免费:健康冷冻餐食谱电子书
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在我出版我的空气炸鸡翅食谱在美国,很多人问我能不能做饭空气炸锅里的冷冻鸡翅.你可以!为了确定,我从冷冻时就开始测试了。这些空气炸锅冷冻鸡翅拥有普通版本的所有方便和爽脆,而不需要额外的时间解冻。
用简单的油和调味料,你可以在半小时内把这些鸡翅从冰箱送到餐桌上,这是我的最爱之一空气炸锅食谱因为我忘了提前解冻鸡肉。
你能用空气炸锅做冷冻鸡翅吗?
是的,在空气炸锅里做冷冻鸡翅是可能的。你的冷冻鸡翅每次出来都非常酥脆、多汁、美味!
为什么你会喜欢这个空气炸锅冷冻鸡翅食谱
- 美味可口的鸡肉
- 肉质多汁,外皮酥脆
- 5分钟准备时间
- 不需要解冻
- 搭配任何你喜欢的蘸酱都可以
- 比烤箱快多了
成分和替代品
本节将解释如何选择最好的空气炸鸡翅食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 冻鸡翅-选择平底鼓和小鼓来增加一点变化。
- 橄榄油-我更喜欢特级初榨橄榄油,但也可以用任何你喜欢的中性食用油。
- 泡打粉-这种秘密成分的原理是吸收鸡皮中多余的水分,为最褐色、最脆的鸡翅创造更多的表面积。
- 海盐和黑胡椒-简单的基本调味。看看下面更多的调味方法吧!
- 翼酱-可选,但更有味道。下面是我最喜欢的鸡翅酱搭配。
如何用空气炸锅烹饪冷冻鸡翅
本节将展示如何在空气炸锅中制作冷冻鸡翅,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助您可视化。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。预热的空气炸锅到400华氏度。
- 安排。把鸡翅放在空气炸锅的篮子里。
- 烹饪将冷冻的鸡翅在空气中煎至解冻并变暖。
- 转移。把翅膀放在大碗里然后用干净的纸巾拍干。如有需要,将空气炸锅篮底部的液体沥干。
- 的季节。向碗中加入橄榄油、泡打粉、盐和胡椒粉。搅拌至涂层。
- 烹饪将鸡翅单层放入空气炸锅中,煎至完全烤熟并酥脆,中途翻动。如果喜欢的话,可以把做好的鸡翅和酱汁一起搅拌。
用空气炸锅煮冷冻鸡翅需要多长时间?
风炒冷冻鸡翅约8分钟至变暖。加入油和调味料,再煮10-12分钟,中途翻动。内部温度应达到165华氏度。
调味料的变化
试试下面这些调味料,让冷冻鸡翅更有风味:
- 柠檬胡椒-用2汤匙盐和胡椒粉代替柠檬胡椒调味料.
- 意大利-加入1茶匙意大利调味料除了盐和胡椒粉,还有半茶匙大蒜粉。服务与无糖番茄酱.
- 法人后裔把盐和胡椒粉换成一汤匙自制法式调味料.
- 大蒜帕尔玛-按原样在空气炸锅里做冷冻鸡翅。同时,用1/4杯无盐黄油煸炒3瓣大蒜。鸡翅烤好后,放入蒜蓉黄油酱中。上面撒上切碎或磨碎的帕尔马干酪。
存储指令
- 存储:将剩余的空气煎鸡翅放在一个密封容器中,在冰箱中保存4天。
- 再热:剩饭剩菜用烹饪喷雾喷洒或轻轻刷上油,再放入空气炸锅加热。(他们不需要在一个单一的层。)
- 冻结:在烤盘上冷冻一层,直到凝固,然后转移到冷冻袋中。它们可以冷冻3-6个月。你可以从冷冻中重新加热或先解冻。
空气炸锅冷冻鸡翅配什么
当你把冷冻的空气炸鸡翅和以下食谱一起上桌时,你就可以做出完美的一盘了:
- 酱汁-如果你没有喜欢的辣酱,可以用我的鸡翅酱烤水牛鸡翅而且蜂蜜辣酱鸡,或者把翅膀扔进去无糖照烧酱,烧烤酱,或chimichurri酱.
- 沙拉酱-尝试自制沙拉酱(如上图所示)或蓝奶酪酱用这些鸡翅,或者用你最喜欢的商店买的牌子——尤其是如果你把它们扔在水牛酱里!
- 开胃菜做一个比赛日的拼盘墨西哥胡椒祖玛,培根裹枣,芜菁甘蓝薯条,菠菜洋蓟蘸酱.
- 新鲜的蔬菜胡萝卜和芹菜棒是经典的搭配,或者配鸡翅香菜酸橙玉米卷沙拉,以色列沙拉,或黄瓜面条做清凉爽口的一面。
更多的空气炸鸡食谱
空气炸锅每次都能煎出多汁、鲜嫩的鸡肉。试试其他简单的空气炸鸡食谱:
Air Fryer冷冻鸡翅
在空气炸锅里冷冻鸡翅(脆!)
在空气炸锅里几分钟就能做出冷冻鸡翅!空气炸锅冷冻鸡翅变得酥脆多汁,这要归功于一种秘密成分。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
预热的空气炸锅400华氏度(204摄氏度)。
-
将冷冻鸡翅平铺在空气炸锅里。(如果放不下,就分批煮。)
-
在空气炸锅中煮冷冻鸡翅8分钟,直到解冻变暖。
-
把鸡翅放到一个大碗里,用纸巾拍干。沥干空气炸锅篮底部的液体。
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将橄榄油、泡打粉、盐和胡椒粉放入放入鸡翅的碗中。搅拌均匀。
-
将鸡翅平铺一层放回空气炸锅中。
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将空气炸锅的温度设置为430华氏度(221摄氏度),或者400华氏度(204摄氏度),如果这是你的空气炸锅的最高温度。空气油炸6分钟.把鸡翅翻过来,继续煮4 - 6分钟(总共10-12分钟),直到鸡翅熟透酥脆。
-
用空气炸制冷冻鸡翅,或者蘸上你最喜欢的酱汁。
配方笔记
服务规模4-6只鸡翅,或1/4份菜谱
- 营养资料中不包括鸡翅酱。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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