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有很多方法怎么处理剩下的火鸡,尤其是在感恩节而且圣诞节-你可以在我的感恩节火鸡食谱职位。我最喜欢的一个是这个吃剩的火鸡汤食谱因为它是用普通的食材做的,而且很容易准备。火鸡丝,五颜六色的香草和嫩蔬菜混合在一起,是一道舒适而清淡的汤,非常适合在节日大餐之后喝。
为什么你会喜欢这个剩下的火鸡汤食谱
- 风味鲜美的调味肉汤
- 嫩火鸡丝和蔬菜
- 你手边就有简单的食材
- 在一个锅里煮
- 不需要面条、米饭或土豆
- 天然健康,低碳水化合物,无麸质
- 用剩下的火鸡做最好的火鸡汤!
成分和替代品
本节将解释如何为剩下的火鸡汤选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 橄榄油-用来炒。你可以用任何你喜欢的中性食用油代替。
- 蔬菜洋葱、胡萝卜、芹菜和花椰菜。你可以用其他蔬菜,比如青豆、豌豆、西葫芦、冷冻袋装蔬菜,甚至是节日餐中剩下的蔬菜。
- 海盐和黑胡椒-根据需要。为了更美味的味道,可以加一茶匙或两茶匙家禽调味料.
- 剩下的火鸡肉-我喜欢用剩的感恩节火鸡,慢炖火鸡胸肉,甚至肉火鸡腿在这个火鸡汤的食谱中。(这是处理任何种类剩下的火鸡最好的方法之一!)如果你没有,你可以用商店买的碎火鸡,或者其他家禽手撕鸡.另一种选择是直接在汤里加入生鸡肉或火鸡肉,让它们在汤炖的时候煮。
- 鸡汤-我使用减钠版.如果时间允许,做自制骨汤而是用你剩下的火鸡尸体。
- 新鲜香草-包括新鲜欧芹和新鲜百里香。如果你需要用干香草,用2茶匙干欧芹和1/2茶匙干百里香代替。
如何做火鸡汤
本节将展示如何制作这道剩下的火鸡汤,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒香油。加热油大荷兰烤箱把洋葱炒软。加入大蒜炒香。
- 煮蔬菜。加入胡萝卜,芹菜,花椰菜,盐和胡椒。煮到蔬菜开始变软。
- 即将沸腾的状态。加入火鸡、肉汤、欧芹和百里香搅拌。煮沸,然后用小火炖至出味。
- 的季节。根据自己的口味和季节。如果需要的话,可以再加一些切碎的欧芹。
变化:做奶油火鸡汤或火鸡面汤!
- 要让火鸡汤变得柔滑:最后5分钟,加入1/2杯浓奶油。
- 火鸡面汤:用你最喜欢的干意面代替全部或一半的花椰菜,在最后8-12分钟的小火炖中加入。(这是面条煮熟的时间,你不想过早加入面条,以免煮过头。)
吃剩的火鸡能吃多久?
剩下的火鸡可以在冰箱里保存3-5天。如果你用它来做剩下的火鸡食谱,从火鸡最初烹饪的时候开始,它们在相同的时间内仍然是好的。
存储指令
- 存储:把剩菜放在有盖的容器里,在冰箱里放4天。
- 再热:把剩菜倒进锅里,用中火炖至热。
- 冻结:将部分放入冷冻安全容器或密封袋中,冷冻3个月。隔夜解冻或直接从冷冻中重新加热。
更多剩下的火鸡食谱
火鸡不仅仅是用来做汤的,试试其他火鸡吃剩的食谱吧:
- 砂锅菜-一道菜砂锅菜非常适合繁忙的日程安排!试试这个剩下的火鸡砂锅或使鸡蓝带砂锅用火鸡肉代替。
- 沙拉- - - - - -火鸡沙拉食谱是我的最爱。你也可以把鸡肉换成火鸡鳄梨鸡肉沙拉,布法罗鸡肉沙拉,或地中海鸡肉沙拉.或者,在秋天的菜肴上添加普通的肉冬南瓜沙拉而且羽衣甘蓝沙拉.
- 三明治-使用火鸡黄瓜潜艇,生菜包,或夹在你最喜欢的面包片之间(杏仁面粉面包是我最喜欢的健康选择之一)。
剩下的火鸡汤
吃剩的火鸡汤食谱(简单又健康!)
怎么处理剩下的火鸡?制作这道简单的吃剩火鸡汤,在调味肉汤中加入美味的肉类和蔬菜。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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加热橄榄油大罐中火加热。
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加入洋葱和sauté4 - 5分钟,直到软化。
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加入大蒜,继续煮30秒,直到芳香。
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加入胡萝卜、芹菜、花椰菜、海盐和黑胡椒。搅拌均匀,继续煮,直到蔬菜开始变软,大约5分钟.
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加入剩下的火鸡、鸡汤、欧芹和百里香搅拌。煮沸,然后转小火煮大约20分钟,直到口味符合你的喜好。
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尝一下味道,如果需要的话再加点盐和胡椒粉。如果喜欢的话,可以加入更多的新鲜欧芹。
配方笔记
服务规模1 1/2杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
6个评论
艾米
0Yum !这是一种很好吃的方式来消耗我的剩菜。
特蕾莎修女黑格尔
0我们爱死这汤了!我加入了花椰菜米饭,它尝起来就像我童年记忆中的火鸡米汤!
塔米Vollenweider
0你的听起来很好吃,尤其是配上那么多蔬菜!我通常用洋葱、辣椒和大蒜煮火鸡尸体。它使汤尝起来很耐寒,还可以把那些蔬菜放回锅里!!
杰斯
0这就像我阿姨在感恩节后做的一样,太棒了!谢谢你分享这道菜!
茱莉亚
0我用吃剩的鸡肉做了这道菜。这绝对是美味!!等不及要用剩下的火鸡来试一试了!感谢发帖!
记者莉兹·拉米雷斯
0这道丰盛的剩汤怎么也喝不够。做起来又快又简单又美味。喜欢再次吃这个美味的食谱,谢谢玛雅!