免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这些生酮三文鱼饼(有时也叫生酮三文鱼饼)是一顿健康健康的海鲜餐,不用花太多钱——甚至不用去杂货店。如果你需要一份用你现有的食物做的食谱,低碳水化合物三文鱼饼可能就是它。做起来超级快(真的,15分钟!),因为它们是用罐装鲑鱼做的,这意味着不需要单独烹饪鲑鱼。而且,你总共只需要8种常见的厨房食材,这些食材你家里可能已经有了。
把这道生酮三文鱼肉饼配上一片柠檬和一份简单的蔬菜配菜(你可以在下面找到更多的搭配方法)。完美的简单的最后一分钟的晚餐,甚至是开胃菜。
什么是三文鱼肉饼?
三文鱼肉饼有点像三文鱼汉堡,加入了大量的调味料,还有鸡蛋和面包屑,让它们都在一起。
为了保持食谱的生酮友好,我们做了一个简单的交换,做了这些低碳水化合物的鲑鱼肉饼和猪皮。它们非常相似生酮蟹饼.
三文鱼馅饼的配料
这个生酮三文鱼蛋糕的食谱只使用了8种食品储藏室的主要原料:
- 黄色洋葱把洋葱磨碎是关键,这样低碳水化合物的三文鱼饼就不会有大块的洋葱了。
- 罐装鲑鱼-没有鲑鱼就做不出最好的三文鱼蛋糕。
- 鸡蛋和蛋黄酱-这些是生酮三文鱼肉饼食谱的粘合剂。
- 碎猪皮(这些是我的最爱!)-我们用猪皮代替传统的面包屑作为低碳水化合物的替代品。你也可以把猪皮换成杏仁粉如果你喜欢,尽管质地有点不同。
- 调味料-意大利调味料和烟熏辣椒粉为三文鱼生酮蛋糕增添了风味。
- 橄榄油-这是用来油炸低碳水化合物的罐装三文鱼肉饼。
哪种罐装三文鱼最适合做三文鱼蛋糕?
任何罐装三文鱼都可以做这个低碳水化合物的三文鱼蛋糕,只要它是无骨的,但我推荐野生捕捞的鲑鱼,因为它有营养价值。
这是罐装的阿拉斯加野生鲑鱼质量上乘,可持续的野生捕捞,价格实惠。三赢。
鲑鱼罐头已经煮熟了吗?
是的,罐装三文鱼已经煮好了。这也是这道生酮三文鱼肉饼食谱的原因之一如此之快.
如何制作三文鱼肉饼
制作低碳水化合物三文鱼饼超级快,只需要几个简单的步骤:
- 炉篦洋葱.正如我上面提到的,我们把洋葱切碎,而不是切丁,这样就不会有大洋葱块了。
- 混合生酮三文鱼蛋糕混合物。在一个中等大小的碗里,混合洋葱、三文鱼、鸡蛋、蛋黄酱、意大利调味料、盐、烟熏辣椒粉和黑胡椒。混合直到完全混合。
- 做成低碳水化合物的三文鱼饼.用手将混合物揉成6个肉饼,放在烤盘上。冷藏30分钟,让混合物变硬。
- 做三文鱼饼.在一个大煎锅中加热橄榄油,每面煮3-4分钟。
你怎么知道鲑鱼饼什么时候做好了?
三文鱼饼两面金黄时就做好了。只要开中火,当它们外面变成金黄色的时候,里面就会熟了。
三文鱼肉饼健康吗?
是的,这个生酮鲑鱼肉饼食谱非常健康!除了富含欧米伽-3脂肪酸(也被称为健康脂肪!)之外,这些三文鱼饼还是蛋白质的重要来源,碳水化合物的含量非常低。
三文鱼饼是低碳水化合物吗?
传统的三文鱼饼含有面包屑,所以碳水化合物含量并不低。
但这些鲑鱼肉饼刚好每块肉饼净碳水化合物1克!完整的营养数据可以在食谱卡下面找到。
如何储存和加热生酮三文鱼馅饼
你能提前做三文鱼肉饼吗?
是的,你可以提前1-2天准备三文鱼蛋糕。将生肉饼保存在冰箱里,直到你准备炸它们。
如何储存三文鱼饼
把这些富含酮的三文鱼肉饼放在冰箱里3-5天。在热煎锅中再次加热以达到最佳效果。
三文鱼饼可以冷冻吗?
是的,你可以冷冻这个生酮三文鱼肉饼食谱。在冷冻安全容器中保存2-3个月。在冰箱里解冻一夜,然后在热煎锅里重新加热,直到完全加热。
制作低碳水化合物三文鱼饼的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
如何吃生酮三文鱼肉饼
做三文鱼饼不需要什么花哨的东西。以下是一些基本的想法:
- 食用时,淋上生菜。一块柠檬角,再加上酸奶油或希腊酸奶就很不错了。
- 用生菜卷把肉饼包起来。涂上一些额外的蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱。
- 做生酮三文鱼滑块。我喜欢用生酮餐卷.(我还有另一个汉堡面包食谱在我的简单的生酮食谱.)
什么配鲑鱼肉饼?
我喜欢吃这个低碳水化合物三文鱼肉饼配一片柠檬和开云体育手机版 或沙拉。以下是一些建议:
- 烤芦笋-明亮的味道,是完美的搭配。
- Sautéed大蒜蘑菇-这些蘑菇是生酮三文鱼蛋糕的美味配菜。
- 花椰菜土豆沙拉-这是一道很容易做的配菜,尤其适合夏天。如果你的家人不是低碳水化合物,让他们经常吃土豆沙拉.
- 全烤花椰菜-让花椰菜烤着吃,同时煎出最好的三文鱼肉饼食谱!
- 番茄黄瓜牛油果沙拉-清新,充满活力,如此美丽简单。
低碳水化合物生酮三文鱼蛋糕食谱
低碳水化合物生酮三文鱼饼食谱(三文鱼饼)
低碳水化合物的生酮三文鱼饼(又名三文鱼饼)只需15分钟就能做好,配料很简单。这个生酮三文鱼肉饼食谱是一种经济实惠的享受健康鱼类的方式。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个中等大小的碗里,混合除橄榄油以外的所有材料。搅拌至完全混合,但不要过度搅拌。
-
用手将混合物揉成6个(1/2英寸厚)肉饼,放在烤盘上。肉饼摸起来又湿又粘。冷藏30分钟使其变硬。
-
在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。将三文鱼肉饼放入煎锅中,彼此不要接触,煮3 - 4分钟,直到底部呈金黄色。翻肉饼,给别人做饭3 - 4分钟,直到另一面变成棕色。
配方笔记
服务大小:三文鱼肉饼
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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111条评论
Carla @ Foodie Digital
0自从我丈夫开始吃生酮饮食以来,找到全家人都能吃(并且喜欢)的食谱是一个挑战。上个月我用这个食谱做了三次……肉饼真的很好吃!我们去掉猪皮,用蛋黄酱和辣酱蘸着吃。
陆
0美味!我用剩下的自制烟熏三文鱼,用半摄氏度的杏仁粉代替猪皮。我很期待再次吃到吃剩的鲑鱼
林德
0味道不错,但有点咸。下次会用一半的盐。
利亚的灰色
0天啊,太棒了!!配上酸奶、柠檬和莳萝酱,真希望我能多做一点!一定会再犯的。感谢分享这个食谱!!
朱迪
0用杏仁粉代替猪皮。到处都找不到金额。谢谢
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,朱迪,你可以用和猪皮一样多的杏仁粉。
乔安娜
0这些太棒了!我在Aldi 's买了一些很糟糕的三文鱼罐头,我想用完,这把恶心的三文鱼变成了美味的小肉饼!根据评论,我没有加盐,由于猪肉皮的缘故,它仍然很美味和咸。我还加了一撮第戎芥末。这些是赢家,我会用更贵的鲑鱼罐头再做一次,看看是否更好吃。
贝琪
0我的家人非常喜欢馅饼。我没有使用任何洋葱,因为我想要尽可能低的碳水化合物。
肉饼对我们来说太咸了,所以下次我会少放些盐。将使再次。好吃又容易!
丽莎
0嗯,.........你说这些可以冷冻,但你没有说在冷冻之前是否必须煮熟。我猜他们是这么想的?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,丽莎,你应该在冷冻肉饼之前先煮一下。
Terkeyshia托马斯
0美味! !我一定会再做一遍!
夏洛特Hargrove
0优秀的配方。我手边没有梅奥,所以我用了发奇酸奶。这些肉饼太好吃了!!很快就会再次拥有这些!
世界时装之苑
0肉饼太完美了!
黛布拉
0我丈夫不喜欢洋葱,所以我只是加了洋葱粉来调味。我把红色和黄色的灯笼椒切碎,然后加了这些!我丈夫是他的粉丝,我也是!绝对会再做一次!
沙龙
0我们喜欢鲑鱼蛋糕,这个食谱做起来很快很简单。我炒了一些洋葱和大蒜加进去,用煮熟的藜麦和碎饼干代替了我手头没有的猪皮。蛋糕很好吃。
凯尔
0每种成分要多少?我不是厨师,所以我不擅长猜测。
凯尔
0没关系,我是在底部找到的!如果配料栏上写着配料那就好了。
弗朗西丝
0我希望我能在发表评论之前阅读这些评论。味道很美味,但太咸了,我要加一罐鲑鱼,看看能否挽救它们。
海伦高尔
0你可以用什么代替猪皮?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,海伦,如果你喜欢的话,你可以把猪皮换成杏仁粉,尽管口感有点不同。
沙龙
0我今晚做了这个,大家都很喜欢!我几乎按照食谱写了以下变化。我省略了盐,因为粉色三文鱼罐头的盐量足够了。我加了2个鸡蛋,用1/2杯细杏仁粉+ 1/2杯碾碎的帕尔玛干酪薯片(Whisps)代替猪皮(不喜欢也没有)-无麸质和零糖。意大利调味料出乎意料,但效果非常好。下次我会加一些自制的梅奥,这样热量会更少。谢谢你的食谱;这是一个守门员!
罗伯塔
0这些太棒了。下次我会少放点盐
琼妮
0在吃低碳水化合物之前,我丈夫喜欢鲑鱼“炸丸子”,我从来都不是粉丝,但这些都很棒,而且很容易做!只是有点咸。谢谢,玛雅
玛丽安Sgrillo
0我以前从没做过三文鱼饼,味道很好。我会多做一批冷冻起来以后吃。
加里·F
0很好吃。会先不放盐。大量的猪肉皮盐。
在
0谢谢楼主的分享!我喜欢这个食谱!!
丽莎H
0这些太棒了!!连我不吃生酮的儿子都喜欢吃。谢谢你这么棒的食谱,把这个放进每周轮换的食谱里。
海伦·C·威廉姆斯
0我今晚做了这个食谱,并把它发布在Instagram上,我是3个生酮组的成员,在我的FB页面上有你的食谱链接。我没有给我的肉饼调味,因为我对调味料变得很敏感,尤其是盐,因为我一直在吃酮,但我严格按照你的食谱做了,除了用猪皮(没有),所以我加了一个额外的鸡蛋和杏仁粉。我对我的结果很满意,下次我会用和你一样多的调味料。另外,我想下次我会用红鲑鱼,这样味道会更浓郁。这个食谱是一个保存,因为我的肉饼没有破裂,很好。谢谢你的美味食谱。
米歇尔
0你用了多少杏仁粉?
唐娜史迪威将军
0我丈夫说我知道会很好,但我不知道会有那么好。我们很喜欢。
威廉
0伟大的生酮三文鱼馅饼食谱!听从另一位评论家的建议,把猪皮压得很细。同时,下次将盐从1又1/2茶匙减少。只有1茶匙。
纳内特
0除非猪皮研磨得很好,否则任何斑点都会吸收水分,变得令人作呕。下次我会用纸袋和擀面杖(我没有食品加工机)。不然…谢谢!
比恩卡
0门将! !我已经服用酮类药物三个星期了,我觉得我在作弊,就是这么好。根据我的喜好,我没有使用猪皮,因为我没有,我加了葱花。我吃了两个煎锅里的蛋糕,上面有一个过中等的鸡蛋,太好吃了(对我的口味来说太咸了)。等不及下一批了!!
下次,我会像另一位评论家建议的那样,减少盐的用量,加入切好的芹菜。
弗雷德
0我已经做了大约5次这个食谱,我和我的朋友们似乎每一次都更喜欢它。像这样的食谱可以让你很容易吃到健康的生酮餐。谢谢!