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当你渴望薯片的嘎吱声时,就给予吧空气油炸羽衣甘蓝片一试!在空气炸锅里做羽衣甘蓝片可以保留维生素和矿物质,使它成为一种开云体育手机登录 选项(如烤鹰嘴豆).有这么多调味的方法,这道食谱甚至比烤羽衣甘蓝片不需要烤箱!
为什么你会喜欢这个空气炸锅羽衣甘蓝片食谱
- 无尽的口味选择
- 轻,脆,脆
- 三种原料
- 比烤箱还快
- 天然原生态,无麸质,生酮,低碳水化合物,素食,无乳制品
成分的笔记
本节将解释如何选择在空气炸锅中制作羽衣甘蓝片的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
如何在空气炸锅里做羽衣甘蓝片
本节将展示如何制作空气油炸羽衣甘蓝片,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科。羽衣甘蓝洗净,彻底晾干。(如果太湿,树叶需要更长的时间才能变脆。)
小贴士:使用沙拉旋转器。
为了让羽衣甘蓝更容易晾干,可以使用沙拉转轮为了让这个过程更快。
- 切。使用利器刀把羽衣甘蓝叶子坚硬的茎切成薄片。丢弃。粗略地把羽衣甘蓝切成小块。
- 的季节。把羽衣甘蓝放在一个大碗里。加入橄榄油和盐。如果要做调味羽衣甘蓝片,在这一步也要加入其他调味料(见下面的想法)。搅拌,用手轻轻按摩羽衣甘蓝,确保每片叶子都被充分包裹。
- 预热。打开空气炸锅和预热。
- 空气炸。将羽衣甘蓝放入空气炸锅篮中。(如果吃不全,可以分两批做。)将羽衣甘蓝炸至酥脆干燥。
10种调料的变化
你几乎可以添加任何一种你喜欢的香料在这个空气油炸甘蓝片食谱。记住,除了基本食谱中的1汤匙油和1 / 2茶匙盐,你还需要添加你喜欢的香料。这里有10种不同的羽衣甘蓝片可以尝试:
- 盐和醋在基本食材中加入3汤匙白醋,制作盐醋片。
- 柠檬大蒜做柠檬蒜蓉羽衣甘蓝片,用2汤匙柠檬汁,2茶匙柠檬皮,1茶匙蒜粉。
- 辣椒石灰-用4茶匙青柠汁,2茶匙辣椒粉和1/2茶匙大蒜粉制作辣椒青柠甘蓝片,除了基本的羽衣甘蓝片原料外。
- 墨西哥煎玉米卷-加1汤匙塔可调味料.
- 烧烤-有两种方法可以做烤甘蓝片。你可以在基本食材中加入3汤匙烧烤酱。或者,你可以用1/2茶匙烟熏辣椒粉,1/4茶匙大蒜粉,1/4茶匙洋葱粉,1茶匙辣椒粉,1捏辣椒粉,1/8茶匙芥末粉来做烧烤调味料。我更喜欢烧烤酱,但它确实需要更长的时间才能变脆。
- 玉米片奶酪-加入3汤匙羽衣甘蓝薯条,让它有奶酪味切达芝士粉(或营养酵母),1/4茶匙孜然,1/4茶匙大蒜粉,1/4茶匙洋葱粉,1/2茶匙辣椒粉,1/4茶匙辣椒粉。
- 酸奶油和洋葱要做酸奶油和洋葱羽衣甘蓝片,加入2汤匙白脱牛奶粉、1/2茶匙洋葱粉、2茶匙干欧芹和其他材料。
- Flamin“热如果你想要一点辣味,用2汤匙切达奶酪粉,2-3汤匙辣酱,1/2茶匙大蒜粉和你的基本材料。
- 牧场-制作牧场羽衣甘蓝片只需要4茶匙牧场调味料.
- 法人后裔-加1汤匙印第安人香料.
最好的羽衣甘蓝薯条小贴士
空气油炸可以让羽衣甘蓝片在短时间内酥脆可口。每次都遵循这些小贴士做最好的羽衣甘蓝薯条。
- 湿食材需要更多时间。如果使用湿涂层,它们将在空气炸锅中额外花费2-5分钟,这取决于它们的涂层有多好。此外,如果你把羽衣甘蓝洗得很干净,不晾干,它在空气炸锅里会花更长的时间(多2分钟左右)变脆。
- 分批烹饪.叠起来或叠起来的叶子不会均匀地变脆。确保羽衣甘蓝叶子散开。如果需要,可以分批烹饪。
- 用手搅拌。确保每个羽衣甘蓝片都被均匀涂抹/调味的最好方法是在搅拌时用手搅拌。当我用抹刀搅拌时,调味料不均匀。
- 烹饪前加入调味料。所有的调味料在空气油炸之前都是最好的。之后我试着加入干粉,但它们粘不住。此外,当之后加入时,羽衣甘蓝片会在混合中分解成非常小的碎片。
- 薯条应该是脆的。如果羽衣甘蓝还有嚼劲,再放回空气炸锅1-2分钟。完成的羽衣甘蓝片应该是脆透的。
存储指令
- 存储:为了保持薯片的酥脆,在储存之前让它们完全冷却是很重要的。储存羽衣甘蓝片最好的方法是在一个密封的容器里。我喜欢把我的放在梅森罐或特百惠容器里。如果你喜欢的话,你也可以把它们放在有拉链的袋子里。在室温下储存。
- 餐准备:羽衣甘蓝薯条是一种很好的提前准备的零食。简单地制作它们,并在室温下储存在密封容器中2-3天。
- 冻结:我不建议把剩菜剩菜放在冰箱里。冷冻产生的水分会使薯片变湿。
更健康的薯片食谱
跳过商店里的零食区,尝试更多我最喜欢的健康薯片食谱:
空气油炸羽衣甘蓝片食谱
羽衣甘蓝薯条(10种口味!)
空气油炸羽衣甘蓝薯片简单,健康,只需10分钟就能酥脆!用3种简单的材料做一个基本版本,或者从10种口味中选择。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
基本的空气油炸羽衣甘蓝薯条:
柠檬大蒜:
辣椒:
塔克:
农场:
烧烤:
印第安人:
盐和醋:
纳奶酪:
Flamin热:
酸奶油和洋葱:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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羽衣甘蓝洗净,彻底晾干。(如果你没有把羽衣甘蓝晾干的话,羽衣甘蓝片需要更长的时间才能变脆)。
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使用利器刀把羽衣甘蓝叶子坚硬的茎切成薄片。丢弃。粗略地把羽衣甘蓝切成小块。
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将羽衣甘蓝放入一个大碗中。加入橄榄油和盐。如果要做调味羽衣甘蓝片,除了基本的羽衣甘蓝片配料外,还要加入其他配料。搅拌,用手轻轻按摩羽衣甘蓝,确保每片叶子都被充分包裹。
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预热空气炸锅到325华氏度(163摄氏度)。
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将羽衣甘蓝放入空气炸锅篮中。(如果吃不全,可以分两批做。)煮3分钟,然后摇一摇篮子,再做一份2 - 3分钟,直到羽衣甘蓝片变脆变干。
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对于柠檬蒜,辣椒酸橙,盐和醋,或者火辣辣的羽衣甘蓝片,再加一份1 - 2分钟.如果想要烧烤羽衣甘蓝薯条,可以多放一份3 - 4分钟.
配方笔记
服务大小:1杯
营养信息不包括可选的附加组件。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
3评论
Kristyn
0 gydF4y2Ba我从来没有真正知道我有多喜欢这些,直到最近&现在他们是我最喜欢的零食之一!!它们超级容易做,我的孩子们甚至喜欢它们!
茱莉亚
0 gydF4y2Ba羽衣甘蓝片总是一个好主意!从现在开始,这就是我的食谱!简单又美味,连我的孩子都吃了!
科里P
0 gydF4y2Ba我最喜欢的零食!我做了牧场薯片,它们太棒了!