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感恩节剩菜几乎可以把你节日餐里剩下的东西都吃光。你可以做一个火鸡沙拉,土耳其汤或者三明治,但是用这个剩下的火鸡砂锅你可以用掉很多东西感恩节或圣诞节在一个盘子里。那么方便!
对于那些寻找健康的火鸡砂锅食谱的人来说,这是一个很好的选择。它是天然的低碳水化合物(如果使用我的无糖蔓越莓酱而且烤火鸡),不含麸质,而且富含蔬菜。同时,它仍然是充实和安慰的。
为什么你会喜欢这个剩下的火鸡砂锅食谱
- 甜味和咸味
- 10分钟的准备
- 30分钟内完成
- 不需要奶油蘑菇或奶油鸡汤
- 用完感恩节餐桌上的各种剩饭剩菜
成分和替代品
本节将解释如何为感恩节剩下的砂锅菜选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 剩下的土耳其-对于火鸡剩菜砂锅,可以使用任何煮熟的,切成丁的或切碎的剩菜感恩节火鸡你手头有。如果你没有火鸡了,你也可以用手撕鸡或者换成烤鸡。
- 青豆-我用了普通的青豆和盐和胡椒,但你也可以用大蒜烤青豆,青豆杏仁或任何你喜欢的蔬菜,如玉米、豌豆、洋葱或西兰花。
- 切达干酪-有助于融合口味。你也可以用蒙特利杰克奶酪、马苏里拉奶酪或你最喜欢的融化奶酪。
- 大蒜-用现剁碎的肉馅味道最好,或者直接抓大蒜碎为了方便。
- 蛋黄酱-我更喜欢我的自制的蛋黄酱但可以使用任何你喜欢的品牌(或希腊酸奶)。
- 红莓酱-我总是无糖蔓越莓酱感恩节的时候我就用了这个,不过你也可以用剩下的罐装或自制的蔓越莓酱。
- 山羊乳干酪-我在这里用了一个简单的变种。你也可以用纯奶油奶酪或者磨碎的帕尔马干酪来代替。
- 核桃-为砂锅增添了令人满意的嘎吱嘎吱声。你可以选择不含坚果的,或者换成其他坚果,比如山核桃。
如何做吃剩的火鸡砂锅
本节将介绍如何制作感恩节剩砂锅菜,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 混合。在一个大碗里,搅拌火鸡、四季豆、切达奶酪丝、蒜蓉和蛋黄酱。均匀地铺在砂锅菜.
- 层。在砂锅混合物上撒上蔓越莓酱。撒上山羊奶酪和核桃(如果用的话)。
- 烤。把剩下的火鸡放在预热好的烤箱里煮砂锅,直到它变热,边缘起泡。
变化
这道感恩节剩砂锅最棒的是什么?它是如此多才多艺!事实上,这整个砂锅菜都是我每年那个时候都会吃的东西。你可以很容易地根据你所拥有的量来调整每种成分的量。以下是一些建议:
- 火鸡馅砂锅-在你剩下的火鸡砂锅里加一层馅料,如果你还有的话。你可以用传统的版本,或者像这样的菜菜花填料.
- 青豆砂锅-我用了普通的青豆和一些海盐,但它同样可以用经典的青豆砂锅(或我的低碳水化合物的绿豆砂锅)。
- 火腿的腿-如果你有节日火腿,你可以很容易地把它扔进火鸡里,而不是(或除了火鸡之外)。
- 添加淀粉-我把这道菜做得很清淡,在节日大餐后非常适合,但你可以加入煮熟的意大利面、米饭或剩菜烤红薯让它更丰盛。如果你这样做,你可能需要增加蔓越莓酱和蛋黄酱的量。
存储指令
- 存储:你可以把剩下的砂锅菜放在一个密封的容器里,放在冰箱里3-4天。
- 餐准备:将砂锅分层,盖上盖子,储存在冰箱或冰柜中,直到可以烘烤。
- 再热:在烤盘上盖上锡纸,在华氏350度的温度下烤20-30分钟,直到变热。
- 冻结:把砂锅组装起来,在冰箱里储存3个月。(你也可以存储单独的部分。)在冰箱里解冻一夜,或者直接从冷冻中烘烤。
更多使用剩余火鸡的方法
还需要其他办法处理剩下的火鸡肉吗?试试下面的汤或沙拉,或者在砂锅里把鸡肉换成火鸡,把剩下的火鸡砂锅做成食谱:
推荐工具
- 9×13砂锅菜-我最爱的砂锅菜!它温和而均匀地扩散热量,从烤箱漂亮地送到餐桌上。
简单的剩余火鸡砂锅食谱
剩下的火鸡砂锅(30分钟就能搞定!)
这道简单的火鸡砂锅用的是青豆、蔓越莓酱和火鸡。这是完美的感恩节剩菜砂锅!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至177摄氏度。
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在一个大碗里,搅拌火鸡,四季豆,切达奶酪丝,蒜末和蛋黄酱。均匀地铺在9×13在(23×33 cm)砂锅菜.
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把蔓越莓酱抹在砂锅上。上面撒上山羊奶酪和核桃(如果用的话)。
-
烘烤20 - 30分钟,直到砂锅变热,边缘起泡。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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30的评论
朱迪
0这是晚餐用的火鸡,剩下的蔬菜砂锅和豌豆。加了一层野米香肠馅和土豆泥在上面。只吃了布里干酪,所以把它撒在上面,加上切碎的核桃和欧芹。配肉汁和蔓越莓酱。一个利用剩菜的好方法,谢谢你的食谱!
记者莉兹·拉米雷斯
0去年感恩节我试过这个,非常有效和令人满意,我的家人都没有注意到它是用剩下的火鸡做的。肯定会再来一次。
Karey
0YUM !我今年一直在压罐。我把它切成两半放进了8×8。所以我用了1便士的罐装生火鸡和1便士的罐装青豆。我给你做了一袋8盎司的蔓越莓酱,差不多减半了。这是一种非常美味的酱,它将是我永远的蔓越莓酱!我们不喜欢山羊奶酪,所以用了羊乳酪。这太好吃了。小红莓酱的微甜的味道和核桃的嘎吱嘎吱的声音让这道菜与众不同,而且会经常出现!
格伦
0简单又美味!整个家庭都很受欢迎!
朱红色
0这是用完我最后一点火鸡剩菜的完美方式。Yum !
洛克希
0喜欢这个火鸡吃剩的食谱。我们很喜欢。谢谢你!
奥利维亚
0Yum !这是我最喜欢用感恩节剩菜做的食谱。它很容易准备,而且充满了美味的味道。
茱莉亚
0所有你喜欢的感恩节大餐都在一道菜里!YUM ! !这绝对是美味的!我等不及周五再做一次了。完美的食谱!感谢发帖!
杰西卡
0今年感恩节我们工作得很早,所以有很多剩下的火鸡需要使用,所以我决定做这个,它很棒!!我可能会再做一只火鸡,这样我就可以用剩下的了!
格伦达
0美味的剩菜改头换面!谢谢你的食谱。我们很喜欢!
克里斯蒂Boersma
0这个食谱很棒,我一点也不喜欢火鸡剩菜。这道菜做起来超级简单,我是为了聚餐做的。我只吃了剩下的火鸡和新鲜的蒸青豆。山羊奶酪和核桃给这道砂锅带来了惊喜。哦,我用了百思得粉末诱露糖和罗汉果混合物,因为赤藓糖醇弄乱了我的肚子!
莎娜
0这是处理感恩节剩菜的完美方法!结果很好。我按照食谱上说的吃了,我丈夫在他的菜上放了一点剩下的肉汁。两种方法都很好吃!
雪莉
0除了山羊奶酪,你还能用其他奶酪做吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,雪莉,是的,如果你不喜欢山羊奶酪,你可以用另一种奶酪。
坎德拉
0我有很多火鸡,但是没有蔓越莓。你能评论一下如何在没有蔓越莓的情况下修改吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,肯德拉,如果你手头没有蔓越莓,请随意省略。
玛格丽特
0这个可以用罐装青豆做吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,玛格丽特,是的!
玛格丽特
0谢谢你!
供你参考,我找不到这个食谱的视频,它没有出现在这个页面上。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,玛格丽特,这个特别的食谱没有视频。
温迪
0我非常喜欢这道菜!又快又简单又好吃!如果你喜欢甜味和咸味的组合,你会喜欢这个!
莱斯利
0感恩节后做的。太棒了!
Marji
0真羡慕你有这么多生酮食材。我住在澳大利亚堪培拉,很难找到像无糖蔓越莓酱这样的食材。我曾尝试从美国订购食材,但海关禁止。我们可以买Crasins,但如你所知,它们含有大量的糖。你有什么办法可以减少糖的含量吗?也许可以用温水浸泡,然后彻底冲洗干净?
我很感激你的建议。
Marji
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Marji,我也没有找到好的无糖蔓越莓酱。我用新鲜的蔓越莓做自己的这是无糖蔓越莓酱的配方.
蒂娜Cremeans
0我爱,爱,爱蔓越莓,火鸡和山羊奶酪!!世界上没有比这更好的组合了!假期过后我会尝试的!我已经等不及要尝试了!!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我喜欢听你这么说,蒂娜!谢谢你!
杰西
0我上周做了这个,真的很好吃!我确实做了一些小的调整:我没有任何不加糖的蔓越莓,所以烘烤后在上面撒了一些新鲜的石榴籽。我用了一半蛋黄酱和一半酸奶。它是如此的好,我肯定会再次使用它!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,杰西!加石榴听起来很好吃!
沙龙
0你能把奶酪丝去掉而不含乳制品吗?如果少了奶酪丝,你会加更多蛋黄酱吗?或者你会加什么?否则这个看起来和听起来都很美味。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,莎伦,你完全可以不加奶酪,你不需要在它的地方加任何东西。这是一种混搭砂锅,所以你可以随意添加任何你想要的东西,玩得开心!