免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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简单的生酮肉桂卷(又名傻瓜肉桂卷)可能是最好的之一低碳水化合物生酮早餐一直都是。不像傻瓜百吉饼而且傻瓜披萨(它们本身就非常美味),这个食谱为经典的面团增添了甜味。它蓬松芳香,有一层最佳生酮棕色“糖”肉桂,融化的黄油,当然,最后淋上一点糖霜。你永远猜不到这些低碳水化合物肉桂卷只有2.6克净碳水化合物。这是一种人人都爱的健康食物!
你可能已经知道我和那个傻瓜是最好的朋友了。很明显我们不是专属的,因为你的博客上访问最多的食谱恰好是像生酮这样的傻瓜食谱餐卷而且饼干.
现在,跟一个新的傻瓜肉桂卷食谱!
事实上,几年前我就在博客上写过一种生酮肉桂卷,用磨碎的夏威夷坚果做面团。但是,我不断被问到,如何用杏仁粉做生酮肉桂卷?当我开发百思得棕色甜味剂在美国,低碳水化合物肉桂卷是包装上的最佳选择——你会在袋子的背面找到食谱。
所以,我成立了这个酮红糖加入肉桂馅,重新制作了食谱杏仁粉.(别担心,如果你想像老食谱一样使用澳洲坚果,你仍然可以-见下面的常见问题。)
制作生酮肉桂卷的过程类似于傻瓜百吉饼而且傻瓜披萨.所以,一定要查看这些食谱,了解如何处理傻瓜面团。如果你真的想掌握它,并在这个过程中做出半打有嚼劲的烘焙食品,我有一个关于傻瓜面团的全面指南简单的生酮食谱.这比类似的食谱要费点功夫生藤桃馅饼,但很值得粘稠,耐嚼的结果。
这个低碳水化合物肉桂卷食谱从开始到结束只需要40分钟。它比我的大多数食谱都长,但对肉桂卷来说真的不多。大多数肉桂卷的食谱至少需要一个小时!这是我认为你们会同意的原因之一,这是最好的生酮肉桂卷食谱。
如果你没有40分钟的时间,正在寻找一个超级快速的早餐食谱,你会喜欢这些酮煎饼.如果你想吃更多温暖的肉桂口味,试试我的肉桂亚麻松饼或生酮全麦饼干.
这个酮肉桂卷的食谱最初发表于2018年5月9日,并于2020年10月重新发表,添加了更新的图片,有用的技巧,以及对傻瓜面团肉桂卷的一些改进,比如改用杏仁粉,包括我的百思提棕色罗汉果冲露混合.如果你好奇的话,这是其中一张原始照片:
如何制作生酮肉桂卷
傻帽肉桂卷要花点时间,但确实很好吃所以值得等待!
- 做傻帽肉桂卷面团。与百吉饼和披萨不同,傻帽肉桂卷的面团是甜的。但是,实际上不需要这样那甜的,因为大部分的甜味来自于馅料。拿起你的食物处理器,一起搏动杏仁粉,百思提罗汉果冲露混合加入发酵粉、鸡蛋和香草,搅拌至顺滑。
- 融化奶酪。加热马苏里拉奶酪和奶油奶酪,直到它们搅拌在一起。微波炉或炉子上的双锅炉都可以工作。
- 结合。将融化的奶酪放入食品加工机,在开始加工之前将其压在刀片上,加工成面团。有时你必须停下来,把奶酪推到刀片上,以便混合均匀。
供参考:面团会很粘,有点粗糙-这很正常。
- 严寒。在继续之前,我们必须把面团冷藏起来,因为它太粘了,不能马上处理。通常,30分钟到一个小时的时间足够让它更容易控制,但有一些粘性是正常的。
- 擀面团。在两张涂了油的羊皮纸之间,把肉桂卷面团擀成长方形。在滚动面团之前,也可以用一些融化的黄油或油涂在面团上,以防止粘在面团上。
- 为我们的低碳水化合物肉桂卷做馅料。混合在一起百思提棕色罗汉果冲露混合和肉桂。在矩形上刷上融化的黄油,保留1-2汤匙,然后撒上肉桂混合物。
- 把这个矩形卷成圆木。这可能有点困难,所以在你擀的时候在手上盖上更多融化的黄油,一边擀,一边小心地把面团从羊皮纸上剥开。如果有裂缝,就把它们粘在一起。
- 安排。将原木切成片,将它们放入石器烤盘中,间隔约1/2英寸。
提示:注意这里的间距!傻帽肉桂卷在烘烤过程中会膨胀上升。它们靠得太近不会给它们膨胀的空间,但距离太远,它们就会扩散而不是上升。
- 烤。把生酮肉桂卷烤成金黄色。让它们冷却一下,让面团凝固。
- 使结冰。搅拌在一起百思提罗汉果粉冲露粉还有一汤匙浓奶油,如果需要的话,可以再加一些,让它变得更浓稠。在低碳水化合物的肉桂卷上淋上糖霜。
Fathead肉桂卷常见问题
肉桂卷是酮吗?
普通的肉桂卷绝对不含酮酮。他们装满了面粉和糖。
幸运的是,这些无糖低碳水化合物肉桂卷是酮!每卷糖霜都有2.6克净碳水化合物相比之下,一个典型的磨砂肉桂卷可以含有多达73个净碳水化合物或更多。
你绝对想不到它们的碳水化合物含量这么低,因为它们味道太好了!
你能用椰子粉做吗?
制作黑头面团有几种方法,最常见的是杏仁粉或椰子粉。杏仁粉肉桂卷的版本如下,但如果你想用椰子粉,就用我的面团比例傻瓜披萨食谱再翻倍。
我如何使用澳洲坚果像原来的食谱?
如前所述,我最初用磨碎的夏威夷坚果做这个食谱(你有没有试过我的巧克力酮脂肪炸弹用它们?)来做面团,完全避免使用任何面粉。
但因为你们大多数人手头都有杏仁粉,而且夏威夷坚果可能很贵,我更新了食谱,使用了一种超细杏仁粉代替。
如果你想用夏威夷坚果,你只需要在食品加工机里搅拌它们,直到它们达到细面粉的稠度。你需要和之前杏仁粉一样多的量——1杯半磨碎的夏威夷坚果,在它们磨碎后测量。你可以从两杯坚果开始,看看磨完后是否还需要更多。
与杏仁粉或椰子粉相比,澳洲坚果确实增加了脂肪含量,减少了碳水化合物。这是一件很棒的事情酮肉桂卷!
你能用别的甜味剂做吗?
以下是我为最好的生酮肉桂卷推荐的甜味剂,以及原因:
- 百思提罗汉果冲露混合-制作潮湿的烘焙食品,不会结晶。我们用这个做傻帽肉桂卷面团。
- 百思提棕色罗汉果冲露混合让肉桂馅有红糖的味道我找不到另一种有足够红糖味道的酮类棕色甜味剂而且水分——这就是为什么我创造了这个。
- 百思提罗汉果粉冲露粉-我们用它来做超顺滑的无糖肉桂卷糖霜。粉赤藓糖醇在这里工作也很好,但可能会结晶。
所有这些一起工作,焦糖和丰富的味道就像真正的肉桂卷,没有任何奇怪的余味或糖醇。如果您想使用其他类型,请查看我的开云体育手机登陆平台 它有一个转换计算器,但只知道结果可能不一样。
低碳水化合物肉桂卷储存说明
你能让他们走在前面吗?
你可以提前做这些肉桂卷,但我建议在食用前烘烤。你可以准备生酮肉桂卷,甚至可以把它们组装起来。保存在冰箱里,直到你烘焙。
如何储存生酮肉桂面包:
在食品储藏室里保存2-3天,或者在冰箱里保存一周。
你能把这些冷冻起来吗?
是的,你也可以把这些生酮友好的肉桂卷冷冻2-3个月。为了让事情变得简单,把面包卷单独包起来,然后你可以一次一个地把它们从冰箱里拿出来解冻。
如何重新加热酮肉桂卷:
最快的方法是在微波炉里轻轻加热,但你也可以在325华氏度的烤箱里重新加热,直到变热。
简单的生酮肉桂卷配什么
你的生酮肉桂卷要什么?没有多少!也许是一杯热咖啡或茶,或者是一些鸡蛋。以下是一些选择:
- 饮料-生酮咖啡和饮料的食谱等Keto dalgona咖啡,防弹咖啡,生酮防弹茶都是很好的选择。如果你喜欢简单点的咖啡,那就加一些生酮咖啡奶精.或者如果你是咖啡店迷,看看我的指南如何在星巴克点生酮饮料.
- 鸡蛋-鸡蛋和美味的早餐,如生酮早餐砂锅,生酮蔬菜煎蛋饼,真空煮蛋,蛋馅鳄梨搭配最好的低碳水化合物肉桂卷!
- 培根-如果你想要一顿丰盛的早餐甚至早午餐,用你最喜欢的方式搭配低碳水化合物肉桂卷和鸡蛋烤箱里的培根.
- 水果-检查生酮水果指南为了最好的选择。
更多的生酮食谱
如果你喜欢这个笨头笨脑的肉桂卷食谱,你也会喜欢我其他的笨头笨脑的面团食谱:
- 傻瓜披萨皮-只需4种材料就能做出这种简单的饼皮,尝起来就像真的一样!
- 傻瓜百吉饼-健康百胜最受欢迎的食谱之一,拥有1000 + 5星评级!开云体育人工客服电话
- 生酮软椒盐卷饼-如果你发现自己想念超大的软椒盐卷饼,试试这个傻乎乎的版本。
- 生酮热狗面包这些小面团很软,适合做热狗、香肠或三明治。
- 生酮大蒜奶酪面包-蓬松的奶酪面包,杏仁粉或椰子粉。净碳水化合物只有3克。
- 傻瓜汤圆-在我的简单的生酮食谱!
制作低碳水化合物肉桂卷的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 食品加工机-我一直在用我的食品加工机!它让准备食物变得超级简单,而且很容易清洗。这是一个必须使生酮肉桂卷面团容易。
- 擀面杖-我喜欢这个,因为它有天然的防粘性能。
- 羊皮纸-在生酮烘焙中,羊皮纸让一切变得不同!如果没有它,这些面包卷几乎不可能推出。
- 烤盘-这个是最好的这些(几乎)无碳水化合物肉桂卷的尺寸。
猪头生酮肉桂卷食谱-快速简单
猪头生酮肉桂卷食谱-快速简单
每个人都喜欢这个生酮肉桂卷食谱!低碳水化合物的肥头肉桂卷很有嚼劲,很甜,有红糖味的肉桂漩涡,每个只有2.6克净碳水化合物。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
面团:
馅料:
粉:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
做傻瓜面团:
制作和添加馅料:
-
在面团上刷上大部分剩余的融化的黄油,留出1-2汤匙。
-
把贝斯提棕和肉桂搅拌在一起。将混合物均匀地撒在矩形上。
组装:
-
把剩下的融化的黄油涂在手上。把面团紧紧地揉成圆木。一边做,一边把圆木从羊皮纸上剥下来,在圆木下面涂上油。
-
把原木切成1英寸厚的风车。把它们平放成一个石制烤盘.
烤:
-
烤大约一会儿25分钟,直到肉桂卷变成金黄色。很酷很结实。
-
与此同时,将百思提粉和1汤匙浓奶油搅拌在一起,如果需要稀释可以再加一些。在肉桂卷上淋上糖霜。
配方笔记
服务大小:1个生酮肉桂卷
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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177条评论
卡罗
0它们味道很好,但没有你照片上显示的那么高。它的质地似乎太密集了,不太像面包的质地……所以想知道你要把面团揉多长时间?也许我过度冲动/混合了?
我冷藏了至少一个小时。卷起来很麻烦,但最后用不粘铲把面团“推”进卷里,这比用手要容易得多。
味道很好,所以我再试一次但这批有点“平淡”
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,卡罗尔,对不起,这个食谱没有达到你的期望。你应该把面团搅拌均匀。我还会检查泡打粉的有效期,以确保它仍然是新鲜的。
Letha
0它们很好吃,但我从一开始就有问题。
首先,我没有食物处理器,所以我试着用手,然后用搅拌机把它们混合在一起。把球放入冰箱30分钟,然后在羊皮纸之间滚动,但即使用黄油的手,它也不能很好地滚成圆木。像它说的那样切成14个风车,现在烘烤,但在烤的时候看起来像纸上的斑点。
好了,都做好了,它们非常丑,哈哈
现在做生酮奶油奶酪糖霜。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,丽萨,我为按照食谱写的读者保留星级。正如文章中所述,食品处理器是制作生酮肉桂卷面团的必备设备,也是你面临问题的主要原因。
Rikesha
0我没有石器烤盘。玻璃烤盘需要调整吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0Rikesha,不,应该需要调整。
琳达·史密斯
0第二次做这些面包卷,太好吃了!
南希Ouellette)
0哇!我很犹豫,因为我不认为有任何方法可以让生酮肉桂卷吃起来像真的一样,有嚼劲,有正确的质地。哦,天哪,这些真好吃!我用得越多,傻瓜面团就越容易。我做的唯一的修改是,我在上面放了奶油奶酪糖霜,而不是食谱中的香草糖霜。
约旦
0我没有搅拌机,所以我用手揉捏,加了蓝莓。最困难的部分是滚动,我做了大约12个。我认为原木不够长,但我切的每卷都接近2英寸厚。我刚用了邓肯·海恩斯生酮香草糖霜,太完美了!我一直渴望一些酮肉桂卷,甚至在Etsy上买了一些,但他们从来没有到过,所以我迫切需要找到自己的食谱。我喜欢这些,非常感谢!
唐娜
0面团现在冷却了。我想我要做一个小新月形,以避免面团破裂。
凯伦Gratwick
0嗨,这些看起来太棒了,我真的很喜欢烤它们,但我们在英国买不到纯糖(至少要花40美元才能在2个月的时间内进口400克的袋子!你会推荐哪种甜味剂作为次优选择?不幸的是,我的家人和我不能很好地接受糖醇…
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯伦,你可以使用一种在英国可以买到的甜味剂,看我的开云体育官方下载 这样就可以比较所有类型的甜味剂,从而决定哪种是最好的。
贝利
0以前也有非傻瓜面团版的吗?我做了很多次…它去哪儿了?我不太能吃奶制品。它会永远消失吗?我知道这不是一个简单的食谱,但我已经做好了。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好贝利,我的另一个生酮肉桂卷食谱在健康百胜应用程序中,可以在开云体育人工客服电话iPhone或安卓.
KT
0我打算在圣诞节探亲的时候做这些!但我对所有东西的尺寸都有疑问。你写道,肉桂卷应该有适当的间隔,以便它们上升而不是扩散。所以我肯定要用合适大小的烤盘,配上合适的大小和数量的面包卷!
说明书上说,把面团擀成14英寸x10英寸的矩形,刷一下,撒上面粉,卷起来,切成1英寸的风车状。我不清楚该往哪个方向滚,长还是短,所以我通读了整个博客,看了所有的照片,看了视频,希望看看你最终是滚了14个还是10个,然后我就知道该往哪个方向滚了。但照片显示的是一个装有12个面包卷的烤盘,而视频显示的是一个装有8个面包卷的小烤盘。所以我还是不确定!
然后我试着计算出你的烤盘的大小,因为没有办法从照片/说明中判断出来,所以我点击了你的说明中的“stoneware baking dish”链接,看看我是否能找到。链接中的亚马逊菜有红色把手,所以绝对不是你照片或视频中看到的白色菜。但我希望它的大小仍然是正确的,所以最终我在亚马逊问答中发现,这个盘子的内部尺寸是9.5英寸x14英寸。这和你在照片和食谱测试中使用的盘子一样大吗?视频中你拿着的盘子肯定比9.5英寸x14小得多;也许你只做了一半?
所以我的问题还在。如果我想做一个完整的肉桂卷食谱,我应该计划最后做12个肉桂卷吗?你朝哪个方向滚动矩形来完成这个?你是否卷了一根14英寸的细原木,切了12个细长的、每只1英寸多一点的风车?或者你卷了一根10英寸的粗原木,切了12个粗而短的风车,每个都不到1英寸厚?我应该把我的12个风车放在一个9.5英寸x14英寸的烤盘里,还是用一个不同大小的烤盘?
如果这些细节都包含在食谱中,那就太有帮助了,这样我们就更有可能得到和你的相似的结果。谢谢你对这些问题的任何见解!非常感谢你的低碳水化合物食谱!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,KT,这个食谱做了14个卷。我建议把面团擀长一点,这样面团的擀面效果最好。一个大的烤盘就可以了。
凯西
0如果你没有处理器怎么办
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,凯茜,傻瓜面团可以用立式搅拌机、食品加工机或手工制作。这些选择中的任何一种都很有效,但手工将奶酪和杏仁粉混合在一起需要花费最长的时间。一定要揉搓,直到所有材料完全融合成一个有粘性的面团。
咪咪
0我是王寅的粉丝。很抱歉,这个食谱对我来说简直是一场灾难。
通常烘焙对我来说是一种放松的时间,但这些肉桂卷就是不愿意在任何层面上合作。
我不认为胖头面团是我的朋友,因为我甚至在另一个食谱上弄坏了我的食品加工机刀片。: /
即使在冷却后,我尽了最大的努力抢救,面团还是很粘,烤出来的小团不可避免地会烧焦,最终的结果也很一般。
这家人确实试了货,但他们没有说太多,这说明了很多问题。
我很欣赏所有美妙的食谱,但我想这里或那里肯定有遗漏。我们不是在一个完美的世界,但我做的大多数其他东西都是惊人的!会继续产生很多其他的东西。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨咪咪,很抱歉这些没有像预期的那样。听起来像是面团没有完全结合起来,最后变得黏糊糊的,无法工作。我喜欢用食品加工机做傻瓜面团。你也可以使用带桨的立式搅拌机。如果你没有这些选择,那么你可以用手揉面团,但这需要一点耐心。
丽莎Doyle-Bell
0喜欢原来的,但只是做了一个变种,那就是赢家。使面团跳过用红糖如斯维弗糖代替白糖的1/2量,用枫糖味代替香草味。然后,在面团冷却的同时,将培根条放在铸铁煎锅中煎凉。培根沥干油脂,但要把残渣留在锅里。像上面一样擀开面团,铺上培根条,切成2盎司奶油奶酪块,放在培根上,把羊皮纸放回去,轻轻滚动,让奶酪散开。卷起来,切好放回煎锅,像上面一样烤
希瑟的一天
0你好。我发誓以前的食谱里只有蛋白,没有马苏里拉奶酪?我知道我以前做过那样的。有办法拿到旧食谱吗?
谢谢!
希瑟
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,希瑟,这是一个不同的食谱,可以在Easy Keto应用程序中找到。你可以打开它iPhone在这里或Android在这里.
克里斯塔
0真令人失望!我讨厌愚蠢的面团&另一个食谱是炸弹!
克里斯蒂娜·A·诺瓦克
0我还没做,因为我在想奶酪。袋装奶酪可以吗,还是我买一块自己切?谢谢
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,克里斯蒂娜,袋装或现磨的马苏里拉奶酪都可以在这个食谱中使用!如果你担心预先切碎的奶酪上使用的淀粉,那么在制作食谱之前,可以在家里切碎奶酪。
达雷尔罗氏制药
0我喜欢你的食谱,但所有的评论,尤其是应用程序中的评论,减慢了这个过程。如果这个应用程序能直接链接到食谱、配料和说明,我愿意付钱。我知道很多这是为网络,所以你的网站跟踪更高的搜索。
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,达雷尔,谢谢你的反馈。如果你想跳过这篇文章,你可以使用“跳转到食谱”按钮直接进入食谱卡。我希望这对你有帮助。
杰西卡
0我很兴奋,但我觉得我做错了什么。也许我卷得不够紧?它们变平了,需要更长的时间来烹饪,大约45分钟才能变黄,然后把面团烤熟。它们味道不错,但看起来像融化了!哈哈不确定我在擀面时是不是用了太多黄油?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西卡,面包卷在烤的时候会变平一点。烘烤时间可能会因为烤箱里的热点或冷点而有所不同,但额外的20分钟差异很大。确保你没有过度烘焙,这样它们就不会变干。
beesnberries
0上面说要把面团擀成14″X 10″的矩形。为了制作14个风车,每个风车1″,你需要滚动面团,所以最终的原木长度是14″。在视频中,面团被滚动,使对数长度为10″。我跟着视频走,没有仔细想清楚。我的切割略多于1″,所以我做了9个风车/卷。这在营养信息上有很大的不同。视频只显示了8个风车,而不是14个。
说明书和视频都没有说明在冷藏前是否要将面团从食品加工碗中取出。这可能就是为什么有些人会把事情搞得一团糟。视频中漂亮的圆形面团球应该在冷藏面团之前制作,而不是之后。我把面团放在一大块保鲜膜上,然后把它从碗里捏出来。然后我用保鲜膜把它包成一个球。
室温会影响面团变得太粘而无法正常工作的速度。我很忙,所以我的面团在冰箱里放了大约两个半小时。室温为74华氏度。我从来没有这么容易地把钱弄出来过!一开始我把球掰成两半,这样更容易处理,然后把球滚过缝隙,做成一个14 X 10的矩形。按照指示,我在羊皮纸和面团球上涂上黄油,然后开始滚动。
对于糖霜,我使用了1/3杯罗汉果甜味剂/乙烯醇颗粒甜味剂,并在咖啡研磨机中搅拌成粉末。我没有稀释到“细雨”阶段。2又1/2汤匙鲜奶油做了一个光滑的糖衣,我把它涂在热腾腾的面包卷上。这至少是我所需糖霜的两倍,但我只做了9卷,而不是14卷。
它们很好吃。谢谢你!
林恩维德尔
0有些人急切地尝试了这个食谱,结果却得到了一团粘稠的东西,尽管很美味,我也是其中之一!我用了磨碎的马苏里拉奶酪——可能是液体太多了?下次我会加更多的杏仁粉。哇,味道好极了。最后,我只是把它都收集起来,扑通一声扔进锅里,用手指把它摊开。一点也不漂亮!
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,林恩,为了达到最好的效果,请在食谱中使用低水分的马苏里拉奶酪块。任何其他的东西都不会形成一个有粘性的面团。
天使
0刚接触生酮,想知道我是否可以在前一天晚上做面团和风车,然后在早上烤?提前谢谢你,我很期待尝试这个食谱!!!!!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,天使,我不建议你这么做。泡打粉会在面包卷在冰箱里放一夜的时候发生反应,所以第二天烤的时候不会发胀。为了达到最佳效果,立即烘烤,第二天早上重新加热。
松鸦
0嘿玛雅。非常感谢你的另一个不可思议的食谱,我喜欢肉桂卷,这些太棒了。有几个问题,首先,我发现面团在滚动时有点撕裂,不确定我在刷牙时是否用了太多黄油,我用了1/4杯,或者我是否应该把面团放在冰箱里超过60分钟。还有我在面包卷热的时候涂的糖霜,我想也许我应该等它们冷却。你能告诉我吗,否则我强烈推荐这些。太棒了。再次感谢您的食谱。
黛比
0首先,感谢这些很棒的食谱!如果我想冷冻这些肉桂卷,为了达到最好的效果,我应该在冷冻前烘烤并冷冻吗?还是在食用前再加冰?还有,我可以一起冷冻一整锅吗?我只想给他们最好的结果!谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,黛比,如果你要冷冻这些肉桂卷,最好不要冰。单独包装,这将使他们更容易分配和重新加热。解冻和加热后,可以在食用前冷冻。我希望这能有所帮助!
李安
0我没有食品加工机。我能用普通的搅拌机吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,李安,我不认为这将工作在一个普通的搅拌机。它可能适用于大功率搅拌机或底座较宽的搅拌机,比如这个模型.
拉克尔
0做了一些改变,在馅料中用黄油代替萨尔瓦多奶油,在糖衣中加入同样的奶油。如此的美味
香农
0这是我为圣诞节做的。这是一个成功!我把面团铺在烤盘纸上,用烤盘纸擀面,就像擀寿司卷一样。如果我没有用羊皮纸来帮助它,它很可能会分开,但有了羊皮纸,我可以像寿司卷一样把它卷得又好又紧。喜欢这个食谱。
LBM035
0我是生酮烹饪的新手,决定尝试这些,不太希望它们能成为超高碳水化合物的美味替代品。我很高兴地说他们很棒。比我尝试过的其他烘焙食品有更多的“面包”味道,我现在计划用这个面团做其他东西。感谢您在创建这个食谱中所做的努力。
芭芭拉·哈维
0看了肉桂卷的视频。它显示了脉动澳洲坚果,但在食谱中没有列出。我遗漏了什么吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,芭芭拉,这段视频来自一个旧版本的食谱,它是由夏威夷坚果制成的。如果你感兴趣,可以在食谱卡的注释部分找到这个版本。修订版的食谱是用杏仁粉做的。享受吧!
珍妮花
0嗨,在这个食谱中可以使用非乳制品奶酪吗?
谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,詹妮弗,我还没有亲自测试过这个,但其他读者已经评论过用非乳制品碎奶酪制作傻瓜面团。最美好的祝福!
珍妮最
0我很兴奋能尝试这个食谱,因为我真的很想念酮饮食中的肉桂卷。然而,尽管完全按照食谱做,但在冰箱里放了一个小时后,面团仍然很黏,在试图卷起来的时候就散了。当我把面包卷切成小块的时候,它真的碎了。所以我几乎把它扔进了锅里,抱着最好的希望。好吧,从烤箱里出来闻起来很香,吃起来很好,尽管看起来很悲伤。它们在锅里散开,但没有升起来。至少它们是可以吃的。
如果我敢再次提出任何改善结果的建议,我将不胜感激。谢谢。
我真的很喜欢你的其他一些食谱。谢谢你做这些生酮食谱。开云体育电动老虎机
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Jeannne,我很抱歉这个食谱没有达到预期的效果。你是用食品加工机把面团揉成糊状的吗?听起来杏仁粉没有和马苏里拉奶酪完全融合,这可能会导致它分开。
艾丽莎
0昨天做的面团,今天擀好,烤好。就像前面提到的,它没有上升那么多,但它们在体积上的不足远远弥补了味道上的不足。所以满足!我那些非常挑剔的儿子们也非常喜欢这些。我留了一半留到早上新鲜烤,这应该是一种很好的款待。还在糖衣上加了一点香草,很不错。在擀面团之前,我在羊皮纸上喷了鳄梨油,几乎没有粘面,然后用底部的羊皮纸来帮助擀面。我很紧张,但效果很好。谢谢你的美味食谱,我要保存它!
卡罗尔
0首先,“容易”是一个错误的标题....难以置信的困难和沮丧更像是。我决定分阶段做,因为在第一部分做面团后我很沮丧,我把它放在冰箱里2天,然后再回到下一步。这在一定程度上是我的错,因为我一开始就用了太小的食品加工机。话虽如此,但它太黏了,面团很难处理。我确实用了羊皮纸来擀面,这是一个很大的优点。我还用牙线把木头切成碎片,就像我在另一个网站上读到的那样。对于“新手”厨师,我会在说明中给出更多细节,比如从“长端”切。我还想知道,如果把它们间隔得更大一些,是否会有助于烹饪。我的25分钟后还没变成棕色。 I added at least 10 more minutes. As far as the icing goes, it was WAY too sweet for my liking. I used half of the recommended 1/3 cup of sweetner. I still thought it was sweet but I know that is subjective. I added chopped nuts on top to cut down on the sweetness. All in all, I think it was a LOT of work, so I’ll probably not try it again.
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,卡罗尔,很抱歉你在这个食谱上遇到了困难。把面团放在冰箱里2天可能会让它更难擀开、切好,也可能更难烤。你在开始做菜谱之前有没有看视频?虽然配方基础略有变化(从使用澳洲坚果粉到杏仁粉),但制作面团、擀肉桂卷和放置烤盘的过程仍然是一样的。这些图像可能会帮助你知道如何切肉桂卷,以及如何在锅上放置它们。我希望你决定下次试试这个食谱。最美好的祝福!
凯西·劳
0这太棒了。这看起来是劳动密集型的工作。大部分的测量工作都可以提前完成。我只是在开始之前没有弄清楚,这让我在奶酪和奶油奶酪融化后把所有东西放在一起的压力更大。我可能会再做一次,因为它给了我一直在寻找的肉桂,但可能会把它做成卷或其他简单的形状,而不需要做所有的工作。
谢谢你为我们做的一切!
Ajane
0嗨,我想知道我们是否可以一直用这个方法来做傻瓜面团?我的在食品加工机上的效果要好得多,油的小贴士也很棒。在过去的几次,我都很沮丧,都崩溃了,但这次完美地结合在一起了。
又及,非常感谢这些食谱。我一直梦想着为我的朋友和家人烘焙,当然还有我自己,我喜欢烘焙食品,但我认为我必须放弃,直到现在。你正在改变生活!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,阿简,是的!你可以用食品加工机做面团。这绝对有助于获得均匀的稠度!
Cristi井
0这对我来说不太好。面团太粘了,当我想把它卷起来时,它就散了。现在正在烤。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,克里斯蒂,如果面团太黏,把它放在冰箱里10 - 15分钟。我希望他们表现得很棒!
杰西卡Formicola
0我们在周末吃了这些,它们绝对令人难以置信!他们肯定会在我们的常规早餐轮换!
艾米丽廖
0哇,这些肉桂卷真好吃!口感很软,奶油很好吃。
莎拉•韦尔奇
0我几乎可以通过电脑闻到所有甜美的香味!期待明天早餐能吃到这些!
Lisalia
0你的食谱真是太棒了!你是我家人的首选网站。感谢又一个赢家。这些肉桂卷太完美了!!
泰勒Geyton
0所以我完全按照食谱做了。我的面团从来没有形成面团。那是一团糊状的东西,我把它冷藏起来,希望能有最好的结果。结果变硬了,上面不粘了。
我把它舀到羊皮纸上,摊开,用擀面杖把它擀开,当我把上面的纸拉下来时,我知道它做得不对。太糊状了,不结实,我试着刷上黄油,加入肉桂混合物,但怎么也卷不动,所以我用勺子把黄油肉桂味的甜面团切进纸杯蛋糕的罐子里,做了一些肉桂纸杯蛋糕的东西。....他们做得不好,我不知道哪里出了问题。不过我还是很难过。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,泰勒,我很抱歉这个食谱没有达到预期的效果。听起来面团还需要冷却更长的时间,或者羊皮纸和/或你的手需要更多的油,或者以上所有的事情。我最近更新了这个食谱,所以请检查新的说明和步骤图片。希望这能有所帮助!
阿什利
0这个食谱真的很好,我只是想知道你有没有其他的人造甜味剂可以推荐,可能没有那么多的回味?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,阿什利,在你发表评论的时候,这个食谱使用了一种不同的甜味剂。我强烈建议你试试我的百思得甜味剂系列——这些甜味剂没有余味,现在的食谱使用这些甜味剂:罗汉果冲剂混合对于面团,棕色罗汉果冲露糖混合馅料和罗汉果粉冲剂混合做糖霜。
凯文·米
0这就跟你问声好!
我尝试了这个食谱,发现很多东西和演示视频不一样。当我加入马苏里拉奶酪混合物时,它不像食谱中那样只加几颗豆类。我不得不把它跪在地上,站在那里一遍又一遍地搅拌它,直到它混合在一起,它看起来也不像视频中的混合物。我冷藏了一晚上。我把它卷成圆木,切了之后,切得不太整齐,肉桂纹也不太明显。从烤箱里拿出来的面包卷更像扁平易碎的饼干。奶酪的味道也很诱人。我不知道是不是我运气不好,但如果是我不知情的情况下给我的,我也不会知道这些是肉桂卷。
我有一些做傻瓜面团的经验,因为我用你的披萨食谱做的披萨绝对很棒。我还遗漏了什么吗?把它放在冰箱里过夜有用吗?这几乎是我做的唯一一件与食谱不同的事。它太脆了,吃起来太奶酪了,我真的很想这样做,因为我的女朋友正在吃生酮,她应该得到和她的心一样甜的糖果!
谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,凯文,把面团放在那里过夜可能太久了。泡打粉已经磨掉了,剩下的是扁平易碎的面包卷。最好是在同一天制作这些肉桂卷,以确保泡打粉在烘焙过程中发生反应。
希瑟·马丁内斯
0大家好!
谢谢你的食谱!我不是无糖烘焙的专家,所以请耐心听我说。我在食谱中用了一些甜菊糖代替赤藓糖醇。我注意到肉桂卷有一点苦味。这是因为甜菊糖吗?谢谢!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,希瑟,是的。用甜叶菊烘焙会留下苦涩的余味。你可以找到我的优质系列酮类甜味剂.
莉莉
0我对澳洲坚果过敏,有其他坚果可以吃吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,莉莉,是的!这个食谱已经更新为使用杏仁粉。
玛丽·C·埃克罗斯
0你的视频仍然显示了食谱开头的澳洲坚果!有点糊涂了!
谢谢你,玛丽
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,玛丽,对不起!食谱刚刚更新,加入了杏仁粉。最初的食谱中含有夏威夷坚果。