免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
现在就得到这篇文章可能包含附属链接,这有助于保持此内容免费。(充分披露)
我们从小到大从来不在家里吃甜甜圈。尽管我的父母远非低碳水化合物,他们也不怎么买加工食品。不过,只要有机会,我就会很高兴地在其他地方吃甜甜圈。当我几年前开始尝试健康饮食时,我觉得我错过了办公室的甜甜圈,所以我创造了这个杏仁粉无糖酮甜甜圈食谱.它仍然是我的最爱之一,但多年来我对它进行了改进。
不管你叫它们"生酮甜甜圈"还是"生酮甜甜圈"这些低碳水化合物杏仁面粉甜甜圈尝起来很像普通的甜甜圈蛋糕。它们是你最喜欢的食物的完美搭配酮咖啡或无糖热巧克力!
想要一个更有枕头感和嚼劲的生酮甜甜圈食谱吗?
虽然下面的食谱是我吃过的最好的生酮蛋糕甜甜圈,但我有一个不同的食谱Easy Keto Carboholics食谱它能做出更有嚼劲、更有枕头感的甜甜圈,类似于Krispy Kreme甜甜圈。两种都试试,告诉我你更喜欢哪一种!
在所有低碳水化合物面粉中开云体育人工客服电话健康百胜超细漂白杏仁粉绝对是我的最爱。它有最好的研磨,在你烘焙的食物中有最好的味道和质地。它能做出很棒的煎饼(或者是我最喜欢的酮煎饼与椰子粉混合,或者直接杏仁粉煎饼),杏仁面粉派皮,黄油酮饼干,杏仁面粉面包,以及更多。所以,杏仁粉甜甜圈也很美味就不足为奇了!
但要制作优质的无糖甜甜圈,除了面粉,还有更多的东西。另一个重要的部分是甜味剂!百思提罗汉果冲露混合我的甜料是我所有生酮烘焙食谱这是有原因的:它是唯一一种会产生超级湿润的质地,没有回味,储存时不会结晶……所有的净碳水化合物都是零。
为什么你会喜欢这个无糖酮甜甜圈食谱
- 坚果肉桂糖味
- 口感细腻,像蛋糕一样
- 无糖“糖粉”涂层
- 30分钟内准备好
- 无麸质,酮友好,无糖,无乳制品和旧石器选择
- 3 g净碳水化合物每一个
- 丰富的口味和浇头选择
成分和替代品
本节将解释如何选择最好的酮低碳水化合物甜甜圈的原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉杏仁粉甜甜圈需要最好的杏仁粉!这个能给它们完美的蛋糕质感。许多其他品牌的稠度较粗,留下一种沙砾状的质地。
不能吃杏仁粉?
如果你对坚果过敏,你可以试试葵花籽粉作为低碳水化合物酮甜甜圈食谱的替代品。味道会有一点不同,它们可能会变成绿色,但不要惊慌:这只是与发酵粉的反应。你的无糖甜甜圈还是很好吃的。
但是你不能用椰子粉做甜甜圈。它吸收了太多的水分,本身的密度也太大。
- 百思提罗汉果冲露混合-这种甜味剂锁住水分,没有余味。我以前用赤藓糖醇来做这个配方,但Besti的效果要好得多。它也不同于其他品牌的罗汉果甜味剂,因为大多数使用赤藓糖醇作为填料。其他开云体育手机登陆平台 可以,但甜甜圈会比较干。如果你还想用替代品,找我的开云体育官方下载 确切的数量。
- 泡打粉-使用最新鲜的杏仁粉来帮助杏仁粉更好地发酵。不要把它和小苏打混淆(两者不是一回事),否则你的甜甜圈会很苦。
- 肉桂-经典的蛋糕甜甜圈口味。
- 海盐-平衡甜味。
- 黄油-选择无盐的品种。你也可以用融化的椰子油或酥油。
- 杏仁奶-使用不加糖的品种,或者其他酮乳代用品你喜欢。
- 鸡蛋-使用完整的大鸡蛋。虽然我还没有测试过代换法亚麻鸡蛋有了这个食谱,它们应该也能工作。
- 香草精-使用高质量的提取物来获得最佳风味。
- 百思提罗汉果粉冲露粉-经典的无糖甜甜圈粉涂层!你也可以使用不同的糖霜或釉如果你喜欢(见下面的想法!)。
如何制作生酮甜甜圈
本节将向您展示如何制作无糖甜甜圈,并提供有关该技术的详细步骤照片和细节,以帮助您想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 混合干燥的原料。在一个大搅拌碗,将杏仁粉、百思提粉、泡打粉、肉桂粉和海盐混合。
- 混合湿食材。在另一个碗里,将融化的黄油、杏仁奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
- 结合。将湿的材料轻轻搅拌到干的材料中。
- 转移。将油炸圈饼面糊均匀地分在你的油炸圈饼锅的空腔中(这个油炸圈饼锅是完美的大小,不会粘),填满他们3/4的方式。
- 烤。当甜甜圈变成金黄色,插在里面的牙签取出来干净时,无糖甜甜圈就完成了。在锅里完全冷却。
最好的生酮甜甜圈小贴士
为了让生酮甜甜圈的味道和质地最好,请注意以下经过实践验证的小贴士:
- 使用常温食材。在将鸡蛋和杏仁奶与融化的黄油混合之前,将它们带到室温,以避免搅拌时黄油凝固。
- 使用正确的杏仁粉。杏仁粉或粗杏仁粉不能烤出轻盈松软的甜甜圈。你需要一个像这样把杏仁粉磨碎,然后焯水.
- 选择最好的甜甜圈锅。当我尝试使用硅胶甜甜圈锅时,很多美味的甜甜圈都没有成功。颜色较深的平底锅会烤得更快,可能在里面烤好之前就把外面烤焦了。这是我推荐的甜甜圈锅-它能毫不费力地释放甜甜圈,而且不会让它们太焦。
- 把平底锅涂满油。即使用了正确的平底锅,这个无糖甜甜圈的食谱也使用了相当粘稠的面糊。在平底锅上涂好油,特别是在两侧和边缘。
- 为了更容易地转移面糊,尝试管道。将面糊转移到滚边袋中(或顶部有拉链的袋中),剪掉一个角,以圆形的方式将面糊挤进甜甜圈锅的腔中。
- 填适量。如果你填得太多,面糊就会溢出来。如果你摄入的量不够,你就会得到扁平的甜甜圈。
- 不要underbake。当酮甜甜圈煮透的时候,它们实际上会从锅下面稍微离开一点。只有当它们是相当暗的金棕色时才会发生这种情况。不要害怕让它们变成棕色。如果你使用硅胶烤盘,你可能需要增加至少5分钟的烘烤时间。
- 使用新鲜的发酵粉。如果你的泡打粉过期了,甜甜圈就不会很好地发酵。
- 在锅里冷却。不要马上把甜甜圈拿出来!它们会破碎并粘在一起。在锅中冷却后再取出。
- 正确地删除。面糊会粘在洞的地方,所以先用一个微型硅胶刮刀在洞周围刮一下。如果中间有面糊,先把面糊弄出来。然后,轻轻地把甜甜圈的边缘都撬出来,拧一下再取出。如果它真的不想出来,你可能需要烘烤更长的时间。
无糖甜甜圈
就像普通的甜甜圈一样,你可以用美味的口味和配料来装饰这个酮甜甜圈食谱!
配料:
- 釉混合1/4杯Besti粉, 1汤匙浓奶油(或椰子奶油),1茶匙香草精。如果需要的话,再加一些奶油,直到达到你想要的稠度。倒在低碳水化合物甜甜圈上。
- 巧克力釉-搅拌1/4杯Besti粉、1汤匙可可粉、1茶匙香草精、1.5汤匙水或奶油。将无糖甜甜圈浸入釉中。
- 巧克力-巧克力口味的,试试这个巧克力蛋白甜甜圈食谱,或在healthyum应用程序中找到普通的生酮巧克力甜甜圈开云体育人工客服电话iPhone或安卓.
- 洒-上釉后,在甜甜圈上无糖巧克力屑.
口味和类型:
- 苹果——使用苹果提取物而不是香草和肉桂苹果派香料.
- 蓝莓-在烘焙前,将1/2杯新鲜或冷冻蓝莓放入甜甜圈面糊中。
- 甜甜圈漏洞-像往常一样准备面糊,然后放入烤箱甜甜圈孔盘.(你可能需要更少的烹饪时间。)
- 南瓜香料——替代自制南瓜派香料代替肉桂,用等量的罐装南瓜泥代替黄油。
如何储存生酮甜甜圈
- 存储:将酮甜甜圈放在密封容器中,室温下保存4天。放入冰箱可延长储存时间至1周左右。
- 冻结:把甜甜圈冷冻在衬里平底锅直到它们变硬,然后把它们转移到一个有拉链锁的袋子里。它们可以在冰箱里保存6个月。隔夜解冻或用低功率微波炉解冻。如果可能的话,冷冻后不加粉末涂层,然后新鲜加入。
更多含杏仁粉的低碳水化合物甜点
看看杏仁粉在这些食谱中有多好,或者探索我的全部收藏生酮甜点食谱或杏仁粉食谱!
无糖酮甜甜圈
无糖酮甜甜圈食谱(太简单了!)
杏仁粉无糖酮甜甜圈食谱太简单了!它们尝起来就像普通的粉饼甜甜圈,但净碳水化合物只有2.8克。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
甜甜圈
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至177摄氏度不粘锅好。
-
在一个大碗里,把杏仁粉、贝斯蒂粉、泡打粉、肉桂粉和海盐搅拌在一起。
-
在一个小碗里,将融化的黄油、杏仁奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。将湿的混合物搅拌到干的混合物中。
-
将面糊均匀地放入甜甜圈腔中,将其填满3/4。烤大约一会儿15分钟(硅胶锅的时间更长,如果你的锅是黑色的,时间可能会更短——但是这种较轻的不粘锅效果最好),直至金黄。
-
在锅里完全冷却。运行一个迷你硅胶刮刀沿着甜甜圈的边缘(用刀也可以,但可能会划伤你的锅),然后拧一下,轻轻松开。
-
将百思提粉倒入小瓶,浅碗.把甜甜圈的两面都压进粉里。(你也可以使用不同的糖霜或釉如果你喜欢。)
配方笔记
服务大小:1个生酮甜甜圈
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
784条评论
凯西·普拉特
0嘿!今天试了一下,非常棒。我确实做了一些改变,我用Fairlife牛奶代替了杏仁奶,用真正的糖代替了甜味剂。疯狂的是,我用我的食谱计算器计算了一下配料,每个甜甜圈含有11.6个碳水化合物(我的配料是8个,而不是6个),而你的配料只有13个多一点。这让我很困惑。不管碳水化合物含量是多少,它们都很棒!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,凯西,我很高兴你喜欢甜甜圈!我认为碳水化合物计数的差异是因为计算器没有意识到赤藓糖醇应该被排除在碳水化合物计数之外。
特蕾莎
0昨晚做的,太棒了。我不小心把杏仁奶漏放了,不过没关系!仍然很好。谢谢你让低碳水化合物变得有趣和美味!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢甜甜圈,特蕾莎!祝你有愉快的一天!
马克
0我能用椰子粉代替杏仁粉吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,马克,不好意思,他们不能互换。它们与其他成分的作用非常不同。
琥珀色的
0我刚做了这些,太棒了!非常轻盈,让我想起了油条的质地!我用了和你一样的油炸圈饼锅,按照配料表做了6个甜甜圈,但结果是9个!迫不及待地想再做一次,尝试不同的顶部变化!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0太棒了,安布尔!下次玩得开心点,有创意点!
特蕾西
0甜甜圈绝对是一个巨大的成功,非常容易做。伟大的秘诀。谢谢你,玛雅。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,特蕾西!
塔米
0你如何获得3g净碳水化合物?每个食谱进口商(MFP和Chronometer)都告诉我19.1个碳水化合物和2.2克膳食纤维= 16.9克碳水化合物!!帮助! !这些都很好,但还不足以消耗我一天的碳水化合物。
Tammyz
0净碳水化合物是每份,而不是整个食谱。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,塔米,这种差异可能是由于甜味剂。大多数计算器不排除赤藓糖醇,因为它不被代谢。
Gizelle
0非常感谢你所做的一切。很棒的网站,很棒的食谱,很棒的信息,爱你!!!!没有做过不喜欢的东西。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,Gizelle!这意味着很多!
朱莉
0为什么当我把食谱插入日志应用程序时,我的碳水化合物含量会更高?我尝试了两种不同的应用程序,但碳水化合物含量仍然更高,而且我做了8个甜甜圈,而不是6个。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,朱莉,这可能是因为甜味剂。大多数应用程序都没有将赤藓糖醇排除在碳水化合物计数之外,即使他们应该这样做,因为它不会被代谢。
阿什利
0你做的食谱太棒了!我那不吃生酮的男朋友认为它的口感和味道都是被唾弃的。我吃的时候不加糖霜,但给他做了一个花生酱味的。(2吨铅和少量椰子油。微波炉加热十秒钟,加入一些粉末,然后淋上。)
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,艾希礼!花生酱细雨听起来太棒了!
梅丽莎
0谢谢分享!不小心,我用了杏仁提取物而不是香草&味道太好了!此外,我用了迷你蛋糕盘&他们出来完美。再次感谢。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,梅丽莎!我很高兴我把提取物弄混了。
Christilyn
0这个食谱可以做蛋糕吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,克里斯汀,我还没有试过,但它可能会起作用。烘焙时间可能会有所不同。如果你尝试过,请告诉我结果如何!
梅丽莎·英格兰
0我在一家脊椎按摩诊所工作,每个月我们都会制作一份食谱与病人分享,告诉他们美食的味道很好。每个人都喜欢他们!我用罗汉果代替赤藓糖醇。绝对美味!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,梅丽莎!
Fabyenn
0你好,
我今天早上才做的,好吃!我很难在3点的时候停下来,哈哈。我用大麦粉代替了一半的杏仁粉,用果糖代替了甜味剂,它仍然有效。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你!
丽莎
0因为我没有杏仁粉,你上面建议用磨碎的葵花籽。它们会改变很多味道吗?和杏仁粉的尺寸一样吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,丽莎,味道有点相似,但你能尝到葵花籽的味道。测量方法与杏仁粉相同。
妮可
0嗨,玛雅,
我真的很喜欢你的食谱,而且经常做。谢谢分享!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,妮可!
罗宾·泰勒
0你能用椰奶代替杏仁吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,罗宾,我还没试过,不过应该可以。如果有,请告诉我进展如何!
Barb
0我只是按照另一个评论的建议做了这些。我加了一勺香草乳清蛋白和一勺酸奶油。我没有油炸圈饼锅,所以我用的是常规大小的松饼罐。我在罐头上涂了很多黄油。我加了一半,结果是10。我把烘焙时间缩短到13分钟,非常完美。我用鲜奶油和鲜豆粉做了一半,肉桂糖做了另一半。他们太棒了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,巴布!
安娜的火花
0我可以用杏仁粉代替椰子粉吗?我刚出来,我住的地方太多了。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,安娜,不幸的是没有。它们在烘焙中的表现非常不同。你可以在紧要关头使用研磨的葵花籽,但我认为它们最好与杏仁粉搭配。
Elisa Maria Hebert
0这是我今早疯狂烘焙时做的。我想知道它们能不能做成南瓜或苹果酒蛋糕甜甜圈。我吃低碳水化合物已经有几年了,但直到最近我还没有做过很多低碳水化合物烘焙。我试了一个温的,它确实足以满足一个终身蛋糕甜甜圈爱好者的味蕾。
谢谢楼主分享!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,Elisa!我很高兴你喜欢它们!
1月清
0我不开心是因为我的都流了,它们在锅里溢出来压扁了。它们没有煮熟,而且很硬。这个食谱真的让我很失望,我希望我能帮助到别人。玛雅,对于这个问题你有什么建议吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,简,很抱歉它们对你不起作用。如果没有和你一起在厨房,我很难说出发生了什么。你们用的原料和量完全一样吗?此外,如果它们没有煮熟,那么它们可能需要在烤箱里烤更久。如果它们是块状的,也有可能是杏仁粉没有焯好(这是必须的),或者面糊搅拌得不够好。希望这能有所帮助。
曼迪
0我的也不是最好的。但我不会放弃。我再试一次。
我用的是硅胶煎圈饼锅,但确实是在烤盘上烤的,所以这可能是原因之一。我做了20分钟,但它们似乎还没有做好,而且非常脆。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,曼迪,我更新了一下烹饪时间,也在帖子里放了一堆技巧。希望这些对你有帮助!我建议尝试使用非硅胶锅。
LaDinna李尔王
0这是一个很棒的食谱!按照这个食谱制作双层巧克力片甜甜圈,只需要省略肉桂,加入1TBS浓缩咖啡粉,2 TBS荷兰可可粉和1/3百合无糖巧克力片。双层巧克力的涂层,只需刷上黄油,压入Sukrin Gold红糖替代品。这些太棒了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0哇!听起来很棒,我一定要试试。
Orna
0天啊,这些太棒了!我从来没有在任何地方发表过评论,但这次我不得不这样做。☺非常感谢。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,欧娜!
琳达
0我今天要试试这些!我从其他的评论中假设我可以用杏仁奶来代替HWC ?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的,你可以。希望你喜欢!
劳拉
0嗨,我今天要做这些!我最近一直在尝试在烘焙中使用明胶,发现它增加了某种耐嚼/湿润的品质。你觉得在这些甜甜圈里加一汤匙牛肉明胶能行吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,劳拉!我还没试过,不过听起来挺管用的。让我知道进展如何!
Robynn Bryar
0有人用普通牛奶做这个吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,罗宾,普通牛奶应该可以,但会增加碳水化合物。
蒂娜
0浓奶油怎么样?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,蒂娜,我还没有试过,但理论上应该是可行的。稠度可能略有不同。
布伦达
0刚做的,非常好吃!我不小心忘了加杏仁奶,但还是很好喝的。下次用牛奶再试一次好吗
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴即使没有牛奶,它们也符合你的口味!希望他们下次会更好。
达西
0谢谢你的食谱。我希望稍加调整就能很快尝试一下。我丢失了我原来的食谱,想要一个适合6腔甜甜圈锅,就像我的旧的。我不能忍受赤藓糖醇,还在尝试各种甜味剂。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,达西!这是我的甜味剂指南的链接,如果你找到了你喜欢的甜味剂,你可能会觉得有用:开云体育官方下载
布丽姬特
0你好!我喜欢这些甜甜圈的味道。然而,我遇到了一个很大的问题。我用了和你一样的平底锅,还涂了酥油。我做的食谱中唯一不同的地方是用了大量的鲜奶油而不是杏仁奶。它们也会沸腾而变平。感谢任何建议!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,布里奇特,甜甜圈可能需要烤得更久一点,这可能会导致粘连。
Cathriona
0你能用杏仁粉代替混合燕麦或燕麦麸吗?你能用粉状甜味剂吗?谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Cathriona,我还没试过和燕麦或燕麦麸一起吃。粉状甜味剂应该可以!
克里斯汀
0今天早上做的甜甜圈,很好吃。这是我尝试过的最简单、最好的低碳水化合物甜甜圈食谱之一。我确实加了一勺乳清蛋白粉,效果很好。我在甜甜圈中使用了Swerve,在顶部添加了少量Truvia(它含有少量糖,但每个甜甜圈只含少量糖)。我从食谱中得到了8个甜甜圈,但我想我实际上可以得到10个。我有两个6腔不粘锅威尔顿甜甜圈锅,就像你链接中图片上的那样。很棒的食谱,玛雅。谢谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,克里斯汀!我很高兴你喜欢这个食谱!
乔丹
0这就跟你问声好!我的甜甜圈现在在烤箱里,但它们散开了太多,没有上升。快从甜甜圈锅里跑出来了。我只填满了3/4,就像你们在视频中展示的那样。我用上面的计算器把食谱翻了一番。我知道我完全照着做了。知道我做错了什么吗?面糊尝起来很美味,成品也很美味,甜甜圈只是没有你的那么漂亮。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0很抱歉你在铺开时遇到了问题,而没有足够的上升。尽管这些甜甜圈不像传统的小麦面粉甜甜圈那样涨得那么多,但它们应该会涨一点。我从来没有这个问题,所以如果没有和你一起在厨房里,很难说出原因可能是什么。你的泡打粉新鲜吗?我很高兴它们仍然很好吃!
乔丹
0谢谢你的快速回复。是的,BP是新鲜的。我的面糊也不稀。事实上,我本来想再加一些液体,但还是决定不加了。唯一可能的另一件事是,我住在海拔5100英尺的地方,我制作它们的那天很冷,还下着雪。我要再做一次,看看会发生什么。我不会放弃的!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的,海拔可能就是区别!不幸的是,我没有机会在不同的海拔进行测试,但这确实会影响烘焙。如果你找到了在高海拔地区更有效的方法,请告诉我们!你可能需要调整烤箱的温度,烘焙时间,和/或泡打粉的量。
玛莎
0我想知道这个食谱能做多少迷你甜甜圈。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,玛莎,我没有迷你甜甜圈锅,所以还没试过。它会起作用,但你需要减少烹饪时间。如果你尝试了,请告诉我你得到了多少!
玛丽安娜
0哇。只是哇!这些太棒了。我用酥油和杏仁奶做的不含乳制品。我还用了纯罗汉果甜味剂,1/8茶匙,而且没有在它们上面撒上甜味剂/肉桂。我觉得甜味剂的量刚刚好。我的女儿不介意多一点,但仍然爱他们。我有Bellemain不粘锅(亚马逊)。忘记涂油了,但它们就蹦出来了。
宝拉
0我已经做了两次了,发现它们在我的甜甜圈锅里没有升起来。不知道为什么,因为我有新鲜的泡打粉。有什么建议吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,宝拉,杏仁粉不像小麦粉那么容易发酵,所以你需要至少把甜甜圈的洞填满四分之三。除此之外,如果没有和你一起在厨房里,很难说出还有什么发生了。多搅拌面糊以产生更多空气也有帮助。
凯
0我也有这个问题。它们完全变平了,我不得不把它们从锅里挖出来。在杏仁奶中加入重鲜奶油,在甜味剂中加入木糖醇,但在其他方面完全按照食谱做。结果味道很好,但必须用勺子吃。下次我会试试松饼或者面包。味道好极了。
贝福戴利
0这些看起来太好吃了。我能用甜菊糖代替赤藓糖醇吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,贝弗。这取决于甜叶菊的品牌。纯甜叶菊粉或液体过于浓缩,没有所需的体积。你需要一些颗粒状的东西,它的体积与食谱中使用的甜味剂相同。
特蕾西
0如果我用Swerve而不是赤藓糖醇,结果会一样吗?我手头有斯韦但必须在网上订购赤藓糖醇。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,特蕾西,是的,非常好。因为Swerve只比纯赤藓糖醇稍微甜一点,所以使用少量的测量。
苏西
0还有其他甜味剂替代品吗?椰子糖吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Suzie,是的,椰子糖可以工作,但不是低碳水化合物。
瑞秋不
0这些是惊人的!!!!!谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,瑞秋!
梅雷迪思
0我没有油炸圈饼平底锅,它们在松饼平底锅里也能用吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,梅雷迪思,我还没有试过,但它可能会起作用。如果你尝试了,请告诉我效果如何!
安娜
0我用松饼平底锅做的,太好吃了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0太棒了,我很高兴这对你有用!
科琳
0我也没有油炸圈饼锅。很高兴知道它们可以在松饼盘里做出来。你改变烹饪时间了吗?
天涯问答Cannedy
0Omg !我刚做的,非常好吃。我有一个问题。我有一个能做12个甜甜圈的平底锅,但它做了24个甜甜圈。你的营养信息是基于6个甜甜圈吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,温达!是的,营养信息是基于6个甜甜圈。如果你保持成分不变,但用它们做更多(更小)的甜甜圈,每个甜甜圈的宏量营养素会更低。如果你只是把材料乘以4,做24个和我的一样大的甜甜圈(将食谱卡上的份量增加到24份),那么每个甜甜圈的营养信息将保持不变。
梅根
0这些是我做的。我的面糊没有像视频中那样流动,我完全按照食谱做了。我的面糊超级粘。我烤过了,味道不错,但是超级干。我做错了什么?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,梅根,我的面糊也很粘,这很好。如果杏仁奶很稠,可以再加一点。除此之外,如果它们是干的,它们可能在烤箱里烤太久了。下次试着缩短烘焙时间。最后一步,蘸上黄油,涂上肉桂皮,也有助于干燥。我希望你能再试一次!
Zainab Wajih
0OMG OMG OMG我恋爱了。我刚做了这些,毫无疑问是我迄今为止吃过的最好的生酮甜点。谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,Zainab!我很高兴你喜欢甜甜圈!
瑞秋
0我的蛋糕底部有一小层鸡蛋,非常粘。我怎么去掉这层鸡蛋呢?我需要再煮久一点吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,瑞秋,我从来没遇到过这种情况。很可能面糊搅拌得不够好——你不应该把鸡蛋和其他面糊分开。不过,面糊粘稠是正常的。
玛莎
025克脂肪似乎不正确,有人同意吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,玛莎,欢迎你在在线计算器中输入你的配料。根据食谱卡上的食材营养信息是正确的。
克里斯汀
0昨天做的。我加了一勺Isopure zero香草和一勺酸奶油。
它在9-10分钟内做了24个迷你甜甜圈。
一个小窍门,让面糊静置10分钟。发现它们直接从锅里冒出来了,而没有休息的那批却卡住了。Oh还加入了一点新鲜的肉豆蔻。Isopure的口感很好,不容易碎。
确保这个食谱!谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我一定要试试这个!我打赌他们一定很棒。
Robynn Bryar
0你让击球手休息是什么意思?你是指你把湿面糊放进锅里煮之前的成分吗?或者你的意思是你让这批烤好的甜甜圈在你把它们从锅里拿出来之前休息一下?我现在正在做这些,但我想澄清,以便下次在我的笔记上标记。
布莉
0让生的混合物休息10到15分钟,让它们的质地更蓬松,然后一定要把烤好的甜甜圈放在锅里休息2分钟,它们应该会完美!快乐的烘烤。
利蒂希娅
0这就跟你问声好!我想知道它是如何用椰子油代替黄油的,不含乳制品的版本?任何经验?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,莉蒂夏,椰子油应该可以工作!你可能能尝出它的味道,所以只要你不介意,它们几乎是一样的。如果是黄油中的牛奶固体有问题,你可能也想试试酥油。
利蒂希娅
0非常感谢!他们变得完美。我把食谱加倍了!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0欢迎你!
蒂娜
0此外,做椰子涂层可能会使一个更好的椰子甜甜圈。
丽莎
0如果我要使用Sukrin赤藓糖醇,我使用Sukrin:1吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,丽莎,我在这个食谱中使用了直接的赤藓糖醇,所以Sukrin的品牌是“Sukrin砂糖”(它实际上不是糖)。你也可以使用Sukrin:1,你可能只需要稍微少一点甜味剂,因为Sukrin:1含有甜叶菊,更甜一点。
戴安娜
0大家好!这看起来是完全可行的。你觉得它能做甜甜圈吗?如果是,配给是多少?我知道他们有赤藓糖醇粉,但我从来没用过。我是一个低碳水化合物无糖的新手,哈哈。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,戴安娜!是的,我觉得这些上了釉的一定很好吃!你可以将赤藓糖醇粉与浓奶油、杏仁奶甚至水混合,直到得到你想要的稠度。你可以这里有赤藓糖醇粉.
梅丽莎·沃伦
0我只是想知道你怎么储存这些?它们必须储存在冰箱里吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,梅丽莎,不,但如果你这样做,它们会更持久。如果我把它们从冰箱里拿出来,我喜欢重新加热。
吉利安
0今天早上做的,不错。我用酥油给我的新不粘锅涂黄油,它们仍然粘在一起,有几个碎了。这太令人失望了。也许之后我会用纸在松饼盘里做。我把它们裹在枫糖里,很好吃。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,吉莉安!很抱歉你不喜欢粘人。我使用这个锅他们毫不费力地为我滑了出来。在加面糊之前,我确实在锅上抹了油。这就是问题所在吗?或者,也许它们需要煮得更久一点?让它们在锅里冷却一会儿再拿出来也有帮助。我相信放在松饼盘里也很好吃。我很高兴你还喜欢它们!
劳拉
0我们当地的甜甜圈店做土豆甜甜圈,有很棒的切达干酪和培根甜甜圈。这是填充甜甜圈,很好吃。你觉得你的面糊能撑得住吗这样我就能用你的面糊做了?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,劳拉,真有趣——我从来没听说过这种甜甜圈。我还没有试过填充这些,所以不确定它是否会起作用,但如果你尝试了,让我知道它的效果!
黛安娜
0用土豆做的甜甜圈。你熟悉fastnachts吗?我想做一个低碳水化合物的快餐甜甜圈!
盖伊•米勒
0这些太好吃了!我有几个低碳水化合物烘焙失败,所以我总是对尝试“另一个”新食谱持怀疑态度。这些绝对不是失败。我加了一撮肉豆蔻。我的锅可能没有你的深——我有十个甜甜圈。另外,我用最后一点斯韦弗粉来混合,用斯韦弗粉和肉桂粉,把混合物筛在甜甜圈的顶部和底部。非常感谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你! !我很高兴你喜欢它们。你说得对,我的甜甜圈锅在大的一边,所以如果你有一个小的甜甜圈,食谱可能会做出更多的甜甜圈。使用粉末Swerve涂层的好主意-我需要尝试一下!