免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这款生酮法国洋葱汤和真正的洋葱汤一样丰富可口,而且不含碳水化合物!我们用的不是普通的面包,而是我的生酮90秒面包!生酮洋葱汤(又名健康的法国洋葱汤)由9种基本食材制成焦糖洋葱作为明星,那就以一种奢华的方式走到一起。它非常适合娱乐,因为这种低碳水化合物的法国洋葱汤可以提前制作,并在食用前进行组装和烘烤。这一定会让你印象深刻。
如果你和我一样喜欢焦糖洋葱,你会想试试我的食谱焖猪排而且焦糖法式洋葱蘸酱.
生酮法国洋葱汤配料
生酮洋葱汤的食材非常简单,但组合在一起的方式令人印象深刻:
如何制作低碳水化合物的法式洋葱汤
- 炒洋葱。先在荷兰烤箱里加热黄油和骨头汤,然后加入洋葱——它们会占很多空间!
继续炒,直到它们变成焦糖色。
提示:获取我的完整指南完美的焦糖洋葱!
- 棕色的大蒜。把洋葱推到边上,在中间挖个洞。加入蒜末和百里香叶炒香。只需要一分钟!
- 使脱釉。看到上图中那些粘在荷兰烤箱上的棕色碎片了吗?现在,我们加入干白葡萄酒,刮掉所有的残渣。它们很有味道!
- 即将沸腾的状态。再加点肉汤和月桂叶,然后我们用文火炖一会儿汤。
- 吐司面包。同时,让90秒生酮面包按照这里的说明-除了你会把数量增加三倍,总共有6片。然后,把切片放进烤箱烤,直到两面都变成金黄色。
- 制作健康的法式洋葱汤。将汤转移到烤箱安全的碗中,放在烤盘或烤盘上。在每个碗上放一片面包和格鲁耶尔奶酪丝。烤至奶酪融化并呈褐色。
生酮洋葱汤常见问题解答
法式洋葱汤是什么味道?
法式洋葱汤有牛骨汤的肉味,焦糖洋葱的甜味,面包和奶酪的舒适感,所有这些都融合在一起。
法式洋葱汤健康吗?
普通的法式洋葱汤就差不多了。肉汤和洋葱?很好。白面包在上面?咩。
不过别担心,我们今天要做的是健康的法式洋葱汤!这道简单的低碳水化合物法国洋葱汤不含谷物,使用的面包也低碳水化合物。
法式洋葱汤是友好的吗?
普通的法国洋葱汤碳水化合物含量很高,对酮类化合物不友好。它是用普通的面包做的,这样会增加很多碳水化合物,有时肉汤甚至会加入面粉粉糊作为增稠剂,我认为这完全没有必要。此外,洋葱的碳水化合物含量也相对较高。
幸运的是,这种低碳水化合物的法国洋葱汤是一个更好的选择酮饮食.
不过,因为与其他蔬菜相比,洋葱的碳水化合物含量相对较高,你还需要注意份量。由于洋葱,有每杯12.3克净碳水化合物这道健康的法国洋葱汤的食谱——实际上非常饱腹,上面还有奶酪。
这种碳水化合物的含量对许多服用酮类食物的人来说是有益的,但它确实取决于你的饮食习惯宏对一些人来说可能太高了。
小贴士:需要减少碳水化合物的摄入量?减少洋葱从2.5磅减到2磅,每份可以减少2克体重。
为什么我的洋葱会烧焦或者没有焦糖?
焦糖洋葱是法式洋葱汤的关键——不要着急!如果它们正在燃烧,而不是焦糖化,或者你在这一步有其他问题,请阅读详细的指南这里怎么做焦糖洋葱.
用哪种洋葱重要吗?
我用的是黄洋葱,如果你喜欢也可以用其他的。有些人甚至喜欢把不同的种类混在一起。
从酮的角度来看,不同品种间碳水化合物的含量差异很小。
健康的法国洋葱汤储存说明
你能走在前面吗?
你完全可以提前准备这道汤!洋葱翻炒蔬菜大约需要20分钟,所以先煮汤,然后准备90秒生酮面包还有格鲁耶尔奶酪。
你只需要在上菜前把所有的东西都组装好并烤好。
如何储存低碳水化合物的法国洋葱汤:
将汤和配料分别放在冰箱中保存3-4天。(不要把面包放在上面,面包会变湿的。)
法式洋葱汤可以冷冻吗?
是的,你也可以把汤冷冻起来以后享用。显然你想分别冷冻汤、面包和奶酪,但它们都可以分别冷冻2-3个月,然后再加热。
法式洋葱汤可以重新加热吗?
在荷兰烤箱的灶台上重新加热汤,如果你喜欢,也可以用微波炉加热,直到汤热。然后,把烤好的面包和奶酪放在上面,像烤新鲜的面包一样烤。
更多生酮汤食谱
如果你喜欢这个健康的法国洋葱汤食谱,你可能也会喜欢其他的一些生酮汤食谱:
- 香肠甘蓝汤-只需30分钟就能做好,这道汤充满了风味,绿色蔬菜和奶油肉汤。
- 西兰花芝士汤-这道汤只需要5种简单的食材,20分钟就能做好。
- 生酮炖牛肉-只需10分钟就可以准备这道丰盛的炖菜,里面有一种味道像土豆的秘密配料。
- 培根芝士汉堡汤-这道简单的汤有你喜欢的芝士汉堡的味道,20分钟就能做好。
- 酮辣椒-这个令人满意的辣椒食谱是网站上最受欢迎的汤!可以在瓦罐或快煲中制作。
制作生酮洋葱汤的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 荷兰烤肉锅不像很多汤的食谱,你不能随便用什么锅做法式洋葱。这个荷兰烤箱的宽度很适合焦糖洋葱(超级重要!),加热均匀。
- 烤箱安全汤碗-这些碗非常适合做汤,甚至可以在烤箱里使用,尤其是这道健康的法国洋葱汤。
低碳水化合物生酮法国洋葱汤配方
低碳水化合物生酮法国洋葱汤配方
这道简单、健康、低碳水化合物的法国洋葱汤盛在碗里是纯粹的舒适,配上奶酪、烤面包皮。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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在一个荷兰烤肉锅,用中火加热黄油和2汤匙骨汤。加入洋葱。按照这里的说明将洋葱焦糖,大约30 - 40分钟总共,20分钟后再加入2汤匙骨汤。
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把洋葱推到锅的两边,在中间挖一个洞。加入蒜末和百里香叶。炒大约1分钟1分钟,直到芳香。
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加入葡萄酒。用刮刀刮锅底木匙使脱釉。
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加入剩下的肉汤和月桂叶。把汤烧开,然后转小火慢炖。盖上盖子煮30分钟.
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与此同时,根据这里的说明制作90秒面包.使用一个长方形烤盘,你会把食谱翻倍,做2个长方形的切片,然后把它们对半切,共做4个正方形的切片。
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将烤箱预热至204摄氏度。
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把面包铺在烤盘上烤盘.在烤箱里烤面包3 - 5分钟,直到底部呈金黄色。
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翻面和烤面包3-5分钟,直到另一面变成金黄色。
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把面包从烤箱里拿出来。把烤箱放进烤箱里烤。
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把汤舀进去烤箱安全碗然后把它们放在烤盘或烤盘上。在每个碗上放一片面包,然后撒上奶酪丝。放在肉鸡下面2 - 4分钟,直到奶酪融化并变成褐色。
配方笔记
服务大小:1杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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32个评论
朱莉B
0我有一盒32盎司的牛肉汤和一个切碎的大黄洋葱,我需要用,但不知道该怎么做。我找到了你做法国生酮洋葱汤的食谱,完美又简单。我没有任何高级奶酪,但我有一些马苏里拉奶酪,我需要用完。我做了90秒的生酮面包然后在烤箱里烤,然后切成块,然后在上面融化马苏里拉奶酪。它很美味,很饱腹。我再做一遍,因为我还有一盒牛肉汤要用完。
朱莉B
0我不喜欢酒,所以32盎司的肉汤很完美。
姜
0在寒冷的雨夜真的很美味!味道和任何餐馆的汤和生酮一样好!焦糖化是关键!
弗兰
0我按照收据,但用了1茶匙干百里香,因为我没有新鲜的。还用了瑞士奶酪而不是格鲁耶尔奶酪因为我吃的就是瑞士奶酪。它很好,但似乎少了些什么。盐吗?Worchestershire酱吗?我不知道。我丈夫说,一碗汤好像要做很多工作!这绝对是劳动密集型的。我不知道我还能不能再做一次,因为工作量太大了。
KT
0面包的配方应该增加一倍还是三倍?在汤的配料上写着“6片生酮90秒面包(菜谱的三倍)”,但在汤的说明上写着“制作90秒面包……菜谱的两倍……制作4片方形面包”。谢谢你的澄清!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,KT,如果你把食谱加倍,你会得到4片,如果你把食谱加倍,你会得到6片。在这个食谱中,你需要6片。
玛姬
0没有面包有多少碳水化合物?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,马姬,我没有这个信息。你可以使用美国农业部的食谱创建器,添加你确实使用的食材,以获得新的营养价值。
梅勒妮Fette
0我们最喜欢的食谱!!我确实用了包Keto切片面包,效果也很好。
乔伊斯
0这周末做了法式洋葱汤。简直太棒了,就连我没有生酮的丈夫都觉得很好吃。完全按照食谱做,不会改变什么。
安妮
0壮观的!我以为我在巴黎……
金
0做的很好吃。大家都很喜欢!!
维多利亚诺瓦克
012 GPS的碳水化合物是从哪里来的?
洋葱、肉汤、香料、奶酪几乎为零
90秒面包含有1净碳水化合物。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,维多利亚,碳水化合物来自洋葱。它们的碳水化合物含量比你想象的要高。这是一篇关于洋葱中碳水化合物含量的文章,以及它们如何因品种而异:洋葱是生酮的吗?我希望这能有所帮助!
kazy
0比起牛肉、鸡肉、猪肉和鱼,这真是一个令人愉快的改变,尤其是在这些寒冷的夜晚。我唯一要加到配料里的东西——非常重要——需要把盐和胡椒粉列出来。此外,如果你在面包上涂上黄油或融化黄油,在烤箱烤之前把它刷在面包上,味道会更好。
维姬
0你好,
这是一个奇怪的问题
我喜欢烤法国洋葱汤,但不喜欢吃洋葱,所以我通常把它们过滤掉。
营养价值会改变吗?
由于维琪
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,维姬,不吃真正的洋葱会改变碳水化合物的含量,因为你正在去除纤维。你可能想尝试混合汤来减少净碳水化合物。
莱斯利
0如果你没有酒或者不耐酒,你可以用什么?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莱斯利,请随意使用一点额外的牛肉汤来取代食谱中的白葡萄酒。享受吧!
面包师金伯利
0莱斯莉,我会用味噌代替酒这样味道会更浓郁。
kazy
0嗨,玛雅
我有我自己的低碳水化合物面包,我将使用。有必要按照你的食谱在烤箱里烤吗?或者我可以在我的烤面包机里烤吗?当我想烤它的时候,我通常都会这么做。
kazy
0顺便说一句,我的烤面包机一次烤4片。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,卡兹,理想情况下,面包片在烤的时候需要失去水分,这就是为什么我把我的面包片放在烤箱里。它们会变得更像烤箱里的油炸面包丁。使用烤面包机会在面包中留下大量水分。如果你决定烤面包,这个食谱仍然有效,但它会给你一个略微不同的结果。
kazy
0谢谢你的建议。会在烤箱里烤。
丽莎
0看起来很好吃!
米歇尔
0我最近特别想吃法式洋葱汤。这让我流口水了。
玛丽
0如果将食谱加倍,我应该用多大的玻璃盘子来盛放90秒生酮面包。我刚做了汤,太棒了!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,玛丽,这是这道菜我用来做面包的。我分三批做了六份。
内森
0焦糖洋葱和寒冷的天气是完美的组合。这汤在不久的将来一定会出现在我的餐桌上!
劳伦Vavala
0看起来很好吃!我们刚在烹饪学校做了法式洋葱汤,但它不像这道汤那样对生酮很友好。
辛迪·戈登
0我和我的孩子们一起做的!我们最近在厨房里花了很多时间,这很有趣。他们真的很喜欢做这个食谱,但他们更喜欢吃它!感谢这个美味的创造,我们将它添加到我们的“再次制作”列表!!
安琪拉
0我可以每天都吃这个!Yum !