免费打印:低碳水化合物和生酮食品清单
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在分享我的速成锅鸡胸肉食谱,我觉得我的瓦罐也值得被爱。我真的很喜欢两者都用!随着寒冷和沉闷的冬天的到来,我非常渴望舒适的食物,我已经爱上了这一点低碳水化合物生酮辣椒食谱在瓦罐(慢炖锅)。但是,你也完全可以在速溶锅里做这种酮辣椒!
这是一种无豆辣椒,是迄今为止我最经典的酮辣椒食谱,但我也用它作为基础来做最佳辣椒食谱用豆子。如果你想保持酮症,但想寻找一些变化,试试酮白鸡辣椒和whole30辣椒.不管你做什么样的低碳水化合物辣椒,别忘了酮玉米面包!
辣椒是生酮吗?
不,传统的辣椒对生酮不友好豆类中的碳水化合物都太高了。有些人确实使用黑大豆,碳水化合物含量较低,但这是为什么我不推荐大豆.
所以,我知道如果我想要一个酮辣椒食谱,我必须做一个没有豆类的辣椒。这是避免辣椒中含有太多碳水化合物的唯一方法。我有点不确定,因为豆子是如此重要的组成部分。同样,就像我的无糖烧烤酱我不确定,因为人们对好的牛肉辣椒应该是什么味道有不同的看法。
我真的很高兴,我决定尝试我的手在低碳水化合物辣椒没有豆类,尽管不确定!这是一顿既令人满意又健康的晚餐,有着传统辣椒食谱的所有味道。
为什么你会喜欢这个Keto辣椒食谱
- 丰富、丰盛、美味的菜肴
- 厚实厚实的辣椒口感
- 只需15分钟准备时间
- 三种烹饪选择-瓦罐,速溶锅,或炉顶
- 健康,低碳水化合物,无麸质
配料及替代品
这一节解释了如何为最好的酮辣椒选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选择。有关测量,请参见下面的食谱卡.
- 碎肉-我更喜欢草饲碎牛肉通常使用85/15。任何你喜欢的碎牛肉都可以,或者你可以用火鸡或鸡肉代替。
- 洋葱-我用的是白洋葱,但你也可以用黄洋葱。
- 大蒜-使用新鲜的蒜末以获得最佳风味,或者为了方便使用罐装大蒜。
- 蕃茄丁——两个罐装西红柿丁提供经典的味道,并确保你没有排干液体,这是必要的,这样辣椒就不会太浓了。如果你喜欢烟熏味,可以试试火烤西红柿。
- 番茄酱-还提供风味和深度。确保没有添加糖。
- 绿辣椒-这些辣椒添加的热量非常温和,但可以根据自己的喜好随意调整。如果你喜欢这种香料,你也可以添加jalapeños。
- 伍斯特沙司-这有助于提供简单的低碳水化合物辣椒配方鲜味和微甜。大量的伍斯特沙司对生酮不友好,但在一整批辣椒中放几汤匙就可以了。如果你喜欢,你可以用椰子氨基酸代替。
- 香料- - - - - -辣椒粉,孜然,干牛至,海盐,黑胡椒,还有月桂叶.可以随意添加辣椒粉来增加辣度。
做好无豆辣椒的关键是要放大量的香料(见下面食谱卡上的用量)。甚至我的小女儿也喜欢它,在我给她加了一些配料后,她的热度变得柔和了一点(想法如下!)
如何在炖锅里做Keto辣椒
这一节展示了如何制作Crock Pot keto辣椒,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助您可视化它。如需完整说明,包括用量和温度,请参阅下面的食谱卡.
- 炒洋葱。在煎锅中,用中高火煮洋葱碎至半透明。加入大蒜炒香。
- 棕色碎牛肉。加入碎牛肉,煮至棕色,用锅铲将其分开。
- 混合低碳水化合物辣椒。将碎牛肉混合物放入慢炖锅.加入西红柿、番茄酱、青椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒混合在一起。在中间加入月桂叶。
- 慢煮。低火煮6-8小时,高火煮3-4小时。如果你的慢炖锅很热,每隔几个小时搅拌一次。
如何在速溶锅中制作Keto辣椒
本节展示了如何制作即食锅keto辣椒,附有一步一步的照片和技术细节,以帮助您可视化它。如需完整说明,包括用量和温度,请参阅下面的食谱卡.
- 炒洋葱和大蒜。在高压锅上选择“炒”模式,将洋葱炒至半透明。加入大蒜,煮香。
- 棕色碎牛肉。将碎牛肉加入洋葱中,煮至焦黄,用锅铲将其分开。
- 加入剩余的配料。加入西红柿、番茄酱、青椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒,搅拌在一起。倒入一杯水或牛肉汤(由于压力,这种液体是一种额外的食材,推荐用于即食锅辣酱)。把月桂叶放在中间。
- 库克的压力。盖上盖子,停止“炒”模式。选择“肉/炖”模式35分钟,开始压力烹饪。
- 释放压力。如果可以的话,等待自然释放,或者如果时间不够,就把阀门打开。食用前取下月桂叶。由于添加了肉汤,速溶锅的keto辣椒会比锅的版本薄一点,但建议用压力烹饪,这样就不会烧焦了。
灶台说明
灶台低碳水化合物辣椒和上面的速溶锅几乎一模一样,除了你用的是荷兰烤箱:
- 炒洋葱和大蒜。在一个大的荷兰烤箱中,用中火炒洋葱至半透明。加入大蒜,煮香。
- 棕色碎牛肉。加入碎牛肉,煮至焦黄。
- 加入剩余的配料。加入西红柿、番茄酱、青椒、伍斯特沙司、辣椒粉、孜然、干牛至、海盐和黑胡椒,搅拌在一起。把月桂叶放在中间。
- 烹饪盖上锅盖,煮一个小时左右,或者直到味道变成你喜欢的样子。
最好的番茄酱辣椒配料
一旦你做好了低碳水化合物的无豆辣椒食谱,就该做配菜和配料了。以下是一些建议:
- 碎奶酪-切达奶酪是我个人的最爱,但你也可以使用墨西哥混合奶酪或任何其他类型的生酮奶酪清单.
- 酸奶油——是的,酸奶油是生酮!使用全脂的。
- 葱-我更喜欢用厨房剪刀切,看看我的YouTube视频这个生酮辣椒食谱。
- 鳄梨-切成小块,或者切成薄片,然后呈扇形散开。这也在视频里。
- 墨西哥辣椒-切成薄片。如果你想让味道少一点,就把籽去掉。
- 酮玉米面包-对酮友好的辣椒最好的一面!
存储指令
- 存储:把剩下的keto Crock Pot辣椒放在冰箱里3-4天。
- 再热:用微波炉或炉子上的平底锅加热炖菜,直到变热。你也可以在慢炖锅里重新加热生酮辣椒。
- 冻结:幸运的是,低碳水化合物辣椒(或即食锅辣椒,如果你喜欢)是完美的冻结。这是一个大批量食谱,可以做十杯——足够马上覆盖晚餐和冷冻后再吃——因为它不含乳制品,所以没有口感问题。超级简单!如果你喜欢辣椒,那就做两份吧。把辣椒放凉,然后放在冷冻袋里冻平;一旦变成固体,你可以根据需要移动它们或垂直放置在冰箱里。(我也喜欢这样做牛肉barbacoa准备一个现成的墨西哥卷饼之夜!)如果你想让它保存得更久,你可以用真空封住冷冻袋,在它凝固后去除剩余的空气,但我通常觉得没有必要这样做。
更多的生酮冷冻餐
我第一次做这个低碳水化合物的辣椒食谱是在我的第二个孩子出生之前,我在冷冻餐制作模式下。那是几年前的事了,但我仍然很感激简单的生酮冷冻餐我敢打赌你也有,所以试试这些吧:
简单的酮症辣椒食谱
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生酮辣椒食谱(低碳水化合物辣椒)
一个简单的低碳水化合物酮辣椒食谱,使用常见的原料,快速准备,和一个瓦罐,速溶锅,或炉顶。丰盛又美味!
成分
点击带下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
在你做饭的时候,点击下面说明中的时间来启动厨房计时器。
瓦罐慢炖锅说明
速溶锅高压锅使用说明
-
选项卡上的“炒菜”设置高压锅(这部分没有盖子)。加入少许油和切碎的洋葱,煮熟5 - 7分钟,直到半透明(如果你喜欢焦糖化,可以将时间增加到20分钟左右)。加入大蒜,煮一分钟或更少,直到有香味。
-
加入碎牛肉。煮8 - 10分钟用抹刀将其分开,直到变成褐色。
-
除月桂叶外,将剩下的材料加入速溶锅中,搅拌至混合。(对于速溶锅版本,建议还加一杯水或肉汤。)如果需要的话,把月桂叶放在中间。
-
盖上盖子。按“保温/取消”停止煎炒循环。选择“肉/炖”设置(35分钟),开始压力烹饪。
-
如果可以的话,等待自然释放,或者如果时间紧迫,将阀门转到“排气口”以快速释放。如果你用了月桂叶,在食用前把它拿掉。
最后一步:留下评价!
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配方笔记
服务大小:1杯
这是一种非常粗的生酮辣椒,我认为这是件好事。如果你喜欢更薄的,你可以在烹饪前加一点水(或肉汤!)来稀释你想要的。这也可以减少每份食物的卡路里和碳水化合物,这取决于你添加了多少。
配方的简易生酮食谱.
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585条评论
阿曼达
1这个辣椒太好吃了!连我丈夫都赞成,这就说明了问题。
洛娜
1这是昨晚做的,一切都如我所愿。又厚又粗,太好了。我把水沥干,加了一罐黑豆。
卡梅隆
0我做了这个辣椒的Instapot版本,我必须说我非常惊讶。我唯一改变的地方是我用了一点香肠,我没有罐装辣椒,所以我把新鲜的塞拉诺切成薄片。它的味道让我想起了温蒂的辣椒,非常棒,因为那是很好的辣椒。谢谢你的低碳水化合物辣椒!
罗比
0太棒了,这是我的新辣椒食谱!InstaPot让它变得非常简单。
信仰
0我很高兴我终于找到了我最喜欢的酮辣椒食谱!!!!我试过其他评价不错的手机,虽然它们相当不错,但我并没有被它们打动。我用绿辣椒代替了2个新鲜的jalapeños,结果很好!老公,太棒了!!
玛格丽特
0我用的是InstaPot,效果非常好!我肯定会再用这个食谱的!
帕姆
0嗨,玛雅,
我必须告诉你。我和一些同事已经吃了几个星期的生酮饮食了。我们在公司举办了一次辣椒烹饪比赛,所以我告诉我的一个同事,因为我们有几个人在吃酮,所以我要做一个酮辣椒。我找到你的了。太棒了。九个辣椒是我的(我是说我们的*微笑*)得了第一名。唯一的区别是我的是用鹿肉做的,我没有牛至干,所以我用了意大利调味料。谢谢你的食谱。没有你我做不到!
仅供参考。我得加点水和盐。有点太厚了。
莱西
0如此神奇的食谱!!第一次做辣椒,大受欢迎。我挑剔的丈夫甚至喜欢它!我自己给我的杯子里加了一杯水。新的订书钉!
桑德拉
0这是我最喜欢的辣椒食谱。我已经为工作准备了好几次午餐。我加入切碎的芹菜和胡萝卜,我用的是速溶锅版本。很好!
莎娜
0你能在慢炖锅里把所有的原料都生吃吗?试着找到一个食谱,将工作繁忙的一天,当没有时间做饭或准备东西。
开云体育人工客服电话健康的Yum D
0莎娜,我不建议你这么做。
马克Mayeda
0美味的食谱!我可以轻松地吃一整天。我唯一的批评是,这很容易让你超过每天的碳水化合物限制。在香料和番茄制品中有许多隐藏的碳水化合物。我计算出这个食谱中的碳水化合物含量为90净碳水化合物。你认为这个食谱能做多少份食物?我绝对建议你把辣椒分成几份,这样你就能超过每天的碳水化合物摄入量。我还稍微修改了食谱,加入了一杯碎奶酪。超级好吃!
开云体育人工客服电话健康的Yum D
1嗨,马克,这个食谱可供10人食用。
格伦
0美味。咬一口后有一股香味。一定会再做的!instapot使用。
玛丽亚(女名)
0我的晚餐客人对这款辣椒好评如潮。我在他们的菜里加了豆子,没有给我和丈夫吃。味道很好,做起来很简单。
艾琳
0这是我唯一用的辣椒食谱!!我们已经用了好几年了,从来没有让人失望过。我的挑食者也喜欢它。非常感谢你的神奇食谱!
塔米
0非常简单的食谱,我的是在炉子上煮的,从一开始用saut和大蒜和洋葱,直到最后,当它在小火煨的时候,气味开始把家人拉到厨房去看“什么在煮?!”味道非常丰富,厚度恰到好处!不需要任何配料!每个人都喜欢这个味道好极了!所以我们家的家人同意了!在我看来,非常好,绝对按下保存按钮!谢谢分享!
珍妮特
0我们喜欢这个食谱,但你说它很厚很丰盛。我一直想看看我是不是漏掉了什么。我的很薄很稀。味道很好,但我想让它更浓一点。的帮助。谢谢
开云体育人工客服电话健康的Yum D
0嗨,珍妮特,我建议把番茄罐头里的一些液体沥干。
塔拉
0真的是史上最好吃的辣椒。我又加了几汤匙辣椒粉。神奇的!
凯蒂
0这么美味!我的孩子们不喜欢洋葱的口感。谢谢你!