免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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鞑靼酱是我们认为低碳水化合物的棘手食物之一,但它通常用糖或玉米糖浆加甜!生酮塔塔酱来拯救你。在你开始认为它需要一堆材料或花很长时间之前,这款低碳水化合物鞑靼酱只需要6种基本材料和5分钟。它比商店里的好吃多了,你再也不会去了。
这种简单的鞑靼酱的甜味来自百思提罗汉果粉冲露粉.它尝起来就像糖粉(但不含碳水化合物!),而且可以完美地融入任何东西。不像其他的开云体育手机登陆平台 在美国,它很容易溶解,这对于流畅的应用至关重要,比如这款低碳水化合物的塔塔酱。
生酮鞑靼酱配料
你只需要一些简单的材料就能做出来。以下是我的建议以及原因:
- 蛋黄酱-你可以使用自制生酮梅奥或者买下来。大多数蛋黄酱品牌的碳水化合物含量都很低,可以被认为是脏酮,但如果你想要一个干净的标签,我喜欢这个牌子.不过,请注意,它比国内领先的品牌要少一些。
- 莳萝泡菜-确保你买的是莳萝品种,不是甜的。不过,即使是咸莳萝品种也经常含有人工色素和香料,所以如果你想吃得更健康,要注意这一点。我喜欢这个牌子的莳萝泡菜这些都是纯天然的,或者你也可以自己做像这样的自制生酮泡菜.
- 百思提罗汉果粉冲露粉-如上所述,这是我们用来加甜酮塔塔酱的。如果您想使用其他方法,请参阅下面的faq。
- 柠檬汁新鲜的味道最好,但我有时也用瓶装柠檬汁为了方便。
- 新鲜的莳萝和欧芹在我看来,新鲜的香草味道最好,但如果你喜欢,也可以用干香草代替。如果使用干的,使用1/3的数量列出的新鲜。
- 海盐&黑胡椒粉
如何制作生藤鞑靼酱
这道生酮塔塔酱的食谱其实没有任何步骤——只需要把食材搅拌在一起!
但如果你有时间,可以在食用前冷藏,让味道更浓郁。
低碳水化合物鞑靼酱常见问题
自制鞑靼酱有多少卡路里?
自制鞑靼酱的卡路里含量会因配料的不同而有所不同。这个食谱有每汤匙100卡路里-比一些高,但这是因为我们使用的原料比一些有填料的商店品牌更清洁。
塔塔酱里有多少碳水化合物?
加糖的鞑靼酱大约有每汤匙2克-虽然不是很多,但绝对是脏酮选项,如果你没有精确测量,就会累积起来。不,谢谢!
每一汤匙的生酮塔塔酱0.1克净碳水化合物.
塔塔酱是生酮吗?
是的,这种自制的鞑靼酱几乎不含碳水化合物,而且绝对含有酮。然而,一些商店购买的版本或其他添加了糖或玉米糖浆的食谱不被认为是生酮。
低碳水化合物塔塔酱不含乳制品吗?
是的,这种塔塔酱不含乳制品。虽然蛋黄酱是用鸡蛋做的,但它实际上不含任何乳制品。
我可以用不同的甜味剂吗?
我更喜欢用这个罗汉果粉冲剂混合因为它的作用就像糖一样,会让你的塔塔酱变得细腻柔滑(而不是粗糙)。
你也可以使用另一种粉状甜味剂,比如阿洛酮糖粉或粉赤藓糖醇(不太推荐使用后者,因为储存时可能会结晶)。请参阅我的开云体育官方下载 替换信息。
不要使用颗粒状的甜味剂,那样会变得粗糙。许多品牌也可能在冰箱里结晶,所以我推荐Besti为了达到最好的效果。
存储指令
这种无麸质鞑靼酱在冷却一段时间后味道会更好,所以提前制作很好!
鞑靼酱可以在冰箱中保存两周。
你能冷冻鞑靼酱吗?
不,不要冷冻,因为它会分开。
鞑靼酱配什么
当然,最受欢迎的搭配塔塔酱的食物是鱼!但你也有其他选择。以下是一些建议:
- 生藤炸鱼-泡在鞑靼酱里的脆皮鱼条是经典。我的最爱!
- 酮薯条-搭配你的炸鱼,一起蘸鞑靼酱。
- 魔鬼蛋-蛋黄馅里的蛋黄酱换成塔塔酱。
- 烤蔬菜-泡在生酮塔塔酱里的美味。
- BLT-把你最喜欢的三明治里的蛋黄酱换成塔塔酱。
制作自制鞑靼酱的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
生酮鞑靼酱食谱
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
配方笔记
服务大小:1汤匙
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©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
3评论
凯蒂
0这看起来太棒了!我都等不及要尝尝这个了。
贝丝
0Yum !我丈夫和我一定会喜欢这个食谱的!我等不及要做这个了!
珍妮花
0这酱汁做得又快又好吃!很好。