免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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让我用这个简单的生酮秋葵汤食谱向你展示一下凯真菜有多美味。这款低碳水化合物秋葵浓汤不像传统的秋葵浓汤那样使用面粉粉糊,而是用秋葵和文件粉相反,这节省了一步而且一些碳水化合物。我们还用菜花大米而不是普通的那种,但里面发生了那么多其他的事情,我保证你甚至不会注意到。
相信我,这道菜不缺你想要的任何味道。生藤秋葵汤的烟熏味、大蒜味和胡椒味都恰到好处,就像原版一样。
用我的自制的法式调味料为了让你的低碳水化合物秋葵汤更有活力,但你也可以用预先做好的版本如果你愿意的话。或者换成克里奥尔语的调味料如果你想要那种变化。
想在碗里吃一顿更舒适、更舒适的饭吗?试试我其他的生酮汤食谱——就像鸡肉馅饼汤,生酮法式洋葱汤,或whole30辣椒.所有的舒适,没有碳水化合物。
如何制作生藤秋葵汤
这道简单的生酮秋葵汤不到一个小时就能搞定,而且很多都是徒手做的!我们是这样做的:
- 炒秋葵。煮秋葵小煎锅直到不再粘稠——这也会防止你的汤变得粘稠。我们队的莱斯莉告诉过我这个把戏,她来自南方,所以你知道这是真的!
小贴士:如果你真的想让这顿饭只吃一锅,可以在荷兰烤箱里炒秋葵。这将花费更多的时间,因为在下一步炒蔬菜之前,你必须等待它完成,但你可以节省做饭的时间。
- 煎圣三位一体。热石油在一个大的荷兰烤箱里,炒甜椒、洋葱和芹菜,直到变软。(这三人组被称为“圣三位一体”。)
- 把香肠煎成褐色。加入腌肠煮至褐色。
- 把大蒜烧热。在荷兰烤箱的中心挖一个洞,加入切碎的大蒜。让它咝咝作响大约30秒,然后搅拌到其他东西里。
- 煮虾和花椰菜饭。加入虾,小火炖几分钟。虾肉还没煮熟时,加入花椰菜米饭,再炖一会儿,直到花椰菜米饭变软,虾肉不透明。
- 变厚。洒在生酮秋葵汤上文件粉搅拌至变稠。
提示:文件应该在最后添加,并随着它的放置而变厚。不要在煮或煮的时候加入,这会使秋葵汤粘稠。
低碳水化合物秋葵汤常见问题
秋葵汤里有多少碳水化合物?
大多数秋葵汤每份含有大约20克净碳水化合物,当然,不同的食谱不同。餐厅版本可能更高。
在这个食谱中,我们省略了面粉糊(没有它会变得很浓稠!)和米饭,所以每份秋葵汤只有8.6克净碳水化合物.记住这是a大份量——1.5杯——足够吃一顿饱饭了.如果你把它作为开胃菜,你可以很容易地减少到1杯。
秋葵生汤友好吗?
大多数秋葵都不含酮。因为这个版本只有8.6净碳水化合物,它是一个很好的酮类替代品,仍然有传统秋葵汤的所有味道。
你怎么做一份适合生酮的秋葵面粉糊?
虽然秋葵汤传统上是用面粉糊做的,但在这个版本中我们实际上不需要它。相反,我们用秋葵加浓汤文件粉.
你可以加鸡肉或其他海鲜吗?
绝对的!我用安道肠香肠和虾做了这道生酮秋葵汤,尽量减少配料。(让我们面对现实吧,南方菜并不以食材少而闻名。在辣椒、洋葱、芹菜、肉、香料和其他所有材料的神圣三位一体之间,我已经有了12种材料,不包括盐和可选的锉刀。)
这个版本是两种常见的秋葵汤的混合。传统上,克里奥尔秋葵汤是用秋葵、西红柿、肉和海鲜混合制成的,而卡真秋葵汤则用肉或海鲜,不加秋葵。我的更像克里奥尔秋葵汤,但我用的是凯郡调味料和安德鲁肠,这当然更像凯郡菜。
你可以随意用你喜欢的蛋白质做秋葵汤。你还可以添加其他常见的秋葵汤蛋白质,包括鸡肉、鸭子、牡蛎、小龙虾和螃蟹。鸡肉会在香肠之后煮,海鲜会在最后加入,就像我在这里做虾一样。
生酮秋葵汤配方储存说明
你能走在前面吗?
是的,就像许多汤和炖菜一样,这个生酮秋葵汤食谱很适合提前制作,甚至可能会在第二天味道更好。
将汤放入冰箱保存2-3天。
你能冷冻低碳水化合物海鲜秋葵汤吗?
是的,剩下的秋葵汤可以冷冻。冷冻2-3个月,在冰箱里解冻一晚上再加热。
如何重新加热生酮秋葵汤:
用微波炉或平底锅重新加热秋葵汤,直到完全加热。注意不要过热,否则虾会变硬。
更多南方生酮食谱开云体育电动老虎机
- 南方炒白菜加上酥脆可口的培根,这道菜会让任何挑剔的食客爱上蔬菜。
- 卡津虾凯撒沙拉-由于完美调味的虾和自制的调味料,这是一顿不吝啬味道的清淡餐。
- 低碳水化合物的Cajun洋葱圈-酥脆可口,不用白面粉。
- 酮什锦饭-塞满了辣香肠和蔬菜-你不会错过米饭的。
制作低碳水化合物秋葵汤的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 小煎锅-秋葵炒秋葵的完美尺寸。然而,如果你更喜欢在荷兰烤箱里煎,你可以跳过它。
- 荷兰烤肉锅-优质的荷兰烤箱是做秋葵汤的必备条件!铸铁可以帮助它在一致的温度下适当地慢炖,而这款咖啡上特殊的纹理盖子有助于保持水分循环。
- 汤立方体-冷冻秋葵汤或任何汤的方便方法。
生藤秋葵汤食谱
生藤秋葵汤食谱
这道简单的生酮秋葵汤是南方的经典低碳水化合物食谱。这是一种简单、健康的一锅饭,自然增稠,味道浓郁。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:1 1/2杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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45的评论
Candee
0这是多少份?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,坎迪,这个食谱可以做10份。
杰西卡
0绝对美味。第二次做的时候,我把花椰菜去掉了,我觉得这样更合我的口味。我加了鸡肉,两份虾,蟹腿,两份香肠。太神奇了。
露西娅
0这就跟你问声好!很高兴尝试这个食谱,❤️
我喜欢海鲜,但我的伴侣不喜欢,所以如果我想加切好的鸡胸肉,我该怎么做呢?我是不是应该先用平底锅煎一下,然后把它放在一边,然后再放一会儿,这样它就不会太熟了?还是一开始就全部加进去?有什么建议或推荐吗?
谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,露西亚,我从来没有尝试过,但如果我要尝试的话,我可能会在烹饪时间快结束的时候加入熟鸡肉丝。
罗伯塔
0这是我今天做的。我用了橙色的灯笼椒而不是绿色的,因为我只有橙色。我还加了2 -5盎司的水浸鸡胸肉罐头,因为我们也喜欢在秋葵汤里放鸡肉。我丈夫不喜欢吃米饭,所以我只用了12盎司的米饭菜花。他没有抱怨,这让我很高兴!我煮了另外一袋12盎司的米花椰菜,并在碗里多舀了一些。我从自家花园里摘了新鲜的秋葵,还用了小番茄丁。我没有锉粉,所以没有用。没有错过。加油,玛雅! It’s going to be a favorite at our house!
朱莉Egusa
0我家来自路易斯安那州,我吃过好吃的秋葵汤。我很惊讶,不用面粉做面粉糊就能做出来,如此真实和美妙。我加了一茶匙帕梅拉的GF增稠粉,非常完美。上面撒上辣椒酱和塔巴斯科辣酱油,绝对成功!
快乐托马斯
0我可以冷冻这个生藤秋葵汤吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,乔伊,是的,吃剩的秋葵汤可以冷冻。
罗宾·W
0秋葵汤没有番茄,面粉糊是深棕色的!这更像是克里奥尔语!不过听起来还是不错
莎丽
0这味道真不错。对我来说不像秋葵汤,因为没有深棕色面粉糊。我加了2茶匙龙虾底。我用了香肠、虾和大扇贝。我再做一次。谢谢你为我们做了一个生酮食谱,让它有很棒的味道!!
史蒂夫•威廉姆斯
0汤不错,但三位一体是胡萝卜洋葱和芹菜没有甜椒。
罗宾·威廉姆斯
0- ! !圣三位一体由洋葱、甜椒和芹菜组成!胡萝卜、洋葱和芹菜被称为法国mirepoix!
考特尼
0你能用蔬菜或菜豆来代替秋葵吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,考特尼,你可以,但它们不会像秋葵那样使汤变稠。
伊冯
0很想做这个食谱,但找不到秋葵或锉刀粉。我可以用什么替代品吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Yvonne,你可以省略文件粉,你也可以用冷冻秋葵,这可能更容易找到。
利
0这是我最喜欢的秋葵汤食谱,我做过很多。简单又美味。我省略了糯米,因为我不喜欢。但我不需要它。质地很完美。我再也不会走别的路了!
伯爵Budlove
0今晚我试了一下秋葵汤的食谱味道很好,做起来很简单而且按照食谱上的说法你根本不知道这是花椰菜米饭。
伊冯Febre
0这个食谱非常简单,而且绝对美味。
Gabbee
0嗨,这道菜可以用速溶锅做吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,Gabbee,我相信这在快煲电压力锅中效果很好。我还没有尝试过,所以让我知道它对你来说效果如何!
蒂姆
0今天是我第一次做这个,太棒了。肯定会一遍又一遍地做。谢谢你!
史蒂夫
0刚做的,太好吃了!没有秋葵,下次会有的。
卡罗
0这是一个非常简单,容易和难以置信的美味食谱。我丈夫喜欢法国菜,但我总是不敢做秋葵汤。这证明我错了。我们都给了5颗星!谢谢,玛雅,又有一个赢家!
Brandie
0这是如此的好和简单!!我丈夫和我都很喜欢!我用了Tony Chachere的克里奥尔调味料,省略了盐,因为里面有盐。
苏珊
0我今晚做了秋葵汤做晚餐,我和我丈夫都很喜欢。它有这么多美妙的味道,非常饱腹。我丈夫还在对它赞不绝口。我还做了玉米面包来搭配。非常感谢你的食谱。
米尔德里德
0这个食谱是正宗的,而且很容易做。
J Drabek
0秋葵汤里不应该放西红柿,问问路易斯安那州的人就知道了。
克里斯托本
0非常美味,也很容易做。
我唯一补充的东西是为Cajun调味的黑调味料(我受不了热)。还是有点辣,但还可以忍受。我用了3茶匙的File(在大型连锁杂货店找到的,但令人惊讶的是不在调味品区)。
我男朋友也很喜欢,剩菜也很美味。
谢谢楼主分享!
黎明
0可口!我省略了橡木加了额外的蔬菜。我也只用了1汤匙的Cajun调味料。很好吃!谢谢
安妮
0这是我今天做的晚餐!!太棒了!也许可以做些生酮玉米面包来搭配剩菜。那也很好。
金
0这很好。我不得不添加更多的增稠剂(番茄酱,竹芋粉,更多filé),以使其达到正确的浓汤稠度。我甚至看不出里面有花椰菜,但我通常喜欢米饭和秋葵汤分开吃。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,金,很高兴你喜欢这个食谱!如果你喜欢的话,你完全可以把花椰菜饭分开煮。
莉斯
0味道很好,当然要先炒秋葵。
米歇尔·M·梅斯塔斯
0很容易上手,而且非常美味!我刚开始吃生酮,第一周需要一些不重奶酪的东西。这是一个完美的补充我的膳食准备。非常美味!我也喜欢按部就班的照片,这样我就知道它应该是什么样子。
蒂娜
0你能用锉刀粉以外的东西来增稠吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,蒂娜,粉是传统的选择,但如果你不想找它,你可以用黄原胶来增稠你的秋葵汤。从1/8茶匙开始,炖至浓稠。享受吧!
Kiara
0这是我吃过的最美味,最令人满足的食谱。我每周至少做一次!太太太好了! !继续提供食谱!
詹妮尔
0这是一个伟大的食谱!我今晚做的,很好吃!我用了更多的甜椒和更少的秋葵,但我对它非常满意。我用了三大勺克里奥尔调味料,对我丈夫来说有点太辣了,但我本可以再加几勺,然后就很开心了。下一碗,我放一些辣酱进去。感谢你的生藤秋葵汤食谱!
安
0你能用黄原胶代替锉刀粉吗?如果有,多少黄原胶?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安,是的!首先撒上1/8茶匙的黄原胶,让它慢炖几分钟。如果它没有你想要的那么厚,可以随意撒进去,再加1/8茶匙。
娜塔莉
0听起来很好吃。多么可爱的晚餐选择啊。如此简单又健康。我一定要尝尝这个。
梅尔
0绝对美味,里面有我最喜欢的蔬菜。全家人都喜欢这道秋葵汤。我们一定会重播的!
泰米一个
0这道汤很受欢迎,我的家人按照食谱做了一遍。