免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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本文由ChocZero.所有观点都是我自己的,我只分享我个人喜欢的产品。感谢支持品牌,使这个网站成为可能!
想要一份快餐甜点?再简单不过了低碳水化合物生酮杯布朗尼!如果你喜欢我的巧克力马克杯蛋糕或蛋白质马克杯蛋糕但如果你想要一些更复杂的东西,这是为你准备的。保持这个健康的巧克力蛋糕当想吃巧克力的欲望袭来时,食谱就在手边。
当你在做一个粘稠的巧克力蛋糕时,巧克力会让一切变得不一样,这就是为什么我只推荐你ChocZero黑巧克力片这道食谱!每一大份只有一个净碳水化合物,吃这些小薯条很容易,而且它们不含糖、糖醇、麸质或大豆。每个人都会喜欢用这种巧克力做的低碳水化合物巧克力蛋糕!
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生酮杯布朗尼是什么?
马克杯布朗尼拥有你喜欢的传统布朗尼的一切,除了它是健康的,而且几分钟就能做好。很像生酮马克蛋糕食谱它使用传统的烘焙材料,用微波炉而不是传统的烤箱快速烘烤面糊。与其他布朗尼食谱不同的是,这款健康的马克杯布朗尼不含糖或麸质!
为什么你会喜欢这个低碳水化合物巧克力蛋糕食谱
- 浓郁的巧克力味
- 口感湿润,软软的
- 使用基本的生酮类主食
- 不到一分钟就能做好
- 每份只有4.2克净碳水化合物
- 天然无谷蛋白
- 快速满足巧克力的渴望,不含糖!
你需要的食材
本节将解释如何在马克杯食谱中选择最好的酮布朗尼食材,每种食材的作用以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 无糖黑巧克力片-任何巧克力酮治疗必不可少!它们尝起来就像真正的巧克力,不添加任何糖。我们在布朗尼面糊中加入了一些,让它更浓郁,另外还留了一些做浇头。如果你想混合食用,ChocZero也有牛奶或白巧克力片供你选择!
- 开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉-这种面粉的细磨使每一口吃起来都像正宗的布朗尼蛋糕。如果你需要不含坚果的选择,你可以试着用1到1 1/2茶匙的椰子粉代替1 1/2汤匙的杏仁粉(这是对转化率的一个很好的估计),但我还没有试过确认它是否有效。
- 百思提罗汉果冲露混合-这种甜味剂可以完美地溶解在布朗尼面糊中,并锁住水分,所有这些都含有0克净碳水化合物。如果加入了赤藓糖醇类甜味剂,比如Swerve或Lakanto,布朗尼会变得更干,所以我一般不建议在布朗尼中加入这些甜味剂。
- 黄油-我用的是草饲黄油,但任何无盐黄油都可以。你也可以用椰子油作为素食,不含乳制品的替代品。
- 无糖杏仁奶-确保它是在室温。你可以使用商店购买的版本,也可以自己制作自制杏仁奶.其他生酮牛奶选择,包括不含坚果的麻牛奶或者椰奶饮料,也可以。
- 香草精-如果可以的话,选择高品质的品种,你会尝到不同的味道。
- 可可粉-这比单独的巧克力片增加了更深的巧克力味道,但巧克力片增加了丰富性,这就是我们同时使用两者的原因。我推荐荷兰加工可可粉。
- 海盐-只需一小撮,以平衡巧克力和甜味剂的甜味。
如何制作巧克力蛋糕(健康的方式!)
本节将展示如何制作生酮布朗尼马克杯蛋糕,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 准备湿食材。在微波安全的杯子或小模子里,融化黄油。加入杏仁奶和香草精搅拌。(或者,如果更容易的话,你也可以把所有的食材都放在搅拌碗里混合,而不是之后把它们放在小模子里,但我更喜欢少清理。)
- 加入干料。加入可可粉,杏仁粉,百思提和盐。拌匀。在混合物中加入一半的巧克力片,抹平顶部。
- 烹饪将健康的巧克力蛋糕放入马克杯(或小模子)中微波炉加热40-50秒,直到顶部看起来有点潮湿但不潮湿。(你也可以在350华氏度的烤箱里烤,但我还没有测试烘焙时间,所以每隔几分钟就要检查一下。)
提示:用牙签测试。用牙签插入低碳水化合物的杯子里,巧克力蛋糕应该会有少量的面糊,你可以在手指之间滚动。上面可能会有一些油,当布朗尼从热变热时,油会被重新吸收到布朗尼中。
- 配菜。把剩下的巧克力屑撒在上面。(我建议在布朗尼还热的时候这样做,这样会有点融化!)
变化
很容易定制这种健康的巧克力蛋糕在马克杯,以满足你的口味!试试这些不同的配料:
- 使用其他口味的无糖巧克力片-这个生酮布朗尼马克杯搭配起来会很美味无糖白巧克力片或花生酱片.
- 把面糊弄成坚果状——搅拌酮坚果如核桃、山核桃或杏仁在烹饪前放入面糊中。
- 加入奶油装饰-把你的巧克力蛋糕放在杯子里低碳水化合物冰淇淋,无糖鲜奶油,流鼻涕的花生酱,甚至无糖奶油糖霜.
存储指令
- 存储:将剩菜在室温下盖上盖子保存1天,或在冰箱中保存2-3天。
- 再热:冷饮、室温或低功率微波炉,直到变暖。小心不要过热,否则巧克力蛋糕会变干。
- 冻结:用保鲜膜把杯子里的巧克力蛋糕紧紧包起来,然后冷冻。食用前放入冰箱或室温解冻。
更多的Fudgy Keto巧克力食谱
如果你喜欢布朗尼,你会爱上这些低碳水化合物的巧克力!
生酮布朗尼马克蛋糕食谱
生酮马克杯布朗尼食谱(简单又软软的!)
这款低碳水化合物的巧克力蛋糕配方是制作健康巧克力蛋糕的最佳方法,只需3分钟!它非常甜,只有4克净碳水化合物。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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在一个6盎司小模子,在微波炉中加热约30秒,使黄油融化。
-
加入杏仁奶和香草精搅拌。
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加入可可粉,杏仁粉,贝丝提和海盐搅拌。拌匀。
-
搅拌一半的巧克力片。磨平顶部。
-
微波炉加热40-50秒,直到表面看起来有点油,但下面不湿。(油冷却后会被重新吸收。)插入的牙签应该有一点面糊,可以在你的手指之间形成一个球。
-
趁布朗尼还热,把剩下的巧克力屑撒在上面。(它们会轻微融化。)
配方笔记
服务大小:1杯布朗尼蛋糕
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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29日评论
辛西娅·尼达姆
1今天下午我第一次做布朗尼马克蛋糕的食谱。我总是在一个大杯子里做马克杯蛋糕,惊讶于杯子里蛋糕的数量很少。我不需要担心。那个马克杯蛋糕很颓废,巧克力味很浓,很美味。我当时不可能吃得更多,因为它完全满足了我对巧克力的渴望。我在上面撒了一点肉桂,因为我喜欢巧克力/肉桂口味。做得好,一如既往,玛雅。谢谢。
琳达·史密斯
1美味的食物,非常软糖和丰富!
凯瑟琳
1太棒了!如此富有和颓废。它解决了我对巧克力的渴望。我从心底感谢你。
Rikesha
1OMG, Maya I have tried other Keto mug brownie recipes and none were near as good as this one. The others were all at least a bit dry, but yours, if I didn’t know it, I wouldn’t have guessed it was Keto!
Kristyn
1没有什么比软绵绵的布朗尼蛋糕更好的了!!当我想吃甜食的时候,它是如此的巧克力味和美味!
萨曼莎
1昨晚我很想吃晚饭后的甜食,偶然发现了这个食谱……真高兴我这么做了!这是一次完美的放纵,完全没有罪恶感。我都等不及要一次又一次地做了!
梅丽莎
0这真是太棒了!很富有。有个问题。如果我想让它涨起来一点,我可以加泡打粉吗?如果有,多少钱?我们也欢迎您提出更好的建议。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,梅丽莎,生酮烘焙食谱通常不像传统烘焙那样发酵,所以我不建议添加额外的发酵粉。
Saira
0我很喜欢这个,味道很浓郁,就像巧克力蛋糕一样。给了我梦寐以求的巧克力。它的口感可能不太顺滑,但我真的不在乎,因为它尝起来很棒,让我觉得我不是在节食。我没有巧克力片,所以我只用了一小块85%的黑巧克力。把它掰成小块,然后加进去。
辛迪
0我真的希望这能成功。我照做了,一字不差。结果它变成了一个松散的、充满泡沫的混乱。我等着它冷却,变得坚硬而有颗粒状。悲伤的
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,辛迪,你用了百思得甜味剂吗?其他甜味剂变得粗糙而干燥,而你所描述的听起来像是可能发生的事情。然而,在冷却之前起泡是正常的。
劳拉
0如此美味的布朗尼!!
米歇尔·莫顿
0嗨玛雅!这个食谱看起来很棒,但想知道你是否有更多的份量?我在考虑把大勺和小勺转换成杯子....但这并不是直接的。谢谢,米歇尔
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,米歇尔,你可以在食谱卡的顶部更改你想做的份数,这将自动转换食材。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,米歇尔,我还没试过缩放。如果你把它增加2到3倍,我相信它会起作用,但如果你试着做一整锅布朗尼,我不知道它会如何。我建议这个生酮布朗尼食谱相反,在这种情况下。如果你想增加一点,你可以使用食谱卡上“份量”旁边的方框来调整量。
艾米·L·亨特利
0这是史上最颓废的甜点。只要确保你有一大杯冷牛奶!
拉克尔
0谢谢你的美味甜点食谱!不含糖的巧克力味道真棒!
托尼
0这是如此美味的毫无负罪感的款待!非常感谢你的食谱!
辛迪
0哦,哇,这太棒了,而且很容易做!肯定会一次又一次地做!
唐娜Batrone
0很容易做,也很美味。我这周已经做了两次了!
Regina
0完全按照食谱做的,但它更像软糖,太潮湿了,所以我把它都舀在冰淇淋上,然后就这样享用了。很好吃,只是不是我想要的那种稠度。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,雷吉娜,它出来的时候确实很软,但如果太湿了,你可以再煮一会儿。微波炉不同,所以烹饪时间是近似的。希望这能有所帮助!
安德里亚Thueson
0这是最完美的甜点!非常感谢楼主的分享。
格伦达
0我最喜欢的“无罪”乐趣!我真不敢相信做起来这么容易。美味!
托尼
0这太完美了!!健康,容易做,真的很好吃!!
安
0对于低碳水化合物(生酮)饮食的人来说,这是一种美味的甜食。
朱红色
0我喜欢这个美味的布朗尼蛋糕。巧克力味很好!
黛安·本森
0这太容易做了!谢谢你!它也很美味。
艾米丽
0我一看到手机上的通知就开始做这个食谱了。闻起来很香,我敢打赌味道更好!非常感谢你的发帖