持更长的时间,你可以用真空密封冷冻袋,一旦它变成固体,就可以把剩余的空气吸走,但我通常认为没有必要这么做。
更多的生酮冷冻餐
我第一次做这个低碳水化合物辣椒食谱是在我第二个孩子出生之前,我在冰箱里做饭的时候。那是几年前的事了,但我仍然很感激简单的生酮冷冻餐我敢打赌你也有,所以试试这些:
简单的生酮辣椒食谱
这个读者最喜欢的食谱包括在健康美味开云体育人工客服电话简单生酮食谱!订购您的副本,以获得100个简单的生酮食谱在一个美丽的印刷精装书开云体育电动老虎机,包括80个独一无二的食谱(甚至不是这个博客!),我的完整的傻瓜面团指南,入门生酮,以及更多。
生酮辣椒食谱(低碳水化合物辣椒)
一个简单的低碳水化合物生酮辣椒食谱,使用常见的材料,快速准备,和一个瓦罐,即热锅,或灶台。丰盛可口!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
慢炖锅说明
快煲压力锅使用说明
-
上选择“Sauté”设置高压锅(这部分不用盖)。加入少许油和切碎的洋葱,煮5 - 7分钟煎至半透明(如果你喜欢焦糖,可以延长时间至20分钟左右)。加入大蒜,煮一分钟左右,直到出香味。
-
加入碎牛肉。煮8 - 10分钟,用铲子将其分开,直到变成棕色。
-
除月桂叶外,将其余材料加入快煲,搅拌至混合。(对于快煲版本,建议还加一杯水或肉汤。)如果用的话,把月桂叶放在中间。
-
盖上盖子。按“保温/取消”键停止煎炒循环。选择“肉类/炖肉”设置(35分钟)开始压力烹饪。
-
如果可以,等待自然释放,或者如果时间紧迫,将阀门转到“排气”位置快速释放。如果你用的是月桂叶,上菜前要把它去掉。
配方笔记
服务大小:1杯
这是一种非常厚实的生酮辣椒,我认为这是一种好东西。如果你更喜欢你的稀释剂,你可以在烹饪之前加一点水(或肉汤!)来稀释它。这也可以减少每份食物的卡路里和碳水化合物,这取决于你加了多少。
配方的简单的生酮食谱.
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568条评论
脚踝
0史上最棒的辣椒食谱!
雪莉伊森
0我做了这个辣椒&真的很好吃。我只是给它加了点香料。谢谢你!
法蒂玛E。
0我以前做过这个食谱,但我不认为我给它打分/留下了评论。我昨晚又做了一遍,非常美味!我儿子一直想要更多的lol
蕾切尔
0我喜欢在instappot里做这个辣椒,但是,底部总有一层会烧焦。我该如何避免这种情况?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,蕾切尔,对于快煲版本,建议加入一杯水或肉汤。你要加上这个吗?
黛布拉肖克利
0这是我吃过的最好吃的辣椒。我的家人很喜欢它,这周我们又吃了一次,但这周我会做更多的菜!这是我们吃过的最好的辣椒食谱!
南希
0如果没有豆类,碳水化合物从哪里来?只有西红柿?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,南希,是的,碳水化合物来自番茄制品。
苏珊
0美好的辣椒!配上奶酪、腌红洋葱、腌jalapeños和酸奶油。我为朋友们准备了这道菜,很多人都问我菜谱。
帕特丽夏·苏拉特
0这太棒了!我会再做一遍。下次我要试试玉米面包。谢谢你的食谱。
桑德拉
0你好:有什么建议可以给我没有生酮的儿子留豆子吗?应该把它们放在炉子上的小锅里,放在它自己的汁水里加热吗?至于我,我想尝尝辣椒和切达干酪。我的酸奶油没了,但明天出去的时候会有。请提出你的想法和建议。谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,桑德拉,我建议你根据说明煮豆子,然后让你的儿子在吃之前加进去。
梅丽莎锋利
0我做了这个,但是用了不可思议的美味香肠(不是链接),我在上面加了切碎的切达干酪和切碎的洋葱。它很美味,很饱腹!植物香肠有一些碳水化合物,但它仍然对酮友好,吃完后我检查了我的葡萄糖和酮水平,都很好!我一定会再做一次!
多蒂培根
0这太令人满意了!它和我平时做的辣椒很像,但我喜欢这个没有豆子的食谱,知道碳水化合物的含量是如此方便。下次我会把食谱加倍,然后把每一份冷冻起来。谢谢你的食谱!
Alyssa斯坦利
0另一个打击!制作这个是为了野营,每个人都喜欢它!我以前对没有豆子的辣椒不屑一顾,但现在不是了。做这个!我们家会定期轮换。
特蕾西
0如果上面列出了大量的配料,这将是一个很好的食谱。1磅碎牛肉?2、?1洋葱?半个洋葱?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,特蕾西,这里有一张菜谱卡,上面有所有的食材和烹饪方法。就在你留言的上方。
甜酒
0谢谢。这非常好。但是我用了一磅磨碎的羔羊肉和差不多2磅的烤羊肉。秀好。
阿什利
0肉混合物变成褐色后,在加入其他食材之前需要将其沥干吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,阿什利,是的,如果你觉得太油腻,你可以把牛肉沥干。
彼得领域
0我注意到食谱可以根据份量进行调整,调整为8份,但现在在配料表中,我看到香料旁边是分数,例如,一种香料上面写着1茶匙,旁边是3/5这样的分数。我可以假设这是3/ 5s的一茶匙吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,彼得,是的,那是1又3/5茶匙。有时缩放的量是不寻常的,但你可以稍微四舍五入,比如1又3/4茶匙而不是1又3/5茶匙。
丹尼斯Sobczyk
0伟大的秘诀!我用菜花、西葫芦、芹菜、青椒和西红柿来代替豆子。
彼得领域
0再做一遍,用了5磅粗碎猪肉。把猪肉预先煮熟。我还没找到罐装的青辣椒。所以我用4个粗切的墨西哥胡椒代替。用猪油煮蔬菜后,我把食材分层放进去。1/3的肉,1/3的香料,1罐番茄酱,1罐西红柿丁。混合均匀,在即食锅中以炒模式加热。继续加入其他配料,直到锅几乎满。因为罐子太满了,所以漏放了一罐西红柿丁。最终的结果是非常美味的辣椒。再次感谢!
蕾切尔
0闻起来很香,还没吃过因为我们明天要去教堂。我的已经在烤箱里烤好了,我用了一条培根来焦糖洋葱,没有月桂叶。
约翰
0两周前我第一次看到食谱时就想做了。最后,我今晚做了这个。太棒了。我有一个问题,虽然我以为我买了足够的汉堡,但当我回到家,我发现我只有1.8磅。我找到一包碎香肠,加上0.7磅,总共是2.5磅。的肉。其他的食材都很棒。
脚踝
0美味,我们喜欢。生酮和非生酮的人都喜欢吃。你的香料正合适。一个门将!谢谢你,玛雅。
StaceyK
0这绝对是美味的!我男朋友要参加第三场比赛了!我唯一遗漏的是伍斯特郡威士忌,因为我手头没有,也不想花这么少的钱买一整瓶,因为我们用得不多。我放了一罐7盎司的青椒,因为4盎司的要多一美元,但不管怎样我们都喜欢。对于我不吃生酮的男朋友,我给他买了辣椒豆,让他按自己的喜好每碗放进去。因为回家晚了,我还没有吃过任何东西,除了一种美味的味道,我会加切达丝和一点酸奶油。
我强烈推荐!!
莉莎木
0多少碗才等于13个碳水化合物?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,丽莎,这个食谱有10份。每份1杯含10克净碳水化合物。
彼得领域
0对你的食谱做了1个修改,我用粗碎猪肉代替了碎牛肉。保留猪肉的汁液/油脂,再加入肉和香料的混合物中。我之所以给它4颗星而不是5颗星,是因为它可能碳水化合物含量低,但似乎不像我做的其他生酮菜那样饱腹。酮症依赖于消耗大量的脂肪,所以身体燃烧脂肪作为燃料,而不是碳水化合物。使身体更满足于脂肪消耗。吃完辣椒后,我的身体想吃得更多,但脂肪应该能让我不饿。请给我如何解决这个问题的建议?!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,彼得,你可以随意添加一些会增加脂肪的东西,比如不含碳水化合物的培根、奶酪和酸奶油。
彼得领域
0昨天,我增加了份量。加入1/4杯猪油,加热后与辣椒混合均匀。还添加了墨西哥式酸奶油(脂肪含量较高)和白奶酪丝。让它更有饱腹感,还能抵御饥饿。
克里斯
0我对你们用的碎牛肉有个问题。你的食谱需要85/15的碎牛肉。我用的是80/20,油脂太多了。如果我以后再用80/20,你会建议我把肉沥干后再放入慢炖锅或快煲锅吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,克里斯,是的,如果你觉得太油腻,你可以把牛肉沥干。
特蕾莎修女W
0美味极了!碗刮好吃!紧跟节奏,非常美味。家人经常要求这样做!
丽莎·安·伍德劳
0你能吃多少份或者一碗里有多少碳水化合物?丽莎木头。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,丽莎,食谱中有10份,每份10克净碳水化合物。你可以在你留下这条评论的地方找到食谱中所有的营养信息。
简B
0这辣椒太好吃了!我用的不是两罐西红柿丁,而是一罐西红柿丁和一罐绿辣椒的罗泰尔西红柿丁。我忘了放罐装的青椒,我需要再加几茶孜然和几茶我自制的辣椒粉,已经很辣了。我们喜欢辣的辣椒!它有点浓,所以我加了半杯牛肉汤。上面撒上酸奶油和切达干酪。太太太好了!一定会再犯!谢谢你的食谱!
谢里•加德纳
0喜欢这个食谱,在炉子上做。简单快捷
拿破仑情史
0我喜欢这个食谱!关于豆子至关重要的整个切线让我大吃一惊,哈哈。以前从来没有在普通辣椒里放过豆子,我不知道人们会这么做??
凯瑟琳·安德罗斯岛
0我把portabella蘑菇切成块,太棒了!
Natsha
0这是超级碗周日,我们很喜欢!我的fiancé和我喜欢辣的食物。我唯一想改变的是下次少放辣椒粉。除此之外,它很油腻!我需要一些低碳水化合物的食物来参加比赛!
黛博拉
0我想把这辣椒放大一点。我读了其他评论关于添加灯笼椒的想法,我认为这是一个好主意。你对加蘑菇有什么想法吗?大辣椒! !谢谢你的时间。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,黛博拉,如果你喜欢蘑菇,我认为这将是一个很好的补充。
珍妮
0这个食谱我做过很多次了。第一次我不太喜欢,但我决定再试一次,但加了一点水,用了一罐额外的炖西红柿(是的,这增加了更多的碳水化合物,但主要是为了额外的液体)。我喜欢健康美味开云体育人工客服电话,我用了很多食谱,它们总是令人惊叹,尤其是青柠芝士蛋糕!继续这项伟大的工作!
TC
0我能给我儿子加点豆子吗?我通常把它们挑出来。我的问题是,酱汁里的碳水化合物会来自豆类吗?如果我能增加多少,那将是合理的。谢谢。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,TC,你必须吃豆子才能得到碳水化合物。
瓦莱丽Ferrara-Ryan
0当我为别人做的时候,我会分别加热豆子和其他碳水化合物,通常是米饭,然后让他们加他们想要的
简B
0只要把豆子加到他的碗里。我孙女吃了一些剩下的通心粉。她不需要限制碳水化合物的摄入,所以我给她做了一碗辣椒通心粉。
CJ
0我能不能把洋葱和火鸡碎生的放进慢炖锅里,而不是先用煎锅煮?我正在寻找一种食谱,在我去上班之前,我可以把所有的食材都倒进慢炖锅里,并把它调到低火。谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,CJ,是的,你可以,但这样就不那么美味了。
凯瑟琳
0你好。我住在新西兰,就像之前一个来自澳大利亚的评论一样,我认为我们的辣椒粉是纯辣椒粉,所以1/4杯就太多了。有什么建议吗。我想先放些罐装的青辣椒,看看味道如何,如果不够辣的话,再加一些辣椒粉。我还想知道你的辣椒粉里还有什么香料可以增加我做的时候可以加进去的味道。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯瑟琳,我们的辣椒粉是由不同的香料混合而成,包括辣椒粉、孜然、香菜、牛至、大蒜……如果你的辣椒粉太辣的话,我建议你少放一点。
杰西卡
0全家人都很喜欢!用火鸡来做,减少了一些卡路里,非常美味!感谢你提供的美味的生酮食谱!
凯西WW
0我个人觉得辣椒粉太多了,下次我会减少的。除此之外,它很棒!我在上面放一点酸奶油、奶酪和香菜。它很好吃!
凯蒂
0我喜欢这种低碳水化合物的选择!我们也喜欢它的味道。
玛丽
0伟大的秘诀!对我来说有点热。我没有所有的辣椒粉在我的柜子里,所以用辣椒填补空缺。增加了烟熏的味道。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,玛丽,加入墨西哥辣椒很可能是你认为它太辣的原因。
夏天Fodrie
0嗨,你能告诉我一杯多少份吗?非常感谢。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,夏天,这个食谱可以做10份。
盖尔•赫伯特
0这辣椒很好吃。用来挑选豆子,所以没有豆子是完美的!但我会在我儿子喜欢的那份里加入豆子。他也认为这很棒。我不太喜欢辛辣的菜肴,但绿辣椒在这个食谱中很可爱。非常感谢您开发这些伟大食谱的辛勤工作。
Voncloft
0喜欢这个食谱!!我每两周做一次。
妮塔
0嗨,玛雅,为了完成这顿生酮辣椒餐,还有什么蔬菜可以搭配它,使它成为一顿营养的餐?尼特问好。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,妮塔,如果你想在你的辣椒中添加一些额外的东西,你可以把它放在菜花米饭上。
苏珊
0我正试着重新做辣椒,刚从另一个网站上做了一批。我对这个的问题是它需要煮多久,因为长时间的烹饪意味着任何辣椒都会变得非常热。对我们的口味来说太热了。我想试试你的,加一些脱因咖啡水晶,再加几汤匙可可粉。我在想这样的添加会让番茄的味道平静下来(我讨厌罐头西红柿,但它们是制作辣椒的必要“恶魔”)。我希望你的结果对我更好,我觉得会的。我在你的食谱上做了记号…
Charlene
0加了青辣椒会让这道菜很辣吗?我邀请了我80多岁的公婆来家里做客,我想确保天气对他们来说不会太热。谢谢你的帮助。Charlene
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,夏琳,我不认为绿辣椒会给这个食谱增加很多香料。但是如果你愿意,你可以跳过它们。
简B
0我住在新泽西,青椒是我们饮食的主要组成部分。它们可以从非常温和到非常非常热。你可以把它们切成丁(罐装的或烤的,不要新鲜的),放在旁边吃。从一点开始,你可以添加更多的香料,但你不能把它拿掉!
艾米·L·亨特利
0我喜欢用速溶锅做这个,味道很浓郁,也很丰盛。
Kristyn
0Yum ! !我喜欢用即食锅做这个!!它有很多口味,很丰盛,我们整个冬天都会吃它!
珍妮花
0这是最好吃的辣椒!!整个星期都要吃剩菜了!!
柏妮丝
0喜欢这种德州风味的低碳水化合物辣椒!谢谢你把慢炖锅和高压锅的说明都包括进来。所以非常方便!
黛安•舒尔茨
0这是我最喜欢的食谱之一,每次都很完美!
朱红色
0丰盛又健康的辣椒。很美味!
Jerica
0我喜欢这种辣椒没有豆子!它们是辣椒中我从来不喜欢的部分之一——谢谢你分享这个食谱!
格伦达
0这是我吃过的最好吃的辣椒。为我的家庭小组做了一批,没有人说话,因为每个人都忙着吃饭。他们说我成功了。我不能居功,因为这食谱是你的。伟大的东西!
SuziesCorner
0啊,但我们可以在食谱来源上取得智慧,嗯!