免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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如果你想在周二(或任何一天)的墨西哥玉米卷上吃一道菜低碳水化合物的墨西哥晚餐,这道生酮牛肉砂锅食谱一定会让你的食谱更加美味。和我的很相似炖玉米卷砂锅,但是是在烤箱里做的。它是一顿美味又饱腹的饭菜,有所有人都喜欢的玉米饼口味,富含蔬菜和蛋白质……就像吃玉米饼一样酮玉米粉蒸肉,你甚至不会想念碳水化合物!
我喜欢这样的生酮牛肉砂锅食谱,因为它们很容易做,而且整顿饭都在一道菜里。(事实上,这是最多的生酮砂锅食谱!)如果你利用了生酮饮食计划和我一样,这道墨西哥碎牛肉砂锅非常适合提前准备,甚至可以冷冻起来供以后食用。
牛肉生酮砂锅里有什么?
有各种各样的生酮牛肉砂锅食谱,但这道菜充满了墨西哥风味。
墨西哥砂锅菜的食谱也会因原料的不同而有所不同。这道低碳水化合物的墨西哥牛肉砂锅是由蔬菜层、肉层和奶酪层制成的。以下是这道简单的生酮牛肉砂锅中用到的原料:
- 菜花大米-这可不是普通的花椰菜饭,还加入了西红柿丁和青辣椒。
小贴士:这道墨西哥牛肉砂锅相当辣。温和一点的做法是,把切好的番茄丁换成青椒,再换成普通的番茄丁。如果你想让它冷却一点,可以再加一些酸奶油。
- 蔬菜层这一层是传统的法希塔蔬菜,比如辣椒和洋葱。
- 墨西哥肉卷-碎牛肉只是用塔可调味料.
- 奶酪-我们用的是墨西哥混合奶酪,但切达奶酪也很棒。
- 可选的配料-请看下面的想法!
如何做生酮牛肉砂锅
做这道菜只需要几个简单步骤。这是做墨西哥砂锅菜的方法完整的美味的,低碳水化合物的:
- 煮花椰菜饭。在平底锅里,用鳄梨油和海盐煮花椰菜饭。找到完整的说明在这里做花椰菜饭.
- 加入西红柿丁和青辣椒。先把罐子里的水沥干,然后搅拌到米饭里。将混合物转移到9×13砂锅底部。
- 煮甜椒和洋葱。擦干净煎锅,烧热更多的油,炒甜椒和洋葱,直到变软并开始变黄。用盐和胡椒粉调味。
然后放在砂锅上:
- 加入酸奶油。把它铺在蔬菜上,用抹刀抹平。
- 煮碎牛肉。将碎牛肉放入锅中,加热至中高火。用抹刀将其分开,直到呈褐色。加入水和调味料。煮沸,然后用小火煮至浓稠。
把牛肉铺在锅上:
- 上面撒上奶酪。我用的是墨西哥混合奶酪,但切达奶酪也可以!
- 烤。因为所有的层都已经煮熟了,这个过程很快——直到砂锅热了,奶酪融化了。
如何上墨西哥生酮砂锅
上桌时,只需用刀把砂锅切成均匀的块(我建议3乘3,总共9块),然后从下面挖,这样你就能得到所有的层。
墨西哥砂锅配什么?
这道菜最棒的地方在于它是一顿完整的大餐!你不需要任何额外的工作。但是,你确实需要浇头。所有the toppings. Here are the basics to add:
- 西红柿
- 墨西哥辣椒
- 鳄梨
- 酸奶油
- 新鲜的香菜
或者你也可以加入一些准备好的配料:
让每个人都用他们最喜欢的玉米卷配料,或者如果你的家人喜欢同样的东西,你也可以把它们加到砂锅上!你甚至可以配上杏仁粉玉米饼.
生酮墨西哥砂锅储存说明
你能走在前面吗?
是的,你可以提前做这道墨西哥生酮砂锅。这是墨西哥晚餐砂锅菜最棒的地方之一——它们能很好地重新加热。
如何储存墨西哥生酮砂锅:
在冰箱中保存3-4天。
如何用碎牛肉冷冻墨西哥砂锅菜:
你也可以把这道墨西哥生酮砂锅冷冻3-4个月。这是一顿很好的晚餐,可以提前准备,也可以冷冻起来以后吃。
如何重新加热:
用微波炉或350华氏度的烤箱重新加热墨西哥牛肉砂锅,直到完全加热。
更多的生酮砂锅食谱
如果你喜欢这道含生酮的牛肉砂锅,你可能也会喜欢这些:
- 生酮披萨砂锅-做生酮披萨最简单的方法!
- 西兰花奶酪砂锅-只有5种食材,味道丰富。
- 生酮茄子千层面-健康美味的千层面吃法,原料简单,只需20分钟准备。
- 低碳水化合物费城芝士牛排砂锅-只需30分钟就可以准备这道奶油芝士砂锅,它有你喜欢的所有费城芝士牛排风味。
- 生酮水牛城鸡肉意面南瓜鸡肉、南瓜意面、水牛酱和蓝纹芝士酱。只需6种食材就能做出这顿健康舒适的大餐。
制作生酮牛肉砂锅的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 长柄平底煎锅-这是完美的尺寸,不粘,不容易划伤。
- 绞肉机-使用这个方便的肉刀,当你需要棕色碎肉。
- 9×13玻璃砂锅菜-这个烤盘有盖子,如果你想提前准备这道墨西哥生酮砂锅,甚至可以从冰箱或冰柜里放进烤箱。
生酮墨西哥牛肉砂锅食谱
生酮墨西哥牛肉砂锅食谱
每个人都喜欢这个墨西哥牛肉砂锅食谱!用简单的食材做,用浇头堆得高高的。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
菜花大米:
蔬菜:
墨西哥肉卷:
奶酪超过:
可选的配料:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
加入沥干的番茄丁和青椒。将混合物转移到a的底部9x13玻璃砂锅盘.备用。
-
擦拭煎锅,取出花椰菜块。用中火加热另一大汤匙油,然后加入甜椒和洋葱。炒的10 - 15分钟,直到变软并开始变成棕色。用盐和胡椒粉调味。
-
把蔬菜放在砂锅里的花椰菜米饭上。用抹刀将酸奶油均匀地涂在上面。备用。
-
将烤箱预热至204摄氏度。
-
将碎牛肉放入锅中,加热至中高火。烹饪时间大约为10分钟,用铲子将其分开,直到变成棕色。
-
加入水和调味料。煮沸,然后用小火煮2 - 5分钟,直到它变厚,形成玉米卷肉。
-
把牛肉混合物均匀地铺在砂锅盘中。在上面撒上墨西哥奶酪丝。
-
烤大约一会儿10 - 15分钟,直到砂锅变热,奶酪融化。
配方笔记
服务大小:1/9整个砂锅,或大约1.5-2杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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60的评论
克里斯蒂
0这是非常好的和简单的!我不得不工作到很晚……快6点了,7点前就把这个放在桌子上了!我确实用了冷冻的米花椰菜,把食谱减半。简单的!
凯瑟琳法国
0如果我想冷冻墨西哥砂锅,我必须先在烤箱里烤吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯瑟琳,不,你可以组装砂锅,然后冷冻,不需要先烤。
罗莎
0我刚做了三份,因为我太喜欢第一个了。谢谢你!
辛迪克
0我刚做了这道菜,非常好吃!我昨天做了水牛城花椰菜鸡翅,有剩菜,所以我把它们放在食品加工机里,然后用它。由于辣椒酱的缘故,稍微减少了调味料的量,结果很棒。搭配牛油果片、香菜和番茄丁。谢谢你!
桑迪
0非常喜欢!我用了青椒,因为我只有青椒,还有一整个洋葱。我还用了你的玉米卷调味料(强烈推荐)。我的医生刚刚开始他的生酮之旅,谢谢你的美味大餐。等不及想尝尝剩菜的味道了。
玛丽Pidgeonmama
0上个星期结束了,丈夫又要了
玛丽·碧瑾
0这是上周末做的,我们都很喜欢。
艾德琳
0嘿玛雅!我想问的是,对于灯笼椒,你用了红色、橙色和黄色中的哪一种?我有点困惑,因为它看起来都是3个,但食谱要求2个大的。我打算明天做这个,然后把它放在一个单独的容器里,在这周剩下的时间里使用
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,艾德琳,我用了红色和黄色。
凯茜费施尔
0可口! !我丈夫和我都很喜欢。把一个正方形放在生菜床上,一边新鲜的西红柿和一团酸奶油。太棒了!
詹妮弗McCalmon
0你好!我喜欢你的很多食谱。我很想尝尝这个砂锅菜,但我不喜欢酸奶油。这在这个食谱中很明显吗?我能把它去掉吗,或者把整层都去掉?还是用别的东西代替?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,詹妮弗,如果你愿意,你可以把酸奶油去掉,但它和砂锅里的其他味道一起不太明显。它只是用来消暑的。
多蒂
0这太好吃了!!伟大的秘诀!
吉娜杜兰
0听起来美味!问题:当你烹饪酸奶油时,它不会凝结或变质?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,吉娜,不,在这个食谱中,酸奶油不会变质。
谢丽尔·斯蒂芬
0伟大的秘诀。很容易提前做好。我一定会再做一次。
泰瑞
0请,请修复视频应用程序-在我的ipad上,所有的视频结束突然和完成演示-如此令人沮丧....
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,泰瑞,当你在看菜谱卡上的视频时,你必须在视频播放到3/4的时候按下屏幕上弹出的“停留”按钮,否则就会跳到下一个菜谱。
茱莉亚
0这是美味的。我丈夫和孩子们都很喜欢。我做了一个辣椒和一个洋葱,而不是两个辣椒和半个洋葱,因为我想要更多的洋葱。我还做了火鸡,因为我只有火鸡。下次我会做碎牛肉。这个肯定是旋转的
海伦肯尼迪
0我稍微调整了一下食谱,它很好吃!
Ned F
0今晚我打算试试这道菜,但我已经查了一下食谱,知道要用多少牛肉粉。我想我只会调整到合适的程度,但为了将来参考,我想知道。我做了另一个牛肉碎食谱,没有提到肉的重量。效果很好,但最好能提前知道如何调整配料。我很喜欢这个网站,这是我的酮。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,内德,如果你看食谱卡,你会看到它被列在2磅。
Ned F
0谢谢,我不知道我可以通过改变份量来调整食谱。我正在学习,这很有帮助!
现在我只需要算出7/12杯是多少。
克里斯汀
07/12就是1/2杯多一点。
玛丽
0我喜欢这个食谱的味道,我只给它4颗星,因为我认为用冷冻花椰菜米饭是我的错误。如果你用冷冻的,有更多的水分需要煮掉。我的砂锅是流的,因为我没有煮“米”足够长的时间在第一步蒸发液体。或者,我没有把番茄和青辣椒沥干。但是,其他的一切都很棒。
杰奎琳Pickowicz
0这太棒了!我在胡椒粉和洋葱里加入了切碎的jalapeño。爱它!
布伦达
0这是我今天做的晚餐。它是如此的好。我没有改变食谱中的任何东西。我会把这个食谱加入我的家庭最爱。
水晶
0这太棒了!
玛吉
0试着做了一些调整。我用我在速溶锅里煮的猪屁股丝代替了碎牛肉。你买的玉米卷调味料会影响味道。我不喜欢甜椒,所以我换了一罐4盎司的淡辣椒。伟大的秘诀!
苏珊白
0谢谢你!这太棒了!我挑剔的丈夫也很喜欢!终于有一个我可以信赖的网站了。第二天还是一样美妙,一直持续到午饭后。苏
附注:你有新风扇了。
Kari
0这真是太好了。我们每天都厌倦了同样的东西,这是一个很好的改变。我试过的每一道菜都很棒。开云体育人工客服电话
Kari
0爱这个。
金
0我用的是冷冻花椰菜。如果你在煎锅里冷冻,它一点也不含水!我用了一罐辣椒丁来代替甜椒,非常美味!我一定会再做一次!由于玛雅! !
凯伦
0我只有自制的冷冻糯米(从没煮过)——我能用这个代替新鲜的糯米吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,凯伦,是的,冷冻花椰菜应该在这个食谱中工作。煮好后一定要沥干水,确保砂锅不会变成汤汁。
金正日Kolleck
0这绝对是美味!!!!我刚开始做KETO,这个砂锅在接下来的几天里可以用来做几种不同的东西。我要把煎鸡蛋放在上面做早餐,午餐把它扔在沙拉上,晚餐只吃它,或者混合一些骨头汤做汤。我用的是鸡肉而不是牛肉。我都喜欢!!
康妮
0这是我今天做的!我很喜欢。唯一不同的是,我在米饭的其他配料上加了一罐青椒。我喜欢这个!太好吃了
乔迪和汤姆·沃尔夫
0伟大的食谱,但地点难以操纵-一个真正的遗憾。把一个简单的食谱在网站上做得太复杂了。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,乔迪,汤姆,对不起,这对你们来说有点太复杂了。我也有a的食谱炖锅玉米卷砂锅如果你在寻找一个更简单的食谱。
汉娜
0这道菜太好吃了,我们几乎每周都有。上次我做的时候,我们没有花椰菜米饭了,所以我用了冷冻西兰花和花椰菜小花来代替。还是超级美味!你也可以用西葫芦代替。强烈推荐给那些渴望墨西哥食物的人!
Leilani罗奇
0这个很好吃,我用鸡丝做的。真正的美味!
谭雅·罗宾逊
0我儿子说:“妈妈,你能再做一遍墨西哥砂锅菜吗?这是你做过的最好的生酮食品!”从一个15岁的男孩嘴里说出这句话可真是件大事!
凯蒂·鲍威尔
0哦,我的天哪,这太好吃了!是的,我舔了我的盘子一点,我不后悔!我绝对要去我的晚餐轮岗!谢谢楼主分享!❤️
朱莉·马雷罗
0今晚做的,很好吃!期待明天午餐的剩菜!
谢
0这是一个很棒的午餐选择,我为每周的晚餐准备!!#美味
维罗妮卡
0绝对可口!对我来说很辣,但这很容易解决
警察
0我们喜欢这个食谱。味道很好,很好吃。
RickP
0我要试试这个,但是用糙米。在另一个食谱中,花椰菜饭的东西对我没有帮助。
DLK
0虽然肉很好吃,但其他的都有点平淡。我们习惯了酒体醇厚的食物,而这个不是。如果我再做一次,我肯定会在花椰菜和蔬菜中加入盐和胡椒以外的东西。它的粘稠度非常完美,一点也不含水!
金妮
0如果有什么东西可以代替花椰菜.....不幸的是,花椰菜让我消化不良
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,金妮,你可以在这道菜的“米饭”方面发挥创意。米饭西兰花或西葫芦也可以。
Mirlene
0喜欢这个食谱,添加的蔬菜对孩子们来说是不明显的。他们吃得津津有味。
阿丽莎挤罗德里格斯
0我不喜欢生酮,但如果食物长这样,我不介意一辈子都做。天啊! !你做的东西真好吃
罗克珊娜
0你的食谱味道很丰富,摆盘也很漂亮。我喜欢额外的小费和照片。
米歇尔
0看起来太棒了。我喜欢你在里面加了这么多蔬菜。我见过太多的生酮食谱,但在素食方面却开云体育电动老虎机有所欠缺。我等不及要做这个了!
雪莱富尔顿
0在忙碌的夜晚,像这样的一道菜绝对是一个救星——如此简单,而且绝对不需要清理!我喜欢用花椰菜代替米饭的碳水化合物和营养,太棒了!
Neli霍华德
0我想在晚上11点吃这个有错吗?Yum !
Priya说
0喜欢一个好的砂锅食谱!让我流口水。
安琪拉
0我的家人刚刚开始吃低碳水化合物。我们喜欢这个砂锅菜!