免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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每顿节日大餐都需要这个生酮青豆砂锅!我把传统的小麦成分和罐装奶油汤换成了自制的全麦版本。这不仅使它成为健康,无麸质,低碳水化合物的绿豆砂锅但我觉得它也让它的味道更好。
除了汤在美国,砂锅菜是我们家冬天的主要主食之一。在明尼苏达州,我们非常认真地对待我们的砂锅,所以我非常认真地对待这个生酮绿豆砂锅食谱是很自然的。我们最喜欢的砂锅菜还有鸡肉培根牧场砂锅,鸡蓝带砂锅,奶酪球芽甘蓝砂锅.但在假期里,看看我下面的生酮节日配菜和主菜吧。
传统的青豆砂锅用面包屑或油炸洋葱作为松脆的配料,但我们用了完美的替代品——干洋葱末和杏仁粉!用细磨,开云体育人工客服电话健康美味杏仁粉是最好的选择,因为它与其他调味料无缝融合,创造出一种模仿面包屑的脆皮顶部。
在这个食开云体育人工客服电话谱中获取有益健康的杏仁粉
为什么你会喜欢这个生酮青豆砂锅食谱
- 奶油味,经典口味
- 嫩青豆配奶油蘑菇酱
- 100%天然成分
- 每份只有7克净碳水化合物
- 生酮,低碳水化合物,无麸质,健康
无麸质青豆砂锅食材
本节将解释如何选择最好的生酮绿豆砂锅食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
砂锅菜:
- 鳄梨油我喜欢牛油果油的中性味道,但橄榄油也可以。
- 洋葱我推荐白洋葱,黄洋葱也可以。
- 蘑菇-使用白色按钮或宝宝贝拉蘑菇。它们需要切片,所以为了方便,我买了预先切片的。
- 青豆新鲜的四季豆效果最好(我喜欢买修剪过的以节省时间),但如果你只有冷冻的四季豆也行。我不推荐罐装青豆,因为它的口感更差,但如果你想走捷径,可以随意使用,这样你就可以跳过煮豆子的步骤。
- 奶油蘑菇汤不幸的是,我在商店里看到的大多数蘑菇汤都含有淀粉增稠剂和人工成分,所以我不建议从罐头里买。我自己做生酮奶油蘑菇汤相反,它是蘑菇、洋葱、大蒜、鸡汤、浓奶油和杏仁奶的组合。蘑菇泥自然会使它变稠,但如果你喜欢它的味道,你也可以在里面融化一些奶油奶酪。汤也提供了所有需要的味道,所以你不需要在食谱中添加任何额外的盐或胡椒。
浇头:
- 开云体育人工客服电话杏仁粉-这种超细杏仁粉提供最好的味道和质地。如果你想要更脆的口感,可以用碎猪皮代替一半。
- 干洋葱末这是我们法式炸洋葱馅料的底料。不需要准备。
- 鳄梨油
如何做生酮青豆砂锅
本节将展示如何制作生酮友好的青豆砂锅,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 使低碳水化合物奶油蘑菇汤食谱。你可以提前做好汤以节省时间。或者,如果你碰巧有另一种你喜欢的奶油蘑菇汤食谱,请随意使用。
- 煮蘑菇和洋葱。在一个大煎锅中,用牛油果油炒洋葱和蘑菇,直到颜色变浅。关火。
- 煮青豆。用微波炉加热或将四季豆煮至脆嫩。沥干水分,放入一碗冷水中,停止烹饪。
- 组装。放入青豆,蘑菇和洋葱的混合物,然后奶油蘑菇汤放进砂锅里。一起搅拌直到混合。
提示:如果你喜欢,你可以在一个大碗里混合原料,然后转移到砂锅里。我在砂锅里直接搅拌,免得再洗一碗。
- 烤。将无麸质青豆砂锅烤至顶部呈金黄色。
常见问题
青豆砂锅健康吗?
是的,这个生酮青豆砂锅食谱是健康的!然而,许多青豆砂锅食谱却不是这样。好消息是,自己做低碳水化合物无麸质青豆砂锅其实很容易!碳水化合物和谷蛋白的主要来源是酱汁(通常使用淀粉、加工过的罐装蘑菇汤奶油)和配料(通常用面包屑)。我把这两种都换成了酮类。
青豆砂锅是生酮吗?
传统的青豆砂锅对生酮并不友好,因为它是用奶油蘑菇汤做的,上面放着炸洋葱,这两种汤都是用小麦粉做的。这个版本使用自制汤和脆洋葱,这使得它成为一个很好的无麸质,健康,低碳水化合物和酮的选择。
青豆砂锅里有多少碳水化合物?
每份青豆砂锅平均含有20克碳水化合物。然而,每一份生酮绿豆砂锅食谱含有7克净碳水化合物。差别太大了!
青豆碳水化合物含量低吗?
是的,青豆是低碳水化合物,这使得它们成为低碳水化合物绿豆砂锅的完美选择。一杯四季豆含有4克净碳水化合物。
你要把青豆修剪一下吗?
由你决定!你可能注意到了我在照片里做的。Feel free to skip trimming if you prefer, or just want to save a little extra time. You can also cut them slightly smaller, into bite-sized pieces.
存储指令
- 将剩余的食物:把剩菜剩菜放在密封容器里,放在冰箱里2-3天。或者用它们来制造感恩节剩下的砂锅菜!
- 使前:你可以提前做好所有的东西(组装所有的东西),或者只做组件并分开储存(做奶油蘑菇汤,炒蘑菇和洋葱,煮青豆)。不管怎样,把你准备好的食物放在冰箱里储存2-3天。当你准备好上桌时,做洋葱馅料,烤无麸质青豆砂锅。
- 冻结:把砂锅放在冰箱里2-3个月。如果你要提前做,最好不加配料冷冻,这样加热后你就可以搅拌砂锅了。然后,加入馅料,再次烘烤,使馅料变成棕色。
- 再热:把砂锅放在烤箱里,350华氏度,直到热。
更多生酮节日食谱
如果你打算在感恩节吃低碳水化合物,我给你准备了在这个大日子里你需要做的所有东西:
- 大蒜黄油香草烤火鸡香草黄油让火鸡保持多汁,就像你想要的那样。你也可以报导土耳其它的烹饪速度更快。
- 无糖蔓越莓酱商店买的版本含有大量的糖,所以你可以自己制作。只有4种原料!
- 生酮甘薯砂锅-看看我用来做这道菜的秘方吧甘薯,不适合生酮.如果你想要一个简单的土豆配菜,捣碎的菜花总是很受欢迎。
- 烤球芽甘蓝-奶油味,奶酪味,适合任何节日。
- 菜花填料-有花椰菜吗不能做什么?!
- 生酮南瓜派-没人能看出来它是无糖的。或者如果你想换个角度,试试无糖南瓜芝士蛋糕代替。
简单无麸质生酮青豆砂锅食谱
无麸质生酮青豆砂锅食谱
一个简单又健康的生酮绿豆砂锅食谱!看看如何用简单的原料制作无麸质青豆砂锅。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
砂锅
一流的
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
烤箱预热至375华氏度(191摄氏度)。
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炒蘑菇和洋葱:在一个长柄平底煎锅用中火将洋葱和蘑菇放入牛油果油中炒大约7 - 10分钟,直到变成浅棕色。关火。
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煮青豆:用微波炉或炉子煮青豆,直到它们变脆变软。用微波炉加热时,将青豆放入一个大碗中,加入半杯水(118毫升),用微波炉加热,每隔2分钟搅拌一次,直到熟透(总共大约6-8分钟)。将四季豆放入水中煮熟3 - 5分钟.
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组装砂锅:将煮好的青豆、蘑菇/洋葱混合物和奶油蘑菇汤放入玻璃杯或陶瓷器皿中3夸脱砂锅.一起搅拌直到完全混合。
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制作馅料:在一个小碗里,搅拌杏仁粉和干洋葱末。加入鳄梨油搅拌至酥脆。把馅料撒在砂锅上。
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烤:烘烤18 - 20分钟,直到顶部变成金黄色。
配方笔记
服务大小:半杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
38岁的评论
法耶
0你好,喜欢你的食谱
玛丽亚
0我可以用什么代替奶油蘑菇?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,玛丽亚,这是食谱中非常重要的一部分(而且是自制的,所以不含淀粉或防腐剂)。是什么原因让你想要替换它?
马克·普特南
0我为一屋子的“青豆砂锅”纯粹主义者做了这个感恩节,他们被吹走了!诸如此类的评论,“我不知道你是怎么做这个绿豆砂锅的,但它太棒了!”每个人都很喜欢它,我很高兴假期后我们有剩菜供我自己享用。前一天晚上我用了你的“奶油蘑菇汤”配方,虽然把所有可爱的蘑菇都清理掉让我很痛苦,但牺牲是值得的。
杰拉尔丁格洛弗
0如果我要冷冻的话,我把它放在砂锅里之后烤吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,杰拉尔丁,你会组装砂锅,然后冷冻它。
杰拉尔丁格洛弗
0谢谢你!我尝试了蘑菇汤的食谱,味道很好!
卡拉
0今年我都等不及要去尝试了!我一直想把我丈夫的标准绿豆砂锅菜换成清淡一点的。
罗宾·多诺万
0喜欢这个低碳水化合物的感恩节食谱。
朱红色
0这是一道美味的菜肴,我将在感恩节再次提供它。青豆砂锅是一种美味的安慰食物,这种低碳水化合物的版本很棒!
亚当
0杏仁粉不行
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,亚当,对不起,这个食谱不适合你的口味。如果你不喜欢杏仁的坚果味,可以试着把杏仁粉换成碎猪皮。
妮可·劳伦
0我需要在前一天晚上做好,然后在长途汽车旅行后在我妈妈那里烘焙。我很难把冰箱里放了一夜的东西热起来。有人有什么技巧,指南或建议,什么温度和多长时间重新加热后,被提前冷藏?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,妮可,理想情况下,你会让这道菜在重新加热之前达到室温。这会给你最好的结果。我不知道你的汽车旅行要多长时间,但在旅行前一两个小时把你的菜从冰箱里拿出来可能会有帮助,这样在烤之前就有足够的时间达到室温。
丽莎·乔治。
0你可以用罐装的青豆吗?如果可以,多少钱?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,丽莎,罐装的青豆已经煮熟了,所以你可以跳过这一步。其余的食谱将工作写。两罐全尺寸的罐头就会比你做这道菜所需的量多。
莱西
0这是我这辈子喝过的最好的蘑菇汤。我确实加了3汤匙奶油奶酪和一点碎红辣椒....谢谢,我吃了奶油汤,然后做了绿豆砂锅....两个都很棒!谢谢!
Sadbeka Trebinja
0我有问题我男朋友不喜欢蘑菇我应该用什么代替?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Sadbeka,这是一个很难的问题,因为这个食谱包括很多蘑菇!你可以把切好的蘑菇从四季豆中去掉,但这个食谱仍然需要奶油蘑菇汤。
艾莉森
0这就跟你问声好!我的配料是面粉,不像面包屑。我该怎么办?谢谢! !
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,艾莉森,如果你的浇头不均匀,你可以再加一些鳄梨油,直到达到你想要的质地。
开云体育人工客服电话健康美味A
0没有典型的青豆砂锅,感恩节算什么?谢谢你为我们“去胶”食谱!
艾琳
0这太好吃了!非常适合感恩节。
珍娜
0这是我今年第一次做青豆砂锅!I’m definitely going to be using your tips Love how healthy your recipe is, so there’s no guilt for getting seconds!!
朱迪
0太棒了太棒了,玛雅!我正在想今晚做什么晚餐,然后看到了你的邮件。我在乔氏超市买了切碎的卷心菜和米饭花椰菜。我们是素食主义者,所以我也吃了他们的无骨碎牛肉。每1/3杯含有4种碳水化合物。
老公和我都给了10分!我喜欢这里的剩菜。生酮烹饪是劳动密集型的,通常有很多锅要洗。这意味着下一晚不用洗锅了。
继续做砂锅菜!!
莉斯
0我有个儿子对杏仁过敏,但他可以吃其他坚果。杏仁粉的替代品是什么呢?
开云体育人工客服电话
0来点碾碎的山核桃会很美味的,莉兹!
斯蒂芬妮
0太好了,谢谢!你觉得碎牛肉配这个吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,斯蒂芬妮!当然,如果你愿意,你可以加一些熟牛肉。
茱莉亚拉博尔德
0优秀的菜谱!我已经连续两年过感恩节了!
Wanya
0这是我去年感恩节和家人一起吃的。我加了墨西哥胡椒来增加刺激!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0哇,听你这么说真高兴,万雅!
艾莉森
0我错过了一道美味的青豆砂锅菜。谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢,艾莉森!祝你有愉快的一天!
艾丽莎
0你试过提前做好整盘砂锅吗?它会结冰吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Elyssa,是的,你可以冷冻它。酱汁会稍微分开,所以你需要在加热后充分混合。为了达到最好的效果,在上桌前加入酥皮,但你可以先做剩下的。
卡洛琳特
0我爱你的网站。你是我成功低碳水化合物饮食的唯一途径。谢谢你! !
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,卡洛琳!我很高兴能帮上忙!