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这简单的汉堡汤食谱拥有一切。它很简单,很健康,作为馅料也足够丰盛开云体育手机中文版 或开云体育首页 .这汉堡蔬菜汤的味道和我的菜谱差不多蔬菜汤配方但这次我用汉堡肉做了汤,让它足够饱足一顿饭(特别是如果你搭配蔬菜沙拉)。现在这是我最喜欢的牛肉汤食谱之一!
为什么你会喜欢这个简单的汉堡汤食谱
- 浓郁可口的味道
- 每一口都有大块的牛肉和蔬菜
- 只需30分钟
- 简单的原料
- 天然低碳水化合物,无麸质,健康
汉堡汤配料
本节将解释如何为美味的汉堡汤选择最好的食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 橄榄油-用于炒菜。任何用于高温烹饪的油都可以,但我推荐橄榄油或鳄梨油。
- 洋葱我用的是白洋葱,你也可以用黄洋葱,甚至红洋葱。
- 大蒜新鲜的大蒜味道最好,但是很大的兴趣为了方便,没问题。
- 青椒-使用任何你喜欢的颜色!我用了红色和绿色的组合。
- 芹菜-增加嘎嘣脆。我们用两根芹菜,大约是一杯。
- 牛肉-我更喜欢用85/15草饲牛肉为了更好的风味和营养,你也可以用绞细的瘦牛肉或者其他你喜欢的类型。其他碎肉,比如火鸡碎肉(或者试试火鸡碎汤)、鸡肉、猪肉或意大利香肠也可以代替。
- 西红柿-我用过番茄丁罐头.你也可以用火烤的番茄来获得焦香的味道,如果你手边有新鲜的番茄,或者用番茄酱来做更顺滑的汤。如果你喜欢浓郁的番茄味,你可以在切成丁的番茄上加几汤匙番茄酱。
- 青豆用新鲜的四季豆味道最好,但如果你手头有罐装的四季豆也可以。
- 香料- - - - - -意大利调味料、海盐和黑胡椒。
- 肉汤- - - - - -牛肉汤是牛肉汤的经典选择,但严格来说,任何汤(如鸡肉或蔬菜)都可以。如果你想少吃点盐,可以用低钠的骨头汤为了更丰富的味道。
提示:用你最喜欢的蔬菜来定制汤!一些受欢迎的蔬菜包括育空黄金土豆(虽然不是低碳水化合物),胡萝卜,羽衣甘蓝和菠菜。较硬的蔬菜应该放在最开始,而那些快熟的蔬菜,比如绿色蔬菜,最好在最后几分钟加入。
如何做汉堡汤
本节将向你展示如何用汉堡肉制作简单的蔬菜汤,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 炒芳烃。用中火加热橄榄油荷兰烤肉锅加入洋葱、大蒜、甜椒和芹菜。炒至洋葱变软半透明。
- 棕色碎牛肉。加入碎牛肉,用抹刀把它弄碎。炒至不再呈粉红色。(我不会把汉堡里的肉沥干,但如果你喜欢,也可以。)
- 即将沸腾的状态。在锅中加入西红柿、青豆、盐、胡椒粉、意大利调味料和牛肉汤。煮沸后转小火煮至青豆变软。
汉堡汤健康吗?
是的,这个汉堡汤很健康。它富含蛋白质和蔬菜,也是天然的无麸质和低碳水化合物。
有些版本包括土豆或意大利面,但我把它们去掉了,我想你不会想念它们的!如果你想加入它们,只需要在煮肉汤的同时加入你喜欢的土豆丁或意大利面,小火煮至熟透即可。
你能用慢炖锅做汉堡汤吗?
是的,汉堡肉的蔬菜汤可以用慢炖锅煮。如果你想用瓦罐煮汉堡汤:
- 为了保持和炉子上烤的一样的味道,先把肉煎成棕色,然后在煎锅里炒洋葱、芹菜、辣椒和大蒜——或者为了简单起见跳过这一步。
- 除四季豆外,将所有食材倒入慢炖锅中搅拌。
- 低火煮7-8小时或高火煮3.5-4小时。
- 煮2小时后加入青豆。
存储指令
把剩下的自制汉堡汤放在冰箱里3-4天。
你能冷冻汉堡汤吗?
是的,你可以把汉堡汤放在冷冻室的密封容器里储存2-3个月。
加热指示:
用平底锅在炉子上用中火加热汤,或者用微波炉加热,直到汤热。如果它之前是冷冻的,你可以先解冻,或者从冷冻中重新加热。
更健康的汤食谱
如果你喜欢这个简单的汉堡汤食谱,你可能会喜欢其他的健康的汤:
汉堡肉汤
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个荷兰烤肉锅中火加热,加入橄榄油,切碎的洋葱,切碎的大蒜,切碎的甜椒和芹菜。炒的5分钟直到洋葱变成半透明,甜椒变软。
-
加入碎牛肉,用抹刀把它捣碎。炒的还有5分钟,直到牛肉不再是粉红色。
-
在锅中加入番茄丁、四季豆、盐、胡椒粉、意大利调味料和牛肉汤,煮沸。把火调到中小火慢炖20 - 25分钟,直到青豆煮熟。
配方笔记
服务大小:1 1/2杯
份量足够一顿饭。如果你想把这个汉堡汤作为开胃菜,可以用1杯,食谱可以做6份。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
21日的评论
莎拉Casalvera
0你可以用冷冻的四季豆吗?它们可以冷冻加入到混合物中吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,莎拉,是的,你可以用冻青豆。
克劳迪亚
0这是一种非常美味的汤,非常适合凉爽的雨天!很容易组合起来。
海莉Dhanecha
0非常喜欢这道汤。丰盛的,健康的,容易做的。非常适合寒冷的夜晚!
格温
0我的孙子们喜欢这个食谱,而且做起来也很简单!
凯思琳
0我无法抗拒美味的汉堡汤,这个简直太完美了!!我一定会再做一次,谢谢你的食谱
莱斯利
0因为我们最近宰了一头牛,我有一吨碎牛肉要用。这是一个很棒的食谱,包括在我的碎牛肉食谱菜单!爱是多么健康啊!
莉斯
0我喜欢汉堡汤!这么容易做,丰盛,美味!它还可以用来处理剩菜剩饭!很高兴能尝试一下这个食谱!
玛丽
0这汤是如此丰盛和舒适!喜欢它里面有这么多蔬菜。这是碗里的一顿饭!
妮可
0这是最好的,最贴心的汤之一。它很容易做,也很容易做好。在这些寒冷的月份里,我们的饮食计划肯定会继续轮换。
凯蒂
0这道菜做起来很简单,吃起来也很舒服。我喜欢在寒冷的冬天!
Kristyn
0这汤有很多美味的味道!只要我们能喝,我们就能享受汤,所以这是菜单上的!
艾米·L·亨特利
0这是最丰盛的汤,有这么多美味的蔬菜和味道。
贝丝
0这款汉堡汤看起来简单、丰盛、美味——完美的组合。我们也一直用草饲牛肉,用荷兰烤箱做对我来说一直很有用。
希瑟
0喜欢这道丰盛的汤里的所有蔬菜,非常适合冬天!
玛莎萨利
0美味又饱腹!
多丽丝Layhe
0连我那挑剔的12岁儿子都喜欢这个!这真是一个美味的食谱!
萨曼莎
0我喜欢这样的一餐,里面有肉和蔬菜!这道汤简单可口,全家都很喜欢!
劳拉
0好吃又饱!
拉克尔
0这是一个寒冷的夜晚最完美的丰盛的汤!很好吃!
泰勒
0我们爱死这汤了!把冰箱里剩下的蔬菜吃完再好不过了,又丰盛又舒服。这绝对是我的轮换!